
Нужно быстро накормить гостей? Попробуйте этот рецепт. Пирог получается мягким, пышным и очень вкусным.
Список продуктов:

Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но моя коллега использует и шею, потому что любит сальные прожилки).
Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во вкусе!

|
Пирог приготовленный по данному рецепту получается вкусным как в теплом, так и в холодном виде. И самое главное на его приготовление не понадобятся слишком большие затраты. Так что можно сказать, что это бюджетный пирог.

Ингредиенты:
● кефир - 1 ст.,
● сырое яйцо - 1 шт.,
● мука - 1 ст.,
● сода - ½ ч.л.


Красненький - пансион Эльзы!
Я не буду утверждать, что все эти супы являются исторически немецкими. Но фрау Цорн, хозяйка нашего пансионата в Кёльне, готовила их настолько вкусно, что я все пять дней нашего пребывания в городе ходила под впечатлением её готовки и честно переписывала рецепты. Единственное, что вызывало у меня трудность - это попытка произнести непроизносимые названия. Так что я даже не особенно старалась их запоминать и писала под диктовку хохочущей Эльзы "суп№1, "№2" и т.д.
И еще, что я отметила для себя - это невероятный вкус сами кур, точнее, петушков.
Когда Эльза мне показала этих самых кур (а она всегда делала покупки в одном месте и изменять ему не собиралась - это был рынок Wochenmarkt Porz) я удивлённо захлопала глазами: "Здравствуй, советская кулинария!": синие, длинные, худые птицы, правда, с веселенькой яркой этикеткой-ленточкой вокруг когтистой лапки.
-Чтоб ты знала, эти птицы самые вкусные! - гордо заявила мне Эльза. - Я покупаю их уже 45 лет! Кстати, Эльза варила бульон сразу из 3-4 птиц в огромной блестящей кастрюле, куда можно было бы без труда поместить и саму крохотную Эльзу. Она считала, что тратить время каждый раз на приготовление одной и той же основы - не рационально. А посему хранила бульон в холодильной комнате, каждый раз отливая норму для обеда и проваривая в отлитом бульоне взбитое яйцо для его осветления.
Кстати, ещё один практический совет от Эльзы! С собой на рынок она брала всегда строго определенное количество денег крупной купюрой (у нас, в России, это может быть тысячная купюра). Всегда торговалась и каждый раз возвращалась с разным количеством сдачи, в зависимости от покупок. Эту сдачу она складывала в пустую винную бутылку, а в конце месяца бутылку разбивала и относила деньги в банк. За месяц у неё набегало (плюс-минус) 100 евро. Она так делала на протяжении почти пятидесяти лет, за год на эти деньги набегали какие-то проценты и Эльза называла их "мои каникулы". Денег ей хватало на месячный отдых в Таиланде или в ЮАР (она почему-то любила эти две страны). Я даю себе честное слово начать поступать так, как Эльза и всё время забываю, предпочитая карточку. Деньги утекают как сквозь пальцы...
Там же на рынке, Эльза покупала и рыбу. Мы сегодня с вами приготовим 4 куриных супа и один рыбный, так что начнём именно с него, пока рыба у нас не заветрилась. А синие красавицы нас подождут.
Я знаю, как трепетно некоторые читатели относятся к слову "уха", поэтому не пишу "уха по-кёльнски", а пишу всего "Кёльнский рыбный суп".
"Кёльнский рыбный суп".
В густом лесу на окраине Дублина найден труп 13-летней девочки. Дело ведут детективы убойного отдела Роб Райли и Кэсси Мэддокс, оба - холодные профессионалы-социопаты, которые сразу начинают подозревать, что убийство как-то связано с пропажей троих подростков в том же лесу двадцать лет назад.
В ходе расследования открываются такие подробности преступления и сопутствующих ему обстоятельств, которые заставляют детективов столкнуться со своими собственными, некогда дремлющими, демонами.
Отличная актерская игра, прекрасный сценарий, депрессивные ирландские пейзажи и колоритные персонажи.
Сериал снят в восьми сериях по книге Таны Френч "В лесной чаще" 1950-го года, книгу не читал, но, судя по отзывам, сценарий очень близок к книге и фильм получился даже лучше оригинального романа.
Моя оценка: 4,5 из 5.



С этим тестом можно готовить с любой начинкой. Я очень люблю готовить с ливером. Этот вкус пирожков с ливером у меня сохранился с детства. Какие они вкусные. Давайте готовить!
Рецепт пирожков https://www.youtube.com/watch?v=D_pEX8V8Ej0&feature=emb_logo
А вот это был успех, однозначно. И в поисках рецепта, и в исполнении. Итак, берется палтус, одна штука. Меньше у них не было, потому пирога пришлось печь два, по разным рецептам. Но второй - из покупного слоёного теста, потому ничего интересного. Здесь же тесто (3 яйца, майонез и сметана по стакану, мука - примерно грамм 150 в итоге получилось, соль и сода по 1/2 чайной ложки)вымешивается миксером, получается густоты сметаны - очень и очень распрекрасно. Рецепт здесь А я своими впечатлениями поделюсь.
|
|
|




Скоро лето и всем нам хочется выглядеть красиво. Кто-то ходит в спортзал, кто-то сидит на диете. А кто-то дома занимается на тренажере. Но что делать, если монотонные тренировки вам не нравятся? И так сложно соблюдать диету… Таким людям идеально подойдет зумба.
Родоначальником этого замечательного направления является колумбийский хореограф Альберто Перес. Он разработал тренировки танцевального типа. От вас требуется активно повторять зажигательные движения за тренером. В программу входят ритмы сальса и меренга, самба, фламенко.
Не стоит думать, что для занятий вам нужно иметь танцевальный талант. Главное поймать ритм, насколько красивы ваши движения не суть важно. Ведь вам не на сцене танцевать.
Следует отметить, что зумба — это идеальный вариант тренировки для тех, кому не нравится скучное и однообразное выполнение обычных упражнений.
Преподаватель: Marc Bosmans
Зумба для людей зрелого возраста. Танго.
Зумба для людей зрелого возраста. Танго-Фламенко.
Серия сообщений "танцы разные":
Часть 1 - 70 летняя женщина танцует со своим 29 летним внуком.
Часть 2 - Красивый танец.
...
Часть 29 - Десятилетняя девочка станцевала чечётку со своим 72-летним дедушкой. Видео.
Часть 30 - Танцор-экстремал впервые в мире станцевал на пилоне на высоте 1500 метров. Фото и видео.
Часть 31 - Зумба для людей старшего возраста, для тех кто никогда не занимался физической нагрузкой. Видео уроки для похудения и хорошего настроения. Часть2.
Часть 32 - Зумба для людей старшего возраста, для тех кто никогда не занимался физической нагрузкой. Видео уроки для похудения и хорошего настроения. Часть3.
Часть 33 - Зумба для людей старшего возраста, для тех кто никогда не занимался физической нагрузкой. Видео уроки для похудения и хорошего настроения. Часть4.