Мои потребности: (результаты пифагорейского теста)
 [показать]49% / 51% материальное / духовное Хотите знать больше? |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ДЕЛАЙ ТАК!
http://делайтак.рф/vse-stati-sajjta
[700x205]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...
[показать]
Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?
Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.
Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.
Нам понадобится:
– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.
Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.
В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем. Масса должна быть сметанообразная, без комочков.
Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.
Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.
Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.
Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.
Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.
Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.
Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?
Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.
Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.
Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.
И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.
Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Многие говорят, что оно даже вкуснее самой лучшей начинки. Может, потому пироги из него и не черствеют?
Кстати, тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней. Есть повод позвать друзей!
http://fraumadam.ru/kulinariya/670-kak-prigotovit-...salnoe-i-samoe-vkusnoe....html
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
МОЛИТВА ОТ БЕДНОСТИ И УНЫНИЯ,ПРИ ДЕНЕЖНЫХ ПРОБЛЕМАХ
|
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
СВЯТЫЕ, ИКОНЫ, МОЛИТВЫ...
[501x66]- СВЯТЫЕ
- РУССКИЕ ИКОНЫ
- МОЛИТВЫ
- OБРЯД
- ЧАСОВЕНКА
[501x66]Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение
ПРОГРАММА ДЛЯ АНИМАЦИИ BluffTitler
Сегодня я познакомлю и помогу установить очень интересную программу,
которая называется
Читать далее
Вот что получилось у меня.
[показать]
[показать]
[показать]Вот и все...
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Мощнейшая защита флешки от вирусов! Не пропустите!
Здравствуйте, уважаемые читатели. В данной статье я расскажу как защитить флешку от вирусов без дополнительных программ. Защита очень качественная, на мой взгляд, самая лучшая, она проверена временем и вирусами, спасает в 99% случаев!
Защита флешки от вирусов.
Способ, который я сейчас опишу, защитит наш девайс от вирусов в 99% случаев (проверено на личном опыте, флэшка, сделанная таким методом, после контакта с заразным ноутбуком, а точнее с десятками ноутбуков, осталась кристально чистой). Так что делаем не задумываясь!
Итак, изначально наша флэшка имеет файловую систему FAT32. Чтобы в этом убедиться, заходим в «Мой компьютер», находим нашу флэшку, нажимаем на ней правой кнопкой мыши, затем выбираем «Свойство» и видим такую картину:
(400x300, 30Kb)
Чернослива в торте не очень много - он не играет главную роль, а только вносит пикантную нотку. Сметанно-творожная масса очень нежная и приятная "на ощупь". Творог в этой массе совершенно не определим. А слой теста нужен для того, чтобы чувствовалось, что это настоящий торт, а не просто нечто, тающее во рту без остатка.
СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки муки, 2 ст ложки крахмала, 1 ч ложка разрыхлителя
СМЕТАННО-ТВОРОЖНАЯ МАССА
250г творожной массы, 250г 20% сметаны, 0,5 стакана сахара, 200г чернослива, 10г желатина
Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
Вылить в форму диаметром 20~24см.
(400x300, 14Kb)
Выпекать в разогретой до t=180~200°C духовке до готовности.
Желатин замочить в 1/4 стакане холодной кипяченой воды. Оставить на 15 минут, пока весь желатин не станет равномерно светлым.
Чернослив вымыть и залить 0,5 стаканом кипятка. Если чернослив кислый, то добавить 1/4 стакана сахара.
Когда чернослив немного разбухнет (минут через 15), порезать его небольшими кусочками.
Жидкость, оставшуюся от чернослива, процедить и влить в желатин.
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не растворится.
Сметану взбить с творожной массой и сахаром. Влить растворенный желатин.
(Осторожно! Если желатин быстрозастывающий, то он может застыть от соприкосновения с холодной сметанной массой!)
Когда масса начнет слегка густеть, положить нарезанный чернослив, осторожно перемешать и выложить на корж (корж не вынимается из формы).
Поставить в холодильник до полного затвердения (лучше на всю ночь).
Перед подачей вынуть из формы и посыпать верх тертым шоколадом.
СОВЕТ
Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное. Не всем оно может понравиться.
Можно сделать корж более привычной консистенции.
Тесто: 1 яйцо, 1/4 ст сахара, 3 ст ложки (с небольшими горками) муки, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка разрыхлителя.
блог Ж@НН@
Это цитата сообщения Миледи_Малиновская Оригинальное сообщение
Как забрать себе запись из закрытого дневника
Меня выбешивают те персоны, которые закрывают все свои дневы на кучу замков......зная при этом, что если их друзья, у которых есть доступ к их дневу добавят себе пост, то они уведомят об этом в свою очередь своих друзей. Лично я устала получать на почту сотни постов, в которые сунешься - а там хрен! ...только для избранных. Я нашла выход , как быть избранной и брать себе любой пост, который мне нужен. Объясняю.У меня браузер Опера...не знаю, как в других (но, скорее всего то же есть похожая графа) , а в Опере делаю так:
1 Открываю на почте это письмо...в самом низу жму ПЕРЕЙТИ НА СТРАНИЦУ СООБЩЕНИЯ.
2. Попадаю на страницу с этим постом того человека, который добавил себе закрытый пост.
3.Кликаю правой кнопкой мыши в любом месте страницы и выбираю ИСХОДНЫЙ КОД.
4. Открывается окно, где вся страница нам показана кодом HTML.
5. Так как мне нужно было забрать подборку клипартов, то зная, как выглядит ссылка на картинку, я легко нахожу список нужных мне ссылок. Вот они:
6. Копирую и втыкаю себе. И всё! Вот я забрала набор клипартов свитки. Без всяких проблем и поклонов с просьбой добавить меня в друзья, или разрешить мне стать постоянным читателем. Пошли они все лесом!))Кстати, ....берите свитки, кому надо!
[показать]
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
Как сохранить под рукой то, что нужно постоянно. Из опыта.
Доброго дня Алина! Мое имя *** и я к Вам с просьбой. Теперь я знаю, благодаря Вам, что автосохранение не нужно. И вопрос: каким образом сохранять нужное в черновике? Например уроки, коды и т.д... И можно ли их как-то сгруппировать, ведь, так как они сейчас в ленте черновика идут, мне чтобы найти нужное надо всю ленту листать?
1) Ну.. автосохранение в черновике очень даже нужно. У вас глюкнет интернет, а пост уже написан.. будет жаль потерять. Автосохранение сохранит вам текст. Картинки обычно не сохраняются. Так что.. это полезная настройка.
2)
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
Как публиковать посты "для себя", но не быть закрытым дневником.
Нажатие на "нравится" только лишь показывает, скольким людям это понравилось, но не является дополнительной публикацией.
[476x134]Когда пост идет в ленте новостей, то видно, пост этот оценен как-то или пока никак. Так что, если вашего поста в ленте нет, то и нет, как бы он кому не нравился. Вот вам иллюстрация, как это демонстрируется в ленте, если пост там ПРИСУТСТВУЕТ. Чтобы его в ленте не было.. делаю просто.Читать далее
6), последнее . В заголовке тему стараюсь раскрыть, а дальше - если это в ленту друзей уходит, то закрываю максимально под "кат".
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Почему долго выключается компьютер.
Причины медленного завершения работы Windows, могут быть разные.
Это и зараженная система всевозможными вирусами. Если поиск вирусов ничего не показал, то стоит попробовать восстановить операционную систему с контрольной точки или резервной копии.
Так же некоторые программы могут быть несовместимы с вашей ОС и аппаратной частью компьютера.
Еще один вариант, это попробовать изменить время отклика программ. Это значит, что в система Win 7 по умолчанию в настройках стоит, что программа считается зависшей, если она не отвечает в течении 10−12 секунд. попробуйте уменьшить время вдвое.
Как изменить время отклика программы.
Для этого необходимо произвести изменения в системном реестре. Заходим в Пуск -> в поиске вводим «regedit»
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Мощнейшая защита флешки от вирусов! Не пропустите!
Защита флешки от вирусов.
Способ, который я сейчас опишу, защитит наш девайс от вирусов в 99% случаев (проверено на личном опыте, флэшка, сделанная таким методом, после контакта с заразным ноутбуком, а точнее с десятками ноутбуков, осталась кристально чистой). Так что делаем не задумываясь!
Итак, изначально наша флэшка имеет файловую систему FAT32. Чтобы в этом убедиться, заходим в «Мой компьютер», находим нашу флэшку, нажимаем на ней правой кнопкой мыши, затем выбираем «Свойство» и видим такую картину:
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Очень полезное приложение к браузеру Mazila Firefox.
[238x231]Добрый День, Друзья!
Случалось ли вам, когда нибудь, найдя в Интернете, что-то интересное, аудио, или видео, и захотев его скачать себе на компьютер, изрядно помучиться, чтобы это сделать? Думаю да.
Сейчас есть масса различных предложений, это и сайты, на которых вам нужно вставить ссылку на видео, скопировав её предварительно, в нужное окошко, что-то там нажать, написать и т.д., и ещё не факт что скачается, а если и скачивает, то не всегда и не со всех сайтов.
Это и программы, которые нужно ставить себе на компьютер, а потом, чтобы что-то скачать, нужно проделать кучу манипуляций, и опять же, не факт, что всё получится, как надо.
И ещё много разных вариантов, как простых, так и не очень!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
О чем пищит компьютер?
Здравствуйте, друзья! Сегодня я решил сделать у себя на блоге небольшое руководство по вопросу «писк компьютера». Дело в том, что различных комбинаций звуковых сигналов приличное количество и каждый из них что-то значит. Давайте приступим сразу к делу.
При включении компьютер пищит
Итак, каждый раз при включении, компьютер издает звуки, похожие на писк. Не каждый знает, что это специальные сигналы, которые говорят о неисправности (или исправности) какого-либо оборудования внутри. Про звуковые сигналы компьютера вспоминаешь только тогда, когда компьютер перестал нормально включаться. Допустим, компьютер не включается и производит несколько писков. Вопрос, что делать, что это значит? Чтобы не паниковать и знать что делать, рассмотрим список сигналов системного блока. Кстати, лучше распечатать эту информацию, ведь если сломается компьютер, в интернет выйти не получится.
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Очищение суставов от вредных отложений
Очищение суставов – это их освобождение от различных солей и неорганического кальция, которые на них скапливаются, уменьшая их эластичность. Перед тем как очищать суставы обязательно необходимо очистить кишечник. Лучшим временем для чистки является лето и весна.
Как очистить суставы от вредных отложений? - проверенные методики
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Энциклопедия чудес света
|
[5x] |
 [показать]Автор:Коллектив Название: Энциклопедия чудес света Издательство: Инфобит Год: 2007 Формат: ISO Размер: 19 МВ Страниц:1000 Язык:Русский В энциклопедии собраны интересные сведения о чудесах природы удивительных сооружениях, созданных человеком. Это и знаметнитые древние семь чудес света, и более поздние - Готический собор Нотр-Дам, Святое место Эктернштайне; а также чудеса природы со всех материков света - Гигантская секвойя, Огненная Земля, пещеры Фразасси, Кракатау и другие.
|
|
Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение
Лучшие сайты по поиску музыки.
[показать] [показать] [показать] [показать] Подборка лучших поисковиков музыки, с помощью которых вы сможете найти, послушать и скачать практически любую композицию, а в отдельных случаях еще и получить код для размещения музыки у себя в блоге. Российские: [показать] poiskm.ru [показать] [показать] Простой, но результативный поисковик с большой базой проиндексированных музфайлов (индекс). Найденную музыку можно прослушать, скачать и отправить другу в виде ссылки. Кроме того, можно почитать информацию об исполнителе. Также можно искать видео (соответствующее запросу видео присутствует и в музыкальной выдаче справа). Имеется плагин для FireFox. muchmp3.ru [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Индекс меньше, чем у предшествующих двух поисковиков, но есть дополнительные функции: расширенный поиск (можно, например, выбрать желаемый битрейт), создание плейлистов, пакетное скачивание и еще ряд опций – правда, большинство из них доступно только после регистрации, но она не занимает много времени. Также можно искать видео и программы. hubu.ru [показать] [показать] Музыкальный портал или музыкальная социальная сеть, как позиционируют сайт его владельцы. Помимо поиска (с опцией расширенного поиска) имеется удобный каталог музыки. Плеер фиксированный (расположен вверху), то есть, при переходе на другую страницу он не закрывается и продолжает играть. Искать, слушать и скачивать музыку, а также просматривать доступную информацию об исполнителе, можно без регистрации. Но после регистрации доступен ряд дополнительных возможностей. Например, можно закачивать музыку на сайт, пополняя фонотеку. Дополнительным плюсом является то, что вся музыка на hubu.ru содержится на своем сервере, поэтому нет битых ссылок, как в выдаче у обычных поисковиков. prostopleer.com [показать] [показать] Новый сервис от создателей небезызвестного vpleer.ru (с которого сейчас идет переадресация на prostopleer.com) и, по сути, его модификация. Индекс пока невелик, но главный плюс Простоплеера – это удобное создание и редактирование плейлистов, составлять которые можно даже без регистрации. Однако для того, чтобы иметь доступ к своим плейлистам с любого компьютера, само собой, придется зарегистрироваться. Скачивать можно, как по одному файлу, так и все содержимое плейлиста целиком. Доступны коды для вставки музыки в блог: код отдельного трека и код плейлиста. Иностранные англоязычные поисковики (учитывайте, что для поиска русскоязычной музыки лучше использовать российские, в иностранных ее, как правило, мало; бывает, также, что кириллица в них некорректно отображается): mp3bear.com [показать] Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение
10 советов желающим разбогатеть от богатейшего американского инвестора.
|
1. Реинвестируй доходы Когда ты зарабатываешь первые большие деньги, у тебя появляется соблазн их потратить. Не делай этого. Лучше вложи их в дело, которое кажется тебе прибыльным. Я понял это рано, еще учась в старших классах. Мы с приятелем купили подержанный автомат для игры в пинбол и установили его в парикмахерской. Вырученные деньги мы не потратили, как поступили бы на нашем месте обычные подростки, а стали покупать другие автоматы. К 26 годам у меня было уже $174 000, что на современные деньги составляет $1,4 миллиона 2. Будь готов отличаться Не принимай решений, полагаясь на то, что другие говорят. Когда я начал управлять деньгами, собрав с нескольких инвесторов $100 000, меня называли чудаком и предрекали мне провал. Но 14 лет спустя я закрыл партнерство, и оно стоило более $100 миллионов. Для меня рынок - это всего лишь то, что делают все остальные. Чтобы быть выше рынка, необходимо измерять себя по своей внутренней шкале, судя себя по своим собственным стандартам, а не общественным |
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ОЧИСТИТЬ РЕЕСТР-ускорить работу компьютера