[показать]

Зимой без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день. Вот лучшие рецепты вкусных зимних супов со всего света — густых, наваристых и ароматных.  
читать далее

Полезно знать тем, кто вяжет носки. Возьмите на заметку!

Штрудель из лаваша, эта лёгкая и простая выпечка идеально подойдёт к завтраку и выручит, когда надо что-то быстро и вкусно приготовить к чаю

Ингредиенты:

1.Творог-400г(у меня 5%)

2.Яблоко - 2шт

3.Лаваш - 2 шт

4.Яйцо - 2шт

5.Ванилин-1ч.л

6.Корица-1ч.л

7.Сахар-3ст.л

8.Растительное масло для смазывания формы

Прелестный подарок на Новый год, свинка - копилка из папье маше, которую вы сможете сделать сами. Размер свинка  29см. В нагрудный карман складываются денежки  Внизу имеется отверстие для изъятия монет. Ниже представлен мастер - класс по изготовлению копилки - кота, не менее обаятельного.

Приятного творчества!

Свитерок для свинки сделан из рукава старой кофты. Елена отрезала кусочек, обмакнула в ПВА и натянула на заготовку свинки.

Берем 1 рыбку (семгу, форель) весом около 2 кг, филеруем, удаляем косточки. Шкуру не снимаем!!!
Готовим смесь из 3-5 ст.л. соли крупной, 1-2 ст.л. сахара, ч.л. перца (по вкусу), розмарина сухого (щепотку), сухого или свежего укропа (щепотку или 1 пуч.). В эту смесь можно добавить 1 ст. л. коньяка или водки.
Смазать/обсыпать филе рыбы с двух сторон этой смесью специй и сложить кусочки мясом к мясу, кожей наружу.Уложить в контейнер и на 24 часа в холод.

Как делала я.  У меня была форель, весом до 3-х кг. Мне этой смеси хватило на всю мою рыбку. По соли - если любите слабосоленую, берите 3 ст.л., если более просоленную, то 5 ст.л. Я брала 3 и держала в холодильнике трое суток, 1 раз в день переворачивая.
После выделившийся сок слила. Нарезала на куски сантиметров по 15 и в пакетиках сложила в морозилку. Теперь достаю кусманчик, размораживаю и наслаждаюсь!  Заморозка вкус рыбки не ухудшает, структура мякоти остается упругой и нежной.
Приятного аппетита! 

П.С. Эктора Хименеса Браво говорит,что что выбирая рыбу, надо смотреть, чтобы у нее не были провалены глаза. 

источник

[показать]

Ингредиенты: 

• Творог обезжиренный мягкий — 300 г

• Йогурт — 100 г

Читать далее:

Я очень люблю сочетание яблок и сыра!!! Оно великолепно!!! И именно поэтому, я думаю, эти восхитительные гренки сразу полюбились мне. Яблочные гренки - это потрясающий завтрак, который кстати готовится не более 20 минут! Очень вкусные и ароматные. И уж поверьте, результат превосходит все ожидания!!! Угощайтесь!!!