Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/505456.html

когда готовили и отбирали фотографии этого рецепта.
Поверьте, оставили только самые приличные))) и все равно весело))

Итак, курица на банке.
Проще не бывает.
[600x400]

вот на русском языке
вот на английском языке

И я по прежнему признательна всем за Like и перепосты.

http://ksy-putan.livejournal.com/504813.html

Прочитала "Несвятые святые" отца Тихона Шевкунова. Хорошая книжка, простая и добрая.
Теперь меня грызет червяк от того, что я её (книжку) пиратским образом скачала. Нужно теперь купить экземпляр.

За два года жизни в деревне я прочитала всю церковную библиотеку. Она была не очень обширной, но некоторые книги прилично так встряхнули мозги и мышление.

"Рассказ блаженной Феодоры о мытарствах" - привел меня в состояние священного ужаса. Именно после этой, написанной очень давно, несколько тысяч лет назад, книжицы, стало понятно, что страсти и грехи не меняются со временем.

"Книга Иова" - помогла пережить очень тяжелый период.

"Илиотропион" Иоанна Максимовича научил смирению. До сих пор не расстаюсь с книгой.

"О молитве" Софрония Сахарова - сильная вещь.

А ещё одну книгу дала позже на работе коллега (адвентистка) почитать. Я её у неё умыкнула)) Повинилась, но сказала, что не верну.
Это "Письма Баламута" - Клайва Льюиса, того самого, что "Хроники Нарнии" написал. Мало кто знает, что он ещё очень известный духовный писатель. Я её открываю и начинаю читать, когда понимаю что меня опять сильно унесло налево. Приземляет)))

А у вас любимое душеспасительное чтиво есть?
А есть такие книги, что за время чтения перевернули сознание?

http://ksy-putan.livejournal.com/504490.html

Сначала составляешь меню по обстоятельствам - чем сложнее задача, тем больше кайфа.
Боишься что не хватит и кто-то уйдет голодным.
Потом закупаешь продукты. Тщательно - чтобы и в бюджет уложиться, и выбрать получше.
Потом начинаешь готовить - выстраиваешь в голове и на листочке схему: время, конфорки, кастрюльки и место в холодильнике.
Печешь, жаришь, паришь. И по прежнему боишься "вдруг не хватит?".
Потом отдаешь приготовленное, упакованное. Понимаешь что точно хватит)))
И начинаешь дико ссать - вдруг не понравится? вдруг невкусно? вдруг накосячила?
До остановки дыхания, до трясущихся рук.

Тысячи блюд, сотни банкетов - а все равно ВСЕГДА волнуешься как на экзамене.

Наверно это нормально и правильно - вот так бояться и волноваться. Потому что потом если уж благодарят и хвалят - то не воспринимается как должное, а всегда в радость, всегда как в первый раз.

Это я опять сегодня готовлю праздничный стол на 50 человек. Пока кайфую от процесса)) но скоро начну трястись от страха)))

С именинами всех тезок!

[600x400]

http://ksy-putan.livejournal.com/503986.html

Компания КитФорт прислала мне на пробу вертикальный пылесос КТ-502.
Я вообще раньше вертикальные пылесосы только такими представляла.
Сразу в голове Степфордские жены нарисовались.
[360x480]
Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/502562.html

и лук огромными кольцами, да!!
[600x400]

Просто и вкусно.

[600x400]

Печень тушеная со сметаной

Liver Stew with Sour Cream

http://ksy-putan.livejournal.com/501560.html

Сто раз уже было у меня.
Но в этот раз так, как я люблю - помягче.

[600x400]

рецепт на русском языке

рецепт на английском языке


[600x400]

Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/500545.html

Мне 43. И, Слава Богу, мне уже давно никому ничего не нужно доказывать.

Из невероятно количества комплексов, которыми обрастали мы ещё в советских школах, пионЭрских лагерях и т.д. и т.п. я себе спокойно оставила пару-тройку. Но лишь для того, что бы крылья не выросли (это ж весь гардероб менять).

Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/500286.html

Господа, если вас смущают пропорции (а я прям чувствую как кое-кто уже занес пальцы над клавиатурой, чтобы возмущенно указать мне на это), сначала вспомните, что я такой напиток на продажу варила в кафе годами. По сто стаканов за день влет.

Так что пейте свою подкрашенную и подслащенную водичку, но руки прочь от моего морса!!!

* И зверски хохоча уехала к Мусе.

[600x400]

Морс брусничный

Cranberry Drink

http://ksy-putan.livejournal.com/498463.html

Вторую ночь айпад по ночам заставляет вскакивать.
Звонят в Скайп какие-то дрочеры. На аватарке - гордо вздыбленный олень (МПХ).
Отклоняю звонок, отклоняю запрос контакта, блокирую.
Через пару минут - опять. Имя другое, фото - то же.

Мало приятного, когда любимая iигрушка тебе по ночам вот это самое в лицо тычет.

Полгода назад тоже такое было несколько ночей подряд.

Я уже и имя в Скайпе поменяла (подумала может они на Putan ведутся) - фиг там.

Заголовок взят из дико неприличного, но жутко смешного анекдота.

http://ksy-putan.livejournal.com/498222.html

ААААА
УУУУУУУУУУ
Ой!
Нууууууууууу
Ох!

Краткий пересказ истории о том, как Ксюша на хоккей ходила.

Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/496903.html

В этот раз небольшие порции и на плите, не в духовке.
Но вкуснооо, только жареной сосиски не хватает.

[600x400]

рецепт тут:

Stewed cabbage

Тушеная капуста


Спасибо всем, кто мне в предыдущем посте насоветовал местечек в Стокгольме на посмотреть.

http://ksy-putan.livejournal.com/496348.html

Люди, а скажите, что посмотреть в обязательном порядке, человеку который первый раз в Стокгольме?
Ну тамошний Исакий и Эрмитаж как называются?
Если ещё и со ссылками – то вообще здорово.


Интернет по-прежнему работает через пень-колоду.
За окном показывают снег.
[600x600]

http://ksy-putan.livejournal.com/495900.html

Так то - проще не бывает.
Но если бы вы знали, как меня бесят вот эти салатики в кафе, которые тоже так названы. А там сыра - только сверху щепоточка. Ни вкуса от него ни запаха. Словно сыром посолили)))

Сыра должно быть много и непременно перемешать. Если вам красота необходима - так оставьте капельку и потом посыпьте сверху. Главное внутрь не забудьте! И побольше, побольше!!!

Так что вот мои пропорции.

[600x400]

вот на русском языке

вот на английском языке

[600x400]

Солим только свеклу при варке. Сам салат не солим (и сыр и майонез достаточно соленые).
Если свекла пахнет подвалом (а сейчас почти вся такая), то можно в последние пять минут варки подлить в кастрюлю огуречного рассола или уксуса любого.

http://ksy-putan.livejournal.com/494312.html

Как и обещала))) А то меня уже затерроризировали "Где перловка? Где перловка?"
Даже снится, как я от толпы убегаю и на ходу перловкой через трубочку отстреливаюсь)))
Вот она, смотрите:

[600x400]

Собственно всего два трюка, настолько простых, что вы удивитесь, позволяют сделать кашу вкусной и нерезиновой.

Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/492635.html

[600x400]
Тоже переехали и перевелись.
[600x400]

Как же я все-таки люблю с дрожжевым тестом возиться.
Вот прямо моё-моё.

Сейчас вот тоже пачечку дрожжей из морозилки достала. На ужин будут беляши.

а в вот в закладочки себе

Cabbage Pirozhki (Little Pies)

и Пирожки с капустой

А перловка будет завтра. Обещаю))

http://ksy-putan.livejournal.com/492325.html

переехала на новый сайт. Вот она.

[600x400]

К тому же она перевелась на английский, превратившись по пути в "Сельдь под овощным пальто")))

вот:

Herring under Vegetable Coat

вряд ли англоязычное население в полной мере оценит прелесть сего салата. Для этого, имхо, надо было жить в России в 70-80-90-х годах прошлого столетия. Но тем не менее это уже русская классика и многолетняя традиция))) Значит имеет полное право быть))

http://ksy-putan.livejournal.com/491494.html

Невыносимо сдерживать себя, когда перед тобой на эскалаторе стоит кто-то и капюшон джинсовой куртки у этого кого-то вывернут наизнанку. Руки сами так и тянуться поправить. Но боюсь что можно ненароком и огрести)))

Что там рассказывали про ад перфекционистов? Несимметрично стоят щербатые котлы? Хаха

Я как порядочная хозяюшка забила холодильник нужным. Пять огромных пакетов - мне всё НАДА!! - и ручки теперь ниже колен оттянуты.

Во первых - не работаю в эту новогоднюю ночь. Во вторых вся семья в сборе будет наконец-то. Так что будет все как положено - и оливьЯ и шуба. И даже есть малюсенькая но живая елочка в горшке.

Девочки, не задавайте мне больше вопросы на Креветке, плз. Я продала сайт некоторое время назад. Все старые мои тексты и рецепты останутся там, может и новые какие ещё для них напишу. Но так же там будут появляться всякие чужие рецепты (обещали подписывать именами авторов). В общем в новый год я вступаю с новыми сайтами, новыми планами. Иногда надо взять и все поменять. Я это умею делать без сожалений. Я чемпион мира по начинаю жизни с начала)))

Удалила старый блог на ЛиРу, удаляю некоторые надоевшие аккаунты в некоторых соцсетях. Чищу почту и закладки. Такая вот предновогодняя уборка у меня.

Читаю комменты к посту про пожелания. Какие же вы все замечательные!

Скоро принесу вам перловую кашу - всего два трюка простейших и ненавистная сухая шрапнель превращается во вкуснейшую вещь.

На днях проезжающая машина окатила меня водицей из лужи. Здравствуй, дождливая питерская зима! Здравствуй, жопа, новый год!


чуточку котиков из инстаргамма
Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/487934.html

Ежегодный, традиционный.

Первый шаг к исполнению любого желания - это сформулировать его и озвучить.

Все что загадаете тут - исполнится.

Ну чем я не добрая фея?

А вообще у меня с детства есть блат у Дед Мороза.

Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/487224.html

Красавчик)))
[600x400]

Вот тут:

Baked omelet
и тут:
Омлет в духовке

и омлетные тонкости и пояснения напомню.

Читать далее

http://ksy-putan.livejournal.com/486823.html