• Авторизация


Творожное печенье "Слойка" 06-11-2016 16:24

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[700x525]

Вам потребуется:
 
творог (мягкий) 350 г
маргарин (размягченный) 250 г
мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 г
сахар (для посыпки) 100 г
 
Как готовить:
 
1. Творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло).
 
2. Добавить муку с разрыхлителем. Я советую всыпать не сразу всю муку, а грамм 400, остальную добавить по необходимости. Ее точное количество зависит от влажности и жирности творога. Тесто должно быть мягким, но нелипким. Готовое тесто убрать в холодильник минимум на полчаса. У меня оно там провело примерно час.
 
3. Охлажденное тесто раскатать толщиной около полусантиметра (тонко не раскатывайте - не будет эффекта слоености). Рабочую поверхность и само тесто для удобства совсем чуть-чуть припудрить мукой. Вырезать печенье любой формы и размера.
 
4. Насыпать в блюдце сахар. Готовые печеньки одной стороной макать в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Печенье в сахаре выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
 
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до легкого золотистого цвета. Это займет минут 15-20 - ориентируйтесь по своей духовке!
 
Дать печенью немного остыть. Теплое печенье вообще выше всяких похвал!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ 05-11-2016 13:39

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[680x461]

Ингредиенты: 
 
Фарш куриного филе - 500 г 
Лук - 2 шт 
Шампиньоны - 500 г 
Лаваш (тонкий) - 1 шт 
Молоко 1% - 1 ст 
Мука - 1 ст. л 
Сыр нежирный - 50 г 
 
Приготовление: 
 
Грибы обжариваем с луком, фарш солим перчим (не сильно), 
в форму для запекания и выкладываем слоями: 
лаваш, затем фарш. Снова лаваш, грибы, филе лаваш и дальше чередуем. 
Готовим молочный соус: муку размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. 
Грибы можно заменить помидорами или добавить туда еще помидоры. Кому как захочется. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Теплый салат с курицей и стручковой фасолью 01-11-2016 15:27

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[700x524]

Ингредиенты:
 
• Фасоль зеленая стручковая — 500 грамм
• Филе куриное — 250 грамм
• Перец болгарский — 1 штука
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 3 зубчика
 
Приготовление:
 
1. Отварить фасоль в подсоленной воде пару минут (она должна оставаться ещё твердоватой) и слить воду.
2. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить в горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности.
3. Перец почистить и нарезать полосками. В сковороду от мяса добавить еще масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам,
4. Чеснок мелко нарезать, смешать с соевым соусом и добавить в сковороду. Прогреть еще 1–2 минуты.
5. Подавать теплым
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новое знакомство с крахмалом 28-10-2016 13:41

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

В кухне у любой женщины гарантированно найдется упаковка картофельного крахмала. Используется он в основном при приготовлении каких - либо блюд, но как правило, очень редко. Хотя на самом деле, картофельный крахмал имеет множество полезных функций, о которых, к сожалению мало кто знает.

1. Останавливает кровотечение

При порезах и мелких царапинах, посыпьте ранку крахмалом и за пару секунд кровотечение остановится.

2. Лечит горло

При болях в горле и ангине, разведите пол ч.ложки крахмала с тремя каплями йода в стакане воды и полоскайте горло в течение дня.

3. Лечит желудок

Принимайте ложку картофельного крахмала за 15 минут до еды, и ваш желудочно-кишечный тракт, будет в порядке.

3. Лечит от прыщей

Прыщи, пигментные пятна, воспаления на коже уйдут, если втереть в проблемные места крахмал.

4. Для детей

Картофельный крахмал идеальная присыпка для деток под памперс спасает от опрелостей и потертостей.

[показать]

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкое мясо для шашлыка (3 способа) 24-10-2016 13:33

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Мягкое мясо для шашлыка (3 способа) 

1. Рецепт весьма прост: 

на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. 
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 

2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того как будете жарить - добавляете соль, перемешиваете. 

И еще один "секрет" когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно.

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки добавляем все специи и перемешиваем с майонезом или сметаной кому-что нравится и оставляем минут на 10-15 и жарим.
Любое жесткое мясо будет мягким.
Приятного аппетита!

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СМЯГЧИТЬ ЖЕСТКИЕ ЗАДНИКИ ТУФЕЛЬ 22-10-2016 18:45

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Женщины, это для вас, надеюсь вам это будет интересно и пригодится:))))))))))))

[600x400]

Как смягчить жесткие задники туфель

1. Смягчить обувь можно, втерев в нее немного глицерина. Оставьте его на несколько минут. После тщательно отполируйте изделие. Этот метод не только смягчит вашу обувь, но и продлит срок ее эксплуатации.

2. Касторовое масло также является отличным средством для смягчения обувных изделий. Для этого капните его на ватный тампон и тщательно протрите им кожаную обувь.

3. Если ваша новая обувь «жжет» ступни, то избавиться от этой проблемы поможет трехпроцентный раствор уксуса. Им необходимо протереть изделие изнутри, после чего оставить на несколько минут до полного высыхания.

4. Приготовьте специальную смягчающую мазь, растопив на водяной бане пчелиный воск и добавив в него касторовое масло и скипидар. Это придаст обуви и мягкость, и блеск, а также станет барьером для влаги.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щитовидная железа: симптомы гипотиреоза и гипертиреоза 18-10-2016 11:04

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ОЧИСТИТЬ РЕШЕТКУ ОТ ПЛИТЫ 30-09-2016 13:33

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Решетка будет выглядеть, как новая, если ты проделаешь с ней такой трюк: помести решетку в пластиковый пакет, добавь туда 3 столовые ложки нашатырного спирта. Оставь решетку лежать в спирте на 12 часов. Никакой грязи не останется!

[480x320]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый творожный пирог 30-09-2016 13:28

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[575x431]

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла
 
Начинка:
500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл
 
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
 
масло и мука для формы
 
Приготовление:
 
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
 
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
 
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
 
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
 
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый творожный пирог 29-09-2016 15:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[575x431]

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла
 
Начинка:
500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл
 
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
 
масло и мука для формы
 
Приготовление:
 
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
 
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
 
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
 
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
 
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог простейший 28-09-2016 21:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[700x393]

Яблочный пирог я готовлю не только в сезон яблок. В любое время года мы пьем чай с этой вкуснятиной! Летом этот пирог можно готовить с любыми сочными ягодами. Очень вкусно с вишней - пирог получается кисло-сладкий и безумно ароматный! Но яблоко с корицей, конечно, лучшее сочетание. Кто не пробовал - очень рекомендую! Результат превосходит все ожидания!
 
Ингредиенты:
 
Мука пшеничная—1 стак.
Крупа манная—1 стак.
Сахар—1 стак.
Сода—1 ч. л.
Корица (молотая) —0,5 ч. л.
Масло сливочное—100 г
Яблоко (среднего размера) —5 шт
Ванилин—1 г
Сахарная пудра (для присыпки) —по вкусу
 
 


 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как отмыть ВСЕ? 25-09-2016 12:29

Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение

Взято у Делового Константина  

Многие хозяйки даже не задумываются, что существует масса натуральных моющих и чистящих средств, которые они без труда могут приготовить сами. 

1. Налет на хромированных поверхностях можно удалить, смазав их зубной пастой, а когда начнет подсыхать удалить с помощью губки с чистящей поверхностью. 

2. Для того чтобы избавиться от налета, периодически образовывающегося на смесителе и кране воспользуйтесь лимоном, разрежьте его на кольца и наложите их на смеситель и кран в ванной, через полчаса снимите, ополосните все водой и натрите мягкой тканью, это поможет не только избавиться от налета, а еще придаст вашему крану зеркальный блеск. 

3. С помощью лимонного сока можно вымыть до блеска ванну, для этого возьмите стакан свежее выжатого лимонного сока и губку с шероховатой поверхностью, и покройте на час ванну соком, потом немного потрите и ополосните водой. Это средство подходит как для ванн с эмалированным покрытием, так и для акриловых ванн. 

4. Если ваша кафельная плитка потускнела и начала покрываться не желательным мыльным налетом то с помощью губки с шероховатой поверхностью, смоченной в лимонном соке, вы без труда удалите все загрязнения, а натирая, после этого плитку мягкой тканью вернете плитке блеск. 

5. Чтобы избавиться от загрязнения унитаза, а так же от бактерий, налейте лимонный сок в бутылку с распылителем, разбрызгайте

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средство от герпеса - Корвалол 20-09-2016 19:47

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Многие из нас знают что такое перенесенная простуда на ногах, и как неприятно когда она затем выступает на наших лицах... Эта неприятная боль зудящее состояние, и всегда в самых неподходящих местах, а если еще и не подсыхает...?!

И чтобы быть не многословной, есть средство с помощью которого можно извести герпес почти на нет - если и появляется в семье, то раз в полгода у кого-то одного.
Проверено как на родственниках, коллегах и друзьях.
Попробуйте, ничего не теряете...

Сам совет в описании автора:

Как только почувствовали намек на легкое жжение и свербеж - идете берете клочок ватки и открываете (можете не верить!) простой флакончик простого обычного КОРВАЛОЛА.

[показать]

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИРОДНЫЙ СУПЕР АНТИБИОТИК УНИЧТОЖАЕТ ВСЕ ИНФЕКЦИИ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ И ПОЧЕК ПОСЛЕ ПЕРВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 19-09-2016 19:24

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Люди, которые страдают от инфекции мочевых путей испытывают постоянно боль. Давление, боль и постоянная потребность к мочеиспусканию некоторые из симптомов.

Есть различные природные антибиотики, которые имеют положительный эффект, помогая с воспалением мочевого пузыря.

Каковы симптомы цистита?

Поход в туалет каждые 10 минут, кровь в моче и покалывания боли во время мочеиспускания.
Если вы не хотите использовать лекарство из аптеки, мы советуем вам попробовать что-то естественное.

Этот природный антибиотик разрушает эту нежелательную болезнь сразу.

[показать]

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный салатик "Пиковая дама" 15-09-2016 19:26

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[600x399]

Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.
 
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 1 соленый огурец
- 2 зубчика чеснока
- 35 гр грецких орехов
- 1 яблоко
- 80 гр майонеза
- 35 гр чернослива
 
Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
Соленые огурцы мелко нарезать.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь.
Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблеными орехами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Кудряшкин" 15-09-2016 17:36

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[572x402]

Ингредиенты:
 
Муки надо около 1 стакана или чуть больше.Тесто д.б.мягкое,незабитое.
100 грамм сливочного масла;
50 грамм сахара;
1 желток;
1 чайная ложка разрыхлителя.
 
Для творожной начинки:
 
500 грамм творога;
100 грамм сахара;
цедра одного лимона;
пакетик ванилина;
3 яйца;
1 столовая ложка крахмала.
 
Для «кудряшек»:
 
150 грамм кокосовой стружки;
70 грамм сахара;
100 грамм сливочного масла.
[227x108]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепешки с разными начинками 28-08-2016 16:39

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

[401x604]

Ингредиенты

1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Типичные ошибки обжаривания рыбы 27-08-2016 22:29

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Ну что поработаем? Нам нужно приготовить вкусненькую рыбку, сделать приятное себе и родным, удивить гостей и любимых, сделать праздничный, романтичный стол (с рыбой это тоже все возможно). Так что не каких ошибок, все делаем правильно и вкусно:)))))))))

Внимание друзья! Обжариваем рыбу без ошибок!

9 типичных ошибок обжаривания рыбы


[515x486]

[503x503]

[507x467]

[250x220]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска, которая имеет обалденный вкус и вид! 20-08-2016 14:23

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[604x381]

Ингредиенты: 
500 гр молодых кабачков. 
1,5 ч. ложки соли. 
 
Для маринада: 
70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но нам оно не очень нравится). 
2 ст. ложки уксуса 9%. 
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар). 
5-6 зубчиков чеснока. 
Молотый черный перец. 
Свежая зелень (у нас был укроп и петрушка). 
 
Способ приготовления: 
1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей. 
2. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак. 
3. Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать. 
4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. 
5. Злить маринадом, перемешать. 
6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СМЯГЧАЮЩИЕ МАСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. 10-08-2016 22:27

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Для красоты, чтобы выглядеть хорошо, для лица, кожи, для их здоровья.
Когда лицо и ее кожа имеют проблемы, то это будет заметно, возможно не только вам, но и другим внимательным к вашей персоне:)))))))))))))
Горячая масленая маска.
Если кожа лица шелушится, и огрубела, можно применить горячую масленую маску.

Налейте масло (оливковое, персиковое или подсолнечное) в емкость и закройте крышкой. Опустите емкость в горячую воду. После того, как масло станет горячим, пропитайте им тонкий слой ваты или марли и наложите на лицо и шею.

Сверху так же положите тонкий слов сухой ваты или марли. Предварительно сделайте прорези для глаз и рта. Можно ещё положить полотенце. Держите маску 15 – 20 минут. После чего аккуратно умойтесь теплой водой.

Желтково — маслянные маски в домашних условиях.

Такие маски применяют для сухой, увядающей или шелушащейся кожи лица. Первая маска для лица в домашних условиях:

— Желток – 1 шт.
— Растительное масло – 1 ст.л. (персиковое, нерафинированное подсолнечное) — Лимонный сок – 0,,5 ч.л. — Вода — 0,5 ч.л.
Желток разотрите с теплым маслом, добавьте воду и сок лимона. Полученную маску нанесите на лицо в два слоя и держите до высыхания. Снимите ватным тампоном, смоченным теплой водой. 

Вторая домашняя маска для лица:

— Желток – 0,5 шт.
— Оливковое масло – 1 ч.л. Делать так же, как и первую маску для лица.

Эти маски лучше всего делать 2-3 раза в неделю в течение 2 месяцев. Через 2-3 месяца курс нужно будет повторить.

Желтково – медово – масляные маски.

Лучше всего помогают при увядающей и шелушащейся коже, и когда образовываются мелкие морщинки. Так же, как и желтково – масляные, необходимо делать 1-2 месяца, потом повторить курс через 2-3 месяца.

Состав:

— Желток – 1 шт.
— Растительное масло – 1 ст. л. (оливковое, косточковое, кукурузное)
— Мед – 1 ст.л.

Разотрите желток с медом и добавьте масло. Нанесите в два-три слоя на лицо, через 15-20 минут снимите маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде.

Если у вас осталась маска, можете хранить её в холодильнике, в закрытой стеклянной баночке, несколько дней. Перед нанесением на лицо подогрейте до комнатной температуры.

Для сухой, шелушащейся кожи лица, хорошо помогает маска из масла и желтка.

Нанесите на кожу лица растительное масло (оливковое, подсолнечное или персиковое). А сверху нанесите яичный желток, разотрите его пальцами до образования белой пены. Периодически увлажняйте пальцы в горячей воде.

Через 15-20 минут снимите маску сухой марлевой салфеткой.

Домашняя маска для лица при жирной и нормальной коже:

— Мед – 100 г.
— Водка – 25 мл. — Вода – 25 мл.

Разогрейте мед, чтобы он был теплым, не более 45 градусов. Перемешайте мед с водкой и водой. Маску нанесите ватным тампоном и через 15 минут смойте теплой водой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии