Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусный кляр...на минеральной воде - воздушный, румяный и не жирный!

[450x338]
Перепробовала массу рецептов кляра - результатом не довольна. Хочется, чтобы он был воздушный, румяный и не жирный! Как этого достичь??? кляр нам нужен “воздушный”. Помните - всё дело в волшебных пузырьках! Вот мы и будем замешивать кляр с сильно газированной минеральной водой. С любой. Только не с ароматизированной!!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат "Оливье" по-новому...какой Новый год без салата «Оливье»? -

А я о нашем национальном символе Нового года - салате «Оливье». Почему он так подвергается критике у всех диетологов постсоветского пространства? Знаете, сколько калорий в 100-граммовой порции (а большего на новогоднем пиршестве с его чередой блюд и не надо)? Меньше 150 ккал. А стакан апельсинового сока принесет вам 120 ккал. При этом, салат же сытный в отличие от стакана сока… Другими словами, после салата вы меньше съедите, а после сока – столько, будто и не получили тех самых 120 ккал. А если попробовать приготовить низкокалорийный вариант – с отварной куриной грудкой вместо вареной колбасы и легким майонезом вместо обычного: в 100-граммовой порции – 104 ккал. Даже меньше, чем в стакане сока! Вот и не заморачивайтесь, ведь какой Новый год без салата «Оливье»?
[700x525]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлетки "ДетСадовские" - Секрет заключается...Тссссс!

[400x300]

Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство). Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?
Давайте приготовим их вместе!

 

Нам подадобится:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ой, какие пышечки - милашки на кефире

Очень вкусные, мягкие пышечки, которые вполне могут заменить хлеб! Пышечки на кефире , приготовленные по этому рецепту, очень пышные, нежные, просто тают во рту. Их можно подавать горячими, холодными, подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.
[700x525]

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Лечим похмелье просто

[показать] [500x376] Скоро новогодние праздники и многие будут мучиться от похмелья. Что уж поделаешь, так у нас заведено, гуляй так гуляй, а потом помирай! Хочу Вам рецептики на этот случай подкинуть, а вдруг пригодятся… Если случилось накануне выпить лишку, с утра нужно найти в себе силы сделать следующую смесь. Средство №1.Коктейль. В стакан томатного сока добавьте немного соли и перца и 1 яичный желток. Всё хорошо взболтайте и выпейте. Средство №2.чай. Если в доме есть шалфей, заварите себе чай с этой травой: она выводит алкоголь и снимает отёки. Облегчение вы почувствуете, гарантированно. Я неоднократно испытывала этот рецепт на своих знакомых - да и на себе тоже, чего греха таить. Действует! Все мы знаем, какие длинные очереди приходится выстаивать в поликлиниках, чтобы пройти медосмотр. Если Вы человек занятой и Вам нужна справка для гаи купить её не составит труда в течении часа. Все подробности на сайте www.pagedoctor.com

Lenyr

 

Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение

Безупречные стрелки / Perfect eyeliner

Это цитата сообщения casino-royale Оригинальное сообщение

Уплотнение в груди

Каждый день в одно и то же время перед сном свеклу средних размеров натирать на мелкой терке и накладывать полученную массу на больную грудь. Сверху накрыть свежим капустным листом, капустный лист покрыть бумагой. Получается компресс. Чтобы он не смещался во время сна, обернуть вокруг тела длинную полоску ткани (можно использовать шарф или полотенце). Утром компресс снимаем.

В первые 3–4 сеанса лечения свекольная масса может становиться к утру темно-коричневого цвета. Компрессы нужно ставить каждый вечер в одно и то же время, до тех пор, пока уплотнение в груди не исчезнет.

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Лекарство от зоба

[354x552]"У меня обнаружили увеличение щитовидной железы, диагноз - диффузный зоб. К счастью, гормоны сразу не назначили, и я решила попробовать народные средства. Мне помогло такое лекарство: стакан молотой гречневой крупы, стакан плодов грецкого ореха, пропущенных через мясорубку, и стакан меда смешать в эмалированной посуде деревянной ложкой, переложить в банку. Один раз в неделю целый день вместо пищи принимать этот состав, чай и воду употреблять по потребности. Курс лечения - 6 недель. Уже после первого курса зоб у меня уменьшился. А когда через месяц я повторила курс, он и вовсе исчез. УЗИ показало, что щитовидка в норме.

Автор рецепта: Орлова Галина, г. Санкт-Петербург

"Страна советов, секретов и рецептов" 5/2011

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

На выходные: делаем карамельные леденцы

http://vogueon.ru/kak-gotovit-karamelnyie-ledentsyi

Нам понадобится: 

полстакана сахара,
полстакана воды,
1 столовая ложка уксуса (любой).
 горстка деревянных палочек

[показать] [показать] [показать]

[показать]

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на сильный огонь — доведите до кипения. Когда масса станет золотистого цвета — можно снимать с огня.

[показать] [показать]

 

Теперь Вам просто надо вылить готовую массу в формы с палочками и дать застыть карамели. Через некоторое время лакомство будет готово!

[показать] [показать]

[показать]

 P.S.: можно попробовать сделать с различными добавками — ванилин, корица, лимон и т.п.

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 26 - Выпечка из черствого хлеба
Часть 27 - 16 быстрых рецептов из готового слоеного теста
Часть 28 - На выходные: делаем карамельные леденцы
Часть 29 - Басбуса: восточная запеканка из манной крупы
Часть 30 - Торт “Пятиминутка”. Бисквит в микроволновке
Часть 31 - МИНИ-ПИРОГИ с НЕКТАРИНАМИ, ОРЕХАМИ и МЕДОМ
Часть 32 - К дню влюбленных: красный бархатный и розовый горячий шоколад!

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ

[500x378]

Блюдо английской кухни, но с моими поправками, поэтому на русский манер. Очень просто, практически без хлопот, но очень – очень вкусно! Попробуйте!


СОСТАВ:

2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рульки тщательно помойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы были только прикрыты и поставьте на медленный огонь.
Перед началом кипения снимите пену, посолите, добавьте морковь, лук и варите при очень медленном кипении около 3.5 часов (в конце варки мясо должно легко отделяться от кости). Через 2.5 часа добавьте перец горошком, за 10 – 15 минут до готовности положите лавровый лист.

[400x348]

Варить под крышкой или без? По правилам, без крышки, но мне удобнее все же под крышкой. Можно, как компромиссный вариант, оставить крышку полуоткрытой.
Сваренные рульки оставьте остыть в бульоне до теплого.
На каждой рульке сделайте продольный разрез. Кости удалите, а мясо разберите на мышцы.


[400x320]
[400x315]

Разобранное мясо слегка измельчите. Я обычно просто разрываю мышцы руками на более мелкие.

[400x322]

Добавьте к мясу все то, что вы сочтете уместным в этом блюде. На этот раз я добавила нарубленный чеснок, каперсы и мелко нарезанную зелень петрушки. Мясную смесь поперчите, посолите и все перемешайте.
С кожи аккуратно снимите и удалите жир. При желании снятый жир можно мелко нарезать и добавить к мясу.

[400x325]


Для заливки террина вам понадобится около стакана (и даже меньше) желатинового раствора. Я готовлю желатиновый раствор на бульоне, оставшемся от варки рулек, с добавлением половины нормы желатина. Готовится желатиновый раствор в соответствии с инструкцией на упаковке желатина, нормы указаны там же.
Форму смочите водой (для лучшего прилегания пленки) и выстелите пищевой пленкой.
На пленку разложите свиную кожу.

[400x322]

К мясной смеси добавьте немного желатинового раствора, перемешайте. Выложите на кожу внутрь формы.

[400x322]


Слегка уплотните и залейте желатиновым раствором с таким расчетом, чтобы жидкость только-только показалась на поверхности мяса.

[400x324]

Дайте постоять 5 – 10 минут, чтобы бульон равномерно распределился по всему объему. При необходимости добавьте еще немного бульона.
Свисающие свободные концы кожи положите сверху на мясо.
Закройте террин свисающими с формы концами пленки и поставьте в холодильник на ночь т.е. примерно на 8 часов.
Застывший террин достаньте из формы, снимите пленку, нарежьте и приятного вам аппетита!

Правда вкусно?


kyxarka.ru

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Кулинарные мастер-классы: салаты, выпечка, соусы, десерты и многое другое!

 

Кулинарные мастер-классы

Читать далее...

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

НЕСТАНДАРТНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ИЗ АПТЕКИ.

НЕСТАНДАРТНЫЕ СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ИЗ АПТЕКИ

Это цитата сообщения ваше_благородство Оригинальное сообщение

Как я вылечила колени

Я решила поделиться своим опытом в надежде, что кто-то тоже сможет сам себе помочь в лечении коленей.

В течение года я перепробовала очень много компрессов, разных мазей. Результат был нулевой, а колени болели так, что, проснувшись утром, я их с трудом могла разогнуть. Потом я стала пить настойку сабельника. После первого курса (было выпито 1,5 л настойки) мне стало намного лучше, а попутно я вылечила свой гастрит. Но при большой нагрузке колени еще давали о себе знать (после уборки картофеля).

Однажды я решила проверить уж слишком простой рецепт. Про него я очень много раз читала, но не верилось, что он может помочь. Все-таки решила испробовать. Надо взять 2 ч.ложки соли на 1 стакан воды, перемешать и нагреть, чтобы было горячо, но не доводить до кипения. Теперь надо взять старую наволочку, ровно пополам ее разрезать и этот кусок ткани смочить в этом растворе. Тряпочку лучше сразу свернуть в несколько слоев, а то горячую потом трудно складывать. Немного отжать, чтобы вода не текла, и сразу же прикладывать к колену. Ну а если сразу очень горячо, еще раз приподнять от колена и сразу положить. Теперь уже должно быть терпимое приятное тепло.

Самое главное - закреплять эту тряпочку надо лишь слегка бинтом, чтобы только держалась. Никаких теплых платков и пакетов поверх не должно быть. Надо, чтобы эта повязка дышала. Делать ее, конечно, лучше на ночь, когда нога отдыхает. Но повязка может измочить одеяло и простыню, поэтому я делала ее днем. Вот результат: в течение года мои колени не беспокоили меня, а осенью самое главное подтвердилось: после уборки картофеля нет никакой боли в ногах. Только и могу сказать: хотите - верьте, а хотите - проверьте. Так же можно и остеохондроз лечить.

В. БАЕВА, п. Карцев Псковской области.


Если беспокоят ноги

Хочу поделиться одним рецептом, который мне очень помогает при болях в суставах. Налейте примерно 0,5 л холодной воды из-под крана (лучше сначала отстоять) в темную стеклянную бутылку. Вылейте туда бутылочку аммиака (продается в аптеке по 40 мл), добавьте 1 ст. ложку крупной сопи и 1 ст. пожку камфорного спирта (найдете в аптеке). В растворе появится осадок в виде хлопьев. Чтобы хлопья исчезли, нужно встряхивать бутылку в течение 20-25 минут. Когда жидкость станет прозрачной, смазывайте ею бопьные места.

Эта процедура - не разогревающая, поэтому можно проводить ее как вечером, так и утром. Запах от средства долго не держится, исчезает через несколько секунд. Я очень благодарна женщине, которая посоветовала мне это дешевое и простое в приготовлении средство. Теперь я крепко сплю, ноги стали легкими.

Ф. РОДИОНОВА, Нижегородская область.

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Естественные методы оздоровления

[показать]

Удивительно, но факт - одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!
Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром. Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки и помогите себе сами!
Как действует рефлексология?
Существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.
Так,правая рука соответствует правой половине тела, левая - левой. И если правильно нажать на правильную точку, эффект не заставит себя ждать.
Martina25
ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

УМЕНЬШИТЬ ОБЪЕМ БЕДЕР - ЭТО НАМ ПО СИЛАМ.

Всего 10 минут в день, делать в медленном темпе по 10 раз каждое упражнение.

1.


2.


3.
Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

МАССАЖ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов. Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен. Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут.
1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.
[348x502]Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЙОГА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ХОРОШЕГО САМОЧУВСТВИЯ.

Если у вас в квартире мало места для активного спорта, то эти упражнения для вас!!! Вечером расстелите небольшой коврик и медленно выполняйте!

1.


2.


3.
Читать далее...

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!)

[показать]

Ингредиенты:

Творог – 500 г.

Яйца – 5 шт.

Масло сливочное или маргарин – 50 г.

Изюм – по вкусу.

Цедра – с одного лимона.

Манка – 1 ст. ложка с горочкой.

Сахар – 100 г.

Сметана – 50 г.

[показать]

Желтки отделить от белков,  добавить 50г сахара, взбить миксером. Добавить  размягченное масло, изюм и лимонную цедру,  манку, а затем  - тщательно перемешать.  Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через мясорубку или взбить блендером.  В этот раз я не занималась этими изысками, результат видно на фото. Но иногда я все же обхожусь посредством мясорубки..

Читать далее...

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Как укрепить мышцы груди

 Дарья Лисичкина

 

 

• Борьба с целлюлитом (8)
• Диеты (3)
• Комплексы упражнений для похудения (1)
• Лечебные упражнения (1)
• Правильное похудание (6)
• Программа тренировок "Избавление от целлюлита""(23)
• Суставная гимнастика (9)
  • Шейный отдел

Читать далее...

Это цитата сообщения Alinka_Decor Оригинальное сообщение

Полочка для обуви.

Класть или не класть ламинат в прихожей? Вот в чем вопрос? Проблема как положить ламинат, и при этом сохранить его надолго красивым, решается просто. Достаточно положить при входе непромакаемый коврик и соорудить такие полочки. Тогда влажная обувь не будет соприкасаться с полом, кроме того, обувь всегда будет на месте. А также, такая идея поможет сэкономить пространство в небольшой прихожей.

[350x467]

Смотрим далее...