Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Селедка, маринованная в яблочном уксусе


Очень вкусная получается селедочка!

Ингредиенты:

сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка
Читать далее...

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Красивые конверты на выписку новорожденного своими руками (видео)

Конверт (одеяло-трансформер) на выписку своими руками

Далее видео мастер-классы

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

Читать далее

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Ленивая лазанья. Вкусное блюдо на скорую руку

Ленивая лазанья. Вкусное блюдо на скорую руку

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение

Все, кто пробуют, остаются в восторге! Вкуснейшая капуста по-корейски

Капусту по-корейски на зиму. Процесс приготовления очень легкий, на вкус получается очень оригинальной: пикантная, в меру острая. Капуста маринуются достаточно быстро, обычно в течении суток. Можно подавать сразу же на следующий день, ну или запастись впрок и хранить до самой зимы. **************************** Рецепт: На 1 банку 3л: Капуста – 1,5кг. Морковь – 250 гр. Лавровый лист -2шт. Черный перец горошком – 10шт. Чеснок – 5-6 зубчиков. Для Заливки: Вода – 1,2 литра Соль – 2ст.л. Сахар – 3 ст.л. Приправа для корейской моркови – 1ст.л. Уксус 9% - 5 ст.л.

Серия сообщений "ЗАКУСКИ":
Часть 1 - Квашеные лимоны — как их квасить и с чем есть
Часть 2 - Кисло-сладкие огурцы
...
Часть 43 - Шампиньоны маринованные по-венесуэльски
Часть 44 - Такие Баклажаны Будут нарасхват. Сварите

Читать далее...

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Так лечат в Китае.

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Как красиво сложить салфетку

Как красиво сложить салфетку - несколько простых и интересных вариантов)

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Пышный и вкусный бисквит приготовленный на сковородке ☕

[показать] Ингредиенты: Яйцо – 4 штуки Сахар – 1 стакан Разрыхлитель – 1 ч.л. Мука – 210 грамм Масло сливочное – 100 грамм Какао-порошок (по желанию) – 1 ч.л.

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

“Цыганские” котлеты самые вкусные и сочные из всех котлет

“Цыганские” – самые вкусные и сочные из всех котлет. Их секрет в одном тайном ингредиенте…

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Наливной пирог с творогом

Наливной пирог с творогом

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которым я часто прибегаю. Он готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают. По желанию вы можете в начинку сухофрукты (изюм, клюкву) или свежие ягоды (вишню или абрикос).

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Самый вкусный и любимый торт Медовый пух

Торт "Медовый пух", или "Медовик"

Торт "Медовик" (или "Медовый пух") получается сладким, нежным, с восхитительным ароматом меда, очень-очень мягким, и нарезается как масло. Изумительно вкусный! Нежные, тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным заварным кремом, - незабываемый вкус детства! Медовый торт получается о-очень вкусным, нежным, воздушным и пушистым!

Читать далее...

Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение

Смотрим мелодрамы...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Секрет хрустящего теста для чебуреков

Секрет хрустящего теста для чебуреков

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кулиш Оригинальное сообщение

Кальмар по корейски.


500 г кальмаров (тушки)

по 2 зубчика чеснока, луковицы и моркови

5 ст.л. растительного масла

2 ч.л. столового уксуса

по 1 ч.л. кунжута, сладкой паприки и сахара

1/2 ч.л. соли

Как приготовить кальмары по-корейски:

Очистить размороженные тушки кальмаров от всего лишнего, промыть, опускать поочередно по одному в кипящую подсоленную воду на 15 секунд – если кальмар мелкий, либо на 20 секунд – если кальмар крупный.

Вытащив из кипятка, сразу обдавать кальмары холодной водой и выкладывать на дуршлаг.

Сухие остывшие кальмары нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску.

Очистить и нарезать лук четверть-кольцами, выложить в сковороду, посолить, влить 2 ст.л. масла и всыпать семена кунжута, обжаривать на сильном огне 5мин, постоянно помешивая.

Промыть и очистить морковь, потереть ее на корейской или крупной терке, выложить в другую сковороду, влить 3ст.л. масла, добавить сахар и паприку, обжаривать тоже на сильном огне 5мин, помешивая.

Остывшие лук и морковь добавить к кальмарам, туда же положить пропущенный через пресс чеснок и влить уксус, перемешать и убрать закуску в холодильник, чтобы она настоялась перед подачей 1-2ч.

Приятного аппетита!
Добавить к рецептуре можно также болгарский перец или кабачки – они прекрасно подойдут, если также нарезать их тонкой соломкой и обжарить.
Друзья, а как вы готовите кальмары по-корейски? Так же или, может быть, как-то иначе? Поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления кальмаров по-корейски.

Это цитата сообщения Когалымчанка Оригинальное сообщение

Как приготовить суп Том Ям Кум...

[622x441] Любой, кто хоть раз был в Тайланде, обязательно пробовал это потрясающее блюдо. И наверняка не остался равнодушен. Том Ям — просто праздник вкуса! [622x441] Многие по возвращению из Тайланда пытаются приготовить Том Ям Кум дома в России. Но мало у кого это получается! Просто некоторые продукты и специи для Том Яма практически невозможно достать в России. На многих кулинарных сайтах предлагают заменить некоторые ингредиенты теми, которые можно купить у нас в стране. И от этого Том Ям получается уже не тот, как мы все пробовали в «стране улыбок». На самом деле рецептов приготовления Том Яма существует очень много. В Тайланде любой уважающий себя повар готовит этот суп по своему и искренне считает, что его рецепт — самый лучший! Я расскажу вам, как приготовить классический Том Ям с креветками и кальмарами. Что нужно, чтобы приготовить Том Ям ( сначала я перечислю все ингредиенты, а потом остановлюсь на каждом поподробнее ): 1. 300 гр. креветок ( желательно королевских ). 2. 300 гр. шампиньонов. 3. 1 помидор средних размеров. 4. Паста Том Ям — 5 столовых ложек. 5. Корень имбиря — небольшой корешок около 50 гр. 6. Листья лайма ( 10-12 штук ). 7. 4 стебля лемонграсс. 8. 1 крупный кальмар. 9. Литр воды. 1. Креветки. [622x441] Лучше взять королевские креветки, но не обязательно. Лучше их почистить и обязательно разморозьте перед тем как добавить в кастрюлю. 2. Грибы. [622x441] Шампиньоны возьмите свежие ( с замороженных будет много льда ). 3. Помидор. [622x441] Для красоты можно использовать помидоры Черри, но на вкус это не влияет. 4. Паста Том Ям.  [531x709] В этой пасте содержатся все необходимые специи. К сожалению в России я её в продаже не видел. В Тайланде продаётся в крупных супермаркетах: BIG C и Tesco Lotus. Обычно повара в Тае её и используют. На этикетке советуют добавить 3 столовые ложки на 250 мл. воды — это рецепт для тайцев. Уж очень «спайси» получается! На самом деле для российского желудка это перебор. Так что 5 столовых ложек на 1 литр воды — более чем достаточно! При отсутствии такой пасты её можно приготовить и самому. Рецепт пасты Том Ям: Разогрейте сковородку и влейте туда 3-4 ложки растительного масла. Добавьте 5 зубчиков чеснока, обжарьте буквально несколько секунд и выловите из масла. Добавьте в масло одну головку порезанного репчатого лука ( можно взять лук шалот ). Как и в случае с чесноком — обжарьте до золотистого цвета и выловите из масла. Затем добавьте 3-5 мелко порезанных перцев чили ( семена из перцев можно убрать или оставить — зависит от того насколько острым вы хотите сделать ваш Том Ям ). Обжарьте чили 1 минуту и добавьте ранее обжаренные лук и чеснок. Подержите ещё немного сковороду на огне постоянно помешивая смесь. Снимите с огня и сделайте из пасты однородную пасту с помощью блендера. Полученная паста должна получиться густой, не стекать с ложки. Всё, паста готова! 5. 6. 7. Корень имбиря. Листья лайма. Лемонграсс. В Тайланде продаётся вот такой Том Ям сет: [622x441] Стоит всего 15 бат!

Читать далее...

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Азиатская лепёшка



Многие из поварят пекут хлебобулочные изделия сами, предлагаю вам попробовать азиатские лепёшки. Такие лепёшки подают к чаю, основным блюдам и закускам. Лепёшки долго хранятся и не черствеют. На уникальность рецепта не претендую, приготовила так, как научили.
[показать]

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Miss_Internet Оригинальное сообщение

Ленивый фитнес: как накачать мышцы, не вставая с дивана

Каждое утро ты даешь себе твердое обещание начать заниматься спортом. Но после работы хватает сил только добраться до дивана... Попробуй давать мышцам нагрузку прямо на нем!

1. Для косых мышц живота

Дотянись до колена

Левую руку заведи за затылок. Правой опирайся о диван. Спина прямая, мышцы живота напряжены. Подними правую ногу, согни ее в колене и, поворачивая корпус вправо, тянись локтем левой руки до колена как можно ниже. Повтори 10 раз и сделай то же самое в другую сторону.
[700x611]

Всего три простых упражнения. Но каких эффективных! >>>

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Супер быстрый торт «На раз, два, три». Его вкус сводит всех с ума!



Быстрый шоколадный торт «На раз, два, три», для его приготовления требуется сделать всего три вещи: смешать сухие ингредиенты, затем добавить к ним жидкие, вылить всё в форму и отправить выпекаться. После выпечки торт можно сразу подавать к столу. Бисквит получается высокий, пористый, в меру влажный, а его насыщенный шоколадный вкус просто потрясает.
[показать]