Мурнау-ам-Штаффельзе - рыночный городок в районе Гармиш-Партенкирхен,в регионе Обербайерн в Баварии,Германия.

Рынок возник в 12 веке вокруг замка Мурнау.Мурнау находится на краю Баварских Альп,примерно в 70 км к югу от Мюнхена.Прямо к западу от него находится озеро Штаффельзее,а к югу - вершины и хребты Аммергауэрских Альп.

Монте-Карло - административная территория Княжества Монако,один из десяти районов государства,расположенный на территории одноименной коммуны.Южнее этого района расположен Ла-Кондамин,а севернее - французский город Тенао.Монте-Карло является курортом и центром международного туризма.Район широко известен своим казино,в нем находится оперный театр и национальный музей изящных искусств.Также в городе проводится престижный Международный цирковой фестиваль,начинается и завершается ежегодное ралли Монте-Карло,по Монте-Карло проходит трасса Гран-при Монако Формулы-1.

Каор (устар.Кагор) - исторический город на юго-западе Франции,на реке Ло,притоке Гаронны.Административный центр департамента Ло.Центр производства кагорского вина.До прихода римлян Кагор был племенным центром кельтского племени кадурков,от которого и происходит его название.Римляне превратили его в крупный центр текстильного производства.О благоденствии первых веков нашей эры напоминают руины амфитеатра и других построек.В центре Каора много узких средневековых улочек и примечательных особняков XIV-XVII веков.Именно в Каоре уже в 500 г.н.э.выращивали виноград из которого делали удивительные вина,славившиеся своей плотной структурой,насыщенным фиолетово-рубиновым цветом,обилием танинов и целебными свойствами.

Очень вкусные сырные булочки - рулетики! Потрясающе и с пивом, и с супом, и просто перекусить! Делаются очень быстро, а съедаются еще быстрее :)))).

Ингредиенты:
Сыр твердый — 120 г
Сливочное масло (размягчённое) — 1 ст. л.
Кефир — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1, 25 стак.
Соль (щепотка)
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сметана (для смазывания) — 3 ст. л.

1. Муку смешайте с разрыхлителем и солью. Просейте.
2. В размягченное сливочное масло попеременно, добавляя кефир и муку, замесите мягкое тесто.
3. Посыпьте поверхность стола мукой, выложите тесто и раскатайте прямоугольный пласт, толщиной 0,5 см. Натрите сверху равномерно слой сыра.
4. Сверните пласт рулетом и нарежьте его кусочками толщиной 2 - 3 см.
5. Выложите рулетики на смазанный и посыпанный чуть мукой пергаментный лист. Можно посыпать сладкой паприкой.
6. Смажьте сверху булочки сметаной и пеките 20 минут при 180 градусах.

7. Как испекутся, смажьте сливочным маслом! При подаче посыпьте обязательно петрушкой!
Приятного аппетита!