Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ГРИБНАЯ ПОРА :
[450x390]
Начался сезон охоты ... на грибы. Хотя при нынешнем засушливом лете их будет немного.
Но, чтобы почувствовать грибной сезон, мы сегодня их лучше испечём :
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Быстренький салатик :
[450x351]
Найдём в холодильнике и всё нарежем маленькими кубиками :
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Салат "Пусть поженятся"!
Салат "Пусть поженятся"!
Скажу вам, что салат этот очень вкусный. Я его часто готовлю, ну может не так часто украшаю. Он и без того хорош!
Для его приготовления берем разъемную форму, для того, что бы послойно разложить наши ингредиенты. И так, нам понадобится!
- 400 г куриной грудки, отварить
- 300 г шампиньонов, обжарить
- 200 г чернослива, залить кипятком
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины, отварить
- 2-3 яйца, отварить
- 1 огурец свежий
- майонез для заправки по вкусу.
Куриную грудку отвариваем, чернослив заливаем кипятком, чтобы размяк. Шампиньоны обжариваем до готовности на растительном масле. Картофель и яйца отварить и остудить.
Начинаем выкладывать послойно в форму:
1.Нарезанный чернослив.
2.Отварную и порезанную на мелкие кусочки, куриную грудку.
3.Нарезанный кубиками картофель.
4. Слой жаренных грибов. 5. Яйца, натертые на терке.
6. Сыр, натертый на терке.
7. Каждый слой промазываем майонезом.
Самый верх нашего салата-торта украшаем натертым на терке свежим огурцом и кусочками помидоров.
Поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался, и как говорит одна известная телеведущая: Пусть все продукты поженятся!"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Нежное облако с секретом" или рыбка в суфле
Захотедлось рыбки. Возиться долго не хотелось, но и просто жарить тоже. Решила порыться в книжках и обнаружила данный рецепт в «Секретах французской кухни». Когда же приготовила, то просто обалдела. Во-первых, процесс приготовления прост, а во-вторых, результат превзошeл все ожидания! Так нежно и воздушно!!! А рыбка просто тает во рту!!! Слопали моментально, а через три дня пришлось снова повторить, хоть повторяться и не люблю, но уж очень вкусно!!!
[650x459]
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Свинина по-корейски - "Хе" :
Особенность салатов " Хе" в том,
что продукты готовяться одновременно и пропитываются соками друг друга.
[550x413]
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Шоколадно-апельсиновый рулет
ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ РУЛЕТ
5 яичных желтков
150 г. сахара
4 ч.л. ванильного сахара
50 г. шоколада
3 яичных белка
100 г. муки
65 г. картофельного крахмала
5 г. разрыхлителя
25 г. какао
200 мл. молока
1 ч.л. цедры апельсина
250 г. маскарпоне
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Свекла по-корейски.
Это постное блюдо с растительным маслом. Попробуйте, очень вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ
Каждый раз, когда я смотрела Даешь Молодежь, где матушка Ржавого постоянно печет беляши тазиками или кастрюлями, я всегда немножко им завидовала … мне так хотелось залезть в эту кастрюльку и взять хотя бы один беляшик, а затеваться самой было лень. И вот я, наконец-то, я решилась напечь-нажарить беляшей дома.
В последнее время я больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте беляшей с мясом, мне оно кажется не таким калорийным, да и готовится на скорую руку.
ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое. Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) И вкусно, и экономно…Что по нашим временам еще надо?
[670x503]
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ как ПУХ :
Если вы любите домашние пироги, то обратите внимание на рецепт, Вам он обязательно понравится!
[550x486]
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Французское печенье "Petits fours"
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Помидоры с горчицей холодным способом(газированные)
[454x600]Простейший рецепт, не требующий много времени и много усилий.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
500 и еще 500
домашних рецептов
Мучные блюда и выпечка
Десерт
a href=
Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА":
Часть 1 - 500 домашних рецептов. Закуски, соусы, овощные салаты
Часть 2 - 500 домашних рецептов. Салаты с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
...
Часть 15 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда
Часть 16 - Еще 500 домашних рецептов. Блюда с грибами, крупой, творогом и яйцами. Заготовки
Часть 17 - Еще 500 домашних рецептов. Мучные блюда и выпечка. Десерт
Часть 18 - 1000 домашних рецептов
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
[600x400]
Оно же “Дамские пальчики”.
Это бисквитное печенье используют главным образом как одно из составляющих
пирожного тирамису.
Савоярди можно использовать для приготовления десертов с суфле,
подавать с фруктовыми салатами, мороженым или с соусами.
Хранить печенье можно до 15 дней в закрытой ёмкости, складывая рядами,
перемежая каждый ряд пергаментной бумагой.
При этом способе хранения, оно остается мягким и ароматным долгое время.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики "Мечта-а-а!" - пеку не очень часто, основное время о них мечтаю
Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой.
[640x427]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень замечательный ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ- это что-то невероятное!
Обязательно попробуйте этот пирог - восхитительные ароматные груши на нежном, пропитанном грушевым соком, песочном корже ! Вкус незабываемый! А груша так красиво уложена в пироге, что сразу захочется его испечь.
[640x425]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Колбаса домашняя "Это нечто!" свиная маложирная
Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей!
[700x467]
Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек.
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Кексы без яиц
Автор Ксюша(Morvolna),сайт http://gotovim-doma.ru
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
[700x525]Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить на мастер-классе, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска, для тех кто собрался на пикник или на море.
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Творог (брынза) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Творог посолить, выдавить в него измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
[700x525]Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду смешать с мукой и хорошенько вымесить тесто.
[700x525]Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
[700x525]Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
[700x525]На томаты выложить творожную смесь.
[700x525]Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
[700x525]Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
[700x525]Пройтись пальчиками по краям каждой лепешки, чтобы они хорошенько сомкнулись.
[700x525]Поджарить пирожки в большом количестве раскаленного растительного масла с обеих сторон.
[700x525]Подать горячими.
[700x525]kuxaro4ka
P.S.Я такие пирожки решила сделать из слоеного теста и в духовке
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Баклажаны "Огонёк" :
[500x333]
На 5 литровых банок :