Ленивый &quot;Помещичий&quot; пирог

СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ 14-12-2014 16:33

Это цитата сообщения tantana Оригинальное сообщение

СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Полезные рецепты для сердца и сосудов 13-12-2014 16:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Полезные рецепты для сердца и сосудов

1. 100 грамм очищенного чеснока перемолоть и залить соком из 6 лимонов. Все перемешать и положить в банку, закрыть марлей. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ч. ложке, запивая теплой водой (желательно талой).

2. 8 лимонов, 400 г чеснока, 4 кг сельдерея (листья и корни), 400 г хрена пропустить через мясорубку, сложить в банку, закрыть марлей, выдержать 12 ч в тепле (30°С), поместить в холодильник на 3 дня. Отжать сок и пить по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды.

3. 2 лимона пропустить через мясорубку, залить медом, настаивать 6 дней. Смесь надо съесть полностью в течение дня равномерными порциями, в этот день ничего не есть. Через 2 дня подготовить еще такой же настой и устроить такое же частичное голодание. Артериальное давление понижается после 3-4 курсов.

4. 2 лимона и 2 апельсина разрезать на части, удалить косточки и пропустить через мясорубку. Массу смешать с 2 ст. ложками меда, выдержать 1 сутки в стеклянной посуде в комнатных условиях, а затем поставить в холодильник.
Принимать по 2-3 ч. ложки в день с чаем или перед едой.

5. Перемолоть на мясорубке 500 г лимонов с кожурой (без косточек), 500 г клюквы, 500 г очищенных от семян плодов шиповника, добавить 500 г меда, все перемешать. Настаивать 1 сутки в плотно закрытой посуде.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15 мин до еды. Хранить в холодильнике.

Источник:http: //vk.com/wall-43187100?offset=40&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_69469%2Fall

Volody24 gl

Ленивый "Помещичий" пирог 22-11-2014 00:08

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Ленивый "Помещичий" пирог

Ленивый "Помещичий" пирог

Описание: В оригинальном рецепте "Помещичьего" пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.

Иллюстрации Полины Яковлевой. Растровая (цифровая) графика. 21-11-2014 23:15

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Иллюстрации Полины Яковлевой. Растровая (цифровая) графика.

Полина Яковлева - молодая художница из Москвы, известная под ником smokepaint, рисует своеобразные, милые, добрые и по-детски наивные картины. Много жёлтого и жизнерадостного!!!

Сон про белых звездных медвежат

Работает в различных стилях: анимация, книжная графика, детские иллюстрации.
Наверное, нужно в душе оставаться ребёнком, чтобы достигать такого эффекта незащищённости и волшебства в своих работах.

Фейные сказки

Пирог "Просто фантастика" 19-11-2014 09:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Просто фантастика"

Вкус у пирога просто фантастический, это не передать словами. Получается очень нежное и ароматное тесто. Внутри пирога идеально сочетающаяся начинка из рыбного филе и отварного яйца.
[359x300] [333x300]
Рекомендую попробовать.

Соус «Бешамель» 09-11-2014 18:51

Это цитата сообщения zimuka Оригинальное сообщение

Соус «Бешамель»

[240x180]В одной кастрюльке нагреваем литр молока. В тоже время в другой сковороде или кастрюле растапливаем кусочек сливочного масла, помешивая венчиком или деревянной лопаткой.

[240x180]В растопленное масло добавляем понемногу муку, помешивая. Поджариваем её 3-4 минуты, что бы она потемнела.

[240x180]Снимаем с огня растопленное масло с мукой и начинаем добавлять, небольшими порциями, горячее молоко, постоянно помешивая. В итоге масса должна быть густая как пюре.

[240x180]Ставим на небольшой огонь и всё время помешиваем, что бы соус немного загустел. Добавляем соль, перец, мускатный орех.

[240x180]Как только соус начнёт закипать и появятся первые пузырьки, выключаем и снимаем с огня. Оставляем на 5-7 минут остыть, перед тем, как добавить яйцо, чтобы оно не свернулось.

[240x180]Добавляем одно яйцо и энергичными движениями быстро размешиваем, затем добавляем второе таким же образом.

[240x180]В готовый горячий соус добавляем 75-100 г твёрдого тёртого сыра.

[240x180]Соус бешамель готов.

[240x180]

молоко - 1 л

мука - 100 г

сыр - 75-100 г

масло сливочное - 100 г

яйца - 2 штуки

мускатный орех, перец, соль

Кубдари 08-11-2014 19:51

Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение

Кубдари

Нам понадобится: для теста — 1 стакан теплого молока ( не горячего), 11 грамм сухих дрожжей,1 кг муки (может быть чуть больше),1 яйцо, 0,5 литра мацони,150 грамм сливочного масла, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, сахар; для начинки — 250 грамм телятины, лук, кинза, специи ( кориандр, соль, перец, уцхо-сунели)

Рис с зеленым горошком и миндалем 08-11-2014 18:04

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Рис с зеленым горошком и миндалем

[700x466]

Ингредиенты:

Рис басмати — 180 г;

Соль — 3/4 ч.л.;

Кардамон — 4 стручка;

Вода — 500 мл;

Куркума — 1/4 ч.л.;

Масло растительное — 2 ч.л.;

Корица — 1/4 ч.л.;

Лучшие фотографии октября 2014 08-11-2014 14:49

Это цитата сообщения lira_lara Оригинальное сообщение

Лучшие фотографии октября 2014

[показать]

25 важных кадров за октябрь

Бывает, что всего одна фотография может рассказать целую историю или вызвать бурю эмоций. Именно такие кадры ежедневно появляются в нашей рубрике «Фото дня».

Иногда это просто удачный ракурс или нужный момент. Иногда красивейший пейзаж или уникальное явление. Чаще всего это просто хроника нашей удивительной повседневной жизни, задокументированная фотографами со всего света. На этих снимках — все то прекрасное, смешное и душераздирающее, что поразило наc и наших читателей за последние 30 дней.

К празднику готов!