Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Запеченная острая скумбрия с овощами
1.
[405x604]
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Гимнастика для сосудов: 15 упражнений, полезных при варикозе
Варикозное расширение вен — болезнь, которой сегодня подвержены женщины любого возраста.
Комплекс следует повторять дважды в день, однако его необязательно выполнять полностью – можно разбить на части. Перед занятиями недолго посидите на корточках, каждое упражнение повторяйте 4–8 раз (если не предписано иное).
Это цитата сообщения непослушник Оригинальное сообщение
ну и на ночь...
[375x500]Я вовсе не злая. Ерунда какая. И терпения у меня много. Много , я говорю. Да .
Я ,просто , очень люблю хорошее воспитание , вежливость и тишину.Человеку ведь всегда нравится то, чего ему самому не хватает.
А тут как раз мне подруга и говорит - приезжай.
У нас сейчас красота. Тишина. Мы- вежливые, собаки - воспитанные . Осень. Кот мурлычет, шашлыки и водка грушевая.
И все это мне ? Спрашиваю . Тебе - отвечает.
Ну,я и поехала.
Приезжаю. Кот есть , осень есть , водка есть и шашлыки. Тишины и вежливости - нет .
Гости потому что. Ходят , хохочут ,тискают моего кота, пристают к собакам, едят ,мне обещанные, шашлыки ,пьют мою водку и тишину.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пуховое дрожжевое тесто - очень простое тесто, которое всегда получается.
Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Нашла.
Незаморочливое, экономное пуховое и мягкое тесто.
[показать]Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Вкуснейший медовик по старинному рецепту
Вкуснейший медовик по старинному рецепту, коржи этого торта не содержат масла! Маленькие секреты приготовления делают этот медовик незабываемым!
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Волшебный флан
Волшебный флан
Вся магия происходит в процессе выпечки - кексовое тесто выливается в форму первым, сверху на него выливается жидкая часть (флан), и во время выпечки они меняются местами. Флан пропитывает кексовое тесто, и весь дессерт становится воздушным, кремовым...
Та часть, что с пуддингом вообще отрыв башки)) За вот такие чудеса я и люблю выпечку, так круто наблюдать как в духовке происходит настоящее волшебство))
У этого рецепта есть 2 замечания: 1) делать его нужно за день до подачи, так как ему нужно минимум 8 часов постоять в холодильнике и 2) для его выпекания необходима водяная баня, но тут все просто)
Вам потребуется:
Кекс:
155г готового карамельного соуса (можно использовать дульче де лече или взять вареную сгущенку или сварить карамель(рецепт в конце)
60г муки
46г какао-порошка
2 ч.л. корицы
1/2 ч.л.соды
1/4 ч.л. соли
114г горького шоколада
85г сливочного масла
1/2 стакана кефира (121г)
1/2 стакана сахара (105г)
2 больших яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
Флан:
800г сгущенного молока
2,5 стакана молока (598г)
170г сливочного сыра, комнатной температуры
6 больших яиц, комнатной температуры
4 больших яичных желтка, комнатной температуры
1 ч.л. ванильного экстракта
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 175с.
2. Смазать маслом форму на 12 чашек (3л). Вылейте карамельный соус равномерно на дно формы.
3. Смешать вместе муку, какао, корицу, соду и соль, отложить в сторону. Растопить в микроволновке масло с шоколадом, перемешать до однородности. Добавить кефир, сахар, яйца и ваниль в растопленный шоколад и взбить.
4. Добавить мучную смесь и размешать. Вылить шоколадное тесто на карамель.
5. Смешать все ингредиенты для флана в кухоном комбайне и смешать до однородной массы ( я взбила погружным боендером).
6. Медленно вылить флан на тесто. Поместить форму в большую форму или в противень с высокими бортиками. Осторожно залить горячей водой, пока она не достигнет половины формы с десертом.
7. Выпекать в течение 80-90 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выходит с несколькими влажными крошками.
8. Аккуратно достаньте дессерт и охладите сначала в форме, а потом ночь в холодильнике.
9. Чтобы достать пирог - заполните большую миску (или раковину) горячей водой. Поместите нижнюю часть формы в воду, чтобы нагреть карамель. Это поможет достать пирог. Переверните пирог на большое сервировочное блюдо.
10. Хранить покрытым пищевой пленкой в холодильнике.
Для карамельного соуса:
120 г сахара
200 г 30% сливок
Высыпать сахар в ковшик с толстым дном и встряхнуть его так, чтобы он покрыл всю поверхность равномерным слоем (лучше брать широкий ковш, чтобы сахар был не очень толстым слоем).
Поставить на средний огонь и подождать, пока сахар не растает и не станет темно-коричневого цвета. Это займет около 5-6 минут. Важно не мешать сахар пока он карамелизируется. Когда весь сахар станет жидким, добавить около 1/3 сливок и тщательно перемешать до соединения. Затем добавить остальные сливки и варить 2-3 минуты, карамель будет по-прежнему довольно редкой, но, она сильно загустеет после охлаждения. Снять с огня, и дать остыть.
Я не просто рекомендую, я практически требую, чтобы вы его приготовили! Очень эффектное, нежное, воздушное и потрясающе вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
[509x350]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Быстрое тесто для пиццы - мягкое, нежное, тонкое
[показать]Это цитата сообщения Алинаумничка Оригинальное сообщение
Пляцок Снікерс від сестри Анастасії
http://placok.info/torti/plyacok-snikers-vid-sestri-anastasii.html
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон"
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!
[537x402]
Ингредиенты:
Масло сливочное — 220 г
Яйцо куриное — 6 шт.
Вода — 120 мл
Коньяк — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 650 г
Молоко — 1 л
Сахар — 300 г
Ванильный сахар — 20 г
Приготовление:
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Клюквенный пирог "Бейквелл"
Это пирог с историей, которая ведёт нас в Англию конца позапрошлого столетья, в городок, даже скорее деревеньку Бейквелл в графстве Дербишир.
Именно там пирог увидел свет благодаря, как то часто бывает, кулинарной оплошности. В наши дни Джеймс Тревор Оливер, этот революционер на кухне, переосмыслил традиционную английскую выпечку и придал ей новое звучание.
Потребуется:
Тесто
200 г. муки пшеничной в/с
100 г. сливочного масла
2 желтка
40 г. сахарной пудры
10-15 г. ванильного сахара
Франжипан
300 г. молотого миндаля
250 г. сахарной пудры
10-15 г. ванильного сахара
2 куриных яйца
250 г. сливочного масла
30 г. муки пшеничной в/с
Клюквенный джем
380 г клюквы
150 г. сахара
корица и анис
Глазурь
1/2 апельсина
50 г. сахарной пудры
Кроме того
миндальные лепестки для украшения
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Профилактика шейного остеохондроза. Цикл упражнений
Профилактика шейного остеохондроза. Цикл упражнений
Сегодня остеохондроз по праву считают «болезнью века». Этим недугом чаще всего страдают люди, работа которых не требует повышенной двигательной активности.
В большинстве случаев изменения хрящей и костной ткани наблюдается у людей трудоспособного возраста — до 40 лет.
Как бороться?
Профилактика прежде всего!
Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Українська кухня з Констянтином Грубичем.
Серия сообщений "телешоу,видео-рецепты":
Часть 1 - Тесто и соус для пиццы от Джейми Оливера
Часть 2 - Французская кухня.Любимое блюдо Ренуара.Видео на русском.
...
Часть 48 - Осеннее меню - Юбилейный выпуск! - Готовим вместе - Интер. 2016г.
Часть 49 - - Дело вкуса.Из капусты.
Часть 50 - Українська кухня з Констянтином Грубичем.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Жареные пирожки с мясом
[403x604]
Ингредиенты:
Творог или рикотта — 250 г
Йогурт или кефир — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука — 400-500 г
Сода (гашеная) — 0.5 ч.л.
Соль — щепотка
Начинка:
Мясной фарш — 500 г
Луковица — 2 шт.
соль, перец, растительное масло – по вкусу
Приготовление:
1. Творог тщательно смешать с кефиром, желательно с помощью блендера или миксера. Затем добавляем яйца, соль и соду.Затем понемногу добавляем муку, замешивая мягкое тесто. У меня ушло 400 г муки. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, муку больше добавлять не надо. Скатываем тесто в шар, кладем в миску и накрываем полотенцем, чтобы оно «дошло».
2. На это ему нужно всего около 20 минут. А пока можно приготовить начинку. Для этого мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистой корочки, теперь добавляем фарш, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем и обжариваем 10 минут.
3. Когда начинка будет готова, берем тесто и обминаем его, изредка раскатывая, чтобы оно стало эластичным. Повозитесь так с ним минут 10. Теперь скатываем тесто жгутом, нарезаем его на одинаковые кусочки.
4. Кладем на каждый кусочек мясную начинку и защипываем края. Если они плохо защипываются, постоянно опускайте пальцы в муку и продолжайте. Жарим пирожки на растительном масле со всех сторон на среднем огне.
Жарим сначала с двух сторон, а потом обжариваем бока. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Пусть_буду_-_Я Оригинальное сообщение
"Знаете, в отличие от Москвы совсем-совсем не страшно подойти к любому человеку", - дочка президента Киргизстану про Україну
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Бига
Бига - холодная итальянская опара 100% пекарской влажности, т.е. в ней одинаковое количество воды и муки.
Эту закваску используют при выпечке хлеба, булок, пиццы. Приготовить ее несложно. Она долгоиграющая, т.к. все время бродит в холодильнике, может храниться в холодильнике до 2-х недель. Она всегда под рукой, т.е. каждый раз брать из холодильника, сколько надо для выпечки.
Можно поставить бигу на один раз, а можно поставить и побольше с расчетом, чтобы хватило на несколько выпечек.
Ингредиенты:
- 200 г воды (половина теплая 40-42 г, остальное холодная),
- 200 г муки,
- 1 г сухих дрожжей,
- щепотка сахара.
Приготовление:
- Развести сухие дрожжи в половине количества воды. Вода должна быть теплой 40-42 градусов С с добавлением чуть-чуть сахара.
- Перемешать и оставить на 15 минут в комнатной температуре, за это время дрожжевая водичка начнет слегка пениться.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
6 невероятно вкусных рецептов из капусты!
1. Тушёная капуста с курицей. Легкий и полезный ужин
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Американский сметанный пирог к кофе
[показать]Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Конфеты «Коровка» — минимум мороки, максимум вкуса!
Ингредиенты:
Яйцо — 3 штук
Сахар — 6 стакана
Сливочное масло — 100 грамм
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Постижение тишины... Художница Diane Demirci.
Coastal Garden
Coastal Garden
Разноцветье Разноцветье, травы луговые, Клевер, колокольчик, васильки - Все они знакомые, родные - Неприглядны и, порой, горьки... Я их знаю из далёкой дали, Когда травы были высоки: Васильки до носа доставали... Или это были мы малы?... Помню я полынный запах в поле, И венок из трав и васильков... | Родилась я может с этим, что ли? Или это память из веков? Раньше травы видела я чаще - Была ростом выше их чуть-чуть, И цветы на запах были слаще... Мне б туда сейчас ещё взглянуть... Молочай и пижма, и ромашка - Всё цвело, над ними шмель летал, Ветерок трепал мою рубашку И что-то нежно на ухо шептал... © Copyright: Татьяна Полянская, 2012 |
A New Day
Blackberry Cottage