Итальянская меренга чаще всего используется для украшения торта или пирожных, но хороша и как самостоятельный десерт. Например, я очень часто делаю безе по рецепту итальянской меренги, которые мы едим вместо магазинных сладостей




Ингредиенты:
Мука пшеничная просеянная — 2 стакана
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое) — 0, 5 стакана
Соль — 0, 25 ч. л.
Сахар — 0, 5 ч. л.
Прованские травы — щепотка
Приготовление:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар. И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщательно замесить. Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи. Самая главная фишка - пряные травы непосредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.
Приятного аппетита!
За разговорами "уходить-не уходить с Лиру", а если уходить, то куда, как-то забыли про "а с чем?". Ведь даже если и не уходить, то не ровён час, всё нажитое непосильным трудом... А если уходить, то не с пустой же котомкой. Прикиньте, тогда на новом месте пару лет можно не напрягаясь тискать лучшее из написанного раньше.
Это я для тех, кто вроде меня, необдуманно публикует из лирушного черновика. А не творит сначала в каком-нибудь редакторе, сохраняя тексты на компе. (И естественно, создавая резервные копии на cd и двух флешках разного цвета.) Для нас же повторю (кажись, уже в третий раз) как перенести блог из Лиру на комп. Увы, только тексты. Без фоток и комментариев. Но с активными ссылками (если в момент просмотра будете подключены к инету.)
Итак, идём на страницу экспорта блога. Раньше внизу страницы была кнопка "экспорт". Потом убрали. Но сам экспорт жив. Приписываете в адресной строке к адресу блога export, кликаете и попадаете куда надо. Не знаете адреса блога? Кликнете свой ник и попадёте в профиль. Без profile, это адрес блога и есть. Вот пример с блогом Сирициус. Выделенная часть адресной строки браузера - это адрес её днева. (Извините, кому слишком разжёвано.)

Вот. Адрес есть. Убираем в нём profile, вместо него вставляем export, пинаем браузер по получившемуся адресу и попадаем на страничку экспорта конкретно вашего блога. Видим там разбитые по сезонам файлы формата xml. У кого уже начала болеть голова - так у меня мама не любит долгих объяснений - тот может не вникать. Ну или вкратце, xml - это формат хранящий помимо текста, разную информацию. Ну как было у вас на странице: шрифты, выравнивание абзацы, ссылки, места под фотки...
Эти все "сезоны" и нужно сохранить. Можно кликать "скачать". Но тогда файлы будут прямиком качаться куда-нибудь в "Загрузки". Лучше кликнуть по "скачать" правой клавишей мыши и в выпадающем меню выбрать "сохранить как". Тогда вы сможете качать файлы в отдельную, созданную специально для этого папку. И не забудьте таким же образом скачать в ту же папку файл XSL. Он внизу слева страницы экспорта. Это как бы связующий файл, диспетчер. Для удобства.

Папка с десятилетним куском моего блога в формате xml потянула всего на 11 Мб. Чем потом эти файлы открывать в читаемом виде? Любой браузер, кроме Хрома, открывает xml "из коробки". В хром нужно устанавливать плагин для просмотра xml. Установил сейчас XML Tree. Что-то как-то через раз. А в Internet Explorer щёлкает, как орешки. Но не суть. Вы, главное, скачайте. Чтоб было что потом открывать. Откроем.

1.

Этот рецепт я нашла очень давно на просторах интернета, и назывались эти рогалики у автора «Мерзавчики». Даже не представляю, что заставило автора дать этим милым рогаликам такое название, но они в моей памяти закрепились именно под этим названием. Как бы то ни было, рогалики получаются очень вкусными. Идеальны для завтраков — с чаем, кофе и не только.

Крайне не советую заменять в этом рецепте маргарин на сливочное масло, поверьте мне, с маргарином получается более слоистая текстура готовых рогаликов. Сметану можно брать любой жирности. Сгущенку можно взять сразу вареную или сварить самостоятельно (это предпочтительнее).
[показать]

Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Нарушение осанки, искривление позвоночника создают неблагоприятные условия для циркуляции крови, а значит к клеткам перестает поступать полноценное питание и достаточное количество кислорода. Кацудзо Ниши, японский целитель, известный по системе «Золотые правила здоровья», разработал короткий и простой комплекс, включающий 4 упражнения для позвоночника, позволяющий исправить осанку, поставить на место позвонки и разжать кровеносные сосуды. Избавляемся от болезненных ощущений!

|
Этот пирог — для любителей сочетания сладкого теста и кисленькой начинки. Вишня идеальна для такой выпечки, а если её хорошо обвалять в крахмале, чтобы пирог не потёк, то будет идеальным и разрез. Смотрится пирог безумно красиво! Замечательно подойдёт для домашнего чаепития!
|
Сегодня у нас чебуреки, но не простые, а постные. Так как сейчас идет пост, это хорошая альтернатива мясным чебурекам.Такие восхитительно хрустящие и прекрасно румяные, что на их постность никто не обращает внимание: они вкусны, аппетитны и великолепны. Едят так, что невозможно за уши оттянуть.
Для постного теста стакан муки с горкой надо заварить 1/2 стаканом кипятка. В кипяток надо добавить 1 ст.л. растительного масла. Начинка может быть какой угодно. У меня отварной измельчённый картофель с любимыми специями (трава, перец) и румяным луком.

![]()




1. 10 лет спустя, 2011
2. 28 спален, 2012
3. 50 первых поцелуев, 2004
4. 500 дней лета, 2009
5. P.S. Я люблю тебя, 2007
Почувствовать волшебную легкость в теле, прилив энергии и подтянуть фигуру с этими упражнениями проще простого. Главное, здесь не нужно двигаться: все выполняется в статике.
Просто замрите в каждой позе на 5–30 секунд. И занимайтесь хотя бы 4–5 раз в неделю.



Первый вариант блинов привлекает не только оригинальным внешним видом, но и нежным, необыкновенным вкусом и ароматом.
Отличительная черта марокканского блина — это бледный, не румяный цвет. Их подают с соусом из топленого масла и мёда.
Если ты жаждешь пористых, воздушных, идеально пышных блинов , воспользуйся этим рецептом, чтобы приготовить их дома.