|
Приготовление кулича на Пасху — давняя традиция, которая ассоциируется не только с религиозными праздниками, но и с наступлением весны. Когда хочется накрыть стол красиво, торжественно и вкусно. И если раньше вы покупали готовые куличи, попробуйте в этом году испечь кулич своими руками. Многим эта выпечка кажется слишком сложной и виртуозной. Но если вы вооружитесь простым и понятным рецептом, у вас все получится!
Кулич прозрачный.
Мука - 2.5 стакана,
яйцо (желтки) - 8 шт.,
дрожжи свежие - 50г,
молоко - 1 стакан,
сахар - 1/2 стакана,
масло сливочное - 100г.
Желтки растереть добела, влить теплое молоко с предварительно разведенными в нем дрожжами, всыпать муку, сахар, хорошо размешать и дать подняться. Затем влить растопленное (не горячее!) масло, вымесить тесто и заполнить форму на 1/3. Когда тесто поднимется в форме, поставить в духовку. Выпекать в духовке (не выше 150 градусов Цельсия) 1.5 часа. Если сверху кулич будет подгорать, то положить влажную бумагу.
Хочу познакомить вас с одним из своих любимых пирогов. Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с необычной начинкой.
Пирог готовится из отдельных «розочек», в которых уже готовая начинка.
Ингредиенты для теста:
Для начинки:
Для украшения:
Приготовление пирога:
Приятного аппетита!
Кулич "Царский"
До Пасхи остается несколько дней и многие из вас сейчас в поиске разных рецептов приготовления куличей. Конечно, не все пекли их и сейчас хотят попробовать испечь сами. Приготовленный по этому рецепту кулич получается воздушным, сдобным, ароматным и вкусным. Тесто получается пористым, куличи не крошатся и долго не черствеют.
Александрийское тесто, это классический рецепт для пасхальных куличей. Сдоба всегда хорошо подходит, а готовые куличи долго остаются мягкими и влажными внутри.
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Наша печень — уникальный орган. Без нее никак нельзя жить счастливо. Печень — анализатор здоровья и долголетия. Сегодня мы будем рассматривать очищение печень от токсинов, шлаков, а главное жиров, естественным и натуральным способом.
Гипертония и атеросклероз — две основные причины, приводящие к нарушению мозгового кровообращения. Именно из-за них развивается паралич, падает зрение, теряется координация, нарушается движение, возникает инсульт.
Царский кулич называется так совершенно заслуженно: его можно подать на праздничный стол самого высокого уровня, настолько он красив, ароматен и вкусен. Благодаря шафрану мякиш кекса имеет эффектный яркий желтый цвет, который напрямую ассоциируется со светом, солнцем и весной. Приготовление царского кулича, конечно, требует времени, терпения и особого внимания, но, поверьте, результат стоит того! Не забудьте позаботиться об украшении: покройте кулич белой или шоколадной глазурью, декорируйте кондитерской посыпкой или даже живыми съедобными цветками небольшого размера.
Несколько лет назад я для себя приняла решение, что перед праздником Пасхи пробно готовлю разные куличи по рецептам моих подруг, знакомых и просто из случайных кулинарных книг. Это позволяет попробовать себя в качестве пекаря и на своем опыте испробовать и выбрать для себя лучший рецепт кулича. В этом году я решила испробовать один из вариантов приготовления кулича, именуемого Краффином. На деле это плотный кулич, необычным образом сформированный, что в конечном итоге, дает интересную шапочку, слоистость внутри самого кулича и весьма оригинальный вид. В отличии от обычного кулича Краффин не смазывается белковой помадкой. Такой слоеный кулич с начинкой просто посыпается сахарной пудрой, которая подчеркивает необычность структуры теста и оригинальность самой выпечки. Структура мякиша плотная, сам кулич получается весьма тяжелым, но очень вкусным и сладким. Давайте готовить.
Цветочный колорит - Ольга Дарчук
Цветы - это удивительное создание природы, их красота особенная. О ней лучше всего говорят стихи, потому что они имеют для человека такую же прелесть, которая понятна для каждого из нас.
Цветы, как люди, на добро щедры
И, щедро нежность людям отдавая,
Они цветут, сердца отогревая,
Как маленькие теплые костры...
Картины современного испанского художника Луиса Ромеро рассказывают о очаровательной атмосфере и неповторимом колорите родине художника- Андалусии.
Художник Луис Ромеро (Luis Romero) в городе Рондо, в провинции Малага, в испанской Андалусии. Участник и победитель большого количества международных выставок. Художник иллюстрирует книги, создаёт декорации для театральных постановок, проводит мастер-классы. И пишет картины, которые напоминают иллюстрации к старым испанским сказкам.
![]() настолько тонкое и хрустящее, что пирожочки просто тают во рту! Начинка может быть самая разнообразная, какая вам больше по душе (картошка, капуста, творог, мясо и так дальше). ИНГРЕДИЕНТЫ: |