Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Редкий рецепт ленивого шоколадного пирога с творогом.
Этот пирог из семейства ленивых и вкусных пирогов. Ингредиентов в нем много, но готовится быстро. И еще это отличная возможность пристроить остатки творога или творожные сырки.
[604x553]Что понадобится для теста:
250 грамм сливочного масла
250 грамм сахара
Четыре яйца
350 грамм муки
Четыре столовых ложки молока
Две – три столовых ложки какао
Две чайных ложки разрыхлителя
Щепотка соли
Читать далее
Это цитата сообщения LudmilaF Оригинальное сообщение
Альмойшавена.
Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Наши ангелы часто посылают нам сообщения
Ангельская нумерология от Дорин Верче |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Гадальная таблица
Эта гадальная таблица была создана еще во времена средневековья, но она пользуется популярностью даже в наши дни!
Как это работает?
Загадайте желание и выбирайте одну из ячеек с номером, после чего, смотрите толкование о выбранном числе и вашем желании.
Это цитата сообщения ёга Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВАЯ ФИГУРНАЯ ВЫПЕЧКА
1.
[630x630] 2.
[500x644] 3.
[466x700] 4.
[500x638] 5.
[466x700] 6.
[468x700] 7.
[479x700] 8.
[450x511] 9.
[600x600] 10.
[600x600] 11.
[450x524] 12.
[450x672] 13.
[466x700]Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Торт "Шарлотта" Ну кто от такого торта откажется ?
[600x425]Торт "Шарлотта"
Это очень вкусный торт, мягкий, воздушный, с кофейной ноткой.
Ингредиенты:
Тесто:
-12 яиц
-2 ст.сахара
-3 ст. муки
-2 ч.л. соды с лимонным соком или уксусом
-3 ст.л.мёда
-1 ст. л. какао
-1 ст.л.раств.кофе ваниль
Крем:
-1 б. сгущёнки
-1 б. варёной сгущёнки
-300 г. масла ваниль
-1 ст.л. раств.кофе
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Торт "Шоколадная пирамида" (Бисквит получился обалденный! Мягчайший, нежнейший, цвет насыщенный, аромат шоко-шоко... Ммммм... мне понравился... !!!)
[640x426]
[640x426]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
НУМЕРОЛОГИЯ. ЖИЗНЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ
Существуют одна главная и две незначительных Проблемы (у некоторых еще имеются Дополнительные Незначительные Препятствия), воздействующие на Жизненный Путь, Жизненные Циклы и Достижения. Они словно галька, камешки или булыжники, встречающиеся Вам по дороге жизни. Размер их определяется вибрацией числа Проблемы.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Лотарингский пирог
Вкусный, сил нет! Привожу оригинальный рецепт пирога и авторский вариант, как его сделать НАМНОГО быстрее и легче))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!
Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
[537x700]
Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт “Крещатый Яр” - изумительный вкус, который запомнится надолго!
[300x194]Это тортик, который удовлетворит вкусы всех гостей! Огромный, роскошный… Один из немногих, который может по соперничать со знаменитым “Киевским”. Нежный бисквит, рубленый корж с безе и орехами. Два крема - сметанный и масляный со сгущенным молоком! Все слилось воедино и создало этот неповторимый вкус!
...Это цитата сообщения Great_lady Оригинальное сообщение
Мастика - спутница кондитера.
Необыкновенные творения, которые в наше время создают кондитеры, завораживают своей красотой. Вкусный и красиво оформленный торт у опытного кондитера – вполне можно назвать произведением искусства.
В большинстве случаев для украшения тортов кондитеры для украшения используют мастику. С ее помощью они создают уникальные творения. Работа с мастикой довольно сложный и кропотливый процесс, однако, какой результат!
Сегодня я хочу предложить вам несколько советов, как правильно работать с этим материалом. Ведь чтобы изделие получилось красивым необходимо знать азы работы с декорирующим сырьем.
[700x393]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шашлык в банке - просто объедение
Шашлык в банке - просто объедение
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Способ приготовления
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.
Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Милашино тесто (супер-экспресс!!!)
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
зеркальная глазурь
Секреты зеркальной глазури
Рецепт:
300 г глюкозы
300 г сахара
150 г воды
200 г сгущеного молока
300 г шоколада (белого, молочного или черного)
20 г желатина
Желатин размочите в холодной воде . Сахар, глюкозу, воду доведите до кипения. Вылейте на сгущеное молоко, шоколад, отжатый размоченный желатин. Добавьте краситель. Пробейте ручным миксером.Оставьте глазурь на ночь в холодильнике. Разогрейте, используйте при температуре 35 С.
Преимущества рецепта:
- внешний вид, потрясающий глядец
- торт с глазурью можно замораживать
- глазурь легко окрашивается водорастворимыми красками
- готовится из не сложных продуктов
- применима ко всем видам замороженых тортов
Большое преимущество этого рецепта в том, что глазурь можно замораживать. Если при нанесении на торт глазури на поверхности был конденсат, глазурь с большой вероятностью сморщится если оставить торт в холодильнике на ночь.
Недостатки рецепта
- Глазурь очень сладкая и может тянутся за ножом при разрезании – торт стоит разрезать когда он еще очень холодный, теплым ножом. Или не замораживаться.
- Очень трудно снять торт и не отражаться в нем. Глазурь действительно зеркальная)
Сложности в приготовлении глазури, как их решить
Основная сложность – появление на поверхности пузыри. Как с ними бороться? Когда вы залили гарячие воду, сахар, глюкозу на шоколад, сгущенное молоко и желатин вы пробиваете их блендером, добавляете красители. Поставьте ваш ручной миксер под углом так, чтобы получилась затягивающая пузири волна-полосочка. Следите чтобы ваш ручной миксер не создавал пены. Накройте глазурь пленкой. Оставьте в холоде до завтра. Когда глазурь постоит, снимите пленку. Если было много пузырей, снимите верхнюю пену. Прогрейте глазурь до 35 С. Глазурь теперь можно пробить, вы почувствуете что теперь ее склоность генерировать пену куда ниже, чем когда она была совсем свежей. В то же время следите за наклоном вашего ручного миксера – избегайте пузырей.
Если глазурь очень густая при 35 С, в таком случае добавьте сироп 1:1. Когда будете готовить глазурь в следующий раз, снимайте ее с огня в момент закипания.
Идеальная поверхность
Чтобы глазурь распределилась ровно, ее нужно нанести на абсолютно ровную поверхность. Такая поверхность получается благодаря замораживанию.
[показать]
Если вы собираете торт в кольце, по его бортам положите кольцевую ленту для тортов. После замораживания кольцо легко вынется из формы благодаря такой ленте. Когда вы снимите ее с хорошо замороженного торта, борта будут зеркальными. Пройдитесь теплым запястьем по острому верхнему краю торта - он будет выглядеть мягче, без острых краев и глазури будет легче стекать.
Конденсат – то, чего стоит избегать. Потому, прежде чем достать торт из мороза, подготовьте свое рабочее место:
· Глазурь в емкости нужной температуры – 35 С- 38 С.
· Спатула с шеей для снятия излишков глазури
· Решетка, которая стоит в емкости, куда будут стекать излишки глазури
[показать]
Окрашивание глазури
Так как в нашем рецепте присутствует вода, водорастворимой краске есть в чем растворится. Потому для окрашивания используем в основном водорастворимые краски.
[показать]
Для перламутрового эффекта я добавляю в глазурь золотой порошок. Для этого же рецепта иногда используют и более дорогие жирорастворимые красители, бывает что они дают особой яркости оттенки. Белый – особенный краситель, который растворяется и в шоколаде и в
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Габриэль Гарсия Маркес. Предсмертное ПИСЬМО
[360x500]никто не запомнит тебя за твои мысли..берегите жизнь..
[x15](Предсмертное письмо)
Если бы на одно мгновение Бог забыл, что я всего лишь тряпичная марионетка, и подарил бы мне кусочек жизни, я бы тогда, наверно,
не говорил все, что думаю, но точно бы думал, что говорю. Я бы ценил вещи,не за то, сколько они стоят, но за то, сколько они значат. Я бы спал
меньше, больше бы мечтал, понимая, что каждую минуту, когда мы закрываем
глаза, мы теряем шестьдесят секунд света. Я бы шел, пока все остальные
стоят, не спал, пока другие спят. Я бы слушал, когда другие говорят, и
как бы я наслаждался чудесным вкусом шоколадного мороженного. Если бы
Бог одарил меня еще одним мгновением жизни, я бы одевался скромнее,
валялся бы на солнце, подставив теплым лучам не только мое тело, но и
душу. Господь, если бы у меня было сердце, я бы написал всю свою
ненависть на льду и ждал пока выйдет солнце. Я бы нарисовал мечтой Ван
Гога на звездах поэму Бенедетти, и песня Серрат стала бы серенадой,
которую я бы подарил луне. Я бы полил слезами розы, чтобы почувствовать
боль их шипов и алый поцелуй их лепестков. Господь, если бы у меня еще
оставался кусочек жизни, я бы НЕ ПРОВЕЛ НИ ОДНОГО ДНЯ, НЕ СКАЗАВ ЛЮДЯМ,
КОТОРЫХ Я ЛЮБЛЮ, ЧТО Я ИХ ЛЮБЛЮ. Я бы убедил каждого дорогого мне
человека в моей любви и жил бы влюбленный в любовь. Я бы объяснил тем,
которые заблуждаются, считая, что перестают влюбляться, когда стареют,
не понимая, что стареют, когда перестают влюбляться! Ребенку я бы
подарил крылья, но позволил ему самому научиться летать. Стариков я бы
убедил в том, что смерть приходит не со старостью, но с забвением. Я
столькому научился у вас, люди, я понял, что весь мир хочет жить в горах
, не понимая, что настоящее счастье в том, как мы поднимаемся в гору. Я
понял, что с того момента, когда впервые новорожденный младенец сожмет в
своем маленьком кулачке палец отца, он его больше никогда его не
отпустит. Я понял, что один человек имеет право СМОТРЕТЬ НА ДРУГОГО С
ВЫСОКА только тогда, когда он ПОМОГАЕТ ЕМУ ПОДНЯТЬСЯ. Есть столько
вещей, которым я бы мог еще научиться у вас, люди, но, на самом-то деле,
они вряд ли пригодятся, потому что, когда меня положат в этот чемодан,
я, к сожалению, уже буду мертв. Всегда говори то, что чувствуешь, и
делай, то что думаешь. Если бы я знал, что сегодня я в последний раз
вижу тебя спящей, я бы крепко обнял тебя и молился Богу, что бы он
сделал меня твоим ангелом-хранителем. Если бы я знал, что сегодня вижу в
последний раз, как ты выходишь из дверей, я бы обнял, поцеловал бы тебя
и позвал бы снова, чтобы дать тебе больше. Если бы я знал, что слышу
твой голос в последний раз, я бы записал на пленку все, что ты скажешь,
чтобы слушать это еще и еще, бесконечно. Если бы я знал, что это
последние минуты, когда я вижу тебя, я бы сказал: Я люблю тебя и не
предполагал, глупец, что ты это и так знаешь. Всегда есть завтра, и
жизнь предоставляет нам еще одну возможность, что бы все исправить, , но
если я ошибаюсь и сегодня это все, что нам осталось, я бы хотел сказать
тебе, как сильно я тебя люблю, и что никогда тебя не забуду. Ни юноша,
ни старик не может быть уверен, что для него наступит завтра. Сегодня,
может быть, последний раз, когда ты видишь тех, кого любишь. Поэтому не
жди чего-то, сделай это сегодня, так как если завтра не придет никогда,
ты будешь сожалеть о том дне, когда у тебя не нашлось времени для одной
улыбки, одного объятия, одного поцелуя, и когда ты был слишком занят,
чтобы выполнить последнее желание. Поддерживай близких тебе людей, шепчи
им на ухо, как они тебе нужны, люби их и обращайся с ними бережно, найди
время для того, чтобы сказать: "мне жаль", "прости меня", "пожалуйста и
спасибо" и все те слова любви, которые ты знаешь.
НИКТО НЕ ЗАПОМНИТ ТЕБЯ ЗА ТВОИ МЫСЛИ. Проси у Господа мудрости и силы,
что бы говорить о том, что чувствуешь."
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
РОЗЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
РОЗЫ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
Делаем розы для украшения:
Розы пекутся из теста. Тесто: 4 яйца+ 1 ст.сахара+ 1( не полный стакан муки. Пеку в духовке на сковороде, смазанный раст. масло без запаха. Пекутся 3 овальных лепёшечки ( только надо сворачивать розочки в белых перчатках, иначе можно обжечь пальчики) Пекутся быстро и надо быстро сворачивать розочки, так как они быстро твердеют.Кончики розочки отрезать ножницами. Можно в тесто доб. сок моркови(1-2 ч.л.) или несколько капелек лимона или любой фруктовой эссенции.
http://amari02.ru/post242953961/
[640x480]
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Торт "Темная фантазия".
[показать]Для теста:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны 15% жирности
- 1 стакан + 2 ст.л. пшеничной муки
- 1 ч.л. без верха соды, гашеной кипятком
(эфективнее чем уксусом и нет запаха уксуса)
- 2 ст.л. какао
Для крема:
- 2 стакана сметаны
- 1 стакан сахара
Глазурь:
- 100 гр сахара
- 50 гр сливочного масла
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. сметаны
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, гашеную кипятком соду, какао и просеянную муку. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части: большую и меньшую. Выпечь меньшую - это будет основа торта. Намазать кремом. Выпечь большую часть и нарезать кубиками. Тесто выпекать при температуре ~180 градусов 10-15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Для крема взбить сахар со сметаной до полного растворения сахара. Обмакивая каждый кубик теста в крем, выкладывать горкой на основу торта. Полученную горку залить глазурью.
Для глазури соединить все ингредиенты, варить на медленном огне ~ 1-2 минуты, помешивая.
Я добавила в торт вишню - получилось очень вкусно.
Готовый торт убрать в холод на несколько часов, а лучше на ночь, для пропитки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Яблочный тортик
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Готовим 2 смеси
Для смеси 1:
1,5 стакана муки;
100 гр слегка размягченного сливочного масла;
1/2 стакана сахара;
1 пакетик разрыхлителя( 10 гр );
Все составляющие соединить и перетереть в мелкую крошку.