КЛУБНИКА, ЗАМОРОЖЕННАЯ В ЙОГУРТЕ
 

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ ИДЕЯ ЗАМОРОЗКИ КЛУБНИКИ В ЙОГУРТЕ. НАДЕЮСЬ, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ.

[показать]

Итак, клубнику окунуть в йогурт и заморозить. Чтобы йогурта получился толстый слой, как на картинке, окунать и подмораживать придется несколько раз. Удобнее слегка подмораживать свежую клубнику, а потом наращивать слоя. Готовую замороженную клубнику лучше не брать - она очень течет при разморозке, потом есть будет неприятно. Еще вместо йогурта можно использовать шоколад - белый или молочный - на ваш вкус!

[604x315]

Праздничный стол, должен быть накрыт очень красиво, а это значит, изысканными и красиво оформленными блюдами. Как раз, эта закуска из сельди и пойдёт к праздничному столу. Она очень красиво смотрится. Сам процесс приготовления не сложный . Знакомьтесь с этим прекрасным блюдом:

Нам понадобится:
— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365067848
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко перезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

интересные находки от Шрека Лесного

[358x512]

1.
[384x512]

Такими фигурками из сахара хорошо декорировать праздничный стол. Гости очень удивятся, увидев рядом с чаем такие сладкие украшения.

Что бы сделать сердечки из сахара нам понадобится:
- сахар-песок (белый, коричневый или можно использовать пищевой краситель)
- формы для льда в форме сердца или любой другой (желательно силиконовые)
-ложка
- небольшая миска
Делаем так:
1. Сахар-песок хорошо перемешайте с небольшим количеством холодной воды. Не нужно его растворять, сахар всего лишь должен стать липким. На 200 грамм сахара нужно примерно одну столовую ложку воды.
2. Если вы используете пищевой краситель, то по каплям добавьте его и перемешайте, пока цвет не станет однородным. Имейте ввиду, когда сахар высохнет — цвета станут более яркими.
3. Заполните цветным и обычным сахаром формы для льда. При заполнении старайтесь спрессовать его как можно сильнее. Не насыпайте полную форму, так его будет сложнее спрессовать. Хороший результат будет, если вы заполните сердечки наполовину.
4. Оставьте высыхать на ночь.
5. Утром убедитесь, что сердечки высохли, достаньте их из формы и переложите в красивую стеклянную банку.
Приятного чаепития!

1.
[333x438]

2.
[333x430]

3.
[308x385]

[показать]

[показать]

Обалденные  булочки! Трудно остановиться на одной штуке, рука сама тянется за следующей...хочется ещё и ещё)))
  Очень вкусные, нежные, воздушные булочки, с обалденной сливочной глазурью.
  С такими булочками никакой торт ненужен, честно, честно!
   Всё выверенно до тонкостей, получится у всех с первого раза!
Для теста:
  Молоко тёплое – 250 мл.,
  Яйцо взбитое – 1 шт.,
  Масло сливочное растопленное – 65 гр.,
  Вода тёплая – 3 ст.л.,
  Ванильный сахар – 1 пакетик,
  Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненный, 200 мл.)
  Соль - ¾ ч.л.,
  Сахар – 3 ст.л.,
  Дрожжи сухие – 2 ч.л.(или свежие 20 гр)

Источник

Делать их не сложно, но процесс растянут во времени. Детям это не нравится. Но занятым взрослым это даже на руку.Сегодня замочили лотки (2 мин.), завтра замесили тесто (допустим 15 мин.), потом слепили, а уж декорировать можно потихоньку вечерами - готовиться к праздникам почему-то гораздо интереснее чем праздновать.

[показать]

[показать]Никогда не думала,что есть такие чудесные золотые рыбки, сделанные своими руками и бисера и пайеток. Вы только посмотрите на эту композицию - она продумана до мелочей.  Само крепление рыбки - ка будто она в воздухе застыла..Красивый хвостик. Совершенно меня поразила чешуя из пайеток. И напоследок - обратите внимание на обработку диска.Он очень интересно имитирует слегка волнующееся море.

[639x700]

[700x390]

МАСТЕР-КЛАСС ПО ПОШИВУ ШТОРЫ

http://obnov-ka.ru/podemnaya-shtorka 

Мастер-класс по лисенку от Елены Львовой

[432x500]

ИСТОЧНИК

АВТОР : Теплые штучки (teplota)

[636x848]

Дорогие мои), хочу вам показать свои очередные творилки. На этот раз у меня винтажный топиарий и маленький букетик. Розы я сделала из яичных лотков и покрасила золотой автомобильной краской-спреем. Ниже размещаю пошаговые фотографии, может кому-нибудь будет интересно посмотреть на процесс работы. Прошу не судить строго, я очень старалась. Как всегда натворила все на одном дыхании, почти за одну ночь) Как всегда получилось очень много фотографий, но это только третья часть всего, что было) Очень трудно выбрать то, что нужно) Жалко удалять свои творения) Желаю вам приятного просмотра, успехов в творчестве и нескончаемого вдохновения!

[показать]

[700x525]

[700x525]

[640x700]

Е500 — обычная пищевая сода, ее частенько используют в качестве безопасного разрыхлителя теста в хлебо-пекарном производстве;
Е260 — уксусная кислота. Эта кислота — отличный и безвредный консервант и наверняка она есть у каждой хозяйки, Очень часто уксусную кислоту используют в процессе маринования огурцов и помидоров на зиму.
Е300 — обычный витамин С (аскорбиновая кислота). Это витамин улучшает эластичность стенок сосудов, положительно влияет на иммунитет и в большом количестве содержится к примеру в киви или в ягодах шиповника;
Е306-307 — это формы токоферола. На самом деле это обычный витамин Е. Он присутствует в многих растительных маслах и это отличный антиоксидант, который хорошо влияет на общее здоровье человека, на его кожные покровы. В пищевой промышленности его используют в качестве безопасного антиокислителя;
Е160А — это бета-каротин или витамин А, который содержится в большом количестве в печени, моркови и др. продуктов питания. Бета-каротин — это растительный пищевой краситель, именно он придает морковки красный цвет. Витамин А благотворно влияет на сумеречное зрение, состояние кожи, желудочно-кишечного тракта и слизистых.
Е406 — расшифровывается эта добавка как “агар-агар”. Это натуральный загуститель, для изготовления которого применяются обычные водоросли. Полезность в том, что эта агар-агар помогает выводит из организма соли тяжелых металлов, что конечно же положительно сказывается на состояние здоровья.

Серия сообщений "продукты":
Часть 1 - Молоко
Часть 2 - сахар и мифы о нем
...
Часть 35 - Худо жить, когда черного хлеба нет
Часть 36 - Человек переедает, но страдает от недостатка питательных веществ
Часть 37 - Безопасные добавки Е