Это цитата сообщения
quanessa Оригинальное сообщениеРождественские пряники - Архангельские козули. Мастер класс.
Надеюсь, что вы уже ознакомились с моей Рождественской историей.
На всякий случай даю еще ссылочку, чтобы вы могли насладиться историей приготовления пряников, которая была не так уж и проста http://www.liveinternet.ru/users/quanessa/post252989338/.
Ну, а теперь мастер класс по приготовлению пряников.
Исходные продукты:
200 г меда,
400 г муки (я брала ржаную муку),
200 г сливочного масла,
полстакана сахара,
1 целое яйцо и желток от второго (белок пойдет на глазурь),
Цедра 0,5 лимона,
по 2 чайные ложки порошка корицы, имбирь, гвоздика,
соль по вкусу (1\2 чайной ложки)
Помещаем мед и сливочное масло в кастрюлю, ставим на огонь и расплавляем масло, дальше добавляем сахар, соль, пряности, цедру.
[700x540]
Читать далее...