Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Имбирно-лимонно-медовая паста. (Рецепты читателей)
Гала62 мне дала замечательный рецепт. Сегодня утром приготовила. И целый день потихонечку прикладываюсь -
до того понравилось. Витаминная бомба - иначе не скажешь. Для зимних кофе- чаепитий - то, что нужно. А аромат - выше всяких похвал. Имбирно-цитрусовый. Как хорошие духи...))
Рецепт очень простой:
150 г. свежего имбиря.
1 крупный лимон
150 г. меда
Имбирь очистить от кожуры, лимон нарезать(кожуру не срезать), удалить косточки и белую мякоть на "попках", сложить в блендер, добавить мед и взбить.
Готово. Теперь осталось заварить чай или сварить кофе - удовольствие обеспечено!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Чимичурри (зеленый соус)
Недавно наткнулась на название - чимичурри. Интересно стало, пошла в поисковик. Выдал мне поисковик кучу вариантов этого соуса. Выбрала один из подходящих мне по вкусу. Очень понравилось. В рецептах написано, что соус хорош к рыбе и к мясу. Да. Это - отличная добавка. Но мне еще с картошкой понравилось. Просто - с отварной в мундире молодой картошкой.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Паста из острого перца.
Это - о-о-чень острая паста. Или соус...
Прошу извинить за некачественные фото - фотографировала на мобильник, фотоаппарат на работе оставила.
Один из вариантов заготовки острых перцев. Можно, конечно - высушить и смолоть. Можно нанизать на нитку - гирляндой и высушить. Можно вообще - молотый перец в магазине купить. А что делать, если - идешь по рынку и видишь горы перца? Красиво так. И - очень хочется этой красоты купить. Вот и купила. Полкилограмма. Домой принесла. И думаю - мариновать - сорт не тот, ничего хорошего не получится. Сушить - так есть сушеный уже. Ай, думаю, попробую-ка....
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Абрикосовый джем. С коньяком и ванилью.
Ух, как долго я искала этот рецепт!.
Не нашла.
В интернете есть похожие. Но того, что мне нужно, нет.
Ну что же, как всегда, взялась, понимая, что именно хочу, а как - смутно представляя.
Результатом - довольна!
Джем получился нежный, ароматный, с легкой кислинкой и приятным абрикосовым вкусом.
Хочу отметить, что джем этот не только как сладость -добавка к блинчикам, оладьям, не только начинка для ватрушек-булочек, но и отличный соус для маринования птицы. А еще я люблю бутерброд - тост, намазанный тонким слоем джема, потом - толстым слоем сыра Виола, а сверху - ломтик лососины или семги....
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Баклажаны с помидорами. Закуска.
Начинается баклажанный бум....
Это каждый год , как только баклажаны поспевают, у меня - меню баклажанное.)))
В этом сезоне у меня несколько новинок и для себя и для вас, мои дорогие!
Закуску, что сейчас выставляю, попробовала несколько дней назад. Спешу поделиься.
[243x190]Продолжаю изо всех сил бежать за ягодным сезоном. Сегодня на повестке дня у нас малина. Пирог, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится просто и получается таким нежным и вкусным, что устоять перед ним невозможно. А аромат от свежих ягод получается просто невообразимым. В принципе, не в сезон вы можете готовить такой пирог с малиновым вареньем, но вкус и аромат будут не совсем те.
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение
Заливное мясо
Заливное мясо
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Ферментируем чай из листьев малины
|
Ферментируем чай из листьев малины
|
|||
Как обычно употребляют листья малины? Заваривают кипятком и пьют. Но мы сегодня научимся ферментировать листья малины. Ведь при этом в них появляются особые вещества, которые могут продлить жизнь каждого человека.
Сначала листья нужно завялить. Для этого их нужно рассыпать слоем не толще 5 сантиметров на день, пока они не завянут. При этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям.
Потом их нужно скрутить между ладонями рук в небольшие веретенообразные колбаски размером примерно в полсосиски. Они должны потемнеть от выделяющегося сока.
Для ферментирования листьев укладываем их слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску, накрываем мокрой тканью и ставим в теплое место на 6-12 часов для созревания. Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее. Чтобы понять, заферментировались ли ваши листья, понюхайте их. Они должны пахнуть не травой, а цветами или фруктами.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Самое простое и вкусное печенье из ЯБЛОК!
[показать]Огромная благодарность автору: Ольга Фатюха
В целом к печенью отношусь достаточно прохладно. На фоне пирогов, тортов и пирожных оно меркнет. Но эта выпечка из яблок стала приятным исключением.
Данный рецепт – экспресс-вариант блюд из яблок и корицы. Действительно, рецептов, выигрывающих от сочетания таких двух ингредиентов много, но этот – один из самых простых.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плацинда из пресного теста с зеленым луком и яйцом "Оторваться невозможно!"
[400x600]
Хочу поделиться еще одним рецептом молдавской лепешки. Это более распространенный вариант плацинды, потому что тесто в нем используется не дрожжевое, а пресное, и она не запекается, а жарится на сковородке. Получается очень вкусно! Когда лепешка еще горячая — тесто хрустящее, а когда полежит и остынет — становится мягким и нежным. Начинка может быть самой разнообразной — соленой или сладкой. Я готовила с зеленым луком и яйцом.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Майонез на кефире
Этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам.
Ингредиенты
- яйца 1 шт.
- кефир 6 ст.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- растительное масло 250мл
- горчица 1 ч.л.
Приготовление
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!!
Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лимонный сок. Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник.
Выход- 450-500г. Смачного!
http://vpuzo.ru
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Кабачки маринованные в лимонном соке с мёдом и чесноком
[показать]Огромная благодарность автору: svet_lana78 Хотите расскажу про вкусную вещь, которую недавно готовила? Если кто любит всякие маринованности, тот просто обязан это попробовать! Честно-честно! И готовится на раз-два)))
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Большое количество православных сайтов
http://www.lib.eparhia-saratov.ru Большое количество православных книг.
http://www.wco.ru/biblio Месяцеслов, апологетика, богословие, духовная проза и поэзия, молитвы, русская Голгофа.
http://www.pravoslavieto.com Библиотека статей, книг и др. материалов сети интернет на болгарском, русском и английском языках.
http://www.stsl.ru Электронная библиотека духовной литературы. Жития Преп. Сергия Радонежского.
http://www.orthlib.ru Творения св. Отцов. Собрание богослужебных текстов.
http://www.ioann.ru Сотни насущных вопросов, тысячи цитат из творений десятков святых отцов.
http://www.pigizois.net/rosika Жития святых, книги на русском языке. На греческой версии сайта представлена богатая библиотека духовной литературы.
http://www.bogoslovy.ru Духовные и святоотеческие книги. Библия, Псалтирь, молитвослов, каноны, акафисты. Тексты на церковно-славянском языке.
http://www.zavet.ru Книги и публикации о вере, христианстве, православии. Творения Святых Отцов. Душеполезное чтение для сомневающихся и для укрепления веры. Элементарные знания и практика для новоначальных.
http://orthlib.billchurchill.com PDF-версия библиотеки orthlib.ru.
http://www.metropolit-anthony.orc.ru Страница создана с ведома и согласия митрополита Антония, и содержит уже изданные его тексты.
http://slovo.domainbg.com Частная электронная библиотека. Богословие. Общественные и гуманитарные науки. Филология. История. Философия. Психология. Художественная литература. Искусствознание. Детский отдел. Душеполезное чтение.
http://tvorenia.russportal.ru Библиотека творений святых отцов (более 260 произведений 85-ти отцов), мученические акты (acta martyrum), жития святых, исследования и статьи по патрологии и церковной истории (Барсов Н.И., Болотов В.В., Кожевников В.А., Лебедев А.П., Ловягин Е.И., Спасский А.А., Троицкий С.В., прот. Георгий Флоровский, Эмин Н. и др.). Бoльшая часть святоотеческих текстов публикуется впервые после октябрьскаго переворота.
http://www.zavet.ru/deti О становлении семьи, браке и венчании, о подготовке к беременности и родам. Как ухаживать за младенцем, как воспитывать детей. Семья и церковь, супружеские отношения.
http://serafim-library.btv.ru Авторский проект, посвященный преподобному Серафиму Саровскому. Книги, статьи и публикации о батюшке Серафиме.
http://pstbi.pagez.ru Разделы: лекции, учебники, хрестоматии, методические пособия, книги, материалы конференций, материалы к экзаменам.
http://www.synaxis.info Литургическая библиотека. Православное воспитание. Церковное пение. Типикон. Церковнославянский язык. История. Старообрядчество.
http://www.lestovka.ru Библиотека богослужебных текстов в форматах word и html (гражданским шрифтом) : Цветная и Постная Триодь, службы Минеи, Октоиха, Часослов, Псалтирь, каноны, дониконовские тексты и др.
http://www.myriobiblos.gr Электронная библиотека Элладской Православной Церкви. Тексты на греческом, английском, французском, испанском, итальянском, немецком, русском, румынском и болгарском языках.
http://www.hesychasm.ru Мистическое богословие и практика исихазма. Академическое богословие. Имяславие. Споры о Софии. Православное старчество. История исихазма. Творчество священнобезмолвия. Современные авторы. Внутренняя молитва только по благословнию духовника!
http://romanov-murman.narod.ru/detki Детская православная библиотека. Жития святых для детей, рассказы (с иллюстрациями), фотографии, ссылки и т. д.
http://pravoslavie.domainbg.com/rus Православие и современность, богословие, церковность, жития болгарских святых, богослужебные тексты, "Православен дом" - журнал для православной семьи, страдания и добродетели православных болгар прошлого, журнал "Православно слово" и др.
http://www.lw.bogoslovy.ru О православном обряде погребения и молитвенного поминовения.
http://aleteia.narod.ru Электронная библиотека-каталог творений Святых Отцов и христианских писателей.
http://www.netda.ru Библиотека электронных листков, книг и архивов о судьбах России (Москва - Буэнос Айрес).
http://www.dorogadomoj.com Духовные и информационные листки из Зарубежной Руси.
http://minea.akafistnik.ru Богослужебные тексты Богослужебного Евангелия, Богослужебного Апостола, Праздничной минеи на церковнославянском языке.
http://www.gospodi.com.ru Православная поэзия.
http://www.skazka.mrezha.ru Современная традиционная русская сказка, русская народная сказка, авторская сказка русских писателей. Словарь и текстовые версии для скачивания.
http://www.pagez.ru/lsn Библиотека творений Святых Отцов.
http://starbel.narod.ru Жития белорусских святых.
http://old-rus.narod.ru Библиотека
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Пирог с малиной!!!
Пекла сегодня для своих гостей новый пирог...получился он просто супер вкусный...готовится очень просто и по цене доступный...Печь можно не только с малиной,а также с яблоками и изюмом и т.д.Мои гости были в восторге!!!
[700x525]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с халвой
Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина
[показать]До чего же замечательная выпечка – манник. Мало того, что продукты для него всегда доступные, он еще в зависимости от добавок – всегда разный. Также значим тот факт, что в манник сгодится любой молочный продукт, можно использовать оставшийся кефир, творог, сметану, скисшееся молоко.Что в этом маннике особенного? Халва, которая утонула в тесте, во время выпечки превращается в кремообразную массу, пропитавшись шоколадным вкусом с оттенком халвы. То есть манник получается как будто с кремом внутри – объедение просто!
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Молитва с просьбой о деньгах.
|
Это цитата сообщения Магия_психологии Оригинальное сообщение
От волшебства и чародейства
.
Молитву от волшебства и чародейства (она хорошо помогает в тех случаях, если человек сталкивается с любым колдовством и негативным воздействием) я эту молитву в рамке повесил над входной дверью. Прикол-теща даже в гости ходить перестала (тоже любит колдануть):
«Господи, Иисусе Христе, Сыне Божий, огради меня святыми Своими ангелами, молитвами Всепречистой нашей Богородицы и Приснодевы Марии, силою Честного и Животворящего Креста, словами Архистратига Божия Михаила и прочих небесных сил бесплотных, святого пророка Предтечи и Крестителя Господня Иоанна, святого апостола и евангелиста Иоанна Богослова, священномученика Киприяна и мученицы Иустины, святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, чудотворца святителя Льва, епископа Катанского, святителя Никиты Новгородского, святителя Иосифа Белгородского, святителя Митрофана Воронежского, преподобного Сергия, игумена Радонежского, преподобных Зосимы и Савватия Соловецких, преподобного чудотворца, святых мучениц Веры, Надежды, Любви и матери их Софии, святого мученика Трифона, святых и праведных Иоакима и Анны и всех святых Твоих. Помоги мне, недостойной рабе Твоей (имя), избави меня от всех наветов вражьих, от всякого зла, колдовства, волшебства, чародейства, от лукавых людей. Да не смогут они причинить мне никакого зла. Господи, светом Твоего сияния сохрани меня утром, и в полдень, и вечером, и во сне грядущем. Силой благодати Твоей отврати и удали всякое зло и нечисть и все действия дьявола вездесущего. А кто зло задумает и сотворит, то верни ему дела его и сошли в преисподнюю. Яко есть Твое царство и сила и слава. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь».
Серия сообщений "Молитвы":
Часть 1 - Молитва в дорогу
Часть 2 - Молитва на освящение пищи
...
Часть 34 - Псалом 90 - Живый в помощи Вышняго
Часть 35 - Псалом 90 - Живый в помощи Вышняго
Часть 36 - От волшебства и чародейства
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
с лёТорт "Медовое облако" с лимонной ноткой (гким заварным кремом)
Огромная благодарность автору: Juleta
[показать]Да, знаю, медовиков на сайте очень много! Да и не собиралась я его выкладывать.... но меня на столько поразил результат, что захотелось им поделиться! Собственно фотографий не много по той причине, что рецепт выставлять не собиралась - сфотала разрез, чтобы было видно какие тонкие коржи.Торт до такой степени нежныййййй, что можно сравнить его с облаком, такой насыщенный медовый вкус с нотками лимона, просто блаженство! Раньше делала сметанный крем, и торт так не пропитывался, как с заварным кремом, был тяжелее.
Делала много различных медовиков, но этот несомненно стал любимым! Это просто чудо! Да что рассказывать, словами не передать этот восхитительный вкус, ЭТО НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ!!!