Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
СЮЗАННА МОДЕН №9 (Сентябрь 2015)
[показать]Это цитата сообщения Валерчик_Северный Оригинальное сообщение
Рецепты для ветчинницы
Настроение сейчас - сонное
[показать]
Ветчинница- это новое кухонное приспособление, которое позволяет готовить ветчину и различные деликатесы прямо дома - в духовке или аэрогриле. По сути - это пресс, который при помощи специальных пружин в процессе уваривания сжимает мясо внутри формы. Таким образом объем готового продукта меньше становится примерно на треть.
Рецепты, собранные в этом посте, были с успехом опробованы мной=)
Колбаса докторская варёная (по ГОСТу)
[показать]
Для приготовления, кроме МВ, нужны: мясорубка, маринатор, ветчинница.
Продукты
Свинина полужирная - 700 г
Говядина в/с - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Сухое молоко - 3 ст. л.
Вода со льдом - 250 мл
Пряности
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Мускатный орех - 1/2 ч. л.
Жидкий дым - 2 ст. л.
Мясо нарезать на небольшие кусочки и положить в морозилку на 2 - 4 часа.
Затем прокрутить через мясорубку 3 раза. Сначала через решётку с крупными отверстиями, потом со средними и мелкими.
Если есть маринатор то в контейнер маринатора положить фарш, добавить все ингредиенты.
Прокрутить в маринаторе 1 цикл - 9 минут.
В ветчинницу положить пакет для запекания и хорошо утрамбовать фарш. Пакет закрыть клипсой и накрыть крышкой от ветчинницы, натянув пружины. Поставить ветчинницу в жаропрочную посуду, предварительно налив туда немного воды. Посуду с ветчинницей поместить в духовку и оставить там при температуре 100 градусов, на 1 ч 30 мин..
Затем переложить в МВ. Залить водой до нижней метки и поставить программу "Тушение" на 1 ч 30 мин.
После сигнала вынуть ветчинницу из МВ и остудить до комнатной температуры. Затем убрать в холодильник.
Ветчина из индейки с паприкой
[показать]
Для приготовления нужны ветчинница и маринатор.
Продукты:
Гуляш из индейки - 1450 г
Паприка сухая хлопьями - 2 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Желатин - 1 пак. (10 г)
Приправа для домашней птицы и дичи - 1 ст. л.
Жидкий дым "Костровок" - 1 ст. л.
Приготовление:
Все ингредиенты положить в маринатор и прокрутить 2 цикла по 9 минут.
В ветчинницу положить пакет или рукав для запекания и переложить туда мясо из маринатора. Ветчинницу закрыть.
На дно чаши МВ положить силиконовый коврик. На нём разместить боком ветчинницу. Залить всё водой до верхней метки.
Готовить на программе "Тушение" 2 часа.
После сигнала ветчинницу вынуть и остудить при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник.
Через несколько часов ветчина будет готова.
Ветчина с перцем и грибами
[показать]
Для приготовления этой ветчины нужен маринатор и ветчинница.
Продукты:
Свинина - 1,2 кг
Приправа для свинины - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Желатин - 10 г (1 пак.)
Маринованный перец
Варёные шампиньоны
Приготовление:
Свинину порезать на крупные кусочки.
В контейнер маринатора положить мясо, приправу, соль, желатин. Откачать воздух.
Включить маринатор на 2 цикла по 9 минут.
В ветчинницу положить пакет для запекания. И плотно разместить мясо, переслаивая его перцем и грибами.
Заполнить ветчинницу до верха. Пакет затянуть клипсой. Установить крышку.Положить ветчинницу в мультиварку на силиконовый коврик. Залить водой до верхней отметки. Поставить программу "Тушение"; на 2,5 часа.
Рыбный рулет
[показать]
-Фарш из телапии
-Мелкие кусочки сёмги
-Мелкие кусочки щуки
Все в соевом соусе, немного имбиря, переца, базилика, майорана, лимон-между слоями.
Все слои слиплись хорошо, а вот щука-зараза такая прессоваться не хочет.
Фарш только посолила, поперчила и добавила травок...
Пробовала тепленькой-вкусно. Но когда больше сортов рыбы,
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Карта мира, стран и городов, схемы метро и аэропортов...
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Подборка красивых снежинок из бумаги
[475x500]
[500x375]
[500x334]Это цитата сообщения Милена_Ветренная Оригинальное сообщение
Отличный способ выявить врага и заставить его прийти.
[700x628]Отличный способ выявить врага и заставить его прийти.
Прочитав на форуме отзывы людей,которые этот ритуальчик провели-я немедленно его забрала себе в копилку.
На первый взгляд-очень уж прост,но главное верить и всё получится!
Начинают работу на закате.
Берут семь ключей(рабочих) от разных замков, бросают их в кипяток и говорят:
Кто вред рабе (имя) несет, того пусть завтра черт приведет. Аминь.
На следующий день к вам явится тот, кто делает вам вред.
После начитки,ключи вытащить,а воду вылить за порог или под дерево.
Да...и еще, на следующий день должен объявиться виновник порчи, вы сами поймете, кто это, будут что-нибудь просить, не обязательно вещь, могут попросить телефон, например, чей-нибудь или еще какую-нибудь информацию, так вот, давать ничего НЕЛЬЗЯ!!!...даже ввиде информации...
причем может выявиться человек на которого вы сроду не подумаете...
http://chernayamagiya.com/forum/index.php/topic,714.0.html
Серия сообщений "Снятие порчи":
Часть 1 - Лечение любой хвори солью.
Часть 2 - Чистка солью с возвратом
...
Часть 13 - Снять килы.
Часть 14 - Чистка помещения от негатива зверобоем
Часть 15 - Отличный способ выявить врага и заставить его прийти.
Часть 16 - Перекид болезни на пятак
Часть 17 - Отвязаться от нищенской доли
...
Часть 41 - Снятие порчи с себя
Часть 42 - выявления человека сделавшего вам порчу
Часть 43 - выявления человека сделавшего вам порчу 2
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Как рассчитать пол ребенка
Как рассчитать пол ребенка
Как определить и рассчитать пол ребенка при зачатии? Кто будет - мальчик или девочка? Хотите заказать пол будущего ребенка - смотрите видео. Расчеты не сложные, а вероятность рождения кого вы хотите - мальчика или девочки - резко увеличивается.
Конечно, можно положиться на слепой случая или господа Бога. Но если можно просто рассчитать пол будущего ребенка, а потом элементарными действиями добиться зачатия именно мальчика или девочки? Почему бы так не поступить?
Оказывается: планирование беременности, календарь зачатия, калькулятор овуляции, - это такие элементарные вещи, что в них можно разобраться за 5 минут. И потом просто рассчитать пол будущего ребенка. Вы кого хотите - мальчика или девочку?
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение
12 мифов официальной онкологии
[358x300]Современная онкология — это многомиллиардный бизнес, который заинтересован не только в сохранении своей успешной бизнес формулы и прибылей, но и всячески старается их преувеличить.Мало, кто знает, что самая большая часть затрат Фармацевтических корпораций — это реклама и лоббирование своих интересов, а вовсе не новые исследования. И даже новые исследования не направлены на избавление больных от недугов, а лишь на симптоматическое лечение и поддержание их болезненного состояния.
Двенадцать мифов официальной онкологии
Помните, как в том анекдоте, который я называю притчей потому, что в нем больше истинны, чем шутки.
- Сын стоматолог прибегает к отцу стоматологу и хвастается: " Отец, помнишь того больного, которого ты лечил много много лет? Так вот, я его вылечил за 3 дня!" Отец говорит: «Дурак ты сын. Этот больной лечась все эти годы заплатил за твое обучение, твою свадьбу и твой дом!»
Каким же образом, официальной онкологии удается делать так, что подавляющее большинство больных раком пользуется тремя калечащими и неэффективными методами лечения: химиотерапией, лучевой терапией и хирургией? Мед. истеблишмент использует несколько инструментов для убеждения людей, в том, что нет альтернативы этим методам.
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
Красивейшая выпечка, МК в фотографиях, много интересных и хороших идей, часть 1
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
Готовим ... Необычайно вкусные рецепты из простой манки...
Необычайно вкусные рецепты из простой манки.
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Львовский сырник
|
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Жилетка для малыша вязаная крючком.
[614x700]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простой французский бисквит
Очень простой бисквит, но результат на выходе просто ошеломляет! Ничего не буду писать, смотрите, а лучше испеките сами! Рецепт взят из просторов интернета.
Это цитата сообщения SveKlad Оригинальное сообщение
Одежда для кукол. вдохновляемся
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Самые вкусные рецепты кексов в кружке
Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
«Живые помощи» — молитва и оберег от любой беды
|
[показать]Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Это древнее немецкое средство поможет очистить сосуды, снизить холестерин и улучшить иммунитет!
Это древнее немецкое средство поможет очистить сосуды, снизить холестерин и улучшить иммунитет!
Чтобы держать организм в тонусе и хорошо себя чувствовать, нужно уметь пользоваться натуральными средствами для оздоровления! Этот древний немецкий эликсир с лимоном, чесноком и имбирем способен на настоящие чудеса.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Секретное блюдо: ОМЛЕТ матушки Пуляр!
В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Только уставший путник переступал порог, как радушная хозяйка уже подавала к столу горячий, пышный омлет. К сожалению, секрет своего блюда матушка Пуляр не раскрыла, поэтому существуют несколько вариантов приготовления этого омлета. Вот один из них. Омлет получается очень вкусным, нежным и воздушным. Да и выглядит не совсем традиционно.
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Кекс из сухофруктов. рецепт приготовления
Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.
