Вязаный жилет

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Орешки вариант 1
Ингредиенты: масло сливочное - 100 гр, сахар - 1/3 стакана, яйца - 2 шт, майонез - 100 гр,

крахмал - 1/3 стакана, мука - 2 стакана сода - щепотка

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин), майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепенно добавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное.
Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном). Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.

 

Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.

 

Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.

Орешки вариант 2

Ингредиенты: 150 гр. сметаны, соду, 2 яйца

Приготовление:

Слив. масло слегка подогреть и взбивать, добавляя сахар, сметану, соду (гашеную в уксусе) и яйца, потом муку. Смешать, чтобы не было комков.

 

Орешки вариант 3

Ингредиенты: 250 гр. майонеза, 200 гр. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды.

Размешать и понемногу всыпать 2 ст. муки. Положить в формы немного неполные ,посередине сделать пальцем ямку.

 

Орешки из песочного теста

Ингредиенты: 300 гр. муки, 200 гр. масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо,  чуть соль.

Приготовление:

Взбить  масло комнатной температуры до белизны, ввести сахар, взбить, немного ванили, соль и целое яйцо

Приготовление:

Взбить, быстро вмешать  муку с чуть -чуть пекарским порошком. И можно выпекать.

 

Орешки вариант 4

Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр. сахар 1/4 стакана,2 яйца,100 гр. майонеза,1/3 стакана картофельного крахмала,1 ч. ложка соды,1 стол. ложка уксуса ,ванилин по вкусу, мука из расчета мягкого теста около 3-х стаканов.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, майонез, крахмал, соду, погашенную в уксусе, ванилин и хорошо размешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто.

 

Орешки вариант 5

Ингредиенты: 250г маргарина, 1\2 ст.сахара, 2 яйца (желтки), 3 ст. муки (надо смотреть по тесту, должно быть крутое), 1\2 чл. соды, 2 ст. л. майонеза

Приготовление:

Тесто получается пластичное и к рукам не липнет. Из скорлупок вылетает без проблем. Пекут примерно при 180-200 гр., как зарумянятся так и вынуть.

Начинка - варёная сгущёнка и остальное пожеланию. Оставить на некоторое время или в холодильник или в прохладное место на ночь.

Ванильные орешки

Ингредиенты: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г растопленного маргарина, 1/2 ст. сахара, 1/4 ч.л. соды гашеной уксусом, 1/4 ч.л. соли, ванилин.

Приготовление:

Яйца взбить с солью и сахаром, добавить жир, взбить, гашеную соду, ванилин. Муку в 3-4 приема, лучше просеять прямо на тесто. Хорошо вымесить. Дать постоять на холоде 20-30 минут. Формировать шарики, по величине примерно 1/3-1/2 луночек, и выпекать.

 

Бабушкины орешки

Ингредиенты: Масло сливочное 100 гр., сахар 1/4 стакана, 2 яйца, 100 гр. майонеза, 1/3 стакана картофельного крахмала, 1 ч. ложка соды, 1 ст. ложка уксуса.

Приготовление:

Мука из расчета мягкого теста.

Яйца взбить с сахаром, добавить

 

Вам потребуется: от Lana Grossa 650 г сине-зеленой меланжевой пряжи Маrе - Fb. 20 Petrol meliert (30% лен, 30% хлопок, 40% вискоза, 90 м/50 г);спицы № 4,5-5; крючок № 4; 5 пуговиц.

 

Узор с косами и для баски: вязать по схеме, на которой приведены лиц. р. В изн. р. вязать изн. Для баски выполнить 1 раз с 1-го по 40-й р., затем для узора с косами повторять с 41-го по 50-й р.

 

Сетчатый узор 1 (на 4 п.):

 

1-й (лиц.) р.: 1 изн. п., 1 накид, 2 п. вместе протяжкой (= 1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.), 1 изн. п.;

 

2-й (изн.) р.: 1 лиц., 1 накид, 2 п. вместе протяжкой, 1 лиц. Повторять 1-й и 2-й р.

 

Сетчатый узор 2 (на 6 п.):

 

1-й (лиц.) р.: 1 изн. п., 1 накид, 2 п. вместе протяжкой, 1 накид, 2 п. вместе протяжкой, 1 изн. п.;

 

2-й (изн.) р.: 1 лиц. п., 1 накид, 2 п. вместе протяжкой, 1 накид, 2 п. вместе протяжкой, 1 лиц. Повторять 1-й и 2-й р.

 

Плотность вязания: 23 п. и 27 р. = 10 x 10 см, 8 п. узора с косами и 6 п. сетчатого узора 2 = 6 см в ширину.

 

Спинка: набрать 144 п. и вязать в след. последовательности: кром. п., 4 п. сетчатого узора 1, * 14 п. узора для баски, 6 п. сетчатого узора 2, повторить от * еще 5 раз, 14 п. узора для баски, 4 п. сетчатого узора 1, кром. п. Через 40 р. от наборного края убавлено по схеме 42 п. (= 102 п.) Далее петли распределить след. образом: кром. п., 4 п. сетчатого узора 1, * 8 п. узора с косами, 6 п. сетчатого узора 2, повторить от * 5 раз, 8 п. узора с косами, 4 п. сетчатого узора 1, кром. Через 39 см от наборного края для проймы рукавов закрыть с обеих сторон 4 п., затем в каждом 2-м р. 1 x 3, 2 x 2 и 1 x 1 п. (= 78 п.) Для выреза горловины через 54 см от наборного края закрыть средние 28 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 4 и 2 х 3 п. Через 3 см от начала выреза горловины закрыть оставшиеся 15 п. плеча.

 

Левая полочка: набрать 8 п. и распределить их след. образом: кром., 4 п. сетчатого узора 1, * 14 п. узора для баски, 6 п. сетчатого узора 2, повторить от * 2 раза, 14 п. узора для баски, 4 п. сетчатого узора 1, кром. Через 40 р. = 60 п. С правого рабочего края пройму рукава выполнить так же, как для спинки. Для выреза горловины через 42 см от наборного края с левого рабочего края закрыть в каждом 2-м р. 2 x 8, 3 x 2 и 9 x 1 п., затем в каждом 4-м р. 2 x 1 п. Через 15 см от начала выреза горловины закрыть оставшиеся 15 п. плеча.

 

Рукава: набрать 84 п. и связать 1 изн. р. лиц. Затем петли вязать в след. послед.: кром. п., 4 п. сетчатого узора 1, * 14 п. узора для баски, 6 п. сетчатого узора 2, повторить от * 2 раза, 14 п. узора для баски, 4 п. сетчатого узора 1, кром. п. Узор для баски выполнить, начиная с 9-го р. схемы. Через 12 см от наборного края = 60 р. вязать след. образом: кром., 4 п. сетчатого узора 1, * 8 п. узора с косами, 6 п. сетчатого узора 2, повторить от * 2 раза, 8 п. узора с косами, 4 п. сетчатого узора 1, кром. Одновременно через 12 см от наборного края прибавить с обеих сторон для скоса рукавов в каждом 12-м р. 8 x 1 п., включая прибавленные петли в узор = 76 п. Через 48 см от наборного края закрыть с обеих сторон для оката рукава 1 x 3 п., затем в каждом 2-м р. 1 x 2, 14 x 1, 1 х 2, 1 х 3 и 1 х 4 п. и оставшиеся 20 п.

Читать далее