Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение
Хеллоуин. Готовимся к празднику!
Как чистить тыкву
Фонарь из тыквы
Как сделать шоколадную паутину
Хэллоуинские напитки
Хэллоуинские детские игры
Хэллоуин по-детски
Хэллоуин без яблок - как ведьма без метлы
10 фактов, которые вы не знали про тыкву
Тыква в выпечке
За столом с Гарри Поттером
Не выбрасывайте тыквенные семечки
История Хэллоуина, как вырезать Джек-фонарь
Los Dias Des Mertos
ХЭЛЛОУИНСКОЕ МЕНЮ
Меню праздничного обеда "Пир на Хэллоуин"
Хэллоуинское меню
Осеннее меню
Итальянское меню на Хэллоуин
Меню праздничного обеда на Хэллоуин
ТЫКВЕННОЕ УГОЩЕНИЕ
10 блюд из тыквы
Энциклопедия продуктов: тыквенные
Немного о тыкве...
Ризотто с тыквой (мастер-класс с фотографиями)
Тыквенный пирог Гарри Поттера
Тыквенно-сахарный пирог
Кексы с тыквой, корицей и тыквенными семечками
Запеченные тыквенные семечки
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Про закуски
Красиво оформленные закуски, пусть даже простые в исполнении, придадут любому столу замечательный вид и совсем другой вкус!!! Любуемся и подзаряжаемся идеями в предверии праздника.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Изысканный и праздничный салат "Маки"
Наконец-то я сделала этот замечательный салат "Маки", увиденный когда-то на сайте Поваренок. ру! Салат оригинальный не только на вкус, а, как видите, является украшением всего праздничного стола! Делается, кстати очень быстро, потому что ингредиенты нужно просто нарезать, а фасоль из банки вообще готовая. Салат, на мой взгляд, изысканный и очень полезный. Красная рыба, зеленый лук, фасоль, оливки, сыр... Единственное но - я бы еще добавила сюда немного припущенных на растительном масле шампиньонов (а можно и сырых) и рыбу брать нужно солонее. У меня была покупная семга - она очень слабосоленая вышла, хочется нотку остроты ощутить. Но это на любителя. Итак!
Если вам срочно понадобится оценка автомобиля для продажи быстро, обращайтесь в независимую оценочную компанию "ЭкспертЦентр"! Качественные услуги, грамотные отчеты и экспертиза от профессионалов!
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
КАК ОФОРМИТЬ ХОЛОДЕЦ....Холодец "Свинка"
|
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение
Оформление и украшение салатов или паштетов
 [показать] |
Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.
|
|
| [показать] |
Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.
|
|
| [показать] |
Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.
|
|
| [показать] |
Украшение майонезом.
|
|
| [показать] |
Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.
|
|
| [показать] |
Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.
|
|
| [показать] |
Украшение грибами, майонезом и зеленью.
|
|
| [показать] |
Украшение живыми цветами в вазочке, натертыми желтками, зеленью, оливками.
|
|
| [показать] |
Украшение паштета, посыпанного распаренным маком.
|
|
| [показать] |
Селедка "под шубой" с "цветочками" из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.
|
|
| [показать] |
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Закуска с красной икрой
сырые яйца - 4 шт.
сливки - 80 мл
нарезанный зеленый лук - 1/3 чашки
масло сливочное - 1 ч. л.
сметана
красная икра
зелень укропа
Взбить сырые яйца вместе со сливками и нарезанным зеленым луком. Добавить немного соли. Разогреть сливочное масло и обжарить на нем 4 тоненьких омлета. Омлеты плотно завернуть в рулоны. Затем поместить в фольгу или пищевую пленку и охладить в течение 1 часа. Снять пленку и нарезать рулоны на части. Поместить омлеты на широкое блюдо. Сверху на каждый рулет положить сметану и красную икру. Украсить зеленью укропа. Рецепт с сайта gurmania.ru.
Некоторые порталы ограничивают трафик посещения и возможность скачивать файлы для пользователей некоторых стран. Прокси-сервера пригодятся вам для скрытия IP-адреса с целью посещать сайты и скачивать файлы! Купить анонимные элитные прокси можно здесь http://buy.fineproxy.ru/.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Очень вкусный салатик!
[400x220]НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
источник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Рецепты салатов
Салаты и закуски
Избранные салаты и закуски (с фото)
| [300x255] |
- Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
- Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
- Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
- Рецепт салата с фасолью и печенью
- Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
- Рецепт приготовления лобио (с фото)
- Рецепт салата из морепродуктов (с фото)
- Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
- Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
- Как приготовить салат с кальмарами к праздничному столу (рецепт и фото)
- Рецепт легкого салата с кальмарами
- Рецепт салата из кальмаров с фото
- Рецепт салата с кальмарами (с фото)
- Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
- Рецепт сырного салата с креветками
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Торт «Элементарно, Ватсон!»
Дорогие мои хозяюшки! Предлагаю вам очень вкусный торт и в праздник и в будни! Приготовить его элементарно и совсем несложно при самом простом наборе продуктов - а результат превысит все ваши ожидания!! [показать] [показать] [показать] [показать] Это один из любимых в нашей семье рецептов торта!! [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Блюда с нежным омлетом
Безмятежные, спокойные и сладкие сны будут радовать вас каждую ночь, если вы прислушаетесь к моей рекомендации купить спальный гарнитур в торговом доме "Эверест Мебель". Большой выбор стилей и цветовых решений, а также возможность укомплектовать спальню по своему усмотрению. Обычно это кровать, шкаф-купе, комод, или тумба, но вы можете заказать дополнительную мебель. Недорого и качественно.
РУЛЕТИКИ ИЗ ОМЛЕТА
3 яйца
1 ст.л. майонеза
на кончике ножа сода
1ст ложка муки
зелень
Из этой массы нажарить блинчиков.
Начинка может быть любая (печёночный паштет, кремовый сыр с чесноком, мелко нарезанные шпроты и т.д.). Блинчики намазать начинкой и завернуть в рулетики, рулетики разрезать пополам.
Намечается семейный, торжественный или праздничный ужин? Вкусняшка.Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями помогут вам с выбором блюд и их приготовлением! Национальная кухня, салаты, первые и вторые блюда, десерты в ассортименте, изысканная кулинария для роматического ужина!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Закуска "Рыбные розы"
[300x225]
Фаршированным яйцам, на мой взгляд, уделяется несправедливо мало внимания. Мало того, что это быстро и вкусно, так это ведь еще и красиво! Да, есть самые обычные варианты - например, классика жанра: яйца, фаршированные начинкой из желтка и обжареного лука. А есть и вот такой - с красной рыбой. Конечно, сегодняшний рецепт более торжественный - его совершенно не стыдно поставить на праздничный стол или предложить долгожданным гостям.
Ингредиенты:
4 свареных вкрутую яйца;
50 г размягченного сливочного масла;
8 тонких ломтиков копченой красной рыбы (лосось, форель);
соль по вкусу.
Яйца разрезаем пополам.
Желтки откладываем в небольшую пиалу, белки выкладываем на блюдо.
Желтки хорошо вымешиваем со сливочным маслом (не растопленным, а именно размягченным - пусть оно постоит немного на кухне при комнатной температуре), солью. Выкладываем в белки.
Сверху каждой половинки выкладвыаем закрученные в рулетик ломтики рыбы.
Немного потренировавшись, вы с легкостью сможете "выращивать" розы, которые украсят ваш стол.
Ну, и немного петрушки или укропа - в качестве листочков для цветов.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
6 вариантов блюд из яиц - прекрасные идеи для завтрака
Блюда из яиц - прекрасные идеи для завтрака
6 вариантов
[показать] [показать] [показать]
Пожалуй, яйца стали основным утренним деликатесом, ведь они не только вкусны, но и питательны, к тому же, в меру калорийны. А белки и жираы в них сбалансированы. Единственный недостаток - это наличие холестерина, поэтому не злоупотребляйте этим, подавайте блюда из яиц через день.
Блюда из яиц можно сделать оригинальными., экспериментируя и фантазируя бесконечно. Вы можете яйца запечь, сварить, пожарить, нафаршировать, и даже стушить! Вариантов много. Вот 5 необычных идей к завтраку из яиц.
1. Омлет по-европейски
В классический европейский омлет не добавляют молоко или муку, а выпекают на чугунных сковороде с высокими бортами. Яйца размешайте, но не взбивайте), посолите и добавьте в них любые ингредиенты по вашему вкусу – обжаренные грибы, мясной фарш , креветки или ломтики курочки, помидорок, ветчины, бекона, зелень (продукты обязательно должны быть готовы). Массу необходимо вылить на раскаленную сковороду, смазанную растительным или оливковым маслом, помешивать вилкой для равномерного распределения продуктов. Посыпать тертым сыром, свернуть полумесяцем и выложить на тарелку. В Германии такой омлет называют «Бауэр фрюштюк» (в переводе означает «завтрак рабочего»). Главная идея в том, что вы используете для приготовления любые продукты, имеющиеся в холодильнике, заливаете их яйцом и получаете сытное блюдо.
2. Итальянская фритатта
Это яичная запеканка является полноценным сытным завтраком. На 4 порции необходимо разбить 10 яиц, размешать белки с желтками и добавить 80 г тертого сыра пармезана + 1 стакан сливок ( 33%), 200 г копченого лосося, порезанного на ломтики и пучок укропа, можно также добавить зеленый лук. Вылитть массу в жаропрочную форму или же кокотницы и запекать при +180º С в теч. 40 мин. Фритатту охладить и подавать с кусочком горгонзолы и веточками руколы.
Бывают случаи и жизненные ситуации, когда срочна необходима определенная сумма денег. Уникальная взаимовыгодная программа автоломбард в москве - это надежное партнерство и быстрое получение кредита наличными на срок до 6 месяцев! Обращайтесь к специалистам Маст-Банка!
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Подборка к Пасхе.
ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА
[350x341]ПАСХАЛЬНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ СЛАДОСТИ
[350x388]ПАСХАЛЬНЫЕ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ
[400x384]ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ
[350x404]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яйца с грибами в слоеном тесте - Рецепт - выручалочка!
Эти пирожки из слоеного теста с яйцами и грибами можно приготовить просто на ужин...Получается экономное и, одновременно, очень вкусное блюдо.
[500x375]
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца: 35 рецептов.
[показать]Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Закуска с красной икрой
сырые яйца - 4 шт.
сливки - 80 мл
нарезанный зеленый лук - 1/3 чашки
масло сливочное - 1 ч. л.
сметана
красная икра
зелень укропа
Взбить сырые яйца вместе со сливками и нарезанным зеленым луком. Добавить немного соли. Разогреть сливочное масло и обжарить на нем 4 тоненьких омлета. Омлеты плотно завернуть в рулоны. Затем поместить в фольгу или пищевую пленку и охладить в течение 1 часа. Снять пленку и нарезать рулоны на части. Поместить омлеты на широкое блюдо. Сверху на каждый рулет положить сметану и красную икру. Украсить зеленью укропа. Рецепт с сайта gurmania.ru.
Некоторые порталы ограничивают трафик посещения и возможность скачивать файлы для пользователей некоторых стран. Прокси-сервера пригодятся вам для скрытия IP-адреса с целью посещать сайты и скачивать файлы! Купить анонимные элитные прокси можно здесь http://buy.fineproxy.ru/.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
80 рецептов ароматных заправок и приправ
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Кабаджика
[580x460]
Рецепт моей мамы, название тоже её. Теперь в этом году пол города закрывает кабаджику.
Помидоры здесь не нужны, а остренький соус как настоящая аджика!
Нам будет нужно:
800 - 900 гр очищенных кабачков (это уже чистый продукт без серединки и семян),
2 горьких перца
около 1 кг болгарского перца (это на любителя можно и 5 шт перчин положить и всё),
1-2 гол чеснока (зависит от размера головки и от чувства остроты у Вас),
1 ст подсолнечного масла без запаха,
1 стакан сахара
3 ст л соли (без горки),
1 стак уксуса 9%
600гр томатной пасты
Все твёрдые ингридиенты пропустить через мясорубку или блендер.
Полученную овощную кашу выложить в таз для варки (мы использовали таз для варенья с двойным дном)
Добавит жидкие ингридиенты, при этом пасту развести в 0,5л воды и влить в овощную смесь.
Всё тушим периодически помешивая около 40 мин. Минут за 10 до конца тушения вливаем уксус и ложим мелко посеченный чеснок.
Раскладываем по стерильным банкам и стерилизуем 0,5л банки 7-10минут.
Из дешёвых кабачков получается отличная псевдоаджика, густая и ароматная. Если кто не знает из чего она, в жизни не догадается!
автор- Анна Красота ( сообщество "Пальчики оближешь")
Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение
АДЖИКА -Солнце в банке.
[590x442]Близится зима, а с ней и простуды с гриппами. Противостоять им поможет хорошее жирное мясо и один из десяти самых полезных продуктов для человека – макароны. А вот съесть их в большом количестве и с удовольствием помогает нам наша АДЖИКА.Читать далее
Да прибудет с вами Сила и ее постоянные спутники Аппетит, Жизнерадостность, Здоровье и Приятные Гости!
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Соус Ткемали
|
[показать] Состав: на 3 литра перетертой алычи: 3 большие головки чеснока 2 ст.л. кориандра (молотого) 4 ч.л. красного перца (молотого) 2 стручка красного перца (свежего) 1-1,5 ст.л. соли 6 ст.л. сахара По желанию можно добавить 2 ст.л. мяты (сушеной) и зелень петрушки, кинзы Приготовление: Перебранные и промытые плоды алычи положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она лишь слегка покрывала плоды. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить алычу, помешивая, до мягкости (примерно 10–15 минут). Снять с огня, откинуть на дуршлаг. Дать плодам немного остыть. Вареную алычу протереть через сито, удаляя косточки и кожицу. Полученное пюре вновь поставить на огонь, довести до кипения, варить до густоты сметаны, непрерывно помешивая соус деревянной лопаткой. Все пряности растереть в порошок (чеснок, перец, кориандр, сахар, соль), добавить в горячую массу, по вкусу посолить и варить еще 5 минут. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны, если получается слишком густой, можно разбавить водой в которой варилась алыча, и закипятить еще раз. Залить соус в банки (предварительно пастеризованные). Закрыть банки и перевернуть вверх дном, поставить в теплое место. Когда остынут, вернуть в нормальное положение и поставить в прохладное и сухое место, например, подвал или кладовку. |
|
|