Суши на Земле обетованной делают не хуже, а иногда и лучше, чем в Стране восходящего солнца. Связано это с невероятной популярностью традиционного японского блюда среди израильтян.

Практически каждый житель Тель-Авива за неделю хоть раз, да зайдет в «сушильню». И на каждой израильской кухне хранится набор для приготовления и подачи суши: бамбуковый коврик, палочки, тарелочки для соевого соуса и маринованного имбиря – потому что принято готовить суши дома и звать гостей их отведать. А в любом, даже самом удаленном и маленьком супермаркете есть всё необходимое для их приготовления.

При такой любви к суши совсем не странно, что весь израильский интернет забит рецептами их приготовления – новыми и старыми. Наш рецепт – из самых простых и традиционных. Суши по нему легко приготовить дома из минимального набора ингредиентов.

Можно, конечно, купить в супермаркете готовую маринованную скумбрию. Но приготовленная дома — это восторг! Вкусно нереально, а при готовке сложностей никаких: 20 минут — и закуска на столе.

Вам потребуется:

Ингредиенты

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.

«У вас так много яблок? Куда девать яблоки? Что делать с яблоками?» – Наверное каждая из нас задавалась таким вопросом в год урожайности яблонь. Сегодня я расскажу вам как приготовить отличное и легкое яблочное варенье, которое понравиться всем…

Ингредиенты:

· Яблоки сладкие 2 кг
· Лимон 2-3 штуки (лучше всего, если у лимона будет толстая шкурка, тогда она будет более мягкая)
· Сахар-песок 1 кг
· Вода 200 мл
· Ванильный сахар – 1 ч.л.
· Корица (я сыпала на глазок, всё зависит от вашего вкуса)

Приступаю к приготовлению яблочного варенья с лимоном.

В сотейник наливаю воду, ставлю на огонь и высыпаю сахар-песок. Мне нужен сироп.
Яблоки мою, режу их ломтиками, вырезая тёмные места.
Лимон тоже режу кольцами, а потом на 1/8 дольки. Причём делаю я это на блюдечке, чтобы не потерять ни капли сока.
В кипящий сироп высыпаю яблоки. Варю до готовности, а затем через некоторое, когда яблоки стали мягкими, вставляю блендер «ногу» еще в горячие яблоки и измельчаю всё до стояния пюре.
Затем добавляю лимон и варю еще пару минут, при этом тщательно перемешиваю, что бы не подгорело. ВНИМАНИЕ: варенье начинает брызгать и можно очень легко обжечься.

За несколько минут до отключения варенья, добавляю туда корицу.

Затем выкладываем в стерилизованные банки. Лучше всего, если баночки не будут огромными. Пусть они будут небольшие, только на раз. Ведь большую банку придётся съесть сразу, а как хочется разнообразия!

Это варенье можно использовать для начинки булочек и пирожков.

Покупаем заранее слоеное тесто. Пусть себе лежит в морозилке... А вдруг кто нагрянет неожиданно...

Вытащить заранее тесто, пусть немного растает... потом отрезаем кусок по размеру формы, в которой будете выпекать. Растянуть лист на бока формы.
И начали:
кладем мелко порубленное мясо - любое на ваш вкус. Я кладу говядину со свининой...
Следующий ряд - лук тоже мелко порезать, я лук жарю вместе с грибами.
Следующий ряд - картошка слегка отваренная и мелко порезанная.
Даже вкусно если еще порезать мелко вареных яиц!
Сверху немного солю, перчу, и немного промазываю майонезом.
С верху кладу другой кусок теста и закручиваю края вместе с нижним тестом. Сверху мажу яйцом, делаю дырочки вилкой, и посыпаю кунжутными семечками!
Готовится минут 40-60 при температуре 180 гр. Корочка должна получится красивая оранжевая.
К этому пирогу можно только приготовить легкий салатик и больше ничего... Знаю по своим гостям - едят только пирог с салатом, а все остальное уже просто не лезет...

Приятного аппетита!!!

Семь музеев Москвы оцифровали и выложили в свободный доступ более 7500 экспонатов из 63 коллекций. На онлайн-площадке есть коллекции писем и фотографий Марины Цветаевой, живопись и графика Ильи Глазунова, подборка модных журналов XIX–XX веков, документы ГУЛАГа. Свои экспонаты выложили также дом русского зарубежья имени Солженицына, музей-панорама «Бородинская битва» и усадьба «Останкино». На сайте столичной мэрии есть полный список музеев, чьи экспонаты станут доступны онлайн до конца года. Среди них есть музеи Булгакова, Есенина и Пушкина.
ПРОЙТИ ПО ССЫЛКЕ - https://union.catalog.mos.ru/

1.

Иримед: крой народной одежды, как правило, подходит всем. На его основе можно сделать нечто особенное, тем более, что в моде платья "в пол".

[показать]

Русский сарафан - не только одежда, которая относится к области национальной истории. В несколько видоизмененном виде мы до сих пор носим такие сарафаны и летом, и зимой. Простой крой и возможность использования разных по расцветке и фактуре материалов делают такие сарафаны универсальной одеждой и для офиса, и для пляжа. А мы расскажем, как сшить их прародителя – русский сарафан.

Вам понадобится:
Плотный однотонный ситец, сатин – 2,5 метра при ширине 110 см
Цветная ткань в мелкий рисунок 2 м при ширине 90 см
Кружево или нарядная тесьма 10 м
Лист бумаги для выкроек
Измерительная лента

Блок «Паутина»

Posted: 17 Jul 2011 09:46 AM PDT

[показать]Когда то я попробовала сшить блок «паутина» на основе (см. фрагмент на фотографии), и, признаюсь честно, мне пришлось достаточно долго размечать детали, выравнивать полоски… и полученные блоки все равно получились неодинаковыми, даже после выравнивания под один шаблон, как видите, не все края совпадают.

Милейшая Хизер. Блоггерша  , мама двоих детей из Орегона (младшенький родился с аутизмом, и Хизер — активный участник благотворительного движения в этой области) показла, что «паутина» гораздо проще и веселее, чем это кажется, стоит только применить пару хитростей.

[показать]Для создания проекта нам понадобятся:

• большие квадраты ткани стороной 31,25 см, включая припуски на швы,

• полоски ткани 2 -5 см шириной. Можно использовать также кромку, это придаст квилту оригинальность.

Порядок работы:

1.

Печенье "Муравьиные кучки"

Всем знаком торт "Муравейник". Окзывается можно приготовить и печенье, правда оно имеет немного другое название, но точно также получается вкусным. Поэтому, если хочется удивить таким десертом, не проходите мимо этого рецепта. И не забудьте взять его в свою кулинарную копилку.

У меня, как у многих здесь мастеров и мастериц, время от времени появляется такое настроение — хочется замахнуться на что-то новенькое, что еще никогда не делала (по крайней мере, профессионально). В этот раз — сумки! Знаете, наверное, это чувство — вот если «прям щаз» не начну делать — лопну, как шарик :)

Так вот, начала «по сусекам» добывать информацию по «сумочной анатомии» — составные части, нужная фурнитура.

Обнаружила много интересного, и первым кратким конспектом из 34 пунктов хочу поделиться. Надеюсь, будет полезно для начинаюших и просто для более квалифицированного выбора сумки.

Как минимум, чтобы понять, за что берут такие деньги знаменитые компании, типа Lui Vuitton (терпеть не могу их вишенки!).

Читать далее

Выкройка одна, но сумочки получились совершенно разные. А секрет этих сумочек -  жёсткое донышко! А всё остальное - дело нашей фантазии! 

Это ссылка на пошив Донышка : http://tiku2009.blog23.fc2.com/blog-entry-456.html  Скопируйте ссылку и перенесите её в Google и нажмите Enter.

 Просмотрев картинки, можно легко разобраться в последовательности пошива.

1.

Это самая любимая моя сумочка! Простая, удобная, очень красивая, оригинальная, а, главное, на все случаи хороша! Описания и выкройки не нашла, но, думаю, что если поразмыслить, то пошить можно! Буду шить! Процесс постараюсь показать! 

1.

4 квадрата 30x30cms (внешняя ткань)
1 квадратный 60x60cms (внутри ткань)
1 квадратный 60x60cms флиса

Складываем квадраты и сшиваем по 12 см

Отрезаем полосу ткани в 60x10cm, добавляем ватин, делаем ручку. Пришиваем завязки, пуговицу с петлёй.

Автор: Mireya с французского сайта mireyacouture.canalblog.com

Серия сообщений "Сумки из ткани":

Часть 1 - Сумка-термос для домашней еды
Часть 2 - Сумка-пакет, легко и просто
...
Часть 23 - Сумка из старых джинсов
Часть 24 - Шьём большую дорожную сумку
Часть 25 - Соединяем квадраты, шьём сумочку "Вздор"
Часть 26 - Сумка для покупок (из книги Сьюзан Бриско "Сумки в стиле пэчворк")
Часть 27 - Как шить хозяйственную сумку
...
Часть 39 - Джинсовые сумочки от Ирины Пугач
Часть 40 - Японская книга по пошиву сумок. Лоскутное шитьё
Часть 41 - Пошив 4 сумок из книги "With fabric and thread"