Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Вкусно за копеечку! "Манечка" - печенье из манной крупы
Давайте приготовим лимонное печенье из манной крупы. Оно довольно плотное, но при этом совсем не твёрдое и рассыпчатое. Кстати, внутри готового печенья вы совсем не почувствуете манку, а вот снаружи вас ждут ощутимые вкусные песчинки.
Ингредиенты:
Крупа манная – 550 г
Сахар-песок – 180 г
Соль – щепотка
Вода – 160 мл
Растительное масло (без запаха) – 160 мл
Разрыхлитель – 10 г
Лимон (небольшой, цедра) – 1 шт.
1. Поместите в миску манную крупу. Добавьте сахар-песок, соль и разрыхлитель. Перемешайте. Теперь введите цедру лимона, воду и растительное масло. Замесите тесто. Дайте ему постоять около 15 минут, чтобы манка набухла.
2. Отрывайте от теста небольшие кусочки, катайте шарики размером примерно с грецкий орех и перекладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии около полутора сантиметров друг от друга. У меня получилось 54 штуки. Если ближе к концу формовки выделится и появится на дне миски масло, ещё раз перемешайте тесто.
3. Отправьте изделия в заранее разогретый до 180 градусов Цельсия духовой шкаф и пеките около 22-х минут.
Готовьте с удовольствием!
Ваша Брусникина
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Основные приемы убавления петель - вязать легко и просто
Этот пост для интересующихся убавлениями петель, а такие люди точно есть! Те же, кому тема неинтересна, просим прощения - этот пост не для вас.
Если вы рискнули выйти за рамки шарфа или одеяла после того, как взяли в руки спицы, то, скорее всего, вы столкнетесь с необходимостью прибавлять и убавлять петли. Прибавляя и убавляя петли, можно придать вязаному полотну любую форму, от прямоугольника до круга, но обычно эти приемы используют для вязания ажуров или чтобы изделие село на фигуру.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шапки, которые не портят прическу
С наступлением холодов для любой женщины становится актуальным вопрос, как защитить себя от мороза и при этом не испортить прическу. Предлагаю два варианта:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
До смешного простой способ обвязать горловину (Уроки и МК по ВЯЗАНИЮ)
Сегодня хочу показать вам, как легко и быстро можно оформить вырез вязаной кофты. Получился этот способ у меня случайно. Вероятно, что кто-то из вас пользуется им, но я ничего подобного в своей рукодельной жизни не встречала. Случилось это так… сейчас у меня в работе кофточка спицами, связала перед, спинку, соединила по плечам и стала мучиться вопросом, как же обработать вырез. Начала разные эксперименты. Пышные столбики? Не смотрятся, ложатся как-то криво… Полый шнур спицами? Нет, не то. Рачий шаг забраковала тут же… Резинка вообще не подходит! Вот ведь задача так задача передо мной. Измучила себя и ещё не родившуюся кофту. Отложила решение этого ребуса на пару дней, как-то вечерком взяла в руки крючок и начала творить.
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слоистое сахарное печенье за 20 минут, получается много и вкусно
Печенье без хлопот. Выпечка на кефире, что может быть быстрее и вкуснее. Раз и готово. Лучше и вкуснее выпечки наверное не бывает. Это печенье или слоистые булочки, печем часто, особых продуктов не надо, а получается много и вкусно.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Азбука вязания. Спецвыпуск №3 2019
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожная галета с ягодами
Галета на творожном тесте с ягодами – это очень простой и быстрый пирог к чаю. Подойдут любые сезонные ягоды и фрукты. Также такую выпечку можно приготовить и с соленой начинкой.
Ингредиенты для теста:
- Творог - 150 г
- Масло - 70 г
- Мука - 150 г
- Соль - ¼ ч. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
Для начинки:
- Ягоды или фрукты - 300 г
- Сахар - 2-3 ст. л.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Крахмал - 1 ст. л.
Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Приготовление пирога:
- Творог перетереть с мягким сливочным маслом при помощи вилки или ложки. Также можно воспользоваться блендером. Лучше всего подойдет мягкий незернистый творог. Добавить ванильный сахар, щепотку соли и муку. Замесить тесто, долго вымешивать не надо, просто собрать его в единый ком. Накрыть тесто пищевой пленкой или миской и дать ему отдохнуть, пока будем заниматься начинкой.
- Для начинки можно брать любые ягоды или фрукты, сахар добавляем по вкусу в зависимости от того, насколько кислые ягоды (фрукты). Крахмал свяжет лишний сок и начинка не будет слишком жидкой. Все перемешиваем.
- Тесто раскатываем в круг диаметром 30 см сразу на пергаменте или на силиконовом коврике. Выкладываем начинку, оставляя по краю 5 см, подворачиваем края, формируя бортик. Бортики смазываем желтком, чтобы получилась румяная корочка.
- Выпекаем пирог в заранее прогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Моментальные булочки с зеленью и чесноком
Давайте приготовим булочки с зеленью и чесночком – нежные, ароматные, готовятся просто и быстро.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный рулет на сгущённом молоке без крема и пропитки, сразу с начинкой
Бисквитные рулеты довольно капризны в приготовлении, бисквит может поломаться или прилипнуть к пергаменту. Но этот буквально тающий во рту нежный и сладкий рулет с яблоками не доставит вам абсолютно никаких хлопот! Простое тесто на сгущенном молоке благодаря слою яблок и корицы не требует дополнительной пропитки, готовится и выпекается очень быстро, а вкус и внешний вид рулета не уступает изысканным десертам!
[показать]Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Джемпер с полосой волнистого узора
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог сырный
Этот пирог сырный - безумно вкусная домашняя выпечка. Рецепт теста стоит взять на заметку. Приготовив его всего лишь один раз - Вам захочется его готовить вновь и вновь. Попробуйте - не пожалеете!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Яблоки для выпечки
Яблоки для выпечки можно заготовить впрок очень просто и быстро. Можно брать любой сорт летних яблок. Готовятся они способом стерилизации всего за 20 минут. Такую консервацию можно использовать для выпечки или же просто кушать в прикуску с чаем . Это не варенье - но очень вкусно!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат из резанных огурцов впрок
Салат из резанных огурцов впрок - отличная заготовка, которая не требует много времени на приготовление. Стерилизация не нужна. Вкусные, хрустящие и ароматные огурчики будут замечательной закуской на любом столе.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовки:Свекольный салат с кабачком
Свекольный салат с кабачком - ещё одна очень вкусная заготовка, которая должна быть в своих закромах на зиму. Рецепт очень простой. Салат получается хрустящим. Хорошо подавать к селёдке с картошкой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны с чесноком, болгарским перцем и зеленью
Маринованные баклажаны с чесноком, болгарским перцем и зеленью - это очень быстрая и вкусная закуска. На приготовление такого блюда у Вас потребуется час времени.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Огуречная заготовка для бутербродов, сэндвичей и овощных салатов
Отличная огуречная заготовка для бутербродов, сэндвичей и овощных салатов из переросших огурцов . Её пряная нотка добаляет неповторимый вкус блюдам. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Татьяна_Чувьюрова Оригинальное сообщение
Китайские маленькие мышки крючком - перевод
Это цитата сообщения Татьяна_Чувьюрова Оригинальное сообщение
Интересный узор крючком.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Тушеная чечевица с баклажанами
Тушеная чечевица с баклажанами
Ингредиенты:
Красная чечевица — 100 г
Томаты измельченные в собственном соку — 240 г
Баклажан большой — 1 шт.
Куркума — 0,5 ч. л.
Кумин или тмин — 2 ч. л.
Молотый кориандр — 2 ч. л.
Гарам масала — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Чечевицу замочить на ночь, утром промыть под водой и слить воду.
2. Баклажан нарезать кубиками среднего размера.
3. В кастрюле с толстым дном разогреть две столовые ложки растительного масла. Добавить специи и обжарить на маленьком огне 1 минуту.
4. Добавить чечевицу, баклажаны, томаты и соль. Перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить под закрытой крышкой примерно 20 минут. Вся жидкость от томатов должна впитаться, а чечевица стать мягкой.
Приятного аппетита!
