Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Оригинальная аджика из красного перца.
- Перец болгарский красный - 2 кг;
- Перец горький красный - 5 шт;
- Чеснок очищенный - 1 стак.;
- Сахар (без горки) - 8 ст.л.;
- Соль (без горки) - 2 ст.л.;
- Уксус 9% (или 1 ч.л. лимонной кислоты разведённая в 100 мл кипячённой воды) - 100 мл;
Приготовление:
Перец сладкий и горький разрезать пополам и очистить от семян. Прокрутить в комбайне вместе с чесноком, добавить все специи и дать немного постоять.
Затем разложить в чистые сухие банки и поставить в холод.
Меня многие спрашивали,а можно ли эту аджику проварить и закатать.Я думаю что можно,но вкус конечно у неё будет совершенно другой.Если у вас всё же найдётся свободное место в холодильнике,то советую приготовить её именно в этом варианте.Я по-другому не пробовала,потому как этот вкус меня полностью удовлетворяет.
Аджику очень вкусно намазать на хлеб и просто съесть бутерброд.Также очень вкусно подать к мясным блюдам.
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта lakshmi
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Сырный десерт "Розовые облака"
[показать]молоко - 1,5 стакана
сыр тёртый - 150 гр.
масло сливочное - 200 гр.
мука пшеничная - 1 ч. ложка
крахмал картофельный - 1 ч. ложка
сок свекольный - несколько капель
перец чёрный молотый, щепотка соли
Приготовление
Крахмал и муку соедините, постепенно влейте струйкой, помешивая, молоко, перемешайте до однородной консистенции и проварите, непрерывно помешивая, до загустения. Снимите смесь с огня, соедините с тёртым сыром и хорошо перемешайте. Размягченное масло взбейте, постепенно добавляя остывшую сырную массу. Заправьте крем солью, перцем и подкрасьте свекольным соком. Подавайте крем на десертных тарелках или в корзиночках из песочного теста.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Маски для лица с крахмалом.
В результате переработки клубней картофеля образуется крахмал из которого можно приготовить замечательные целебные маски. Благодаря тому, что крахмал обладает питательным, целебным и смягчающим кожу эффектом за ним закрепилось ведущее место в косметологии.
Противопоказаний применению масок из крахмала не существует, разве что в случае индивидуальной непереносимости этого продукта. Сухую кожу крахмал избавит от ощущения стянутости, сухости и чрезмерного шелушения. Чувствительная, в результате его применения будет менее восприимчива к агрессивной среде, обретет мягкость и шелковистость. Жирная и пористая кожа избавится от сального блеска, а поры значительно сузятся. Крахмал просто необходим стареющей коже, поскольку он способствует сокращению морщин, возвращая ей упругость и здоровый румянец.
Рецепты масок для лица
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Гречневый кисель - чистим сосуды.
Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы. Всего через несколько приемов данного целебного средства вы почувствуете прилив сил, а через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Рецепт исцеляющего средства на основе гречневого киселя: необходимо два раза в день, за полчаса до завтрака и ужина выпивать по 100-150 мл гречневого киселя, после каждого приема следует съесть 1 чайную ложку меда. Курс очищение – 1 месяц.
Как приготовить гречневый кисель?
Необходимо 3-4 столовые ложки гречневой муки (гречневую крупу измельчают до состояния муки, можно в кофемолке) добавить в стакан холодной воды, тщательно перемешать и медленно добавить в один литр кипящей воды, все тщательно перемешать. Варить следует приблизительно в течение 5-10 минут до готовности, прежде чем снимать с огня следует добавить 1 столовую ложку оливкового масла.
/strong
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Денежный огород - уже пора сажать!
Каждый месяц, в новолуние, я выращиваю вошебный денежный огород на своем окне.
Это не занимает много времени и сил, а эффект от такого чудесного огорода вы почувствуете уже через 3-4 дня.
Как вырастить волшебный огород?
Для этого берем красивый воолшебный глиняный горшочек, насыпаем в него свежей земли и закапываем несколько монеток. Затем садим семена любого быстровсходимого растения(я например, использую кормовую смесь для попугайчиков, в которую входит просо и семечки).
По периметру нашего горшочка втыкаем четыре спички головками вверх, чтобы они образовали углы квадрата, и говорим волшебные слова:
"НА МОЕМ ОГОРОДЕ ДЕРЕВА ВЫРАСТАЮТ, А ПЛОДЫ ИХ - ДЕНЬЖИЩИ, СЧИТАТЬ НЕ ПЕРЕСЧИТАТЬ".
Как только проклюнутся первые росточки, денежки потекут к вам ручьем. Не забываете поливать огород!
Источник http://www.magicwish.ru/publ/volshebnyj_ogorod/10-1-0-1257
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем обувь из старой дубленки
У вас есть старая потертая кожаная дубленка? Предлагаю сшить из нее теплую домашнюю обувь.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тапочки - лапти
Предлагаю Вам сшить такие вот тапочки. Шьются очень просто и быстро
Это цитата сообщения Натали_235 Оригинальное сообщение
мастер класс по красивому коврику:http://secondstreet.ru/blog/master-klass-po-krasivo
Яркий и необычный ковер! Еще несколько фото и ссылка на мастер – класс – под катом:
Тут на фото – понятно, что основная часть ковра делается крайне просто: свернутый спиралью жгут декорируется помпонами и нитками.
Сложность только вот с этим центром композиции:
Но по нему зато есть мастер класс! К сожалению, без перевода (и практически без какого-либо практичного текста) – но зато все понятно по многочисленным фото. Центральный круг делается в гобеленовой технике:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Супер красивая и вкусная идея! КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ
Как вам такая сладкая идея? Сладкие букеты из кексов с розочками!
Что нужно уметь для составления таких букетов? Печь кексики и пользоваться кондитерским мешком. Прекрасный подарок!
МАЛЕНЬКОЕ ДОПОЛНЕНИЕ
Вот так, использовав кружевную бумажную салфетку, можно самим сделать формочки для кексов.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пироги. Коллекция лучших рецептов
http://moikompas.ru/compas/rezeptu_pirogov
Рецепты мясных пирогов
[показать]Быстрый пирог с мясом
Мясной пирог
Блинный пирог с мясом и капустой
Вкуснейший куринный пирог
Пирог ржаной со свининой
Пасхальный свиной пирог
[показать]Мясной пирог с приправами
Пирог мясной "Быстренький"
Пирог с курицей и рисом
Пирог со свининой и овощами
Тосканский мясной пирог
Слоеный пирог с курицей
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».
[показать]Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…
[показать]Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.
1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.
[показать]2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки
[показать]и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.
[показать]Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов
[400x248]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепт кексов - 475 рецептов
Это цитата сообщения vova92 Оригинальное сообщение
ФЛУДЕН
( от sweetys)
[показать]
Тесто изумительное, раскатывается в папиросную бумагу, ну как же это вкусно, а начинка, ммм- пальчики оближешь!!!
Тесто:
2 яйца
1\2 стак.сахара
200 гр маргарина
200 гр сметаны
1\2 ч.л. соды
4 стакана муки
Замесить крутое тесто .разделить на 5-7 кусочков и поставить в холодильник.
Приготовить начинку:
1 стакан хорошего вишнёвого варенья
1 стакан толченых орех
1 стакан изюма
крошки из половины булки чёрствого белого хлеба
1 стакан сахара
200 гр мягкого сливочного масла
всё это хорошо перемешать.Тесто тонко раскатать.заложить начинку и свернуть рулетами.
Yложить рулеты в форму, присыпать сахаром и корицей и разрезать ромбиками по диагонали.
Выпекать около часа при 160*.В процессе выпекания начинка может булькать в разрезах, но по мере готовности и остывания всё возвращается на место.
Для любителей- можно добавить в начинку половину перекрученного
лимона.
Флуден готовят по особо торжественным случаям.Удобно что можно приготовить заранее и хранить при комнатной температуре.
Мои примечания: я изменила начинку.. у меня был апельсиновый конфитюр.. пол лимона... орехи и хлебные крошки
Это цитата сообщения эвуля Оригинальное сообщение
2 очень быстрых пирога с яблоками.
1. ПИРОГ - ПЯТИМИНУТКА.
[400x300]Один из самых простых пирожков, которые я знаю.
Взбиваем 6 яиц с 300 грамм сахара, всыпаем туда понемногу
300 грамм муки, перемешиваем.
При желании можно туда добавить сок половинки лимона или ванильного сахару. Чайную ложку соды гасим уксусом.Вмешивааем в тесто.
Форму выстилаем пергаментом, слегка смазываем маслом, выкладываем тонко порезанные яблоки.Заливаем сверху тестом - и в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Вкусно, быстро и легко!
2. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНТЯЕК.
[400x330]Еще один из самых простых рецептов из моей копилочки.. Никогда не требует особых затрат и получается всегда с первого раза.
150 г масла порубить, растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 3 яйца, 3/4ст. кефира , 1 ст. сметаны, соль, 1 ч. л. соды , гашеной уксусом, 2,5 ст. муки.
Яблоки нарезать и немного протушить с сахаром до мягкости.
Тесто вылить в форму, сверху выложить яблоки.
Выпекать на среднем огне около часа. Посыпать пудрой.
Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение
Мой насыпной яблочный пирог
Ну, вот, сейчас как раз те редкие минуты, когда я осталась одна! Старшая дочь в школе, а муж с маськой потопали на улицу запускать машину! Машина классная, на радио управлении. 
Не знаю кого она больше восторгает мужа или дочку! Он так лихо ею управляет! Любое ралли отдыхает!
Самое время испечь пирог! Придут-обрадуются! Хочется чего-нибудь новенького. Сразу вспомнился " яблочный пирог насыпной". Быстро, вкусно, ново! Соблазнилась этим пирожком на страничке Лилёши.
А последние несколько дней без конца натыкаюсь на него в нете ( Идеи витают в воздухе!) Теперь моя очередь ремейки исполнять.
[448x336]
самое интересное!
Это цитата сообщения счастье_по_рецепту Оригинальное сообщение
Яблочный штрудель
Яблочный штрудель - это традиционный австрийский десерт с тонкой, хрустящей корочкой и ароматной начинкой.
Если честно, мне казалось, что сделать вытяжное тесто для штруделя будет очень сложно, на деле оказалось, что конечно, не все так просто, но и с первого раза получится, особенно если аккуратно его растягивать.
Сразу хочу извиниться за качество фотографий. В тот момент, когда я начала готовить штрудель, я совсем забыла, насколько раньше начинает вечереть. Думаю, что в следующий раз, когда буду его готовить обязательно перефоткаю. А готовить еще раз я его буду точно!!!
Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
Нет ничего проще, чем сварить яблочное варенье! Варим густой сахарный сироп ( на 1 литр воды 2 кг. сахара). Нарезаем 3 кг. яблок крупными кубиками,или дольками, опускаем яблоки в сироп и варим на медленном огне, постоянно снимая пенку часа 2-3 ( в зависимости от сочности яблок). Когда сироп станет очень густым, варенье снимаем с огня и остужаем. За время варки яблочки стануть прозрачными, как янтарь. На зиму варенье можно разложить по чистым банкам горячим, будет стоять всю зиму и радовать вас зимними вечерами. А если яблочки из такого варенья вынуть, разложить на бумагу и немного подсушить, а потом обвалять в сахарной пудре, сложить в коробочку, то получаются обалденые яблочные цукаты, которые детки с удовольствием едят вместо конфет. С таким вареньем можно печь пироги из дрожжевого или слоеного теста, всегда получается изумительно вкусно!
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Блюда из зелёного горошка.
[показать]Блюда из зелёного горошка весьма разнообразны. Из него можно приготовить почти всё – салаты, супы, гарнир или соус. Зелёный горошек мозговых сортов бланшировать не обязательно, и добавлять его в салаты, первые и вторые блюда можно в свежем виде. Пропустили момент и горошек затвердел? Не беда – опустите горошек в кипящую воду на пару минут, затем быстро окуните его в холодную воду (можно даже положить в воду лёд), и горошек станет нежным. Если урожай зелёного горошка слишком велик, чтобы съесть его в свежем виде, заморозьте его, будет вам на зиму радость.