[500x]
[250x]
[500x]
[540x370]
[375x212]
[показать]
[показать]
[показать]Баклажаны являются ценными источниками белка и активно используются в кулинарии. На Востоке их называют «овощами долголетия» - благодаря высокому уровню солей калия, которые благотворно воздействуют на работу сердца, сосудов и вес (в 100 г всего 24 ккал).
Перед приготовлением баклажанов их рекомендуется вымачивать. Делается это для того, чтобы во время готовки баклажан не впитал в себя слишком много масла. Кроме того, вкус баклажана становится более приятным из-за того, что из него выходит горечь.
[600x135]
Баклажаны активно используются в кулинарии разных стран мира. Их жарят, нарезая кружочками, тушат в сочетании с другими овощами или рагу, запекают, готовят на гриле. Баклажаны можно фаршировать, используя разнообразные начинки из мяса, грибов, овощей, круп. При этом фаршировать можно целиком, удаляя всю мякоть, либо частично – просто добавить немного начинки, сделав небольшой разрез. Подавать фаршированные баклажаны можно с маслом, сметаной, а также с разнообразными соусами – томатным, сметанным, молочным.
Также баклажаны активно используют для приготовления салатов и икры. Есть и особенные рецепты из этого овоща, например, ставший популярным благодаря одноименному мультфильму рататуй или острые баклажанные закуски.
Баклажаны активно закатывают на зиму, чтобы не расставаться с полюбившимся вкусом весь год. Например, делают баклажаны с перцем.
Лечо с баклажанами и помидорами
Лечо с баклажанами - традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале - очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол.
Кубанская закуска с баклажанами
Баклажаны на Кубани называют синенькими. Отличный закусон! Очень приятно в жаркий летний день достать из холодильника холодненькие маринованные синенькие, помидорчики, перчик!!! Готовится быстро и просто.
Вечером - овощи, утром - закусон.
Котлеты из баклажан
Очень многие любят баклажаны
и каких только нет рецептов из этой чудо-ягоды...
Хочу предложить вкусные котлеты
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Как заготовить клубнику.
Часть 2 - Как стерилизовать банки в микроволновке?
...
Часть 9 - Баклажаны "Грибочки" в масле.
Часть 10 - Кабачки на зиму, двадцать рецептов.
Часть 11 - Баклажаны на зиму, и не только... 45 рецептов.
[431x600]
[520x390]
[700x437]
[700x525]
[500x382] Любительницам создавать своими руками украшения и аксессуары хочу предложить декорировать ободок для волос розочками из атласных и шелковых ленточек. Данный мастер-класс можно также использовать для украшения цветами одежды, создания текстильного букетика, топиария для украшения интерьера и так далее. Желаю всем удачи и отличного настроения)
Дорогие рукодельницы, давайте свяжем милые пинетки своими руками:
1.
[616x404]
2.
[700x569]
МАСТЕР-КЛАСС на http://kru4ok.ru/mk-po-vyazaniyu-pinetok-kryuchkom-ot-evgenii-shalnovojj/>>>
Серия сообщений "НОСКИ,ГОЛЬФЫ,ТАПКИ":
Часть 1 - Вяжем чешуйки МК
Часть 2 - Носочки, крючок.
...
Часть 20 - ТАПОЧКИ С ЦВЕТКОМ КРЮЧКОМ
Часть 21 - ДВУХЦВЕТНЫЕ НОСКИ КРЮЧКОМ-МАСТЕР-КЛАСС.
Часть 22 - МК по вязанию пинеток крючком от Евгении Шальновой.
Часть 23 - Тапочки крючком. Подборка.
Часть 24 - МК сапожки "Хитрые помпошки"
Куколка Мальвина - приглашение связать
http://amigurumi.com.ua/forum/index.php?showtopic=45861&p=1074784
ДОСТУП ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ
АВТОР Tatyan@