Рецепт дня: банановые блины без сахара

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• мука — 130 г
• натуральный йогурт — 200 г
• 1 яйцо
• растопленное сливочное масло — 30 г
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• подсолнечное масло для сковороды
• щепотка соли

Приготовление:

1. Очистите бананы и раздавите вилкой в миске до консистенции каши.
2. Добавьте сливочное масло и йогурт, перемешав вилкой.
3. Добавьте ванильный экстракт, соль и яйцо, постепенно вводя разрыхлитель и муку.
4. Нагрейте немного масла в сковороде. Выпекайте блины на среднем огне в течение нескольких минут. Когда блин станет золотисто-коричневым, переверните. Следите за тем, чтобы они не стали слишком темными — банановые блины быстро пригорают!
5. Подавайте с фруктами, медом или джемом — по вкусу. Приятного аппетита!

 

Рецепт дня: овощные котлеты с рисом

Овощные котлеты — отличный вариант разнообразить свое меню для тех, кто не ест мяса. Они достаточно простые в приготовлении и станут вкусным дополнением к обеденному столу. 

Ингредиенты:

• Рис — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Капуста белокочанная — 1 кг
• Репчатый лук — 2 шт.
• Зелень — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 4–5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — ½ ч. л.
• Соль — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Сначала отварите рис. После этого остудите его.
2. Нарежьте капусту, сложите ее в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. После закипания проварите 7–8 минут. Слейте воду и остудите капусту.
3. Пропустите её через мясорубку. Выложите в дуршлаг и оставьте на 10–15 минут, чтобы стекла жидкость. Потом слегка отожмите.
4. Натрите морковь и измельчите лук. Жарьте 5-6 минут с двумя ложками масла.
5. Смешайте капусту с рисом, овощной смесью, солью, перцем, рубленой зеленью и яйцом. Сформируйте котлеты.
6. Обжаривайте котлеты по 3-5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

 

Запеченная картошка с лимоном

Ингредиенты:

• 700 г картофеля
• 1 лимон
• 2 зубчика чеснока
• несколько веточек тимьяна
• 4 ст. л. оливкового масла
• чёрный перец — по вкусу
• морская соль — по вкусу

Приготовление:

1. Промойте картофель с помощью жесткой щетки и протрите бумажным полотенцем. Разрежьте картошку пополам или на четвертинки, если клубни слишком большие, и выложите в миску.
2. Лимон разрежьте вдоль на четыре части. Выдавите из них сок в миску с картофелем и туда же положите четвертинки лимона. Добавьте измельченный чеснок, рубленый тимьян, масло, соль и перец, хорошо перемешав.
3. Выложите картошку на противень и поставьте в разогретую до 230 °C духовку примерно на 30 минут. Периодически переворачивайте ломтики, пока они не подрумянятся.

Что такое моральная усталость и как себе помочь?

Что влияет на возникновение моральной усталости

• регулярные унижения
• недооценка начальства
• социальное неравенство
• назойливые мысли и тревожность
• рутинная работа

Морально устать может и маленький ребенок и взрослый человек. Очень часто находясь в подобном состоянии, человек сам начинает разрушать свою личность, становится замкнутым, вырабатывается заниженная самооценка, неуверенность, обида на жизнь, все это ведет к потере интереса к жизни.

Признаки моральной усталости:

• отсутствие получения удовольствия от ранее радостных и привычных занятий
• нежелание что-то делать на фоне потери интереса
• постоянные претензии к себе
• тревожное расстройство
• подавленное настроение
• перепады настроения, раздражительность
• проблемы со сном
• плаксивости, депрессии, истериках
• отсутствие аппетита
• тахикардия
• слабость
• головная боль, снижение иммунитета

Как помочь себе?

• учитесь решать внешние и внутренние конфликты по мере возникновения, не копите их
• душу лечат впечатлениями. Меняйте обстановку, посещайте экскурсии, развлекательные мероприятия, путешествуйте
• занимайтесь спортом, гуляйте, дышите

Читать далее...

Упругие ягодицы: 12 простых, но эффективных упражнений

Такая тренировка не займет много времени, но максимально задействует ваш пресс и ягодицы. Просто выберите три упражнения ниже. Выполните по 15 повторений для каждого, а затем повторите круг еще два-три раза. Поехали!

Приседания плие

Встаньте так, чтобы расстояние между ногами составляло примерно 60 см. Стопы разверните наружу, а руки поставьте на бедра. Поднимитесь на носки, согните ноги в коленях, и постарайтесь перенести вес назад, опускаясь вниз так, чтобы ваши бедра были параллельны полу. Вернитесь в исходное положение. Сделайте 15 повторений.

Приседания и выпады

Начните с положения стоя, положив руки на бедра. Опуститесь на корточки, следя за тем, чтобы ваши колени не заходили за стопы. Вернись в исходное положение. Сделайте большой шаг вперед левой ногой, приземлитесь на левую пятку и опуститесь вниз к полу. Позвольте обеим ногам согнуться примерно на 90 градусов. Вернитесь к исходному положению, и повторите то же самое со второй ногой. Повторите цикл, начиная с приседания. Сделайте по 15 раз каждой ногой.

Приседания в прыжке из стороны в сторону

Встаньте так, чтобы ноги были на ширине плеч, а руки по бокам. Перенесите вес тела назад, согните ноги в коленях и опуститесь, чтобы ваши бедра оказались параллельными полу. Поднимите руки также до параллели с полом. Сделайте небольшую паузу, а затем прыгните как можно выше вправо. Приземлитесь, затем прыгните влево. Это одно повторение. Сделайте 15 таких.

Читать далее...

Качественный духи, на сегодняшний день, купить достаточно проблематично. Причина всем известна. Но, как говориться, кто ищет, тот всегда найдет. Поэтому, если вы ищите, где можно приобрести оригинальные французские духи, то могу порекомендовать вам отличный сайт под названием PdParis, который предлагает широкий выбор настоящих, качественных духов на любой вкус.

Магазин гарантирует высокое качество духов, которые делают из французских эссенций и масла высочайшего качества. Максимально схожая формула производства, которая позволяет делать духи, которые не отличаются от оригинала. В составе нет таких опасных веществ, как минеральных масел, парабенов, фталатов, силиконов, парафинов, красителей, и др.

Versace, Giorgio Armani, Tom Ford, Byredo, Chanel, Creed и многие другие бренды представлены на этом сайте. Самые выгодные цены. Разлив по 30, 50 и 100 мл. Упаковка и флаконы - идентичны оригиналу. Это все, и многое другое можно найти на сайте PdParis. Духи представлены как для женщин, так и для мужчин.

Доставка в любую точку страны в течении 3-5 дней. Так что, заходите, смотрите, заказывайте любимый аромат! Приятных покупок.
[700x700]

Берпи: секреты техники главного упражнения для похудения

Кратко о главном:

• Что такое берпи
• Преимущества и польза берпи для здоровья
• Правильная техника берпи
• Советы по предотвращению травм

Берпи — это...

Берпи — это упражнение для всего тела (по-английски звучит так же — burpee). Оно сочетает в себе движения отжимания, приседания и прыжки. Данное упражнение используется для увеличения силы, координации, баланса и гибкости. Привлекательность берпи заключается в его эффективности — оно не требует оборудования, может выполняться где угодно и занимает минимум места. Это упражнение часто используется спортсменами для подготовки и теми, кто хочет получить тренировку всего тела за короткий промежуток времени. Те, кто уже его опробовал, говорят, что это самое эффективное упражнение для похудения, особенно если у вас есть опыт упражнений в кроссфите. И ниже — инструкция.

Упражнение берпи: преимущества и польза для здоровья

Берпи — это отличный способ тренировки всего тела, который может принести много пользы тем, кто пытается добиться идеальной физической формы. Регулярным выполнением берпи вы можете улучшить свою силу и координацию, ловкость и гибкость. Будучи упражнением для всего тела, берпи воздействует на основные группы мышц, включая грудь, плечи, бицепсы, квадрицепсы, руки, ноги, пресс, ягодицы, то есть поможет вам подтянуть все мышцы. Даже самый базовый вариант выполнения берпи помогает повысить выносливость сердечно-сосудистой системы, способствуя увеличению и поддержанию частоты сердечных сокращений. Кроме того, известно, что повторение нескольких подходов способствуют повышению метаболизма, что полезно при попытках похудеть, развивать выносливость и силы, а также поддерживать здоровый вес.

Выполнять упражнение можно спокойно даже дома, ведь берпи не требует никакого оборудования и может выполняться в любом месте с минимальным пространством. Все, что вам нужно — это вы сами и готовность выложиться на полную! Попробуйте сделать хотя бы один подход, чтобы оценить свои

Читать далее...

Невероятно нежные котлеты из лосося: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Филе свежего лосося — 500 г
• Лук шалот — 1 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Батон — 2 ломтика
• Яйцо — 2 шт.
• Каперсы — 4-5 шт.
• Плоды каперсов — 3 шт.
• Белый перец
• Соль
• Укроп — несколько веточек
• Кинза — несколько веточек
• Багет — 0,5 шт.
• Сливочное масло — 30 г
• Масло подсолнечное — 30 мл

Способ приготовления:

1. Филе лосося измельчить с помощью ножа. Добавить в фарш измельченный лук, зелень, каперсы и хлеб, вбить яйца, посолить и приправить. Тщательно перемешать смесь и сформовать котлеты. Жарить на сковороде с добавлением сливочного и растительного масла или запекать в духовке.
2. Поджарить ломтики багета на сковороде — сделать гренки.
3. Подавать рыбные котлеты с гренками и ломтиком лимона, украсить веточками укропа.

Простой яблочно-апельсиновый пирог

Ингредиенты

• Масло сливочное - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Сахар - 80 г
• Мука - 300 г
• Кокосовая стружка - 50 г
• Яблоко - 3 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Сахарная пудра - 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное сливочное масло и кокосовую стружку.
2. Замесить мягкое тесто просеянной мукой смешанной с разрыхлителем.
3. Тесто выложить в форму для выпечки и распределить руками, сделать бортики. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиком, также нарезать и мякоть апельсина. Выложить начинку на тесто, посыпать сахаром.
4. Выпекать в горячей духовке при 180 ºC 30-35 минут.

 

Рулет «Оливье»

Ингредиенты

• Вареная колбаса - 100 г
• Картофель - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Огурцы маринованные - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лист тонкого лаваша - 1 шт.
• Сырок плавленый - 2 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Овощи промойте, отварите и очистите.
2. Расстелите лаваш на рабочей поверхности и дайте немного полежать.
3. Смажьте его плавленым сырком.
4. Колбасу натрите на терке и выложите на лаваш.
5. Далее добавьте отварную тертую морковь, отварной тертый картофель, тертые маринованные огурцы.
6. Сверху нанесите очень тонкую сетку из майонеза.
7. Посыпьте тертыми отварными яйцами.
8. Сверните и нарежьте небольшими ломтиками.

 

ТОП-5 продуктов, которые нельзя есть на ужин

 

Читай также: Не смешивать: самые вредные сочетания продуктов

К выбору продуктов для ужина нужно подходить крайне ответственно, если хотите оставаться здоровыми, стройными и красивыми. Есть некоторые из них, которые специалисты категорически не советуют есть на ночь, поскольку они могут нарушить работу пищеварительной системы и привести к другим проблемам со здоровьем. Предлагаем свериться со списком, представленным ниже.

 

Колбасы, копчености

О "полезности" этих продуктов и вовсе не может быть речи. А уж тем более, если вы захотели перекусить бутербродом с колбасой на ночь, учтите, что она содержит аминокислоту терамин, которая повышает выработку норадреналина, вызывающего нервные импульсы. Избыток аминокислоты тревожит мозг, что мешает человеку уснуть.

Красное мясо

Этот богатый белком продукт лучше оставить на обед. Все потому, что в его составе присутствует аминокислота тирозин, которая повышает уровень адреналина в крови, возбуждает нервную систему и заставляет организм бодрствовать. 

Продукты с кофеином

Всем известно, что кофеин лучшим способом помогает взбодриться. Кроме того, он замедляет процесс засыпания и уменьшает общее время сна. Негативный эффект это вещество продолжает оказывать даже через шесть часов после употребления. Про кофе перед сном можно даже не упоминать, но есть и другие продукты, содержащие кофеин: шоколад, энергетики, камедь (пищевая добавка), некоторые лекарственные средства. Да и в чае, как чёрном, так и зелёном, тоже есть кофеин. Поэтому перед сном лучше перейти на травяные варианты. 

Крестоцветные овощи

Брокколи и цветная капуста – продукты из разряда «здоровое питание». Но они содержат много нерастворимой клетчатки, переваривание которой занимает больше времени. Поэтому лучше избегать этих овощей перед сном – выспаться нормально они не дадут.

Маринованные и соленые овощи

Соленья — тяжелая пища для желудка, вызывающая изжогу и другие малоприятные ощущения. Такие продукты в любое время суток стоит употреблять в умеренных количествах, а уж тем более вечером. Поэтому вы рискуете не только не выспаться, но и проснуться с отеками на лице.

 

Гинесс-пай: как приготовить пирог на пиве с мясом

Ингредиенты

• Замороженный маргарин -150 г
• Пиво - 100 мл
• Мука - 2-2, 5 стакана
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Вареная картошка - 2-3 средних штуки
• Адыгейский сыр - 100 г
• Зеленый лук
• Укроп, петрушка
• Паприки - 0, 5 ч. л.
• Орегано и черный молотый перец - по вкусу
• Шампиньоны - 150-200 г
• Твердый сыр - 100 г
• Желток - 1 шт.
• Кунжут - по вкусу

Способ приготовления

1. Маргарин натереть на мелкой терке, добавить муку и разрыхлитель, растереть в крошку. 
2. Добавить пиво, хорошо вымешать тесто, убрать в холодильник минимум на час.
3. Для начинки грибы порезать и обжарить, посолить, поперчить.
4. Твердый сыр и брынзу натереть на крупной терке (отдельно). 
5. Картофель натереть на крупной терке.
6. Брынзу, картофель, зеленый лук, укроп и петрушку, перец, паприку, орегано смешать.
7. Тесто раскатать прямоугольником, толщиной 0.5 см. 
8. На половину кладем картофельно-сырную начинку, потом грибы, посыпать твердым сыром.
9. Прикрывает второй половиной, защипываем края. 
10. Края защипать, верх смазать желтком с молоком, посыпать кунжутом.
11. Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут, до золотистого цвета.

 

Куриные котлеты: минимум грязной посуды

Ингредиенты

• Курица – 800 г
• Сливки – 1 стакан
• Батон – 150 г + 200 г хлебных корок
• Лук – 400 г
• Масло сливочное – 150 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Сливочное масло режем на небольшие кубики и кладем в морозилку.
2. На сливочном масле до мягкости и прозрачности обжариваем мелко нарубленный лук.
3. Полностью остывший лук добавляем в рубленый фарш.
4. Мякиш белого хлеба вымачиваем в сливках и без отжимания виде добавляем к фаршу и луку.
5. Получившуюся массу перемешиваем руками до нужной консистенции.
6. В пластичный фарш кладем замороженное масло и быстро размешиваем. Масло не должно растаять.
7. Котлетную массу убираем в холодильник на 30 минут.
8. Панировку высыпаем на плоское блюдо, формируем котлеты и обваливаем их в панировке. 
9. Берем фарша для котлеты столько, сколько умещает ладонь, и формируем овальные котлетки. 

   "Чтобы экономить воду, поставьте рядом с фаршем пиалу с горячей водой, и обмакивайте в нее руки перед лепкой каждой котлеты."

10. Котлетку обваливаем в панировке. Важно делать все быстро, чтобы котлетная масса не нагрелась.
11. Обжариваем котлеты на смеси оставшегося от обжаривания лука масла (можно добавить оливковое масло), подрумянивая с каждой стороны по несколько минут.
12. Затем доводим котлеты до полной готовности в духовке, на противне, застеленном фольгой или пекарской бумагой, при 180 °С.

 

Как лечат простуду в разных странах: ТОП-5 полезных напитков

 

 

Иммуномодулирующий чай, который любят в Китае Жители поднебесной очень трепетно относятся к своему здоровью, поэтому для повышения защитных сил организма принято пить этот вкусный напиток.

 

Ингредиенты

 

• 2 ст.л. зеленого чая
• 1 ст.л. тертого имбиря
• 8 фиников
• 1 л горячей воды

 

Способ приготовления

 

1. Корень имбиря очистить и натереть на терке. Финики хорошенько промыть и нарезать.
2. В заварник поместить имбирь, финики и зеленый чай, залить горячей водой. Дать настояться 40 минут.
3. Процедить и пить горячим.

 

 

Противовирусный напиток, который пьют в Корее

 

 

В Корее при малейшем признаке простуды тоже принято принимать чай, только приготовленный совсем по другому рецепту.

 

Ингредиенты

 

• 1 ст.л. черного чая
• 4 горошины черного перца
• 4 семечка кардамона
• 3 бутона гвоздики
• 1/3 ч.л. корицы
• 1/3 ч.л. имбиря
• 300 мл воды
• мед

 

Способ приготовления

 

1. Специи перемолоть в кофемолке, залить водой добавить столовую ложку черного чая, поставить на огонь и довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить смесь еще 20 минут.
2. Пить теплым добавив в чашку ложку меда.

 

Читать далее...

Флорентийский киш: вкуснее не придумаешь

Ингредиенты

• Шпинат - 1 пучок
• Морковь - 1 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Укроп - 1/2 пучка
• Масло сливочное - 125 г
• Яйцо - 4 шт.
• Мука - 1 ст.
• Сметана - 200 г
• Сыр - по вкусу
• Молоко - 100 мл
• Грудинка - 200 г

Способ приготовления

1. Нарежьте грудинку полосками и обжарьте в сковороде. Затем добавьте тертую морковь и готовьте еще 10 минут. Слегка остудите
2. Тем временем займитесь тестом. В большой миске перетрите муку с маслом в крошку, добавьте одной яйцо и слепите из теста в шар. Раскатайте его или распределите руками по форме, сделайте бортики. 
3. Для заливки смешайте яйца с солью, добавьте сметану и еще раз смешайте. Когда комков не осталось, влейте молоко, добавьте мускатный орех
4. Затем добавьте в заливку измельченный шпинат, большую часть сыра и грудинку с морковкой.
5. Выложите начинку. Посыпьте тесто половиной оставшегося сыра, залейте заливкой и еще раз посыпьте сыром.
6. Отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

 

Что подарить человеку, у которого есть свой бизнес, и который не нуждается в деньгах? Думаю это хороший вопрос, разберемся в нем более детально. Возьмем во внимание тот факт, что семейные пары в возрасте 30+ и 40+, которые ведут совместный собственный бизнес, или работают в крупных компаниях, часто сталкиваются с такой проблемой, как нехватка времени на себя. Конечно, данная проблема продиктована очень быстрым ритмом жизни, особенно в больших городах, и необходимостью зарабатывать деньги. Но вот в чем вопрос, если постоянно вкалывать, зарабатывать, когда найти возможность потратить время на себя?

Как ни странно, но такие проблемы сказывают на личной жизни семейной пары. Стираются границы обозначенных обязанностей, не редки ссоры на фоне рабочих моментов. Нехватка времени сказывается не только на отношениях мужа и жены, но, если есть еще и маленькие дети, то они, естественно, обделены вниманием... Сами понимаете, к чему это может привести. Далеко не к самым приятным последствиям. Женщины перестают быть женщинами и становятся «ломовой лошадью».

Исходя из вышеописанного, есть вариант ооочень хорошего подарка как для женщин, так и для их мужчин https://myguidingstar.ru/. Интересный подарочный сертификат «Женщина - Богиня» - это цикл встреч действительно по поиску Богини в себе, своих архетипов, причем по всей женской линии... Так по кусочкам собирается целостность и идет принятие себя истинной, настоящей. Проводит данные встречи Елена Салихова психодинамический консультант, психолог, коуч. Основные направления, с которыми работает Елена: Отношения, Бизнес, Эмоциональная сфера.

В действительности, это очень классный подарок женщине, которая уделяет больше времени работе, нежели себе или своей семье. Поэтому, если у вас есть знакомые или подруги, у которых такая проблема является насущной, то обязательно приобретите и подарите такой сертификат. Это отличный подарок как на новый год, так и на 8 марта. Что может быть лучшем, чем снова почувствовать себя Женщиной?

Кстати, специально для подписчиков моего блога действует промокод "GS8" что дает скидку 5% на любой сертификат. Елена Салихова проводит сеансы как с женщинами, так и с их мужчинами.

ТОП-3 мифа о красоте волос, в которые вы все еще верите

 

 

 

 

1. Нельзя ложиться спать с мокрой головой

 

Это чистая правда. После мытья волосы слишком уязвимы, поэтому трение о подушку во время сна может повредить волоски. А тепло и влага создают благоприятную среду для роста грибка и перхоти. Эксперты советуют спать с высушенной головой. А если вы обладательница густых и длинных волос — на ночь стоит собирать их в лёгкий хвост.

 

 

2. Частое мытье волос делает кожу головы жирной

 

Сальные железы у корней волос регулируют производство жира. Выработка жира зависит только от типа кожи и возраста человека. Как правило, с возрастом этот процесс замедляется. Каждый день мыть голову шампунем можно, но это не всегда положительно сказывается на состоянии волос. Например, обладателям жестких, кудрявых или сухих волос и кожи головы достаточно очищать их не больше трех раз в неделю. Если делать это чаще, есть риск пересушить волосы.

 

3. Репейное масло — лучшее средство для роста волос

 

Невероятно, но факт: репейное и касторовое масла не способствуют росту волос, даже несмотря на их огромные преимущества. Для корней волос их использовать смысла нет. Вообще все масла тяжело вымываются, оставаясь на волосах жирной «плёнкой», что может способствовать размножению бактерий и вызывать воспаление.

 

Запеченная свинина с яблоками и клюквой: ну очень вкусно

Ингредиенты 

• Свиная вырезка – 1 кг
• Сало – 100 г
• Клюква – горсть
• Белое сухое вино – 100 мл
• Яблоко – 1 шт 

Способ приготовления

1. Духовку разогреть до 180 С.  Свинину помыть и обсушить. Сделать острым ножом глубокие поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2. Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Сало тонко нарезать.
3. В каждый надрез положить по кусочку яблока и сала, затем вложить несколько ягодок клюквы. Скрепить мясо, проткнув его 3-4 бамбуковыми шпажками.
4. Форму для запекания с высокими бортиками смазать маслом. Выложить мясо в форму. Посолить и поперчить по вкусу, полить маслом. Поставить в духовку на 45 минут.
5. Влить немного вина и запекать еще 15-20 минут в режиме конвекции.

Кармашки из индейки с зеленью и сыром на Новый Год

Ингредиенты

• Грудки (индейка) – 400 г
• Брынза - 200 г
• Базилик - 1 пучок
• Грецкие орехи – 0,5 ст.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Горчица «Дижон» - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками.
2. Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить.
3. В грудке острым длинным ножом вырезать углубление, нафаршировать смесью.
4. Затем хорошо прижать края (можно скрепить их веточкой розмарина или зубочисткой, предварительно вымочив в воде: так они не пригорят).
5. Смазать грудку оливковым маслом, смешанным с горчицей.
6. Выложите грудки на противень и отправьте в духовку.
7. Запекайте около 40 минут, до готовности.

 

Жульен, запеченный в тарталетках

 

 

Ингредиенты

 

• Куриное филе – 500 гр.
• Соль, перец – по вкусу
• Шампиньоны – 700 гр.
• Оливковое масло для жарки
• Сливки 20% – 300 мл.
• Лук репчатый – 1–2 шт.
• Тарталетки – 2 упаковки по 15 шт
• Сыр – 300 г

 

Способ приготовления

 

1. Помыть куриное филе и порезать на небольшие кубики. Промыть и порезать шампиньоны.
2. Порезать лук на кубики.
3. Смазать маслом сковородку. Когда масло нагреется, выкладываем лук.
4. Обжарить лук до прозрачности, периодически помешивая.
5. Добавить куриное филе и жарить его до готовности. Добавить соль и смесь перцев.
6. К готовому куриному филе добавить грибы и жарить до их готовности.
7. Добавить сливки и готовить жульен до получения слегка густого соуса.
8. Готовый жульен распределить в тарталетки.
9. Тарталетки поместить на противень и засыпать тертым сыром.
10. Поставить тарталетки в разогретую до 180 градусов духовку.
11. Готовить буквально 3-5 минут до расплавления сыра.