• Авторизация


Фигурное литье из строительной пены. 25-12-2011 10:50


[показать]


В творчестве рукодельников для изготовления различных поделок, скульптур и т.д., все чаще применяется строительная пена. Основные преимущества данного материала - легкость обработки, возможность придания практически любой формы, дешевизна и доступность. Область применения строительной пены очень широка.

В сегодняшнем мастер-классе мы рассмотрим технику литья строительной пены в готовые формы, что делает возможным многократное размножение практических любых форм. Фактически, эта идея избавляет от необходимости тратить время на подготовку нужных для работы заготовок. Ранее мы предлагали вам мастер класс по изготовлению пенопластовых шаров. Сегодняшняя идея не менее интересная. Из строительной пены можно делать не только шары, но и другие фигуры - яйца, сердечки, кубики и т.д. Шары из строительной пены намного крепче, чем пенопластовые и лучше держат булавки и гвоздики (например, при использовании в технике артишок), также можно использовать для изготовления елочных украшенийили, так называемых деревьев, счастья (топиарий). Оригинальные поделки для украшения интерьера сегодня пользуются особенным спросом, однако бывает сложно найти нужные детали. В это также может помочь строительная пена.

 

Мастер класс фигурное литье из строительной пены.

Изготовление гипсовой формы.

Прежде всего, нам необходимо изготовить формы, в которые мы будем лить строительную пену. Рассмотрим на примере изготовления формы шара для топиарта. Подберем шар (мячик) необходимой величины.

[500x375]

Из пластилина раскатаем пластинку длиной, необходимой для обхвата шара. Разрежем пластинку пополам по длине. Ширина полоски должна быть в пределах

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курник, очень хорошее тесто 24-12-2011 15:03


Курники




ТЕСТО

  • 4.5 стакана муки
  • 1.5 стакана
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто для пирогов 24-12-2011 14:59


Я эти пироги уже выкладывала, но от нечего делать изобразила целую инструкцию для неумеющих делать пироги. Три дня подряд их пеку, поэтому решила заодно уж и запечатлеть процесс. Вдруг кому-то поможет. 


Итак... Во-первых, мои мужчины больше ни с чем пирогов не требуют. Другим они тоже рады, конечно, но если по глупости их спросить предварительно с чем им изготовить пироги, обязательно услышишь: "С капустой!"  [показать] ...

Три дня подряд готовлю пироги с капустой. Вот все жду, когда они лопнут... Пока безуспешно... 

Во-вторых, это сдобное тесто я нашла случайно. Стырила с упаковки муки Нордик (я вечно читаю этикетки)... Перекроила, обкатала и отработала. Тесто, без преувеличения, шикарное. Только нужно соблюдать технологию. Это давно мои фирменные пироги. Уже несколько лет. 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовая морковка 22-12-2011 19:24




[показать]
Этот гарнир хорошо подходит к мясу запечённому целым куском (буженине, ростбифу, и т.д.)

6 морковок
30 г. сливочного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет куриный 22-12-2011 19:12


[показать]

2 куриные грудки
1 красный болгарский перец
свежий укроп (по вкусу)
20 гр. желатина
1 зубчик чеснока

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим шоколад сами 22-12-2011 18:39


Рецепт шоколада.

В современных шоколадных изделиях содержиться много всего что совсем не нужно организму и может нанести вред: аллергия и прочее.... но нам проще купить, чем возиться на кухне ;). А вот и не всем!  Домашний шоколад, домашние конфетки.....мням ))))

В качестве ингридиентов нужно взять:
5 ст. ложек молока;
50 г. сливочного масла;
6-8 ст. ложек сахара;
5 ст. ложек какао;
1 ч. ложка муки;
формочки для льда либо другие формочки, в которые мы нальем горячий шоколад
Берем небольшую кастрюльку, вливаем в неё молоко, какао, сахар, перемешиваем всё и ставим на огонь. Далее доводим до кипения и добавляем 50 г. сливочного масла. Непрерывно и медленно перемешивая смесь, постепенно добавляем муку и снова доводим до кипения. Как только мука полностью и равномерно размешается снимаем с плиты кастрюлю.
В качестве начинки в шоколад можно добавить орехи (измельченные грецкие орехи, арахис или фундук), а также изюм. Еще можно начинить наш шоколад вафельной крошкой. Если вы будете делать шоколад с «начинкой», то лучше это делать слоями на этапе заливки в формочки. Половину формочки залить шоколадом, потом насыпать орешков или другой начинки, далее залить остальную половину формы.
У нас должны быть приготовлены формочки.
Достаем формочки для шоколада и вливаем содержимое кастрюли в формочки, ставим их в морозилку. Уже через несколько часов шоколад станет твердым и будет готов.

Можно еще кусочек чернослива или кураги положить в серединку и залить шоколадом.

Берегите себя и свое здоровье!

 

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"Конфеты"Ferrero " 22-12-2011 18:14




источник: поваренок.ру, автор Ольга Бабич. 
Слова автора, фото и комментарии мои.

[500x375]

Состав: 
Молоко сгущенное — 1 бан.
Масло сливочное — 20 г
Стружка кокосовая — 200 г
Миндаль (чищенный)

Приготовление: 
На водяной бане растопить масло, ввести сгущенку, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать
Дать остыть, поставить в холодильник до охлаждени. Чайной ложкой берем массу, вовнутрь кладем миндаль и формируем шарик. Присыпать кокосовой стружкой Конфетки готовы! Удивите своих гостей!

Мои комментарии: 
Конфеты по вкусу больше похожи на "рафаэлло", чем на "Ferrero". Кососовой стружки мне не хватило на посыпку, поэтому присыпала тертым миндалем. Масло не топила, а взяла сильно размягченное. Конфетам надо дать постоять пропитаться, тогда они становятся очень нежными.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНФЕТЫ ИЗ МАРЦИПАНА И ВИШНИ В ШОКОЛАДЕ 22-12-2011 18:12




 



Рецепт нашла в ЖЖ у Юли-La Perla, она ссылается на Пончиту с Карина-форум. В итоге скопировала рецепт и комментарии Юли, а в конце добавлю свои.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты "Карамельные" или "Ирис" 22-12-2011 18:10


     
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты «Баунти» 22-12-2011 18:02


[300x205] Готовим конфетки райского наслаждения в домашних условиях.  [показать]

 

Для начинки:

  • 25 мл сливок 35% жирности,
  • 70 г. белого шоколада,
  • 60 г. кокосовой стружки.

Для глазури:

  • 25 мл сливок 35% жирности,
  • 100 г. шоколада.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панфорте (Panforte). Рождественские конфеты. 22-12-2011 16:41




Шоколадный аромат, переплетающийся с букетом специй…Изумительные итальянские конфеты придадут зимним праздникам сладкое предвкушение сюрпризов и трепетно-нетерпеливое ожидание чуда!
 



Мука – 1/2 стакана или 3 ст.ложки со средней горкой 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаски домашние 22-12-2011 16:04




[показать] [показать]

Эти колбаски можно сразу варить ,жарить на гриле,положить в морозилку и варить по надобности или повесить и подсушить и есть сырыми  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пангасия под шубкой. 22-12-2011 15:38




[показать]

Филе рыбы пангасия присыпаем приправой для рыбы.Отдельно трем морковь.добавляем чесночок и приправляем майонезом (не очень много).лук репчатый режим на ломтики .

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кугялис(картофельная бабка). 22-12-2011 12:11



[показать]
Я много лет готовлю-но всегда на глаз.А сегодня все взвешивала.чтобы вам объяснить  [показать] 

Картошка сырая очищенная-2кг.зоо гр.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦЕПЕЛИНЫ 22-12-2011 10:54


[показать]
ЦЕПЕЛИНЫ ЛИТОВСКИЕ ИЗ СЫРОЙ ТЕРТОЙ КАРТОШКИ.

[показать]
Очищенную картошку натереть на мелкой терке(у меня картофелетерка)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиная шейка с черносливом. Спрандине. 22-12-2011 09:47




[показать]

Берем свиную шейку натираем всем чем любите на ночь оставляем мариноваться.На следующий день делаем надрез длинным ножом по всей длине мяса с двух сторон и заполняем этот надрез черносливом.Можно с одной стороны до середины заполнить черносливом с другой стороны курагой.Получим из одного куска два вида мяска  [показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрущевское тесто 22-12-2011 09:38



50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 
1/2чл соли 
Дрожжи перетереть с солью, добавить 
1 стакан молока 
2 столовых ложки сахара 
200 гр мягкого маргарина (я беру 100-150 грамм) 
~3.5 стакана муки 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУХТЕЛЬН 22-12-2011 09:32




для теста: 500 г. муки, 25 г. дрожжей, 200-250 мл. молока, 70 г. масла, 50г. сахара, 1/4 ч. л. соли, 2 яйца.

для начинки: 250 мл. молока, 100 г. масла, 80 г. сахара, пачка ванилина, 20 г. крахмала, 2 желтка, 350г. творога, конфетки коровка или по вкусу например сухофрукты или варенье.

100 г. масла для выпечки и сахарная пудра для обсыпки, немного молока.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из курицы с начинкой . 22-12-2011 09:26




[показать] [показать]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет вареный в целлофане. 22-12-2011 09:09




1.Свиное мясо замариновать-у меня был бочок-маринуем в приправах (кто какие любит)-у меня для свинины .чеснок перец.соль.Я люблю когда промаринуется поэтому делаю на ночь.
2.Мяско достали и завернули в обычный целлофан для упаковки цветов.Скрутить шпагатом.


3.Сварить в кастрюке-дать остыть и нарезать как рулетик.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии