[700x437]

Я не знаю кому когда умные мысли приходят, но знаю точно, когда они чаще всего меня посещают. Во-первых- при уборке квартиры, а во-вторых- когда надо расстаться с хламом.   У меня это совпало сразу, начала уборку  с мыслью расстаться с хламом. Осталось много яичной скорлупы после Пасхи, много разных коробочек и баночек и т.п.  Четко дав установку, что мне надо все довести до конца, а т.е. ,что я просто обязана оторвать от сердца все барахло, которое уже ломиться из всех щелей и навести порядок в своих закромах родины...  И кто ж знал, что мой бардак на  моем рабочем столе продлиться еще больше недели и почти весь мусор пойдет в дело. И все это из-за чувства врожденной бережливости, порой ужасно противного!  А если быть еще точнее и правдивее-  из-за синдрома Плюшкина. И чхать хотело это чувство на все установки  и  увещевания . Оно сильней...  Из-за этого чувства было почти все отреставрировано и переделано, что предназначалось на выброс.

[650x700]

1.
[700x687]

Подробнее можно посмотреть здесь http://g45papers.typepad.com/

[500x478]

[408x600]

[500x520]

[показать]

По материалам сайта: damasklove.blogspot.com

Best-Hand-Made

Maria Inеs Fernandes

Сайт

Новое от Maria Inеs Fernandes.

[показать]

[466x700]

[459x640]

[469x700]

Для создания такого миленького ободочка для девочки Вам понадобится минимум усилий и свободного времени, но не смотря на это он будет смотреться замечательно и станет прекрасным дополнением к любому наряду маленькой модницы.

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов пиццы

Рецепты приготовления пиццы - 541 рецепт

[400x]

************************************

Молочное суфле с цукатами «Нежность»

Автор   Юлия Леба

В прошлом году я много экспериментировала с желатином, в результате чего у меня образовалось несколько любимых вариантов суфле. Молочное суфле с цукатами «Нежность» — один из них!

[600x450]
 

Для приготовления суфле понадобится:

— 400 г творога

— 400 г сметаны

— 0,5 стакана молока

— 3 яичных желтка

— 100 г сахара

— щепотка соли

— 20 г желатина

— 1/3 — 1/2 стакана цукатов

Приготовление:

Желатин замочить малым количеством холодной кипячёной воды.

[600x450]

Желтки отделить от белков. Белки не понадобятся. Растереть желтки с сахаром.

[600x450]

Желтки с сахаром перелить в кастрюльку или ковшик для того, чтобы можно было поставить на водяную баню.

Влить молоко.

[600x450]

Поставить молочно-яичную смесь на водяную баню и непрерывно помешивать до загустения, минут 7.

[600x450]

Снять с огня. Добавить набухший желатин.

[600x450]

Взбить массу до полного растворения желатина.

[600x450]

Дать остыть. Сейчас уже жарко, поэтому ждать пока просто остынет, довольно долго. Я поставила массу в холодильник.

Протереть творог.

[600x450]

Добавить к нему сметану.

[600x450]

Взбить. Добавить цукаты (у меня апельсиновые). Пробовала делать суфле с изюмом. Но он, видимо, тяжеловат для этого нежного суфле, поэтому оседал. Цукаты же оказались подходящим вариантом — распределились равномерно.

[600x450]

К творожной массе добавить остуженную молочно-яичную смесь.

[600x450]

Всё хорошенько взбить.

[600x450]

Разложить суфле по силиконовым формам. Я их предварительно смочила холодной водой. 

[x450]

**************************************************

Пирожки из "водоплавающего" теста

Автор:     Надежда Андрияхина

[600x450]

Лет до тридцати я пекла торты и пирожные, но боялась браться за дрожжевое тесто. Мне казалось, что это очень трудоемко и долго. С сырыми дрожжами это действительно занимало много времени, да еще несколько раз обмять, да вымесить… Тогда  я еще не знала, что есть быстрые способы приготовления дрожжевого теста.
 
«Водоплавающее» тесто – тесто холодного приготовления, как и венское или "хрущевское", рецепты которых уже есть на сайте.
 
Ингредиенты: 1 стакан молока, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 100 г маргарина, 2 ч.л. моментальных дрожжей (у меня «САФ-момент»).

Начинка из капусты с яйцом:  0,5 кочана капусты, соль, 4 яйца, масло для обжаривания капусты.

Начинка из риса с яйцом: 0,5 стакана риса, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.
 
Тесто готовим вручную. В теплом молоке растворяем соль и сахар, кладем яйца, разбалтываем.

[600x450] 

Маргарин нарезаем мелкими кусочками и бросаем в молочную смесь.

[600x450] 

Дрожжи «САФ-момент» по инструкции смешивают с мукой, а не с жидкостью, поэтому просеиваем муку и кладем в нее дрожжи, перемешиваем.

[600x450] 

Всыпаем постепенно муку в жидкую массу и размешиваем. Тесто должно получиться достаточно липкое. Вымешиваем тесто, периодически припорашивая руки мукой.
 
Вымешивать нужно интенсивно до тех пор, пока тесто не станет гладкое и пластичное и перестанет липнуть к рукам.

[600x450] 

От того, как вы мешаете тесто, зависит, насколько быстро оно всплывет.
 
Наливаем холодную воду в большую кастрюлю, опускаем тесто, оно должно опуститься на дно.

[600x450]

Всплывает тесто от 10 минут до 30 минут, чем лучше вымесили, тем быстрее всплывет. У меня всплыло через 20 минут.

[600x450]
 
Достаем тесто, промокаем салфеткой, прокатываем по муке. Даем ему полежать на столе под салфеткой минут десять, после чего можно лепить пирожки.
 
Я делала пирожки с капустой и яйцом и рисом и яйцом.
 
Для капустных нашинковала капусту. Зимняя капуста очень твердая и жилки у нее  толстые, поэтому нужно шинковать тонкой стружкой. Для быстроты процесса капусту чуть отвариваю, отжимаю, а потом обжариваю до золотистого цвета. Остается лишь смешать ее с мелко нарезанным яйцом.

[600x450] 

Отрезаем кусок теста, скатываем колбаску, нарезаем небольшими кусочками. Начинки я кладу много, не меньше столовой ложки. Тесто это пластичное, пирожки легко лепятся.

[600x450] 

Укладываем пирожки на противень, застеленный бумагой

Ой как вкусно! Это мясо-картофельно-баклажаново-рисовая запеканка. Как длинно, но очень вкусно! Это блюдо арабской кухни.

[показать]

Мгновенное хачапури на сковороде

[300x213]

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
готовое тесто для пиццы - 1 кг,
масло растительное - 1 ст. ложка,
томаты - 2 шт.,
укроп и кинза  - 1 пучок,
сыр твердый - 100 г,
ветчина - 200 г,
грудинка - 100 г,
чеснок - 2 дольки,
майонез - 100 г,
соль, черный молотый перец - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 1 см.
Выложите корж на смазанный маслом противень, сформируйте бортик. Смажьте корж растительным маслом и толченым чесноком. Посыпьте мелко нарубленной кинзой. Выложите нарезанную тонкими пластами грудинку, смажьте майонезом. Ветчину и томаты нарежьте ломтиками и выложите на пиццу. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке на среднем огне примерно 20-25 минут. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарезанным укропом. Подавайте с легким розовым вином.
Приятного аппетита!

Источник http://www.frozenpizza.ru/

[600x401]

 Ингредиенты:
 -булочки
 -яйца (на 1 булочку понадобится 1 яйцо)
 -растопленное сливочное масло
 -помидоры, огурцы, сыр, жареный картофель, колбаса, зелень
 -соль, перец

Читаем дальше))

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - Торты большая подборка фотографий
Часть 2 - Сборник картинок красивые торты 2
...
Часть 31 - Кулинарные фигурки
Часть 32 - Мини вкусности
Часть 33 - Марципановая фантазия

Тортик на сковороде...очень нежный, вкусный! И готовится на сковороде!

[300x300]

Так вышло что я большой фанат кофе с корицей!*______* и это не из-за ванильной моды,просто мне нравиться этот привкус,безумно нравиться.

[показать]