• Авторизация


ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ. 08-02-2016 19:36


ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ

 

Очень люблю домашний хлеб и поэтому собираю для себя все хорошие его рецепты выпечки. Это ещё один из замечательных рецептов, по которому получается очень воздушный и нежный внутри, с  хрустящей корочкой,домашний хлеб на кефире. Если Вы тоже любите радовать своё семейство домашним хлебом, то смело добавляйте этот рецепт себе в свою кулинарную копилочку.

 

 

 

Ингредиенты:

150 мл воды,
350 мл кефира,
900 гр муки,
20 гр свежих дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли.

Растворите в теплой воде (40 градусов С) дрожжи, сахар, соль. Всыпьте с пол стакана муки и перемешайте,

опара должна быть по консистенции как сметана. Накройте и дайте ей постоять 10-15 минут, пока не увеличится в объеме.
Затем влейте в опару теплый кефир, хорошо перемешайте и замесите тесто, добавляя понемногу муку.
Накройте и оставьте тесто расти примерно на 20 минут.
Сформируйте шарики, и уложите их в круглую форму.
Снова оставьте подниматься тесто на 15-20 минут. Смажьте верх будущего хлеба небольшим количеством масла или взбитым яйцом.
Выпекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.

 
Опубликовал Михаил Стасов , 08.02.2016 в 01:46
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бублики домашние "Старинные" 08-02-2016 19:20


Бублики домашние "Старинные"

[показать]Хочу предупредить: они не обладают «резиновостью» покупных. Домашние бублики очень нежные,  очень мягкие, очень  долго не сохнут, и, главное, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ВКУСНЫ. У меня их просят приносить в гости вместо торта...  Пусть длительность процесса вас не пугает: э…
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>КАЛАЧ ДЕРЕВЕНСКИЙ 08-02-2016 17:41

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КАЛАЧ ДЕРЕВЕНСКИЙ

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выращивание перца по "ленивой"технологии 07-02-2016 15:43


ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА ПО «ЛЕНИВОЙ» ТЕХНОЛОГИИ

[показать] февраля 3, 2016  [показать] Ekola


  •  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА ПО «ЛЕНИВОЙ» ТЕХНОЛОГИИ 07-02-2016 15:35

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА ПО «ЛЕНИВОЙ» ТЕХНОЛОГИИ

[показать]


Агротехника сладкого перца во многом схожа с приемами возделывания томатов, однако есть в ней некоторые тонкости. Во-первых, перец более требователен к влажности и плодородию почвы. Во-вторых, плоды перца можно есть и заготавливать даже зелеными... 

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СДЕЛАТЬ ОРОСИТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ ИЗ ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКИ 07-02-2016 15:32


КАК СДЕЛАТЬ ОРОСИТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ ИЗ ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКИ ЗА 6 ШАГОВ

Пластиковые бутылки сейчас, к сожалению, неисчерпаемое сырье для наших проектов. Сегодня мы будем делать простой, дешевый ороситель, который поможет распределять влагу на нашем участке без особых без усилий.

 

 

Материалы, для нашего домашнего ирригатора.

  • Шпилька
  • Бамбуковые шашлычные палочки
  • Пластиковая бутылка 2 л
  • Поворотный адаптер муфта для шланга, вы можете приобрести его в любом хозяйственном магазине.
  • Резиновые шайбы, для гидроизоляции.

 

 

Инструкция по сборке оросителя из пластиковой бутылки

1. Перед использованием промыть и очистить пластиковую бутылку от этикетки

2. Положите одну из красных шайб внутрь одной из сторон поворотной муфты 

3. Надеваем поворотную муфту на горлышко бутылки

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВАЯ ШАЛЬ "ХОЛДЕН" СПИЦАМИ 07-02-2016 12:48


КРАСИВАЯ ШАЛЬ «ХОЛДЕН» СПИЦАМИ

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Здоровье без лекарств - Сам себе волшебник 06-02-2016 19:58
sam-sebe-volshebnik.moya-ko...-lekarstv/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на "вечной" закваске. 06-02-2016 19:39
zapisnayaknigka.ru/blinyi-na-zakvaske/

Блины на закваске пошаговый фото рецепт приготовления. Как испечь кислые блины без дрожжей на молоке. Рецепт закваски для блинов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочни(сочники) с творогом 06-02-2016 19:31


Сочни с творогом

06.02.2016 | Автор:  |  [показать]
 

 

[x177]/multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/02/sochni-s-tvorogom.jpg" target="_blank">http://multivarka-recepti.ru/wp-content/uploads/2016/02/sochni-s-tvorogom.jpg 450w" width="300" />Сочни – очень интересная и противоречивая выпечка. Как дети советского и постсоветского периода, мы можем с полной уверенностью заявить, что сочники – это сладкая выпечка с творожной начинкой. Но так ли это на самом деле и правы ли мы? Отнюдь. Изначально, сочни, считались пирогом из дрожжевого теста с несладкой начинкой, и имели они форму кольца. Почему же так произошло, что сочень кардинально видоизменился и о прошлом своем не сохранил ничего схожего? Теперь, это остается лишь загадкой. Но одно, осталось неизменным, ведь до сих пор это слово переводится как «тонкий пласт теста». Исходя из этого, мы и будем готовить вкуснейшую выпечку. ГОСТовские сочни с творогом готовятся из теста, с использованием сметаны. Я не позиционирую это блюдо как «по ГОСТу» и не задираю планку настолько высоко, но пусть это будет одним из тысячи народных рецептов. Поверьте, готовая выпечка вас очень порадует, и по вкусу будет мало отличаться от своего старшего советского оригинала. А по запаху, сочники просто сумасшедшие и заманивающие (вас, и ваших домашних, на кухню). Итак, просто начнем готовить их и разберемся во всем по порядку и по мере приготовления выпечки.

Ингредиенты:
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    >3 РЕЦЕПТА НЕОБЫЧНОГО ИМБИРНОГО ЧАЯ 06-02-2016 18:28

    Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

    3 РЕЦЕПТА НЕОБЫЧНОГО ИМБИРНОГО ЧАЯ

    [700x700]

    Имбирь активно сжигает калории, лечит простуду и тонизирует организм. Именно поэтому он — главный герой декабря и важный компонент зимних напитков. Мы нашли три несложных рецепта имбирного чая.

    1. Цитрусовый имбирный чай

    Все цитрусовые — лучшие друзья имбиря. Не ограничивайтесь одним лимоном — апельсиновый, мандариновый, грейпфрутовый свежевыжатые соки не менее хороши.

    3 см корня имбиря
    2 апельсина
    мед

    Имбирь очистить от кожуры и мелко порубить или натереть на терке. Залить 500 мл кипятка и дать настояться 5-7 минут. В заваренный чай влить свежевыжатый сок апельсинов. Сладость в чае регулируйте сахаром. Мед при нагревании меняет свою структуру и оседает пленкой на пищеводе, позднее накапливая на нее шлаки и токсины. В рецепте мед — в прикуску.

    дальше
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Хлеб Орловский на жидкой закваске 06-02-2016 17:31


     
    [показать]
    « 04 Фев. 2014, 15:42 »
    Печать рецепта

    Хлеб Орловский на жидкой закваске

    Категория: Хлеб на закваске
    Кухня: русская

    [показать]

    Ингредиенты

    Опара:  
    закваска ржаная 100% 120г
    мука обдирная 65 г
    вода 190 г
    Тесто:  
    мука обдирная 225 г
    мука 2 сорта 150 г
    соль
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    >Петунии посеяла ...в кипяток и вот результат 06-02-2016 16:59

    Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

    Петунии посеяла ...в кипяток и вот результат


    Петунии посеяла ...в кипяток и вот результат
    [700x525]
    proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    >Семена сажаем в.... кипяток! 06-02-2016 16:50

    Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

    Семена сажаем в.... кипяток!


    Нашла на просторах интернета вот такой совет.
    [550x325]
    Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
    proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    февраль-НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ 06-02-2016 16:27


    Народные приметы на февраль 1 февраля. Макарий. Ясный солнечный Макарьев день - ранняя весна. На Макария капель - в весну раннюю верь. Какова погода первого числа, таков и весь февраль. 2 февраля. Ефим. На Ефимия солнечно - к красной, ранней весне; пасмурно - жди поздних метелей. "Помело метлой на Масленицу; придет государыня Масленица метельная". 3 февраля. Максим. Если в этот вечер взойдет и выглянет из-за облака месяц - урожай будет добрым; а если небо ясно - в амбаре будет по осени пусто. 4 февраля. Тимофей-полузимник. Тимофеевские морозы. В мороз вспотели оконницы и рамы - жди потепления. Если "снежные растения" идут по стеклу вверх - морозу продолжаться, побеги их наклонились - жди оттепель. 5 февраля. Агафонник Полухлебник. Половина запасов хлеба съедена. Половина срока осталась до нового хлеба (Чаще всего хлеб поспевает в пределах 6 августа). Агафоник в закромах спины не разгибает, здоровому зерну счет ведет. 6 февраля. Ксения (Аксинья). Аксинья- весноуказательница, полузимница. Аксинья пополам, да не ровно делит зиму: к весне тяжелее. Метель на Ксению сметет корма, дожди - весна будет хорошая. 7 февраля. Григорий. Каков день до полудня - такова будет первая половина следующей зимы, а время с полудня до вечера предвещает ее другую половину. 8 февраля. Федор Студит. "Федор Студит - землю студит". Много звезд на небе - будет много ягод и грибов на будущее лето. Чтобы примета сбылась, на Федора заваривают чай с сушеной малиной, земляникой или черникой. В некоторых деревнях было принято обязательно есть в этот день как можно больше щей: чем больше щей съешь, тем зима теплее будет. 9 февраля. Иоанн Златоуст. После метелей у сугробов гребни закруглены - к урожаю. 10 февраля. Ефремов день. Полагают, что в эту ночь домовой глумится на дворах, его задабривают, ставят для него на загнетке кашу, приговаривая: "Хозяин-батюшка, побереги скотинку". 11 февраля. Игнат. Игнат переменчив: то январем потянет, то мартом проглянет. На Игната большие морозы - к жаркому лету. 12 февраля. День трех святителей Василия Великого, Григория Богослова, Иоанна Златоуста. Приходят зайцы в сады - будет еще зима суровая. Деревья покрылись
    Читать далее...
    комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
    СОРТ ПОМИДОР НАЗЫВАЕТСЯ "ТОРНАДО" 06-02-2016 14:23


    НЕ ОЖИДАЛ ТАКОГО ИНТЕРЕСА К МОИМ ПОМИДОРАМ"!

    Сорт помидоров называется ТОРНАДО, мне нравится этот сорт, помидоры не растут большие, но один в один, а главное мясистые, внутри никакой „ юшки “.

     

     

    Я инженер механик и огородник любитель…  Живу в Чехии, Высочина — 470 метров над уровнем моря, здесь даже в конце мая бывают заморозки, потому высаживаю рассаду только в первых числах июня., пишет огородник Старовер.

     

     

    Сорт помидоров называется ТОРНАДО.

    Покупаю в частном магазине, где беру и землицу на рассаду.

    Сею в конце марта, в начале апреля…

    Высаживаю 1-3 июня, достаточно малого заморозка и рост задерживается, где то на две недели…

    Землю удобряю минимально 2 года старым перегноем…

     

     

    Очень важно при посадке стебелек закопать в землю, он пустит корни..

    Высаживать нужно под углом, где то 10 сантиметров стебля должны быть в земле, этим будет более развита корневая система…

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    >От живота избавится даже ленивый! 06-02-2016 13:11

    Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

    От живота избавится даже ленивый!

    Просто попробуйте

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    МАСТЕРИМ ЛЕТНИЕ ТАПОЧКИ -СЛЕДЫ 06-02-2016 12:57


    МАСТЕРИМ ЛЕТНИЕ ТАПОЧКИ-СЛЕДЫ

     

    В летнюю жару совсем не хочется надевать закрытые толстые тапочки. Предлагаю сотворить для ваших ножек облегченные летние тапочки-следочки. Я шила из куска довольно толстой натуральной замши, но также для работы подойдет и натуральная или искусственная кожа, фетр, плотная ткань или нетканый материал. Понадобится кусок примерно 35 х 35 см.

    Шикарный подарок любимому на 23 февраля, только сегодня за 950 рублей! Купи с предпраздничной скидкой и получи необычный и полезный гаджет

    Для начала сделаем выкройку. Для этого на плотной бумаге рисуем абрис ступни. Можно упростить задачу — обвести стельку или подошву от вашей обуви. Затем пририсовываем "крылышки". Не обязательно в точности повторять мой чертеж. Постарайтесь соблюсти только контрольные точки, где указаны расстояния (в см.)

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пышная выпечка и удачное тесто 05-02-2016 20:07


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как сделать красивую пройму в вязаном изделии 05-02-2016 18:34
    petelki.com.ua/1791-kak-sde...roymu.html

    В этом уроке мы расскажем вам, как закрывать и убавлять петли при вязании проймы.
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии