• Авторизация


>ОЛАДУШКИ ИЗ САРДИНЫ В МАСЛЕ 07-07-2016 11:00

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ОЛАДУШКИ ИЗ САРДИНЫ В МАСЛЕ

[685x457]


Предлагаю приготовить оладьи из сардин в масле. Рецепт очень доступный. Готовить такие оладьи просто и рецепт не вызовет никаких сложностей даже у начинающих хозяек. Не смотря на бюджетность блюда, вы получите в результате внушительную горку вкусных оладушек. Подавайте такие оладьи с картофельным пюре, макаронами, гречкой — в любом варианте это очень вкусно. Если у вас попался лук большого размера, то достаточно взять 1 штуку.


Время приготовления: 45 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:

Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Мука пшеничная - 5 ст. л.
Сардины в масле - 360 г
Яйца куриные - 3 шт.


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" 07-07-2016 10:56

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

[600x450]


Я очень люблю зразы. Любые! Овощные, рыбные, мясные… В этот раз, не скрою, меня очень привлекло название!
После приготовления я поняла, почему блюдо называется именно так. Всё предельно просто — зразы получаются очень нежными, тают во рту...
А ещё этот рецепт мне понравился своей «безотходностью». Даже если что-то останется — не беда! Из остатков фарша легко просто зажарить обычную котлетку, начинку нанести на хлеб в качестве бутербродной массы, а кляр зажарить в виде блина.


Ингредиенты на 10 небольших зраз:

Для фарша*:
— 350 г говядины (филе)
— 2 больших зубчика чеснока
— 1/3 стакана овсяных хлопьев
— 1 яйцо
— смесь перцев
— соль

Для начинки:
— 60 г сыра твёрдого сорта
— 1 варёное яйцо
— 30 г сливочного масла
— смесь перцев
— соль

Для кляра:
— 60 мл молока
— 1 мелкое яйцо
— 1/3 стакана муки
— соль


*С фаршем можно экспериментировать до бесконечности! Можно взять свинину с говядиной 50/50. Чеснок легко заменить луком, а овсяные хлопья — картошкой или размоченным хлебом. Всё — по вкусу.


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>БЛИНЫ С САРДИНАМИ В МАСЛЕ, РИСОМ И ЯЙЦАМИ 07-07-2016 10:53

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

БЛИНЫ С САРДИНАМИ В МАСЛЕ, РИСОМ И ЯЙЦАМИ

[685x457]


Предлагаю вашему вниманию тончайшие молочные блины с отличной сытной начинкой из сардин в масле, яиц и риса. 2-3 таких блина с начинкой вполне могут заменить один приём пищи. Они очень сытные, благодаря наличию в начинке рыбы и большого количества яиц. Перед подачей такие блины можно дополнительно обжарить на сковороде, на небольшом количестве сливочного или растительного масла.


Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.


Ингредиенты:

Тесто:
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйца куриные - 3 шт.

Начинка:
Лук зелёный - 1 пучок
Рис пропаренный - 50 г
Сардины в масле - 240 г
Соль - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 4 шт.


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ 05-07-2016 19:04


 
 
Сказочно красивые салфетки. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ 05-07-2016 14:03


Вера Климентьева
 
 поделилась темой
Сохраните, чтобы не потерять СОВЕТ 1: Рецепт для продления жизни Найденный экспедицией Юнеско в 1971г. в Тбилисских монастырях, написан на глиняных табличках в 5 веке до н.э., переведен на все языки мира. 100 г ромашки 100 г зверобоя 100 г бессмертника 100 г березовых почек Все пропустить через кофемолку, поместить в эмалированную посуду. Вечером взять 1 столовую ложку этой смеси, залить на 0,5 литра воды (кипятка), настоять 20 минут, затем пропустить через ткань (а не через марлю). Налить один стакан горячей смеси и растворить в ней 1 чайную ложку меда. Вечером выпить после ужина, после чего не пить и не есть. Утром: Подогреть на пару оставшуюся с вечера жидкость, растворить в ней чайную ложку меда и выпить. так поступать ежедневно, пока не закончится вся смесь трав. Курс лечения: повторить через 5 лет. Назначение: Резко улучшается обмен веществ, очищая организм от жировых и известковых отложений, отчего все сосуды, а, особенно, кровеносные, становятся эластичными, чем предупрежд
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Выводим камни из организма в короткие сроки! 04-07-2016 21:40


Александр Кучеров
 
 
  •  
 
 поделился темой
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИРОДНЫЕ КАПЛИ УЛУЧШАЮЩИЕ ЗРЕНИЕ 04-07-2016 17:39


Вера Климентьева
 
 поделилась темой
Природные капли улучшающие зрение. Возьмите яблоко, удалите серединку, снизу проткните яблоко несколько раз иголками, залейте в яблоко мед. Поставьте это яблоко с медом на чистую рюмку и поставьте в холодильник. За ночь в рюмке наберется яблочный сок с медом. Закапайте в глаза 2-3 раза в день. Используйте только свежий сок. Остальное можно просто съесть это очень вкусно) У меня после этих капель зрение улучшилось достаточно быстро.
39 комментариев
Поделились 816 раз
2К классов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Казачий КругЪ - Чёрный Ворон 02-07-2016 16:53

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

Казачий КругЪ - Чёрный Ворон

КАЗАЧИЙ КРУГѢ

[250x250]

ПЕСНИ КАЗАЧЕСТВА

Ансамбль «Казачий Круг» является одним из лучших мировых коллективов исполнителей традиционной казачьей песни. Созданный в 1987 году Владимиром Скунцевым коллектив объединил людей живущих народной культурой - музыкантов и этнографов, писателей и мастеров народных ремёсел (профессионалов и любителей). Ансамбль с успехом гастролировал в разных частях мира - Европе, Австралии, Южной Америке. С конца 80-х годов ансамбль проводит регулярные этнографические экспедиции. Бесценный материал, собранный в них за эти годы, стал основой репертуара "Казачьего Круга".

[223x52]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Боли в суставах.Профилактика,лечение,народная медицина. 02-07-2016 16:38


БОЛИ В СУСТАВАХ. ПРОФИЛАКТИКА, ЛЕЧЕНИЕ. НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

С болями в суставах сталкиваются пятеро из шести человек в возрасте от 35 лет, в редких случаях и раньше. Такие боли бывают кратковременными, затяжными, резкими и ноющими. Они значительно усложняют жизнь и могут даже привести к полной нетрудоспособности. 
 
Ошибочно предположение, что боли в суставах непременно вызваны артритом. И многие из тех, кто занимается самолечением на самом деле лечит только симптом, не подозревая о настоящем заболевании.
Хроническая боль в суставах может сопровождать некоторые ревматические, опухолевые, системные, инфекционные и эндокринные заболевания. В случае с детскими заболеваниями это могут быть болезнь Стилла или синдром Кавасаки. Также болевые ощущения в суставах являются неизменными спутниками гриппа.

Для определения первопричины необходимо обратиться к специалисту, который проведет ряд тестов:

- визуальное обследование;

- анализ крови;

- рентген;

- МРТ, КТ, УЗИ;

- артроскопия;

- диагностическая пункция.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
о СВОЙСТВАХ ФОЛЬГИ 30-06-2016 21:50


КОГДА ТЫ УЗНАЕШЬ ОБ ЭТИХ СВОЙСТВАХ ФОЛЬГИ, ТО БУДЕШЬ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЕЮ ВСЕГДА!

 

 

 

 

Алюминиевая фольга — не только незаменимый помощник кулинаров и домохозяек. Также этот материал можно использовать и в лечебных целях.

 

 

Например, доказано, что фольга помогает при болях в спине, шее, ногах, суставах и мышцах, она воздействует на воспалительные процессы в организме, уменьшает послеоперационные рубцы и шрамы и даже лечит ожоги. Мы расскажем тебе, как правильно лечиться этим средством нетрадиционной медицины.

 

Как использовать фольгу

 

Фольга против болей в мышцах и суставах

 

Это средство поможет облегчить боль в шее, спине, руках, ногах и суставах. Кроме того, фольгу можно использовать для лечения ишиаса, ревматоидного артрита и подагры.Способ применения:

 

Оберни болезненную область фольгой и закрепи ее тугой повязкой. Оставь на ночь. Данную процедуру нужно повторять в течение 10–12 дней. После этого необходимо сделать

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЛШЕБНАЯ ДОМАШНЯЯ ТЯНУЧКА 30-06-2016 21:34


ВОЛШЕБНАЯ ДОМАШНЯЯ ТЯНУЧКА

 

А вы любите конфеты? Рецепт очень легкий и вам понадобятся всего лишь 20 минут свободного времени.

 

 

 

Ингредиенты:

30 г сливочного масла,

200 мл молока,

200 г сахарной пудры (можно даже просто сахара),

2 ст. ложки мёда,

растительное масло.

Способ приготовления:

Влейте в кастрюлю молоко, добавьте сливочное масло, сахарную пудру, мёд и поставьте все на огонь. Прогревайте примерно 20 минут, постоянно помешивая. Масса должна быть густой и приобрести карамельный цвет.

Затем достаньте формочки для льда, смажьте их растительным маслом и выложите в них получившуюся массу. Осталось только остудить и насладиться домашней тянучкой.

 

 

Источник →

 
Опубликовано 30.06.2016 в 14:08
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕГКИЙ,БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ БАТОНОВ 30-06-2016 20:54


ЛЕГКИЙ, БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ БАТОНОВ

Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опары делать не надо, и расстаиваются они уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все - дальше они сами). Все, кто пробовал - только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб - они будут в восторге!

 
Ингредиенты:
  • Дрожжи (прессованные) — 25 г
  • Вода (теплая, стакан 230мл) — 1 стак.
  • Масло кукурузное (любое растительное) — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная (у меня стакан 230мл, немножко с горкой) — 3 стак.
Рецеп:
Сразу прошу прощения за фото с телефона, не проверила фотик и замесила тесто. Растворить дрожжи в теплой воде, добавить по-очереди все остальное. Каким стаканом измеряли воду - таким и муку измеряйте, она указана не в граммах, а в объеме стакана. Муку обязательно просеивать. Замесить тесто. Вымешивать хотя бы минут 5. Оно будет совсем немножечко тугим, но податливым и эластичным и совсем не будет липнуть к рукам. Вы сразу в него влюбитесь. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧЕНИЕ СЕДАЛИЩНОГО НЕРВА (ИШИАСА) НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ 28-06-2016 19:54


ЛЕЧЕНИЕ СЕДАЛИЩНОГО НЕРВА (ИШИАСА) НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ

Лечение седалищного нерва (ишиаса) народными методами в домашних условиях

Седалищный нерв самый крупный в организме человека. Он берет начало от крестцового нервного сплетения и заканчивается в районе голени, раздваиваясь на 2 части. Воспалительные процессы в седалищном нерве очень болезненны и чреваты неприятными последствиями. Боль может начинаться в поясничном отделе и отдавать в пятку.



Лечение седалищного нерва в домашних условиях

Лечение седалищного нерва процесс сложный и длительный. Народная медицина предлагает множество рецептов, проверенных годами. Чтобы подобрать правильную методику, необходимо определиться с причинами возникновения воспаления.

Причины

межпозвоночная грыжа в нижнем отделе позвоночника, в результате которого может произойти сдавление нервных окончаний – ущемление седалищного нерва,
травмы поясничного отдела и области крестца,
вирусные заболевания, затрагивающие нервную систему человека,
опухоли позвоночника,
артроз,
остеохондроз,
переохлаждение,
инфекционные заболевания, сопровождающиеся выделением токсинов (сифилис, туберкулез, грипп и другие).
Лечение ишиаса в домашних условиях возможно после устранения основной причины развития заболевания. Если недуг, вызвавший развитие воспалительного процесса, имеет хроническую форму и не поддается лечению, необходимо проводить симптоматическое лечение.

Как правило, лучший результат дает комплексная терапия – сочетание медикаментозных способов лечения и проверенных столетиями народных методов.

Лечение защемления седалищного нерва в домашних условиях часто связывают с такими методиками, как:

массаж,
гимнастика,
иглоукалывание,
фитотерапия,
грязелечение и другие.
Выбор методики может зависеть от причин и характера течения заболевания.

Видео: Как Андрей вылечил защемление седалищного нерва гимнастикой

Ишиас: симптомы, лечение в домашних условиях
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Обед в фольге. 28-06-2016 17:47


ОБЕД В ФОЛЬГЕ.

 

 

Ингредиенты:

Куриный окорочок
Картофель
Помидор
Лук репчатый
Чернослив
Грецкие орехи
Чеснок
Зелень
Специи
Фольга

Приготовление:

На фольгу уложить:
порезанный картофель
лук репчатый порезанный кольцами
рубленный куриный окорочок
чеснок (мелкие кусочки)
чернослив (мелкие кусочки)
измельченные грецкие орехи
помидоры кружочками
посолить, поперчить
Фольгу завернуть
Поставить в духовку (температура 200-220 гр)
примерно на 1,5 часа
Или поставить на угли костра...

 
Ключевые слова: в фольгезапекаемсытно
Опубликовала Евгения Серебренникова , 28.06.2016 в 09:00
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Цветочная кайма крючком 28-06-2016 17:36

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Цветочная кайма крючком

[420x175]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лечение заболеваний яблочным уксусом 28-06-2016 17:34


ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЯБЛОЧНЫМ УКСУСОМ

 

 

Яблочный уксус рассматривался целителями в качестве лечебного средства уже давно, тысячи лет назад женщины использовали его в целях ухода за кожей, поддерживая здоровье и красоту. Многочисленные недуги можно вылечить, если правильно использовать это средство, которое в умелых руках превращается в истинный источник жизни. Такое эффективное лечение заболеваний яблочным уксусом достигается за счет того, что он отлично стимулирует обмен веществ в организме, принимая участие в расщеплении углеводов, жиров. Лечение любых заболеваний всегда предполагает возможность поддержания организма, чтобы он в первую очередь сам смог выработать ресурсы для исцеления. Яблочным уксусом пользуются неспроста: организм способен сам продуцировать его для своих собственных нужд и дополнительная стимуляция извне будет для него как раз кстати.

  Считается, что яблочный уксус в концентрированном виде содержит всю пользу яблок. Он представляет собой отличное средство для расщепления жировых клеток. Сжигание жира можно запросто активировать, если регулярно принимать яблочный уксус, причем этот процесс будет проходить с одновременным избавлением от шлаков, токсинов, прочих вредных веществ. Одновременно происходит процесс восстановления кишечной микрофлоры, нормализуется перистальтика. Одним из внешних проявлений этих позитивных процессов является нормализация цвета лица, улучшение кожного покрова в целом. С его помощью можно бороться с ощущением апатии, вялости, он тонизирует и бодрит. Даже на Западе имеются приверженцы этого народного средства: некоторые американские врачи уверяют, что яблочный уксус наиболее оптимален для лечения различных заболеваний, а также как диетический продукт.

 

  В продаже имеется большой выбор этого продукта от разного производителя, это не дефицит и не редкость. И все же часто рекомендуется готовить яблочный уксус самостоятельно, тем самым можно быть абсолютно уверенным в натуральности данного средства. Готовить яблочный уксус в домашних условиях не особо сложно: взять падалицу, перетереть, залить теплой водой, накрыть тканью и поставить на солнце (можно просто в теплое место). Дать настояться в течение 2-2,5 недель, за это время брожение должно прекратиться, тогда полученное средство нужно процедить через холщевую ткань, закрыть емкость с содержимым.

  Как можно лечиться с помощью яблочного уксуса? Есть немало рецептов народной медицины, основным ингредиентом которых будет именно он.

 

   1. Яблочный уксус хорош при

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР -СРЕДСТВО "ТРОЙЧАТКА"ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ РОЗ 28-06-2016 08:14


СУПЕР-СРЕДСТВО "ТРОЙЧАТКА" ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ РОЗ

Супер-средство "Тройчатка" для проращивания роз

Хочу поделиться своей радостью! Мои "подарочные" розы не только укоренились, но и пустили листики! Зимой мне подарили цветы - букетик роз. Букетом конечно его можно назвать с натяжкой. В букете было всего три очаровательных розы. 

Зимние букеты - дорогие! И конечно же букет из роз - мой подарок, нёс в себе чисто символическое значение - дань уважения и любви. Розы стояли долго в вазе, видно были они срезаны совсем недавно. По прошествии времени - начали увядать. Очень мне было жалко, что праздник для души шёл к завершению. 

Решила я из нарезанных черенков вырастить розы - шансов было очень мало на успех! Больно уж долго простояли мои цветы в вазе. Нарезала черенки с тощих стеблей и... Сейчас будет самое интересное! 

Я вспомнила про мамину "Тройчатку" - супер действующее средство для проращивания роз. Ведь именно это средство использовала моя мама. И у неё с любой чахлой розы, получался отличный черенок с корешками. 

РЕЦЕПТ маминой "Тройчатки"!
Берём чайную ложку мёда, две чайные ложки сока алоэ (алоэ - стебель должен хотя бы сутки полежать в холодильнике), берём чайную ложку золы древесных пород. Всё это помещаем в стакан - и наливаем воды ( отстоянной - не из под крана!) чуть больше половины. Ставим туда свои черенки на полдня, чем хуже черенок, тем дольше ему потребуется стимуляция. Время прошло - вынимаем черенки и высаживаем в субстрат - богатую гумусом почву. Не забудьте черенок должен иметь 2-3 живых почки. 

Посадили? 
Накрываем тем, что у нас под рукой. Это и срезанные бутылки и даже просто прозрачный пакет. Я взяла пакет, потому как горшок был большой. Теперь ставим горшок в тёплое место - я свой поставила на кухонный шкаф. Время от времени приоткрываем пакет, даём подышать свежим воздухом черенкам, только не снимайте полностью пакет. Когда же будет пробуждение черенка? Бывает по-разному, всё зависит от температуры. У моих черенков пробуждение началось в конце февраля.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ.Возьмите рецепты себе на заметку! 27-06-2016 18:22


22:30
8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК ОГУРЦОВ.


1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"

на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л. воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!

2. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"
-1 морковь
-2 луковицы
-1 головка чеснока
-по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки, зонтик укропа
- горошки черного перца
1. Уложить на дно 3-х литровой банки морковь разрезанную на 4 части и все вышеперечисленные ингредиенты.
2. Уложить огурцы, залить горячей кипяченой водой на 15 мин. Воду слить. Добавить в нее:
- 5 ч.л. соли
- 10 ч.л. сахара
- 100г. столового уксуса.
3. Воду со специями вскипятить еще раз залить в банку. Закатать.

3. ВАРИАНТ "ТЕМ, КТО НЕ ЛЮБИТ ОСТРОЕ"
Это вкусные малосольные огурчики. Идеально подходят для тех, кому по разным причинам нельзя есть острое.
На 3-х литровую банку:
- 1,5 л. воды
- 2 ст.л. соли
- 3 ст.л. сахара
1. Огурцы вымыть и залить на 3 часа, меняя воду.
2. Уложить в банку:
- зонтики укропа,лист хрена, 5 листьев смородины
- 4 зуб.чеснока
-10 горошин черного перца
- 4 шт.гвоздики
- корица
- эстрагон
3. Уложить огурцы в банках вертикально, залить горячим рассолом на 3 минуты. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в последний раз, добавив в банку:
- 1 ст.л. столового уксуса
4. Закатать. Перевернуть вверх дном и оставить под теплым одеялом пока не остынет. Даже весной открывая банку огурчики как будто малосольные.

4. ВАРИАНТ "ДАЧНАЯ ЗАСОЛКА"
Очень простой способ засолки огурцов, но очень вкусный, огурцы получаются хрустящие.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фитофтора.Избавление томатов от злостного недуга.Болтушка. 27-06-2016 16:17


Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга Рецепт №1 Болтушка — 5 литров воды; - 1 столовая ложка соды; - 3 столовые ложки растительного масла; - 1 чайная ложка жидкого мыла. Соединить все ингредиенты, взболтать и сразу опрыскать растения из пульверизатора или специального опрыскивателя. Рецепт №2 Хвойный отвар - хвоя (еловая, сосновая) — 1 литровая банка; - вода — 0,5 литра; - мыло хозяйственное — 30 грамм. Прокипятить хвою в течение 5 минут, остудить и процедить сквозь марлю. Разбавить водой в пропорции 1:5 и добавить мыло. Сразу опрыскать.и добавить мыло. Сразу опрыскать. Рецепт №3 Настой коровяка - свежий коровяк — 1 литр;; - вода — 10 литров. Смешать коровяк с водой и сразу обработать им растения, лучше это делать при помощи веника. Рецепт №4 Крапивный настой - крапива — 1 кг; - вода — 3 литра; - мыло хозяйственное — 30 грамм. Крапиву измельчить и залить водой. Настоять сутки, процедить, добавить мыло и опрыскивать. Рецепт №5 Чесночный настой -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЕ ЛЕТНИЕ СУПЫ:ТОП 5 РЕЦЕПТОВ 27-06-2016 13:30


ХОЛОДНЫЕ ЛЕТНИЕ СУПЫ: ТОП 5 РЕЦЕПТОВ

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

1. Окрошка на кефире и газированной воде.
Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.

4. Свекольник на кефире.
Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии