• Авторизация


укрепляем и восстанавливаем клетки печени 25-04-2014 22:33

Это цитата сообщения zinvit Оригинальное сообщение

Настой чертополоха.Укрепляем и восстанавливаем клетки печени.

Эффективно укрепляем и восстанавливаем клетки печени.
Четверг, 06 Марта 2014 г. 20:07 (ссылка) + в цитатник
1. Настой из чертополоха (колючего).

Оказывает прекрасное антитоксическое действие. При любом виде отравления необходимо выпить настой чертополоха для выведения вредных веществ. Его широко применяют для лечения циррозов и гепатитов. Давно доказано, что чертополох можно использовать и для профилактики.

3 ст. ложки травы чертополоха (купить в аптеке) залить 800 мл кипятка, настоять 1 час в плотно закрытой посуде, процедить.

Принимать по 200 мл 4 раза в день до еды при болезнях крови, печени, запорах, слабости нервной системы и атеросклерозе.

2. Порошок из корня одуванчика.

Очень хорошо очищает и укрепляет печень и поджелудочную железу.

Купить в аптеке 1 упаковку корня одуванчика и дополнительно измельчить в кофемолке до состояния порошка, пересыпаете в стеклянную банку, плотно закрываете крышкой.

Принимать по 1 ч. ложке 3-4 раза в день за 20 мин. до еды, запивая 2-3 глотками кипяченой воды.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ананасовые слойки 05-04-2014 22:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ананасовые слойки

Ананас и творожное тесто... Ну очень вкусно!
Никого, мне кажется, уже не удивишь соечками с ананасом, но мне понравилась именно идея подачи этих слоек. Ароматные и хрустящие, тающие во рту от нежности. Легко и быстро готовятся.

[показать]

9b361c779b6cbc8187840593cc73b542 (75x80, 15Kb)Порадуйте своих близких.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

гнезда из макарон с сыром 05-04-2014 22:00

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Гнезда из макарон с фаршем

[показать]

 Гнезда из макарон с фаршем — очень вкусное, сытное и красивое блюдо! С ними обычная семейная трапеза превратится в настоящий праздник.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадно-кокосовый торт 01-04-2014 21:16

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Шоколадно-кокосовый торт.

[604x453]

Очень быстрый в приготовлении тортик.
Бисквит "шоколад на кипятке".
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
●2 стакана муки 
●1 ½ стакана сахара
●1 ч.л. соды
●1 ч.л. разрыхлителя
●5 ст.л. с горкой какао
●2 больших яйца
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
а-ля котлета по-киевски 09-03-2014 23:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

А-ля котлета по-киевски или «не думай о котлетке свысока!»

[350x400]
Сегодня хочу подкинуть вам еще одну великолепную идейку для вкусного ужина на скорую руку. Как вы относитесь к котлеткам, а к котлеткам по-киевски? Свысока или большим уважением? Многие не решаются готовить котлеты по-киевски дома, но можно максимально упростить этот процесс без потери вкусовых качеств. Они похожи на котлеты по-киевски, только готовятся, на мой взгляд, проще.


9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)С ароматным зеленым маслом и хрустящей корочкой...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бисквитный торт пропитанный сгущенкой 09-03-2014 23:28

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Бисквитный торт пропитанный сгущенкой

[604x453]

Ингредиенты:
 
●3 яйца
●0,5 ст сахара
●0,5 ч л разрыхлителя
●ванилин
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салатик 09-03-2014 23:27

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Красивый и вкусный салатик


[показать] Куринная грудка-2 шт(800гр), шампиньоны 600-700гр, 6 шт яиц варенных. 2-3 луковицы репчатых, среднего размера, 2-3 моркови средних, сыр твёрдый 100гр, майонез, специи(карри), зелень.

Обжарить грибы с луком и выложить на дуршлаг, (чтоб лишний жир ушёл) Грудку обжарить с карри,нарезать на кубики. яйца (желтки тоже нарезать) добавить майонез, или сметану, посолить по вкусу. Выложить на блюдо, придав форму грибочка, ножку оформляем тёртым на мелкой тёрке белком (присыпать укропом), шляпку-варенная морковь потёртая на мелкой тёрке, низ шляпки сыром тёртым.


[показать]

i.ovkuse.ru

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
крем-гляссе для тортов 09-03-2014 23:26

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Крем-гляссе для тортов и пирожных. Просто находка!

[показать]

Открыла для себя крем для тортов и пирожных. Называется крем-гляссе.

Очень вкусный, красивый и приятный для работы (не растекается, податливый). И всего делов-то:
Масло сливочное 200 г
Сахарный песок 2 ст.ложки
Яйца 2 шт.

В емкость положить сахарный песок и яйца, перемешать. Подогревая смесь до 45 градусов (с помощью водяной бани), взбить ее венчиком до увеличения объема в 2,5-3 раза. Затем, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры. Для этого можно поставить емкость со смесью в холодную воду или на лед. Отдельно разогреть масло до консистенции сметаны, взбить добела и постепенно добавить к маслу массу из яиц с сахаром, продолжая взбивать. Общую смесь взбить до образования пышной пены.

Начиняла им торт "Наполеон" и эклеры. Просто суупер!!!

[показать]

Кирми:источник, к сожалению, не сохранился, рецепт и слова полностью автора (не мои).

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 уникальных рецептов теста 09-03-2014 23:24

Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение

10 уникальных рецептов теста


10  уникальных рецептов теста

 

[показать]

 
Приготовить вкусное тесто из продуктов, которые оказались под рукой теперь не составит труда. Уникальная подборка рецептов теста:
1. Дрожжевое тесто на кислом молоке
2. Творожное тесто
3. Пресное тесто на сметане
4. Тесто для пиццы на сметане
5. Кефирное тесто с сыром
6. Дрожжевое тесто на кефире
7. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
8. Тесто на майонезе для пирога.
9. Тесто для печенья на майонезе.
10. Универсальное тесто на пиве.
 
1. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КИСЛОМ МОЛОКЕ.
Это тесто очень выручает, когда скисло  много молока пекут из такого теста и пироги и пирожки и сосиски в тесте тесто получается нежное, воздушное. С ним очень легко и приятно работать также тесто очень хорошо поддается заморозке.
Нам понадобится: 500мл. кислого молока 2 яйца 1кг. муки сахар соль 3ст.л. растительного масла 1п. сухих дрожжей (8гр.) Дрожжи разводим в небольшом количестве теплой воды (примерно 1/4 стакана). Яйцо и желток (белок оставляем для смазывания изделий) растираем с сахаром и солью (если я печь сладкие пирожки то 2 чайные ложки сахара и 1/2 соли. Если с несладкой начинкой, то наоборот). Добавляем масло и взбиваем венчиком. Добавляем молоко, постоянно помешивая венчиком,затем дрожжи. Порциями всыпаем муку и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час до увеличения в объеме в 2 раза. Обычно делают  тесто пополам и одну часть замораживаем. Затем лепим пирожки, готовые изделия оставляем на расстойку  минут на 20. Смазываем белком, взбитым с ложкой холодной воды. Печем из этого теста пирожки и сосиски в тесте и любые пироги. Печем при 230С. Горячие, смазываем сливочным маслом. 
 
 
 2. ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты: - 2 стакана (250 мл) муки - 200 г творога - 100 г мягкого масла - 2/3 чайной ложки соды - 0,5 чайной ложки соли - 1 яйцо - 100 г сахара Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.
 
3. ПРЕСНОЕ ТЕСТО НА СМЕТАНЕ.
Ингредиенты: - 1 стакан сметаны - 2 стакана муки - 2 столовые ложки сахара - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка соды - 1 яйцo - 100 г молока - 50 г растопленного маргарина В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мудра здоровья 09-03-2014 23:22

Это цитата сообщения ZVEROBOY_7968 Оригинальное сообщение

МУДРА ЗДОРОВЬЯ(ГЛАВНАЯ МУДРА ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ВСЕХ ОРГАНОВ)


 

Мукула-мудра  

[288x187]

Мудра кажется очень простой, но она весьма действенна. Пальцы, сложенные в мудру(Щепоть), прикладывают к больному или испытывающему напряжение месту для того, чтобы направлять туда энергию. Различные органы связаны с определенными частями тела. Приложите руку,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
холодный торт 09-03-2014 23:20

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение

Холодный торт

[533x400]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свинина,запеченная с куриным филе 09-03-2014 22:37

Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение

Свинина, запечённая с куриным филе

 
 

Свинина, запечённая с куриным филе

 


Всем привет ! Последнее время мясные (да и рыбные тоже) закуски хочется сделать дома. Вот один из вариантов. Идея рецепта с сайта кухарка. Спасибо огромное автору. 
1 кг свиной шеи, филе куриной грудки, соль, молотый чёрный перец, любимые травки-приправки, 1 ст л оливкового масла, чеснок. 
Шею разрезать ВДОЛЬ на ломтики толщиной 1,5-2 см, не дорезая ( после приготовления мяско будем резать ПОПЕРЁК). В разрезе кусок должен напоминать раскрытую книгу. 

Я, к сожалению, целый кусок свинины забыла сфоткать..  [показать] Мясо хорошенько намазать маслом, втереть щедро соль, перец, любые травки( нпример, прованские). У меня кусок на 700 гр, соль и перец- всё.Мариновать около двух часов при комнатной температуре. Можно оставить на ночь в холодильнике. 

Грудку разрезать вдоль на 2-3 части, отбить выравнивая по толщине. 

Разложить филе между ломтиками свинины. 

Мясо плотно стянуть кулинарным шпагатом. Если его нет (как у меня  [показать] ), берём несколько сложенных швейных ниток и перевязываем.Нашпиговать мясо дольками чеснока ( в прорези).Ещё раз сверху посолить, поперчить. Вот такая "гусеница" у меня получилась  [показать] 

На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо со всех сторон. 

Мясо обернуть в 5 слоёв фольги (не перепутайте- верх должен быть "сверху" Smile
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт домино 09-03-2014 22:34

Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение

Торт «Домино«

 
 

Торт «Домино«

Угощайтесь вкусным превкусным

пирожным . 
Сметанно-шоколадные коржи с изюмом

пропитанные

сиропом , нежный крем , 
и в результате получился ООчень вкусный и

нежный тортик!! 
угощайтесь , пеките в удовольствие и на большое здоровье

для своих родных и близких!!! 

 

 

 



Набор продуктов: 
100 гр масла или маргарина 
1 яйцо 
250 гр сахарной пудры 
2 ст.ложки меда 
3-4 ст.ложки какао 
6 ст.ложек молока 
450 -500 гр муки (по отзывам девочек муки может

понадобиться больше) unknown 
1-2 чайные ложки соды погашенной уксусом 

Для крема: 
600 мл.молока 
3 ст.ложки муки 
1 ст.ложка крахмала 
ванильный сахар 

150-200 гр сахарной пудры 
300 гр сливочного масла 
мякоть с половинки лимона 
1 ст.л бренди или рома 

Для глазури: 
150 гр шоколада 
60 гр масла. 

Сахарную пудру ,масло растереть в однородную массу 

 


добавить мед и какао ,молоко перемешать 


Добавить просеянную муку и соду погашенную уксусом 


Замесить однородное тесто и разделить на 4-5 коржей 


Раскатывать тесто на поверхности присыпаной мукой. 

Выпекать коржи в разогретой духовке 200 -220 гр. 


Приблизительно 5-7 минут.Ориентируйтесь по своей духовке. 
Размер коржей 23х32 

Крем: 

300 гр молока поставить на огонь чтоб закипело 
300 гр молока взбить с мукой и крахмалом 
и ввести в кипящее молоко, 
Непрерывно мешая, довести крем до кипения. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт королевский наполеон 09-03-2014 22:24

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ НАПОЛЕОН"

[640x480]
[640x480]
Рецепт этого торта отличается от классического "Наполеона" тем, что тесто на сметане, и два вида крема для прослойки.
Скажу пару слов о форме. В идеале торт напоминает распустившуюся розу. Лепестки волнистые... в общем, внешний вид торта, даже без особенного декора, смотрится великолепно!
Ну, о вкусовых качествах я лучше помолчу. Если сказать совсем коротко - это что-то! Словами передать невозможно. Процесс трудоёмкий, но цель оправдывает средства. Неповторимый, сказочно вкусный торт. Любые сравнения проигрывают рядом с ним. Пеките и наслаждайтесь на здоровье и на радость своим близким и вашим гостям!
читаем далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
украшение тортов 09-03-2014 22:18

Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение

украшение тортов

айсинг


белковая хризантема



маршмеллоу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цветы в желе.видео 09-03-2014 22:16

Это цитата сообщения MAM3EJIbKA Оригинальное сообщение

цветы в желе







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом 09-03-2014 22:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с творожно-йогуртовым кремом

[показать]

 Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!! Как всегда, писала дольше, чем готовила;)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
панчо 09-03-2014 22:03

Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение

"Панчо"-вкусный тортик за 30 минут

 
 

 

"Панчо"-вкусный тортик за 30 минут

 

 

[показать]

Ингредиенты:

тесто:

1) сгущенное молоко - пол банки
2) сметана - 1 стакан
3) сахар - 1 стакан
4) яйцо - 2 штуки
5) какао - пара столовых ложек
6) мука - 1,5 стакана
7) разрыхлитель - 1 ч. ложка

пропитка:

1) ананас (консервир.)
2) сметана - 800 г
3) сахар - 6 ст. ложек
4) грецкие орехи - пол стакана

глазурь:

1) сливочное масло - 30 грамм
2) сметана - 4 ст. ложки
3) сахар - 5 или 6 ст. ложек

Готовим

Тесто - яйца разбиваем, взбалтываем

с сахарным песком, какао, сгущеное молоко, сметану,

 муку, разрыхлитель - все хорошо смешиваем.

По консистенции тесто напоминает густую сметану.

Выливаем массу на смазанный сливочным маслом

противень, выпекаем, остужаем.

Пропитка - перемешиваем сметану с сахарным песком.

Разламываем на небольшие кусочки испеченный

корж, обмакиваем в пропитку и складываем горкой,

посыпая грецкими орехами и ананасом.
Ставим в холодильник.

Глазурь - сметану перемешиваем с сахаром,

варим на слабом огне до закипания, добавляем масло,

постоянно помешивая, еще 3 минуты на огне.
Глазурью поливаем остывший торт и снова

ставим в холодильник, сверху можно полить шоколадом (

или глазурью с добавлением какао) и снова в холодильник.


рамочка Natali Komjati
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
венгерский песочный тертый пирог 09-03-2014 22:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Венгерский песочный тертый пирог

[487x505]

Захотелось мне печенек, но купить их, увы, не сложилось.
Так что решила приготовить сладкого из того, что было в наличии. Почесав зад перед тумбочками, решила сделать тертый пирог. Быстро, просто и к чаю самое оно, к тому же уже не помню, какой он на вкус.

А вкус у пирога - ШИКАРНЫЙ! Пирог получается рассыпчатым и хрупким благодаря известной многим технологии - песочное тесто замораживается, а затем натирается на терке. Вариантов начинки для тертого пирога существует много. Самая скромная - джем или повидло, но вкус песочного пирога все равно замечательный.


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт незамысловатый, но очень популярный и любимый многими хозяйками.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
декабрист. секреты цветения 25-02-2014 01:14

Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение

Декабрист-шлюмбергера:секреты цветения.

[600x434]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии