/i2.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/03/image-1-4.jpg?resize=219%2C300" target="_blank">https://i2.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...image-1-4.jpg?resize=219%2C300 219w" width="560" />
/i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-content/uploads/2018/03/image-2-4.jpg?resize=227%2C300" target="_blank">https://i0.wp.com/zhurnal.rykodelniza.ru/wp-conten...image-2-4.jpg?resize=227%2C300 227w" width="500" />


КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Шикарная закуска!!!
"Особый случай"
Жили-были, варили кашу, закрывали на зиму банки.
Как и все становились старше. На балконе хранили санки,
Под кроватью коробки с пылью и звездой с новогодней ёлки.
В общем, в принципе - не тужили. С расстановочкой жили, с толком.
Берегли на особый случай платье бархатное с разрезом,
Два флакона духов от "гуччи", фетра красного пол-отреза,
Шесть красивых хрустальных рюмок и бутылку китайской водки.
А в одной из спортивных сумок надувную хранили лодку.
Время шло, выцветало платье, потихоньку желтели рюмки,
И в коробочке под кроватью угасала звезда от скуки.
Фетр моль потихоньку ела,
Лодка сохла и рассыпалась.
И змея, заскучав без дела,
В водке медленно растворялась.
Санки ржавились и рыжели. Испарялся закрытый "гуччи".
Жили, были и постарели, и всё ждали особый случай.
Он пришёл, как всегда, внезапно.
Мыла окна и поскользнулась.
В тот же день он упал с инфарктом.
В этот дом они не вернулись.
Две хрустальные рюмки с водкой,
Сверху хлеб, по квартире ветер.
Полным ходом идёт уборка,
Убираются в доме дети.
На помойку уходят санки,
Сумка с лодкой, дырявый фетр.
Платьем, вывернув наизнанку,
Протирают за метром метр
Подкроватные толщи пыли.
В куче с хламом - духи от "гуччи".
Вот для этого жили-были.
Вот такой вот "особый случай".
Мальвина Матрасова
Источник: zen.yandex.ru/media/matrasova/osobyi-sluchai-5ca4c96a7545af00b36196de
Обрезка старой яблони сводится к устранению ненужных веток и сокращению объёма кроны. Обрезку дерева рекомендуется проводить в несколько этапов.
Укорачивание ствола. Обычное дерево достигает высоты 7-8 м. Старой яблоне тяжело «содержать» такую объёмную крону. Обрежьте ствол на уровне 2 м.
Пилите штамб, немного отступив от крупной скелетной ветви. Не оставляйте слишком большой пенёк, иначе когда он засохнет, в нём появится углубление, в которое будет затекать вода, из-за чего дерево начнёт гнить.
Вырезка загущающих ветвей. Сначала удалите крупные ветки, растущие в направлении ствола, так как они загущают крону и мешают циркуляции воздуха. Крона в итоге должна приобрести чашеобразную форму. Чтобы не допустить обламывания веток, пилите их поэтапно:
Обрезка скелетных ветвей. Отрезайте их так, чтобы длина была не более 2,5 м.
Обрезка мелких побегов. Удалите ветки:
Серия сообщений "АПТЕКА":
Часть 1 - Аптека от морщин или наша женщина на выдумки хитра!
Часть 2 - Активированный уголь поможет не только пищеварению.
...
Часть 44 - С таблеткой против МОРЩИН!...
Часть 45 - Нашатырно-анисовые капли: несправедливо забытые
Часть 46 - Левοʍеĸοʌь οт папиʌʌοʍ
У меня есть очень вкусное "дежурное блюдо", которое я готовлю, когда случаются незапланированные гости, ну или когда муж или дочка вдруг его попросят. Называется оно "Макароны с лососем в сливочно-коньячном соусе", и именно для него в холодильнике обычно поддерживается запас консервированного лосося, ну а остальные ингридиенты у нас дома есть всегда.
Нужно:
- пачка спагетти
- 2 банки лосося в собственном соку
- поллитра сливок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 луковицы,
- большой пучок зелени - я беру смесь петрушки и укропа
- маслинки без косточек
- помидорки черри
- 5 столовых ложек коньяка.
Рецепт приготовления
Ставим на плиту кастрюлю с водой на спагетти. Пока она закипает, мелко режем лук и зелень, лук обжариваем до прозрачности в сковородке с высокими стенками. Добавляем две трети нарезанной зелени, соль и перец. Пока это все обжаривается, достаем из банок и разминаем вилкой рыбу. По рецепту сок от рыбы не используется, но я позже добавляю его в соус - мне кажется, так получается вкуснее. Рыбу добавляем туда же и обжариваем все вместе еще 2-3 минуты.
В это время обычно уже закипела вода и можно опускать в нее спагетти. Перемешиваем спагетти и возвращаемся к сковородке. Заливаем нашу луково-зелено-рыбную смесь сливками, соком от рыбы, добавляем коньяк, доводим до кипения и тушим все это удовольствие минут пять-10, в общем то время пока у вас спагетти варятся. Спагетти откидываем на дуршлаг и добавляем в сковородку, перемешиваем, накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на десять минут, чтобы спагетти успели подружиться с соусом. Тем временем режем на четвертинки черри, кружочками маслинки, и накрываем на стол.
Через десять минут содержимое сковородки выкладываем на большое блюдо, сверху посыпаем оставшейся зеленью, помидорами и маслинками. Приятного аппетита!!!
Два небольших дополнения:
1.При варке спагетти (и риса) я добавляю в воду кроме соли столовую ложку куркумы - они получаются красивого ярко-желтого цвета.
2. Если вдруг случилось такое что с первого раза все не съели и пришлось разогревать, блюдо может показаться сухим - соус каким-то образом практически впитывается в макароны. Поэтому я обычно добавляю горячее молоко и прогреваю все вместе.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салаты мясные 195 фото-рецептов!
Часть 2 - Постящимся: соусы без масла
...
Часть 35 - Суп с орехами по индийски
Часть 36 - Чечевичный сыр
Часть 37 - Если гости на пороге
Часть 38 - Без заголовка
Часть 39 - Баклажаны как грибы
Часть 40 - Осторожней с желаниями, они сбываются!!!
Часть 41 - Цветная капуста: а вы знали про такое?
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Заготовки на зиму: рецепт кубанского салата
Часть 2 - Вкусные резанные помидоры.
...
Часть 18 - Вкуснейшее мятное варенье (решила попробовать:)
Часть 19 - Заправка для супчиков
Часть 20 - ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински
Отличный подарок друзьям - креативный, а главное вкусный!!!

Грибы очень любим, но по натуре не грибники. А вот у таковых прикупить беленьких и заныкать их для зимы - это шик в праздник! Шампиньон же - расхожий гриб в силу его доступности в любое время года.
Жюльен - да кто ж его не знает или не готовит?! И я его готовлю.
Но вот просто пожарить шампиньоны и съесть с каким-нибудь гарнирчиком - тут опять те же лучок, сливки или сметана, сыр... Вкусно! Но они не пахнут грибами.
А оказывается всё просто и шампиньоны запахнут!
Креативный рецепт от не менее креативного Мойши из Израиля. И таки он прав!!
"Ну шо ты кипешуешь? Грыбы у неё не такие. Так я тебя научу. Будут такие, что ты их проглотишь вместе с той вилкой, которой будешь есть. Значит так: никогда, слышишь, НИКОГДА не покупай на рынке\магазине крупный грыб. Он первые два дня вкус набирает, а потом только воду и пафос. А оно нам надо?
Итак, выбираешь самые меленькие и, конечно, самые чистенькие. Никогда, слышишь, НИКОГДА не режешь грыб на пластинки. Он тебе того не просил. Он хочет быть кубиком! Как мясо.
Нарезала, под водой быстро промыла, быстро кипятком пролила и на полотенце - сушить. Запомни: чем дольше моешь, чем меньше сушишь, тем больше он той самой воды напивается, которую тебе же потом и вернёт.
Теперь второе: соль берем кошерную (а если у вас, сионистов, "такое не завозили", то берем обычную морскую соль, но в два раза больше. чем ты бы взяла кошерной.
Теперь третье: масло берём топленое. Если ты уверена в качестве своего сливочного - бери его. Я лично не уверен, поэтому беру топлёное.
Ну и черный перец горошком: его ты мельничкой размалываешь прямо над сковородкой, чтоб дух пошёл.
Никаких там луков-чесноков нам не надо. Мы не в Париже и не в Милане, чему очень рады.
Пишу процесс:
На сильном огне растапливаешь масло и ровным слоем (а не кучей) кладёшь грыбы. Солишь, ничего не нарушаешь, ничего не трогаешь 5 минут. Половина того, что они в себя уже успели насосать - испарится.
Теперь уменьшаешь огонь до среднего, перемешиваешь грибы и снова ничего не трогаешь минуты 3.
В третий раз перемешиваешь грибы, мельничкой их перчишь, переворачиваешь ложкой, шобы убедиться, что они у тебя со всех сторон идеальны и выключаешь сковородку.
Всё! Никаких крышек, ничего лишнего. Грибы будут такие, что соседи умрут от голодного спазма желудка!
И главное: Отварила рис - рядом грыбочки - уже блюдо. Просто грыбы и немножко картошки - еше одно. Да хоть всю сковородку сама съешь, вымакивая хлебушком.... Они у тебя всегда будут вкусные и нажористые, как в детстве у мамки.
А по количеству? та шо там измерять, это же тебе не гипотеза Бени Римена : 500 г шампиньонов, 2 ст.л. топленого масла с небольшой горочкой, 1/4 ч.л. кошерной соли или 1/2 вашей крупной. Всё! Перец - исключительно по вкусу, и исключительно из мельнички!"
И-таки пахнут! ))
|
ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"
Для тех, кто этот тортик еще не пробовал -
какой же он вкусный!
Это не передать словами!
К тому же он очень прост в приготовлении!
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
|


Лет 10 назад мне посчастливилось познакомиться с замечательным человеком, врачом, кандидатом медицинских наук Кондаковой Валентиной Максимовной. Ей в полной мере довелось на себе испытать воздействие загрязнения тяжелыми металлами, после чего возникло множество болезней. Головные боли, вялость, раздражительность, непрерывные простуды, кашель, отеки.
К счастью, ей помогло хорошее знание основ химии, и она нашла нужное лекарство, простое и дешевое. Им оказался натрия тиосульфат (ГИПОСУЛЬФИТ НАТРИЯ, серноватистокислый натрий, тиосульфат натрия, Na2S203, натриевая соль тиосерной кислоты), белый кристаллический порошок. Он прекрасно известен фотографам (используется для фиксирования фотоснимков).
В медицине 30 % раствор натрия тиосульфата применяется для лечения острых отравлений, дают его и домашней скотине как противоядие. Он хорошо связывает тяжелые металлы, токсины и выводит их из организма, восстанавливает нарушенные функции органов.
Испробовав на себе и своих детях благотворное воздействие натрия тиосульфата, доктор Кондакова осторожно стала проверять действие препарата на своих пациентах. А лечила Валентина Максимовна в то время алкоголиков в наркологической больнице № 17 г. Москвы.
Натрия тиосульфат быстро снимал похмельное состояние, резко улучшал психическое состояние, обрывая тягу к спиртному.
Окрыленная успехом, Валентина Максимовна начала лечить тиосульфатом натрия и другие болезни более тысячи больных с гипертонией, аллергиями, астмой, остеохондрозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы получили желанное исцеление.
нам потребуется:
сало 1 кг
фарш 250 гр
соль и перц по вкусу
приправа для шашлыка 1 ч.л
морковь 1 шт средняя
зелень укроп и петрушка
чеснок 4 зубчика
