Это цитата сообщения Ларица Оригинальное сообщение
Корона для принцессы
[567x405]
Оригинальный, красивый подарок для маленькой принцессы можно сделать быстро своими руками из самых обыкновенных кружев, которые продаются в любом магазине тканей.
Сначала надо замерить размер головы и купить необходимое количество кружевной ленты. Ширина тоже зависит от желания и возраста нашей принцессы.
Промазать ленту клеем ПВА с помощью кисточки и дать высохнуть. Чтобы лента не прилипла к столу, под нее положим кусок полиэтиленовой пленки.
[567x425]
Это цитата сообщения Лиза_Кадди Оригинальное сообщение
Платье
[525x700]
Настроение сейчас - отлличноеЭто цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рецепт гречаников
[показать] [показать]Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников с грибным соусом, но и другие соусы тоже хорошо подходят. Я приготовила гречаники с домашним томатным соусом, получилось очень вкусно, сочно и ароматно.
Для приготовления гречаников понадобится:
500 г мяса (я использовала филе индейки);
150 г гречневой крупы;
2 яйца;
2 луковицы;
200 г томатного соуса*;
соль, перец - по вкусу;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания.
[показать]Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Белоснежный кардиган с ажурной кокеткой и рукавами связан спицами.
Ажурный кардиган спицами
[200x236]Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Элегантный бежевый кардиган классического силуэта. Спицы
[501x700]Размер: XS (S; М; L)
Обхват груди: 77-79 (81-86; 91-97; 102-107).
Обхват талии: 57-60 (61-66; 71-76; 81-86).
Обхват бедер: 83-88 (86-91; 97-102; 107-112).
Вам потребуется: 1000 (1100; 1200; 1300) г пряжи Extra Soft Merino Alpaca (80% шерсть, 20% альпака; 50 г/130 м) № 06019 бежевого цвета; спицы № 3,5-4 и 4-4,5; круговые спицы № 3,5-4; вспомогательная спица; 10 крупных кнопок.
Техника вязания: лицевая гладь, изнаночная гладь, резинка 2x2, узор «коса», чередование полос.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Уютно и практично! Зеленый свободный кардиган с ажурными резинками. Спицы
[501x700]Размеры: 42/44 (48/50)
Вам потребуется: 800 (900) г сине-зеленой меланжевой пряжи Lana Grossa Snake (100% хлопка, 60 м/ 50 г); спицы № 9; круговые спицы № 9.
Техника вязания: платочная вязка, изнаночная гладь, ажурная резинка.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Курточка - малинка.
Добрый день дорогие рукодельницы !
Хочу показать вам, какую курточку связала совсем недавно.
Пряжу использовала Детский каприз в две ниточки, спицы № 3,5, отделка капюшона Yarn art Tecno.
Ну и собственно схема узора Малинки
И видео, если кто то не вязал ни разу этот рисунок
Огромное спасибо, что заглянули и не прошли мимо.
Всех
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Donna Race. Зимняя серия.
Яркое настроение. Художница Donna Race.
Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение
18 РЕЦЕПТОВ ИЗ ШПРОТ.
1. Шпроты по-домашнему
Ингредиенты:
1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской
Рыбу вымыть, отрезать голову, очистить внутренности, выложить на бумажные салфетки и как следует обсушить. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть половину масла. Обжарить рыбу небольшими порциями с каждой стороны до готовности. Лук тоже слегка обжарить. На дно кастрюли уложить лук, затем рыбу. Сбрызнуть жидким дымом. Сверху положить лавровый лист и черный перец. Развести уксус водой, смешать с растительным маслом, горчицей и солью по вкусу. Довести до кипения и залить рыбу. Накрыть крышкой и оставить настаиваться в холодильнике 24 часа.
2. Шпроты по-домашнему-2 вариант.
1 кг. свежей кильки(мелких сардин),
150 г. раст. масла без запаха,
1 стакан кипятка,
3 ч.л. сухой заварки чая( можно взять 3 пакетика чая),
2 куриных бульонных кубика Магги, Галина Бланка и т.д.
Чай заварить в 1 стакане кипятка, настоять 15 минут, процедить и развести в нём бульонные кубики. Я беру овощные бульонные кубики, мне они нравятся больше, чем куриные(не знаю может есть и рыбные кубики?)
Кильку почистить и уложить на сковородку, залить маслом и чаем.
Тушить под крышкой на очень маленьком огне 1 час. в конце варки жидкость полностью испарится, останется только масло.
Я ещё посыпала рыбу чёрным перцем. Получается очень вкусная рыбка, и правда, похожая на шпроты.
В рецепте нет соли, поскольку кубики и так солёные. Эта рыбка вкусная и в горячем и в холодном виде, можно и бутерброды с ней делать.
3. Салат из шпрот
Шпроты 1 банка (лучше средние и не очень копченые)
Консервированный горошек 1 банка
Соленые огурчики 2 шт (небольшие)
Яйца 2 шт
Рис вареный 2-2,5 стакана (можно больше)
Майонез 1 пачка 150 гр
В салатницу укладываем вареный рис, горошек, нарезанные мелким кубиком огурчики, нарезанные яйца, шпроты - мелко поломанные при помощи вилки, но не резанные. Все хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
4. Шпроты "под шубой"
1 банка рижских шпрот (лучше брать мелкие шпроты)
1 свежий огурец
2 яйца
200 г сухариков из белого хлеба
майонез
зелень укропа 1/2 пучка
маслины
Приготовить сухарики. Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить на сковороде со всех сторон до румяного цвета. Подсолить. Шпроты выложить в миску, размять вилкой. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить их к шпротам. Яйца отварить, нарезать кубиками, добавить к смеси. В последнюю очередь добавить сухарики. Заправить шпротную массу майонезом и хорошенько перемешать. Сверху блюдо украсить свежей зеленью и нарезанными кружочками маслин.
5. Домашний паштет из шпрот
Ингредиенты:
шпроты 1 банка
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр плавленный 200 г
майонез 1 ст. л.
зеленый лук и свежие огурцы для украшения
семена черного кунжута
Способ приготовления:
Морковь и репчатый лук нарезать произвольно и обжарить до золотистого цвета.
В блендер выложить шпроты.
Добавить овощи.
Положить майонез.
Выложить сыр и хорошенько взбить всю массу до однородного состояния.
Выложить паштет в емкость и убрать в холодильник часа на два. Намазать хлеб паштетом, украсить целой рыбкой и мелко нарезанным зеленым луком, декорировать свежим огурцом по своему усмотрению.
6. Брюссельская капуста со шпротами
Для рецепта вам потребуется:
брюссельская капуста (кочешки) - 12 шт.
шпроты - 1 банка
сливочное масло - 4 ст.л.
сыр голландский - 100г
соус бешамель - 1.5 стакана
В каждом кочешке брюссельской капусты с помощью специальной металлической выемки сделать углубление, начинить их шпротами, уложить на смазанный маслом противень, посыпать тертым сыром. Запечь в духовом шкафу, добавив во время запекания сливочное масло.
Приготовление соуса бешамель. 1 столовую ложку муки слегка обжарить на сковороде, развести 1 стаканом горячего молока и, непрерывно помешивая, кипятить 5-10 минут. В соус средней густоты добавить сырые яичные желтки, соль. Густоту соуса можно увеличить, добавив муку. Соус подать в отдельной посуде.
7. Шпротный салат с кукурузой и фасолью
Для рецепта вам потребуется:
шпроты - 1 банка
сладкая кукуруза
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ
30 РЕЦЕПТОВ ВАФЕЛЬ ДЛЯ ЭЛЕКТРОВАФЕЛЬНИЦЫ
[700x393]
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Марганрин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.
2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Рецепты блюд с шампиньонами
1. Куриное филе с грибами и сливками
Ингредиенты:
Куриное филе — около 1 кг
Шампиньоны — 7-8 шт.
Сливки 10 % — 350 мл
Чеснок — 3-4 зубчика
Сыр — 200-300 г
Петрушка
Прованские травы
Приготовление:
1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
2. Пока жарится курица и грибы, готовим сливки: в глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
3. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так чтобы ещё осталось немного на Ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
2. Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
Шампиньоны - 16 шт.
Картофель - 3 шт.
Сыр - 150 г
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Отварить картофель.
3.Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень.
4. Смешать картошку, зелень, чеснок и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез.
5. У грибов аккуратно удалить ножки, оставив только шляпки.
6. Наполнить грибные шляпки приготовленной начинкой.
7.Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
3. Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами
Ингредиенты:
Багет — 2 шт.
Куриное филе — 1 куриная грудка
Шампиньоны — 200 г.
Помидор — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Зелень
Сметана — 250 г.
Сыр
Соль, перец
Приготовление:
1. Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.
2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.
3. Заполняем багет готовой начинкой. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.
4. Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.
Приятного аппетита!
4. Жюльен с курицей и грибами.
Ингредиенты:
Курица 250 г
Шампиньоны свежие 250 г
Лук репчатый 2 - 3 шт.
Сыр твердых сортов 150 г
Сметана 100 - 130 мл
Мука пшеничная 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
1. Начинаю я обычно с того, что на растительном масле обжариваю шампиньоны с луком. Хорошо бы сохранить традиционную нарезку ингредиентов соломкой. Но у меня в этот раз получились мелкие кубики)
2. Грибы с луком будем жарить до того состояния, когда лук станет прозрачным. Не пережаривайте лук! Он может придать горчинку нежному блюду. Не забудьте немного посолить грибы с луком.
Теперь пришло время добавить в сковороду нарезанную отварную курицу. Я использовала куриное филе, но вполне подойдет и любое другое куриное мясо. Филе я отварила накануне, посолив примерно за 5 минут до окончания варки (опять же, не переваривайте - филе вполне готово через 20 минут готовки).
3. Пора приготовить сметанную заправку. Для этого подсушим муку на сухой сковороде, добавим к муке сметану или сливки. При желании можно разбавить сметанный соус бульоном, молоком или водой. Я обошлась без этой процедуры.
Готовый соус добавляем к жаренным грибам и курице, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
4. Готовую смесь раскладываем по кокотницам, щедро посыпаем сверху тертым сыром. У меня в семье любят сырную корочку, но не сухую. Поэтому я обычно хоть немного стараюсь сырный слой покрыть сметаной. Тогда корочка получится и красивая, и вкусная - чуть влажная, тягучая, янтарная.
Кокотницы можно отправлять запекаться - в духовку, аэрогриль, микроволновку. Я запекала около 15 минут в аэрогриле, нагретом до 180 градусов. Как только сыр зарумянится, блюдо можно подавать к столу.
5. Как правильно подавать жюльен?
На пирожковую тарелку или блюдце ставят кокотницу, на ручку которой,
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Желе Праздничное от Ларисы Третьяковой
Желе Праздничное от Ларисы Третьяковой
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Слива в шоколаде с перцем от Евгении Проскуряковой.
- Нам понадобится:
- 1 кг слив
- 500 гр. сахара
- 100 гр. шоколада с содержанием какао не менее 70%
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Мятный сироп на зиму от Елены Оргюн.
Смешайте 200 гр. сахара с 120 мл воды и кипятите 1-2 минуты. Затем добавьте пучок порезанной мяты и варите 1 минуту под закрытой крышкой.
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Моя Украина: целебное озеро "Серебряная скала"
То, что откроется вашему взору словами передать невозможно!
С высокого обрыва я увидел око! Это посреди рваных скал, словно откуда-то снизу, на меня смотрело загадочное Серебряное озеро. А на его крутых спусках, словно зацепившись низачто, наклонились к воде серебристые маслины, дикие абрикосы, кусты боярышника и одичавшей вишни. Будто боясь этой бездны, пугливо выглядывали заросли лекарственных растений. Вот — бессмертник… Далее цикорий, Божье дерево… Чокабук — он же козлятник лекарственный, от укусов змей, если такое случится (Природой предусмотрено и это!).
Раньше здесь «рвали камень».
Жители Протопоповки рассказали мне, что еще с екатерининских времен на месте озера был большой карьер, где добывали гранит, который даже в Санкт-Петербург отправляли. Причем породы было столько много, что ее хватило на несколько веков.
А в 1936 году после очередного дежурного подрыва из-под земли ударила мощная струя воды, которая в течение получаса затопила весь гранитный каньон. Никакие попытки ее откачать успехом не увенчались — уровень поверхности образовавшегося озера будто зафиксировала какая-то незримая сила.
Зато местные жители, которые стали в этом озере купаться, стали примечать, что после купания язвы на коже заживают и что благодаря водичке этой от остеохондроза и ревматизма безо всяких лекарств избавиться можно…
Немой отзвук оккупации.
И все из-за того, что в водице этой много частиц брома, йода и радона. Есть в ней и дейтерий, и тритий — изотопы водорода. А это — подтверждение того, что Серебряное озеро — настоящий древнейший источник юрского периода. Ведь не зря же еще во времена оккупации немцы эту водицу целыми эшелонами в Германию для Гитлера вывозили. Для этого от основной железнодорожной ветки они проложили к озеру узкоколейку, от которой до сих пор сохранились опоры.
Первые впечатления.
Когда смотришь на озеро с высоты, оно кажется голубым, зато внизу цвет воды меняется на привлекательный зеленый, густо насыщенный, будто перламутровый. Вода такая плотная, что удерживает тебя на поверхности. Спрашиваешь старожилов:
— Что за вода такая?
А в ответ — загадочное: «Вода о себе сама скажет».
География.
На озере мне довелось познакомиться с людьми, которые приехали сюда за исцелением из разных уголков Украины. По номерам на авто изучаю географию — Винницкая область (оттуда машин больше всего), Донецкая, Днепропетровская, Киев… Закарпатье… Вот это уже интересно, ведь в Виноградово находятся знаменитые купальни. Да что там украинцы! Вот — россияне, латышы, белорусы. А вот — семья американцев, захватившая престижное место в тени под маслиной. Глава семьи (толстый, словно двойной чизбургер) сгибает и разгибает правую ногу, что-то оживленно рассказывая своим (скорее всего, это впечатления о заработавшем суставе).
А вот кто-то с надеждой на исцеление спускается в воду на двух палочках…
[показать]
Чудеса
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож, или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салатик "Огурцы по-корейски с морковью" очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким!
[700x506]
Салат из огурцов с морковкой по-корейски — рецепт для хозяек, занятых заготовками овощей на зиму.Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение
Вкус, знакомый с детства. "Неженка"
Небывалый урожай яблок заставил меня думать, что с ним делать.
Купила соковыжималку.
2 минуты моешь и и режешь яблоки
2 минуты собираешь аппарат
2 минуты добываешь сам сок
1 минуту пьешь
5 минут моешь выжималкины детали.
НО! Они все не кончаются.
На помощь пришли соседи и коллеги.
А они все не кончаются!
Жалко!
И сегодня я совершила подвиг!
Сварила яблочное пюре, что-то вроде "Неженки", помните, как в детстве?
Рецепт моей сестры, который она добыла где-то в интернете.
4 кг очищенных от кожи с семечек яблок протушить до мягкости.
Протереть через сито. Сестра на даче не протирала, получилось вкусно, но не то, поэтому протирать надо!
Возможно, есть другие способы избавления от комочков (блендер?), но я делала так.
Добавить стакан сахара и банку сгущенного молока.
Довести до кипения и немного проварить.
Осторожно!!!
Варево пыхает и брызгается горячими пузырями!
Разложить по банкам.
Все.
Попробуйте.
Племяши мои просто ложками едят.
[700x525]