Вяжем спицами шикарную модель на 4 размера. Реглан, рукав три четверти, красивый цвет. Платье до колена. Описание хорошее+схема.

Сейчас модны, если можно так сказать относительно выпечки, эти пирожные.
Для заварного теста:
-80 г молока
-120 г. воды
-щепотка соли (5 г)
-100 г масла или маргарина
-150 г муки
-200-220 г яиц.
Как готовить.
1. Разогреть духовку 200 С. Воду с солью и маслом поставить на огонь и нагревать пока масло не растает.
2. Всыпать муку и вмешать ее в воду. Нагревать массу, помешивая лопаткой, пока тесто не соберется в шар, однородный и блестящий. Выдерживаю еще минуту перемешивая, снимаю с огня.
3. Яйца разбить в чашку, перемешать вилкой до однородности. Тесто переложить в чашку миксера.
Насадкой крюк или весло, перемешать тесто на 1 скорости, добавляя частями яйца. Масса должна стать однородной, блестящей, густой,что бы держать форму .


4. Переложить заварное тесто в кондитерский мешок с насадкой звездочка, выдавить полоски, кольца или конусы-для шу.
Для хрустящего песочного теста-кракелюра.
-100 г муки
-100 г масла сливочного
-100 г сахара
-ваниль
-краситель если нужно.
Если делать шоколадный кракелюр, часть муки заменить на какао порошок.
Сложить все в блендер и пробить.
Выложить крошку на стол замесить однородное тесто. Раскатать между листами пергамента 1 мм толщиной и убрать в морозилку.


Полностью замороженный пласт теста вынуть из морозилки, вырезать круги или полоски для заварных пирожных. Выложить поверх заварного теста.
Выпекать 10-13 минут, как только увеличились в объеме, приоткрыть духовку на 1-2 мм, что бы выпустить пар. Закрыть духовку и допекать 30 минут, последние 15 минут включаю конвекцию.


Выложить готовые пирожные на решетку охладить.
Итальянская меренга.
-6-7 ст. л воды
-220 г сахара
-3 яичных белка
лимонная кислота на кончике ножа
соль щепотка
Как готовить:
В сотейник всыпать сахар, влить воду.
Поставить на огонь и варить НЕ ПОМЕШИВАЯ, а покачивая легонько сотейник, минут 5-8 ,
пока сироп не достигнет 118-120 С.
Пока варится сироп взбить белки с солью в крепкую пену.
Не прекращая взбивать влить в белки горячий , готовый сироп, добавить лимонную кислоту.
Взбивать не останавливаясь пока белки не станут комнатной температуры.

У остывших пирожных отрезать верхушку-крышку.
Наполнить пирожные кремом, насадкой звезда.
Наполнила часть пирожных сливочным кремом и часть итальянской меренгой.
Сверху положить крышку.

варим кофе и балдеем!
Пасьянс Медичи некоторые называют йогой карт. Это особая практика, позволяющая человеку получать ответы на вопросы и самостоятельно задавать желаемый ход событий. Хотя раскладу уже не одно столетие, в последнее время его все чаще предлагают выполнять «компьютерными силами». В таком случае теряется тактильный контакт и исчезает магия карт. Как сложить пасьянс Медичи вручную? Что он вообще собой представляет?
История не склонна баловать точностью и объективностью: любое событие обрастает домыслами и фантазиями. Потому сегодня эта карточная игра известна под именами:
1.
[570x627]
1.
[494x640]
2.
[300x449]
3.
[398x486]
1. «Вино из одуванчиков», Рэй Брэдбери
Войдите в светлый мир двенадцатилетнего мальчика и проживите вместе с ним одно лето, наполненное событиями радостными и печальными, загадочными и тревожными; лето, когда каждый день совершаются удивительные открытия, главное из которых — ты живой, ты дышишь, ты чувствуешь!
«Вино из одуванчиков» — классическое произведение из золотого фонда мировой литературы. Это одна из книг, которые хочется перечитывать вновь и вновь.
Новогодние подсвечники делаем сами
Новый год приближается и до встречи с ним остается совсем немного и думаю, что уже подошло время начать подготовку к нему. И поэтому надо подумать не только о подарках, но и о новогоднем декоре своего дома. Конечно, многое можно купить в магазинах, но думаю, что будет приятнее, если вы сами займетесь изготовлением подарков и элементов декора. Во время этой подготовки вы не только ощутите приближение праздника, но и создадите чудесную атмосферу для себя и детей, которые с радостью примут участие в изготовлении подарков, поделок и аксессуаров к новому году. Идей для очень много, главное, подключить желание, фантазию, воображение и тогда вы сможете создать новогодний настрой в вашем доме.
[показать]
В мире много интересного и неизведанного. Несмотря на то, что ученым с каждым днем удается делать новые открытия, пополнять запас знаний и растолковывать, как устроен мир, остается еще много загадок, которые предстоит разгадать в будущем. И человеческое тело в данном случае не является исключением. Мы знаем, как работает организм, однако пока нам понятны далеко не все механизмы его работы. К тому же, существует множество интересных фактов о человеческом теле, которые мало кому известны. Estet-portal.com решил поделиться этими фактами со своими читателями.
Удивительная конструкция, которую представляет собой человеческий организм, продумана до мелочей. Факты о человеческом теле, с которыми мы предлагаем Вам ознакомиться, помогут понять, сколько интересного происходит в организме и насколько он удивителен.
|
[468x60]
[500x405]
Лекарство, которым исцелял еще сам Гиппократ! 1. Дизентерия проходит — за 5 часов. 2. Сальмонеллез — за 5 часов. 3. Язва желудка — за неделю. 4. Колит (толстая кишка) — за неделю. 5. Дисбактериоз — за неделю. 6. Острый аппендицит — за 5 часов... Чудодейственные рецепты целителя Г. И. Глубокого «В газете «Русский Вестник», № 17-18… Читать далее »
|
Однако хотелось бы избавиться от солевых отложений, накопившихся в организме. Ведь такие отложения и приводят к болям в позвоночнике и суставах. Единственным растением способным вытягивать накопившуюся соль через поры кожи считается хрен
Предлагается следующий рецепт с листьями хрена:
Нужно взять свежие крупные листья хрена – 2 штуки. Перед сном окуните их с двух сторон кипяток и сразу положите на спину, захватывая шею. Обвяжите тканью. Возможно легкое жжение, но боли нет. Ожоги тоже исключены.
Утром осторожно снимите листья – если соли много, они рассыпаются в прах. Посмотрите, в какой области много соли. Сделать столько процедур, сколько понадобится – соли не должно быть на листьях.
Вот такой лечебный хрен оказывается.
Правильно приготовленные моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен, востребован и сейчас: прост в исполнении, времени занимает немного, а храниться моченые яблочки могут около года!
[показать]
Они могут быть самостоятельным блюдом, использоваться в качестве добавки к десертам, салатам и даже мясу. Не знаете, как приготовить моченые яблоки? Мы подскажем.
[показать]
[показать]
[показать]
Привет, друзья! О пользе и вреде опилок на дачном участке садоводы спорят уже давно. Кто-то выступает категорически против их использования, а кто-то регулярно насыпает в огороде толстым слоем и утверждает, что это улучшает структуру почвы и удобряет её. Кто прав? Будем разбираться!
[показать]
Но для начала поговорим о свойствах древесных опилок.
[показать]Встретила, посмотрела и...поняла, что во мне все они живут..