[632x431]

Тогда читаем 6 супер вкусных соусов к мясным блюдам.

Вы и ваши домашние будет в восторге !!!

Известно, что при помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой. Сохраните, чтобы не забыть!!!

Соусы к мясным блюдам.

⋙ Первый вариант - СОУС С ХРЕНОМ
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка муки;
• 2 ст. ложки натертого хрена;
• 1/2 стакана сметаны;
• по 2 ст. ложки уксуса и масла.

Приготовление:

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего бульона, полученного при варке мясных продуктов, добавить сметану и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Одновременно подготовить хрен: в маленькую кастрюлю или на сковороду положить по 2 ст. ложки сливочного масла и тертого хрена и слегка прожарить.
Затем влить 1-2 ст. ложки (в зависимости от крепости) уксуса и такое же количество воды или бульона, прибавить 1 лавровый листик, 5-8 горошин черного перца (или 1/10 шт. стручкового) и поставить на огонь для того, чтобы выпарить жидкость.
Проваренный хрен положить в приготовленный соус, прокипятить и, сняв с огня, посолить, прибавить кусочек масла и размешать.

⋙ Второй вариант - ЧЕСНОЧНЫЙ
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

Готовим в блендере!
Кладем в чашку блендера:

• 2 яйца;
• 2 столовые ложки соли;
• чеснока / по вкусу;
• чёрный и красный перец / по вкусу;
• 1-2 ст.л. раст. масла;
• сок лимона или немного уксуса;
• 1/3 ст. кефира.

Приготовление:

Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

⋙ Третий вариант- Соус с КАРРИ
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

• 2 ст.л. сметаны;
• 2 ст.л. майонеза;
• 2 ст. ряженки или кефир;
• перец красный и черный;
• 1/2 ч.л. карри;
• 2 зуб. чеснока;
• 1 ст.л. уксуса.

Приготовление:

Все соединить и тщательно перемешать - соус готов
Хранить соус в холодильнике.

⋙ Четвертый вариант - ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

• 2 ст.л. сметаны;
• 2 ст.л. майонеза;
• 2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус;
• 1 ст.л. меда;
• 1 зуб.чеснока;
• 1 ч.л. сок лимона;
• 1 ст.л масла оливковое;
• перец белый.

Приготовление:

Все компоненты смешать до густой однородной массы.

⋙ Пятый вариант - ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

Ингредиенты:

В блендер закладываем:

• 2 луковицы;
• 1 ст.л томатной пасты или;
• 1/2 ст.томат рубленный;
• 2 ст.л. олив.масло;
• соль, красный и черный перец;
• 1 ч.л. кориандр молотый;
• зелень кинзы, укропа;
• 1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу;
• 1 сладкий перец красный.

Приготовление:

Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Никогда не приходилось вязать румынские кружева. Очень кропотливая работа, но результат стоит того. Кто хочет научиться как связать крючком румынское кружево по схеме, смотрите мастер класс

1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480]

Мозаика из яичной скорлупы

[500x474]Притягательность мозаики из яичной скорлупы – в её доступности: можно своими руками добиться великолепных результатов, не имея ни специальных навыков, ни особых приспособлений. Вы можете украсить самые разные предметы, оформить любую поверхность: от дерева до металла, от картона до стекла. Декорировав вазы, тарелки, рамки для картин, столешницы, Вы превратите обычные вещи в уникальные произведения искусства.

[показать]

[показать]

  [показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]

  [показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

альбом  Ka 

Кто нибудь пробовал эту вкуснятину? Это что-то . Очень вкусно. Пока грибы не отошли , а можно и из шампиньонов сделать, воспользуйтесь этим рецептом.

[показать]

Жители Страны восходящего солнца – тонкие ценители красоты во всех ее проявлениях. Не случайно именно оттуда пришли к нам многие декоративные идеи и техники, ставшие любимыми и популярными во всем мире! А еще японцы известны своим бережным отношением ко всем видам ресурсов и материалов. Например, даже самые маленькие кусочки шелка от старых кимоно они не выбрасывают, а превращают в удивительные картины.

[показать]

[показать] [показать]

Это несколько картинок, а технология изготовления и всю подборку можно посмотреть по этой ссылке: 
http://sakura-sanae.livejournal.com/47637.html#cutid1

Конечно, использовать можно не только шелк – практически любые ткани подойдут для этой техники. А освоить ее можно с помощью пошагового мастер-класса.

Автор: Sellin

Текст автора. Делать будем подсонлухи: 

[показать]

Смело идем в строительный магазин и покупаем:
-пачку потолочной плитки толщиной 5мм, желательно с плоским рисунком и клей ПВА (он там не разбавленный и дешевый).
Еще нам понадобятся:
-рамка для фотографий А4 (или какую захотите)
-ножницы
-резак (в идеале макетный нож)
-клей карандаш (можно без него , если сразу на пенопласте рисовать)
-картинку
-ткани подходящих цветов (я использую хб обычную).

[показать]

Продолжение мастер-класса здесь: http://club.osinka.ru/topic-61408?p=8548525

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки! [800x673]

 Мастер-класс изготовления пасхальной картины из лоскутков

источник