Предлагаю вам полюбоваться снежными красотами Северной Финляндии, на фоне которых резвятся пушистые коты. Возможно эти чудесные фотографии сделают этот день чуточку лучше.Знакомьтесь с Sämpy, Hiskias Hääppönen, Elmeri и Nelli, котики, которые обожают снег. В интервью Рийкка Хедман, владелица Sämpy и других кошек, рассказала об этих величественных животных, их «карьере», а также о том, как Sämpy стал любимым котом в интернете.

Источник: https://kulturologia.ru/blogs/120718/39678/                                                                            Живопись от Gleba Goloubetski из серии *Прогулки под дождем.*

Еvgenij_Sokolovskij  - "Verit"

Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы празднуется 7 апреля (нов ст.), отстоит ровно на 9 месяцев от даты празднования Рождества Христова, имеет один день предпразднства и один день попразднства, в который празднуется Собор архангела Гавриила. Предпразднство и попразднство отлагаются, если Благовещение случается на Страстной или Светлой седмице.

Название праздника указывает на какое-то особое, неслыханное ранее «радостное известие», прозвучавшее единожды в мировой истории. Этим и объясняется отсутствие у праздника уточняющего смысл подзаголовка (особенно в обиходной речи): произнося одно лишь слово «Благовещение», мы не боимся быть неверно понятыми, ибо «радостных известий» было много, но Благовещение случилось лишь однажды. Таким образом, название праздника «Благовещение Пресвятой Богородице» буквально означает: «Радостная весть сообщенная Пресвятой Богородице». 

Луковая шелуха — простое, дешёвое и натуральное средство для окрашивания пасхальных яиц.

Ингредиенты:

• филе курицы (2 шт.)  
• 2 ст. ложки растительного масла 
• 2 зубчика чеснока 
• 1 ст. ложка сахара 
• 1 ст. ложка кориандра (сухого или свежего) 
• 1 ст. ложка соевого соуса 
• перец чили, соль (по вкусу)

Приготовление: 

1. Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. 

2. Филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. Опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа. 

3. После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.

4. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. 

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/61386-shashlyk-iz-kuricy-v-duhovke.html

Ингредиенты:

• Болгарский перец — 4 шт.

• Чеснок — 2–3 зубчиков 

• Базилик сухой или свежий — 1 ч. л. 

• Оливковое масло— 2 ст. л. 

• Бальзамический уксус (можно заменить лимонным соком или другим уксусом) — 1 ст. л. 

• Соль — 1 щепотка или по вкусу 

• Сахарный песок — 1 щепотка или по вкусу 

• Черный молотый перец — 1 щепотка

Приготовление:

1. Налейте немного оливкового масла в форму для запекания. 

2. Положите перцы в форму для запекания, сбрызните их оливковым маслом, запекайте 40 минут при температуре 180 ºC. Запекайте до мягкости, слегка подпеченные бока у перца только добавят вкуса. 

3. Сложите еще горячие перцы в пакет, завяжите и дайте им остыть до комнатной температуры. 

4. Очистите перцы от кожицы и семян. 

5. Снова сложите уже очищенные перцы в форму для запекания, посолите, посыпьте сахаром. 

6. Для заправки измельчите чеснок, добавьте к нему базилик. 

7. Влейте уксус, оливковое масло, добавьте черный молотый перец. 

8. Полейте подготовленной заправкой перец и поставьте в духовку при температуре 180 ºC на 10–15 минут. 

9. Подавайте запеченный перец с чесноком как в теплом, так и в охлажденном виде, он будет одинаково хорош. Запеченный перец с чесноком может быть отличным гарниром, например, к индейке.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/61443-zapechennyi-bolgarskii-perec.html