Мороженое для Вас
 

[400x214] Ягодный торт-мороженое	[400x214] Мороженое с йогуртом
[400x214] Ванильное мороженое	[400x214] Мороженое с абрикосовым соусом
[400x214] Фруктово-ягодное мороженое	[400x214] Фруктово-ореховое мороженое
[400x214] Мороженое «Наполеон»	[400x214] Мороженое шоколадное

[600x459]
Для приготовления желейного торта «Мозаика» вам понадобится:
желе – 3 пачки разного цвета;
сметана – 400-500 гр;
сахар – 1 стакан (200 гр);
желатин быстрорастворимый – 20 гр;
молоко (или вода) – 150 мл.
Рецепт приготовления желейного торта «Мозаика»:

1. Готовим желе разного цвета отдельно друг от друга согласно инструкции, указанной на упаковке – высыпаем содержимое пакета в миску, заливаем кипятком и убираем в холодильник до полного застывания.
Примечание: воды следует налить немного меньше, чем написано на упаковке желе. Я вместо 2-х стаканов кипятка, указанных в инструкции, налила 1,5. Желе отлично застыло.

2. Разводим желатин в 150 мл. молока и даем постоять 20-30 минут для набухания.

[480x292]
Приятный творожно-ягодный торт-десерт с кусочками песочного печенья. Не нужно выпекать, готовится быстро. Сложно только выждать ночь до полного застывания.

Крем из сливок

Клубничный крем

Ванильный крем

[450x450]

Такая глазурь украсит и добавит сладости наверное, любой выпечке. Будь то торт, кекс, рулет, или, как у меня - сырник.

>>> далее 

[показать]

Состав:

    1 литр молока;
    50 гр. шоколада плиточного;
    1 столовая ложка ванильного сахара или щепотка ванилина;
    1 столовая ложка крахмала (с горкой).

Приготовление:

Молоко довести до кипения, положить поломанный на кусочки шоколад, как только шоколад растворится, добавить ванилин и крахмал разведенный в 1/4 стакана холодной воды. Перемешать, кисель заварить. Остудить.

http://fisnyak.ru/news/2011-06-20-5051

Ну вот как только не возьмусь какой-нибудь американский фильм смотреть, так сразу и вижу что герои, попав на кухню не лезут в холодильник за салом и колбасой, а безотлагательно принимаются лепить большущие бутерброды с арахисовым маслом! У меня уже навязчивой идеей стало, эту штуку попробовать, потому что желаю богатство выбора, а не как всегда только хлеб со сливочным маслом. У нас же это арахисовое безумие днем с огнем не найдешь, а мне уже очень надо! Поэтому поспрашивала у знающих людей и оказалось, что его можно и дома сделать, причем на выбор - хоть мягкое, хоть хрустящее. Хотя, говорят, в общем-то ничего особенного в нем и нет, ну да, немножко солоновато, немножко сладковато и орешками пахнет. Все равно хочу!

[показать]

А делается все проще простого, берется обычный арахис, обжаривается на сухой сковородке, затем чистится и измельчается в блендере/комбайне с добавкой соли, растительного масла и сахара или меда. В зависимости от степени измельчения орехов и длительности взбивания можно сделать тягучую мягкую пасту, которая очень похожа на ириску или хрустящую, с кусочками орехов. Мягкую проще есть ложкой, а хрустящая идеальна для бутербродов.

[показать]

А как вам такой бутерброд?

[показать]
 

Делаем арахисовое масло                

Сегодня расскажу про вкуснейшую вещь, которую мне удалось приготовить - домашний зефир!
Мне очень понравился, не ожидала, что это так просто и настолько вкусно. Получается очень вкусный, легкий, и воздушный! Поразило то, что внутри получились мааааленькие «бульки» - вот чего не ожидала – того не ожидала – домашний зефир получился, мало того, что вкуснее любого магазинного, так еще и просто, - выше всяких похвал!
[650x490]

[показать]

Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые! 

Замороженная клубника — 200 г
Быстрорастворимый желатин — 15 г
Сахарная пудра — 150 г
Лимон — 0,5 шт.

1. Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.

далее...

 • 1 кг кильки,

• 2 ч. ложки чая черного (заварки),
• 0,5 стакана масла подсолнечного,
• 6 шт. перца душистого горошком,
• 2 лавровых листа,
• 1 ч. ложка соли.

[500x428]

1 кг сахара

200 цветков одуванчика

1 лимон

1 л горячей кипяченой воды

Сентябрь – главный грибной месяц. Именно сейчас стоит делать запасы грибов на зиму. Мариновать грибы несложно, однако следует все же помнить некоторые правила. Прежде всего, каждый вид грибов должен мариноваться отдельно. Специи и пряности для маринования грибов следует брать целые и как можно более свежие. 

[показать]

 

  [показать]

У вас есть свой огород, и вы все еще выбрасываете чесночные стрелки? Это непростительное расточительство в наше время. Ведь из них можно приготовить замечательную приправу на зиму или просто с пользой использовать в пищу. До недавнего времени я сама выбрасывала чесночные стрелки в мусор. И очень скептически отнеслась к предложению подруги заготовить чесночные стрелки на  зиму. Но теперь эта ароматная приправа всегда у меня под рукой. Мы кладем ее в щи и борщи. Используем с мясом, рыбой и овощами. Добавляем при варке в картошку. А какая вкуснятина получается, если смешать ее со сливочным маслом или перекрученным салом и приготовить бутерброды. А можно просто намазать ею кусочек черного хлебушка и вкусно перекусить. В общем, очень-очень советую приготовить.