• Авторизация


Без заголовка 23-12-2014 23:16

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение

Рулетики из лаваша. Закуска на праздничный стол

[604x369]


Закусочные рулеты из ЛАВАША! (сохраняем чтобы не забыть)

1. Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком.

Вам потребуется:

— лаваш — 2 шт.
— куриное филе — 0,25 кг
— сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
— яйца — 3 шт.
— майонез — почти целая пачка
— чеснок — 1-2 дольки
— соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
— растительное масло

Как готовить:

1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.
2. Остудить филе и мелко порезать.
3. Я, когда кладу яйца в холодную воду, всегда стукаю их скорлупу в нескольких местах, тогда их легко очищать.
4. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, после чего освободить от упаковки и натереть на терке.
5. Чеснок почистить, помыть, мелко порезать.
6. Добавить к подготовленным продуктам соевый соус и майонез.
Перемешать.
7. Полученную массу нанести равномерно на лаваш.
8. Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось.
Достать и порезать на рулетики.
Приятного аппетита!

2. Рулет "А-ля лазанья!"
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На новогодний стол. Скандинавский закусочный торт 23-12-2014 23:15

Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение


[491x327]

Ингредиенты:
2-3 круглые буханки белого хлеба

600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза
4 сваренных вкрутую яйца
250-300 г копченой красной рыбы (кета, горбуша)
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
сливки по необходимости
Для украшения верха торта:
отварные крупные креветки (несколько штук)
ломтики копченой или малосольной семги
4-5 крутых яиц
икра трески или сельди
1-2 огурца
зелень укропа, петрушки

Приготовление:

1. Отрезать от буханок верх, так, чтобы оставшиеся части были примерно одинакового диаметра (верх не понадобится).
2. Аккуратно срезать корку с хлеба. Разрезать буханки на коржи толщиной примерно 1 см.
У меня коржи получились чуть толще, поэтому каждый корж я разрезала еще на две части. Всего получилось 6 частей.
3. Приготовим крем. Для этого смешаем в большой миске творожный сыр, сметану и майонез. Приправим перцем.
4. Хорошо перемешаем. Если масса слишком плотная, можно добавить немного сливок, чтобы она легко намазывалась (мне сливки не понадобились).
Отложим немного крема для того, чтобы смазать бока торта, остальное разделим на две равные части
5. В первую часть добавим мелко-рубленные яйца и мелко порезанный лук. Перемешаем.
6. Во вторую часть мелко нарезанную красную рыбу и укроп.
7. Начинаем собирать торт. Первый слой обильно намазываем яичным кремом.
8. Кладем на него второй корж и смазываем кремом с рыбой.
9. Продолжаем складывать и смазывать коржи, чередуя начинки. В итоге получился вот такой высокий торт из шести коржей.
10. Смажем бока торта кремом, который мы отложили ранее. В таком виде ему можно дать настояться в холодильнике от 30 минут до 2 часов, но это не обязательно.
11. Для украшения аккуратно нарезать яйца и огурцы кружками. Огурцы порезать очень тонко. Украсить торт креветками, ломтиками семги, яйцами, икрой по собственному вкусу. Бока торта обложить кружками огурцов. Наш торт готов. Приятного аппетита!
12. Из обрезков хлеба, я приготовила сухарики. Сухариков получилось много.

источник рецепта здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лепешки на сметане - просто и очень вкусно! 23-12-2014 23:10

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Очень популярно тесто на сметане — не требует большого умения и навыков. Даже начинающая хозяйка может побаловать своих близких вкусной и свежей выпечкой. Отличные лепешки получаются на сметане — пышные, легкие, душистые. 

[600x403]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат по-королевски 22-12-2014 20:10

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 7 шт.
Апельсин — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Кукуруза консервированная — 100 г
Майонез — 100–150 г

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
[604x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные куриные грудки 20-12-2014 20:19

Это цитата сообщения Татьяна57 Оригинальное сообщение

[500x350]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Форшмак - КАКАЯ ВКУСНОТИЩЩА!!!! чуть вместе с ложкой не сьела! 20-12-2014 20:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот восхитительный селёдочный паштет украсит любой стол. Выбирая рецепт идеального форшмака, я остановила свой выбор на варианте без хлеба и картошки, с яблоком и рубленый на мясорубке, чтобы масса была зернистой, а не пастообразной.

А вообще, вариантов форшмака очень много, как это часто бывает, «правильного» не существует.
[700x525]
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очистка пор: эффективное домашнее средство 19-12-2014 23:15

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Полоски для очистки пор можно купить в магазине за некоторую сумму. Но если вы делаете процедуру регулярно, то лучше создать эффективное домашнее средство, которое сделает кожу вашего лица чистой и гладкой.

Ингредиенты для средства, глубоко очищающего поры:

1 столовая ложка желатина (без ароматизаторов и красителей)
1 с половиной — 2 столовых ложки молока (любого)

Еще вам понадобится мерная ложка, деревянная палочка для перемешивания маски и ее нанесения, стеклянный стакан.

Всего два ингредиента и ваши поры очистятся как по мановению волшебной палочки.

1. Положите одну столовую ложку желатина без красителей в обычный стаканчик (если нанести, скажем, зеленое желе на лицо, могут быть проблемы)
2. Добавьте в желатин одну или пару столовых ложек молока.
3. Смесь выглядит примерно вот так.
4. Хорошенько размешайте ее, делайте это побыстрее, пока не получите хорошую консистенцию. Добавьте больше молока, если получилась слишком густая масса, которую будет некомфортно наносить на лицо.
5. Поставьте желатин в микроволновую печь на 10-15 секунд. В микроволновке смесь станет более кремообразной.

Нанесение средства

Кожа перед нанесением маски должна быть чистой, поэтому заранее умойтесь.

Перемешайте желатиновую массу и сразу же нанесите ее на лицо. Этот материал быстро отвердевает, поэтому вы должны действовать быстро.

В данном случае мы наложили средство для очистки пор на все лицо, так как кожа склонна к акне. Вы можете наложить маску только на проблемные области.

Дайте средству высохнуть в течении 10-15 минут. Мы подождали большее время, но вы будете знать, что 10-15 минут — это время, когда лучше не разговаривать, чтобы очищающая маска идеально высохла и не порвалась.

По истечению времени, возьмитесь за края желатиновой маски и начните ее удалять с лица. Это самая веселая часть процедуры.

Делайте это, пока вы не очистите все лицо, тогда вы почувствуете, что ваша кожа стала мягенькой, как у ребенка.

Чистые поры без грязи, практически без волосков, гладкая кожа.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Рождественский венок» 19-12-2014 21:43

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[600x449]
Ингредиенты:
Рис варёный - 1 стакан;
Крабовые палочки - 200 грамм;
Яблоко - 1 шт;
Помидоры - 2 шт;
Сыр твёрдый - 50 грамм;
Укроп свежий - 1 пучок;
Лук зелёный - 1 пучок;
Майонез - по вкусу;
Соль, перец - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
На праздничный стол предлагаю ещё один вкуснейший салатик "Рождественский венок". Этот салат выкладывается в форме кольца и украшается большим количеством зелени. Глядя на такой салат сразу чувствуется новогодняя атмосфера. Для моего варианта салата я использовала крабовые палочки, рис, яблоки, помидоры и твёрдый сыр, а также зелёный лук и укроп для оформления.

Крабовые палочки нарезать средними кусочками, пару штук отложить для оформления свечей.

Также нарезать кубиками помидоры и яблоки, они придадут салату сочность. Соединить их с крабовыми палочками.

Добавить в салат варёный рис, перемешать.

Натереть сыр и добавить его в салат.

В центр тарелки поставить пол литровую банку или широкий стакан. Выложить салат по кругу формируя кольцо. Немного прижать ладонью к стенкам банки.

Измельчить зелёный лук и третью часть укропа. Посыпать кольцо сверху.

Оставшийся укроп небольшими веточками выложить по кругу. Из отложенных крабовых палочек сделать свечи: разрезать палочку на 2 части, ножом сделать небольшой надрез с одной стороны. Из помидора вырезать "огонь" и вставить его в отверстие. Верх салата украсить горошком и кусочками помидор. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29562


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Елочные шары - вкусная новогодняя закуска! 19-12-2014 21:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

 
В волшебную новогоднюю ночь «Елочные шары» могут не только висеть на вашей елке, но и стоять у вас на столе. Главная особенность этой вкусной закуски – готовится легко и быстро. Продукты используются доступные и полезные. Немаловажно и то, что это блюдо будет служить украшением стола. 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный десерт вместо мороженого! 19-12-2014 21:33

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[604x389]

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заправка для салата цезарь 19-12-2014 19:59

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 3 ст.л.
Красный винный уксус — 2 ст.л.
Дижонская горчица — 1 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Перечный соус (острый) — 0.5 мл
Соевый соус — 0.5 мл
Оливковое масло — 1/4 стакана
Вода — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Тщательно смешиваем все ингредиенты, кроме масла и воды.
2. Для этого можно воспользоваться блендером, тогда смесь приобретет единородную консистенцию.
3. Далее продолжаем перемешивать и аккуратно вливаем оливковое масло. Затем вливаем воду и еще раз все смешиваем.
4. Теперь заправка для салата цезарь может быть добавлена в основное блюдо.
[604x402]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вешенка в кляре 19-12-2014 19:57

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

[показать]

Необычно простое и в то же время очень вкусное блюдо - вешенка в кляре. Можно приготовить к празднику, или выручит своим быстрым приготовлением к приходу нежданных гостей. Рецепт кляра: мука - 2-3 ст ложки с горкой, пару яиц, сметаны - 2 ст ложки, приправа (любая, содержащая красный и чёрный перц, паприку и т.д) - 1 ч ложка, минеральная вода - 3 ст ложки, соль по вкусу. Жарим на подслонечном масле. Всем приятного аппетита.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из курицы и сырых шампиньонов "Жанна" 19-12-2014 19:52

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

[604x457]


"Еще один из рецептов салата с курицей, который готовится легко, но тут есть одна изюминка: шампиньоны в салат идут сырые(!). Когда мне предложили рецепт этого салата, я очень с опаской отнеслась к сырым грибам и первый раз делала с обжаренными, но в следующий раз я рискнула. И, знаете, вкус совершенно другой - интереснее. А так как этот рецепт дала нам двоюродная сестричка Жанна, а сам рецепт был без названия, то с тех пор и повелось, что салат называется

салат Жанна
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные трубочки с начинкой и янтарным рисом 19-12-2014 19:43

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[показать]

Купила я как-то на днях конусные формочки для приготовления пирожных в виде трубочек с белковым кремом и, собственно говоря, собиралась их приготовить, но потом мне в голову пришла мысль приготовить такие трубочки, но из куриного филе... И получилось у меня вкуснейшее блюдо. Итак, прошу к столу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шелковая флористика Ольги Якимовой. Книга и мастер-класс бесплатно 19-12-2014 19:37

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Цветы из ткани от Ольги Якимовой. Книга и мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мы с вами уже не раз восторгались красотой и натуральностью цветов, выполненных мастерами шелковой флористики. Я хочу познакомить вас с творчеством талантливейшей мастерицы Ольги Якимовой, создающей потрясающей красоты цветочные композиции из ткани. 

Для тех, кто хочет глубже окунуться в искусство шелковой флористики, рекомендую бесплатную книгу Ольги "Цветы из ткани: от азов к мастерству" и шикарный мастер-класс "Роза из ткани в японской технике". Получить их можно, пройдя по соответствующим ссылкам. Книга и мастер-класс дадут вам представление об основных материалах и инструментах для изготовления цветов, а также дадут базовые умения для создания собственных цветочных шедевров:) Творите с удовольствием!

[700x605]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 вкуснейших салатов с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ! 19-12-2014 17:20

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[604x453]

1. Салат "Быстро и вкусно"


Ингредиенты:

- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи

читать рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные креветки в чесночном соусе 19-12-2014 17:14

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Рецепт - пальчики оближешь!

[600x450]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой бумажный бант 17-12-2014 23:26

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Буквально пара минут, листок бумаги, ножницы и Ваше желание - вот все, что потребуется для создания такого бантика. Отличный вариант для тех, кто хочет просто и незамысловато украсить праздничный подарок.

1.
[500x332]

2.
[386x500]

3.
[500x349]

4.
[500x366]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2014 23:19

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Белая пицца – неимоверная вкуснятина!

[400x300]

Расскажу рецепт самой вкусной пиццы не свете! Это белая пицца с нежным соусом и сырной начинкой!

Делюсь рецептом!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рельефная новогодняя елочка из фольги. Мастер-класс 17-12-2014 23:12

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Ах, какая заманчивая идея создания новогодней рельефной елочки! Обязательно такую сделаю) На самом деле все очень просто и для работы понадобится минимум материалов, все то, что есть под рукой - картон, мешковина, фольга для выпечки и объемная краска, которую можно сделать своими руками. Лично я планирую заменить объемную краску на силиконовый горячий клей. А объемные узоры на елочке могут быть самыми разными. Попробуем? Что-то новенькое...)

[560x700] [560x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии