Сегодня в одном из интернет-магазинов попалась на глаза очень интересная новинка - свитер от United Colors of Benetton. Цена этой модели - 7999 руб. Состав пряжи тут - 60% шерсти и 40% акрила. А значит, даже если связать такую вещь из кашемира, она обойдется дешевле раза в два.

Свитер продается в пяти цветах - сером, бежевом, белом, красном и черном. Привожу все фотографии, чтобы было видно: узор этот хорош в любом цвете.

Модель в бежевом цвете смотрится очень нежно. Для такой модели нужна тонкая пряжа, чтобы подчеркнуть изящество узора.

Горячий шоколад, несомненно, один из популярных бодрящих напитков. Он помогает поднять настроение и жизненный тонус. Готовить его можно разными способами, но лучше полезные свойства сохраняются, если в рецепт входят какао-бобы или порошок-какао. Рецептов приготовления горячего шоколада в домашних условиях очень много, но основные ингредиенты везде одинаковы. Это: — какао-порошок, сливки или молоко и подсластитель. — Молоко и сливки можно добавлять разные, в том числе и сухие. — Самым лучшим подсластителем выступает тростниковый сахар, но сахарный песок и всевозможные заменители тоже не испортят напиток. — В горячем шоколаде часто присутствуют дополнительные составляющие – ароматизаторы, декор. Классический рецепт горячего шоколада Ингредиенты (на 2 чашки): 300 мл сливок 1 ч. ложка кукурузного крахмала 2 ст. ложки какао-порошка сахар по вкусу Как приготовить: Все сухие ингредиенты смешать в небольшой кастрюльке или турке. Затем в эту сухую смесь влить 1 ст. ложку холодной кипяченой воды, перемешать до однородного состояния. Сливки подогреть, не доводя до кипения, и медленной струйкой, непрерывно помешивая, ввести в шоколадную смесь. Напиток поставить на самый медленный огонь и еще раз разогреть, не давая вскипеть, а потом выключить огонь. Через 5 минут, когда шоколад настоится, он готов к употреблению. Горячий шоколад по-креольски Более сложная вариация классического рецепта. Если не считать большого разнообразия ингредиентов, в его приготовлении нет ничего трудного. Ингредиенты: 2 ст. ложки какао 150 г миндальной крошки 1 литр жирного молока 1 ст. ложка крахмала 1 яйцо 0,5 ч. ложки корицы сахар и мускатный орех – по вкусу Как приготовить: Яйцо, сахар, какао, крахмал и стакан молока смешать, добавляя ингредиенты в порядке перечисления. Оставшееся молоко на медленном огне довести до кипения, после чего в него добавить шоколадную смесь. Варить 2–3 минуты на медленном огне, все время помешивая. В готовый напиток можно по вкусу добавить специи, молотый миндаль, сливки. Горький горячий шоколад Он очень легко может пригореть, и поэтому варят такой шоколад только на водяной бане. Еще одной трудностью является температура приготовления, так как она не должна подниматься выше 32°С. И еще один секрет: в этот рецепт шоколада не добавляют воду. Ингредиенты: 50 г сливочного масла высшего сорта и лучшего качества (предпочтительнее выбрать деревенское) 100 г какао сахар – по вкусу Как приготовить горький горячий шоколад: Масло растопить, добавить по ложке сахар, непрерывно помешивая. Какао положить в последнюю очередь. К готовой шоколадной массе можно добавить корицы. Такой вариант горячего шоколада можно не только пить – его нередко наливают в формочки и ставят на холод для застывания. источник

Серия сообщений "________ - Кофе":

Часть 1 -

В состав пирога входят только полезные продукты, так что детям его можно давать, хоть каждый день. Некоторой неповторимости ему придают цукаты, которые можно заменить любыми другими сухофруктами или орехами, соответствующим вашим вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты:

Для теста:
Манная крупа – 150 гр.
Творог – 400 гр.
Кефир – 1 ст.
Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ст.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль
Растительное масло
Цукаты – 50 гр.

Крем:
Сметана – 1 ст.
Сахар – 130 гр.
Шоколад для присыпки – 50 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Для творожного пирога лучше брать сухофрукты не очень крупных размеров. Подготовьте их в первую очередь, порезав на маленькие кубики. Вначале манку заливаем кефиром, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы она набухла.
2. Теперь отделяем яичные желтки от белков. Белки убираем, а в желтки высыпаем сахар, разрыхлитель, немного подсолим и взбиваем миксером. У вас должна получиться густая устойчивая масса.
3. К этому времени манка уже набухнет и ее можно добавить в тесто, сюда же высыпаем творог и цукаты. Все компоненты тщательно взбиваем миксером, пока не добьемся однородности.
4. В отдельной емкости взбиваем белки в белую воздушную пену. После чего выливаем их в тесто и снова взбиваем.
5. В форму мультиварки капаем чуть-чуть растительного масла, распределяем его по всей поверхности дна и боковым стенкам. Потом форму присыпаем манной крупой и выливаем тесто для пирога. На мультиварке выбираем программу «Выпечка» и устанавливаем время 50 минут.
6. Этот творожный пирог я смазывала сметанным кремом, но вы можете этого и не делать. Сам по себе пирог тоже очень вкусный. Итак, для крема я взбила сметану с сахаром. Масса должна получиться воздушной. Отдельно натерла на средней терке шоколад. Дождавшись полного остывания пирога, я разделила его на две части. По его краям я наметила линию при помощи ножа и протянула через весь пирог нить.
7. Теперь каждую часть я промазываю кремом и распределяю его по бокам. Сверху притрусила пирог тертым шоколадом. Чтобы пирог хорошенько пропитался, поставьте его в холодильник на 3 часа.

Итак, кекс уважаемого Бильбо Бэггинса, народ.

- Заходите, выпейте чаю!-ухитрился он (Бильбо) выдавить наконец, набрав воздуху в легкие.
- Меня бы больше устроил стаканчик пивца, милостивый сэр, если это не слишком затруднит вас, - сказал белобородый Балин.- Но не откажусь и от кекса с изюмом, если он у вас найдется.
- Сколько угодно!- к своему собственному удивлению ответил Бильбо и, опять таки к своему удивлению, побежал бегом в погреб, нацедил пинту пива, оттуда- в кладовую, прихватил там два превосходных круглых кекса с изюмом, который испек для себя "на после ужина", и примчался назад.

Понадобится следующее:
- 225 г. муки
- 5 г. разрыхлителя
- 375 г. разного изюма
- 125 г. сахара (сахара можно взять чуть больше, например 150-180г.) Со 125г. он получается не очень сладким, но мне нравится именно так.
- 150 мл. свежезаваренного чая.
- 1ст.л. молока
- 1 яйцо
- 50 г. очищенного грецкого ореха
- 1 ст.л. смеси корицы, гвоздики и мускатного ореха. На такую смесь хватит 1 гвоздички.
Читать далее

Печенье "Мазурка" - мягкое и ароматное

Печенье "Мазурка" - выпечка польской кухни. Продукты самые простые и доступные. Готовится печенье из бисквитного теста в меру сладкого с добавлением любых орехов и сухофруктов. Приготовление очень легкое и если у вас нет много свободного времени заниматься выпечкой, то этот рецепт точно для вас. Сохраняйте его в своей кулинарной копилке. Готовьте и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

Закуска из капусты получается потрясающе вкусная, остренькая и ароматная.

Можно приготовить и в будние дни и на праздничное торжество. На столе смотрится очень красиво, ярко и аппетитно, а вкус просто изумительный.

Все любят пирожки с картошкой, но многие просто терпеть не могут терять столько времени на кухне, чтобы их сделать. Предлагаю воспользоваться моим простым рецептом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• картофель, 1 кг;
• масло сливочное, 50 г;
• лук, 2 шт;
• соль, перец.

Для приготовления теста необходимо:

• мука, 130 г;
• кефир, 150 мл;
• яйца, 2 шт;
• разрыхлитель, 5 г;
• соль щепотка.

Процесс приготовления

Картофель отвариваем в подсоленной воде, превращаем в пюре.

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле и смешиваем в пюре, добавляем сливочное масло, по вкусу зелень и специи.

Из охлажденной картофельной массы формируем небольшие пирожки.

Яйца смешиваем с солью и кефиром или молоком.

Всыпаем частями просеянную муку с разрыхлителем.

Масса должна получиться очень густой.

Разогреваем растительное масло в сковороде.

Каждый пирожок из картофеля опускаем в кляр и выкладываем в сковороду.

[661x438]

Читать далее

Если вы любите чебуреки, вам обязательно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить не простые чебуреки, а греческие.Расслаивающаяся тонкая корочка чебуреков на заварном тесте вся покрыта хрустящими пузырями, а мясная начинка истекает вкуснейшим соком, который надежно удерживается внутри, благодаря особому заварному тесту (оно никогда не прорвется при обжаривании, а чебурек не лопнет).

Хочу предложить вам несложный и интересный салатик. Наверное, вы подумаете, что это несочетаемые продукты, но уверяю, что это вкусно. Несмотря на майонез, салат легкий, с приятным мягким и свежим вкусом. Он, конечно, больше для девочек, хотя и у мальчиков вкусы разные! :)



Ингредиенты:

*крабовые палочки — 8 шт. (пачка)
*апельсин — 1 шт.
*лук синий сладкий — 1 шт.
*петрушка — 3 веточки
*майонез — по вкусу
*соль — по вкусу
*перец — по вкусу

Сегодня у нас будут безрукавки - одна из самых любимых, красивых и удобных вещей в гардеробе каждой вязальщицы.

Подборка состоит из трех блоков. Первая часть - модели из интернет-магазина Shein, вторая часть - из интернет-магазина Wildberries, а третья - модели разных известных брендов из интернет-бутиков. Все эти модели - новинки, в продаже появились недавно.

Модель № 1 - безрукавка из интернет-магазина Shein, новинка. У этой модели несколько примечательных деталей.

Во-первых, в глаза сразу бросается асимметричная линия низа. Левая половина безрукавки немного длиннее правой и вяжется с угла укороченными рядами. Потом набираются петли для правой части и все вместе вяжется, как обычно.

Привет друзья! Сегодня хочу поделиться интересным рецептом: простое печенье всего из трех ингредиентов. По желанию к нему можно добавить соль и ванильный сахар, но основных ингредиентов три!

Ингредиенты: (~ 23 шт)

Мука ~ 250 г,

Сахар 100 г,

Сливочное масло 180 г

По желанию: Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу