ПРОСТОЙ ПЛЕТЁНЫЙ И ЭФФЕКТНЫЙ УЗОР ДЛЯ КАРДИГАНА

Очень вкусный и простой рецепт, получится даже у новичков. Хрустящая корочка, мягкий ароматный мякиш- это просто неимоверно вкусно.

Ингредиенты:

- мука- 350 гр. ( мука бывает разная, может понадобится чуть больше или чуть меньше, тесто должно получится мягкое и нежное- не забитое мукой)

- дрожжи сухие- 8 гр.

- молоко- 200 мл. ( можно взять 100 мл. воды и 100 мл. молока)

- сметана- 25 гр. или 1 ст.л. без горки

- сахар 1 ст.л.

- соль- 1ч.л.

- лук- 250-300 гр.

- растительное масло- 50 мл. - 2 ст.л.

https://www.youtube.com/channel/UCh0WiFWRmrEv7Z3paIpC72g

Когда хочется быстро и без особых забот приготовить что-то вкусное, я вспоминаю простые рецепты блюд на сковороде. Они не требуют штабелей посуды и многочасового стояния у плиты.



Просто поставь сковородку на огонь, добавь все ингредиенты и дай им приготовиться. Мы собрали подборку самых интересных рецептов.

Начнем с выбора сковороды. Без посуды из чугуна с толстыми стенками и днищем не зажарить правильный стейк, не приготовить идеальную испанскую тортилью и настоящие бабушкины блинчики.

Чтобы убедиться в правдивости этих слов, достаточно заглянуть на кухню любого ресторана. Там, скорее всего, не найдется посуды с тефлоновым покрытием, а вот обычные чугунные сковородки точно будут.

Простая пицца на лаваше



Пицца — это должно быть самое популярное блюдо в мире. Поэтому перечислять наши рецепты блюд на сковороде мы начинаем именно с нее.

Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и самое главное — очень быстрой. А экспериментируя с начинками и ингредиентами теста, всегда можно найти вариант с идеальным для тебя вкусом.

Ингредиенты

*1 лаваш
*1 помидор
*70 г моцареллы
*200 г охотничьих колбасок
*2 ст. л. кетчупа
*зелень по вкусу
*соль, перец по вкусу

Приготовление

Помидор вымой и нарежь кружочками. Охотничьи колбаски и моцареллу — небольшими ломтиками.

На рабочей поверхности расстели большой лист лаваша, смажь его кетчупом.

Выложи первым слоем колбасу, а затем разложи ломтики помидоров и моцареллу. Укрась пиццу петрушкой.

Подверни края лаваша и заверни пиццу в конверт.

Аккуратно выложи пиццу в лаваше на сковороду и готовь под крышкой на среднем огне 5 минут, затем переверни и готовь еще минуты 3 под крышкой.

Подавай в горячем виде. Приятного аппетита!

Чили кон карне на сковороде



Чили кон карне, или просто чили, — это популярное блюдо американской техасской кухни. Название взято из испанского языка и означает буквально «перец с мясом».

По одной из версий его придумали техасские ковбои, которые брали с собой в долгую дорогу сушеное мясо, фасоль, перец, жир и готовили из них ароматное и питательное блюдо.

Ингредиенты

*250 г мясного фарша
*1 болгарский перец
*200 г консервированной фасоли
*1 луковица
*1 зубчик чеснока
*150 г помидоров
*1 ст. воды
*1 ст. л. растительного масла
*соль и черный молотый перец по вкусу
*перец чили по вкусу

Приготовление

Ошпарь кипятком помидоры и сними с них шкурку.

Лук и чеснок очисти и мелко нарежь.

Разогрей в сковороде масло и жарь до прозрачности лук с чесноком.

Добавь к овощам мясной фарш. Обжаривай 10 минут.

Нарежь кубиками сладкий перец, добавь его и специи к мясу. Обжаривай всё еще 5–7 минут.

Добавь перетертые помидоры, можно для усиления вкуса положить чайную ложку томатной пасты. Посоли и перемешай.

Влей стакан кипятка, так чтобы жидкость полностью накрыла фарш.

Туши на среднем огне около часа. Затем отправь в сковороду консервированную фасоль и туши еще 10 минут.

Если ты варил фасоль самостоятельно, то ее нужно будет тушить около 30 минут.

Готовому блюду дай настояться под крышкой 10–15 минут и подавай к столу.

Испанская тортилья с картофелем и луком



Испанская тортилья очень напоминает наш омлет, но не простой, а с начинкой, в качестве которой могут служить практически любые овощи: грибы, болгарский перец, сыр, помидоры, картофель,

[показать]

Очень вкусное, быстрое и простое печенье на скорую руку. Рекомендую, приготовьте эти сырные печенья. Всем понравится.

Продукты

Читать далее:

Всем нам знакомо желание сэкономить силы и время на рутинных мелочах и приемы, позволяющие это сделать — лайфхаки. Позвольте мне сегодня представить вам несколько таких приемов в вязании.

[показать]