• Авторизация


Мятное печенье 30-01-2021 15:03

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

4248238_31 (600x400, 40Kb)

В составе этого печенья свежая мята, которая придает ему приятный глазу зеленый мятный цвет и освежающее мятное послевкусие. Очень вкусно! Приготовим? 

Ингредиенты: 

30 г листьев свежей мяты 
200 г муки 
100 г сливочного масла 
100 г сахара 
1 куриное яйцо 
0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста 

Приготовление: 

В отдельную миску кладем свежие листья мяты, всыпаем сахар, размешиваем. Разбиваем погружным блендером в однородную массу.Добавляем нагретое до комнатной температуры сливочное масло, вбиваем яйцо и при помощи блендера смешиваем всё в однородную массу. В результате получается довольно густая паста насыщенного мятного цвета. Смешиваем муку и разрыхлитель и, постепенно добавляя в нашу зеленую массу, замешиваем тесто. Тесто получается довольно мягкое и липковатое, но муку больше добавлять не надо, чтобы печенья получились нежными и мягкими. 
Чтобы тесто не прилипало к рукам смачиваем их в воде. Влажными руками отделяем небольшие кусочки, подкатываем их и свободно раскладываем их на противне. Противень я застелила бумагой для выпечки. Вилкой печенья расплющиваем чтобы они приняли вид лепешек. Выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке примерно 15 минут. Печенья должны пропечься, но очень важно не передержать их в духовке, иначе печенья потеряют свой красивый зеленый цвет и станут плотными. Из этого количества теста у меня получилось 19 довольно больших печений. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные пирожки из слоеного теста с фаршем. Очень быстро и вкусно 30-01-2021 14:55

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Необычные пирожки из слоеного теста с фаршем. Очень быстро и вкусно


 

Хотите приготовить пирожки, но не хотите возиться с приготовлением теста. Тогда предложу вам свой рецепт приготовления пирожков с мясом без замешивания теста.

В данном варианте предлагаю использовать готовое слоёное тесто, которое продается в любом продуктовом магазине.



 Необычные пирожки из слоеного теста с фаршем. Очень быстро и вкусно

Очень вкусные!

Всё делается очень быстро, а пирожки получаются вкусными и красивыми.

Ингредиенты для приготовления:

Слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
Любой мясной фарш – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца куриные – 1 шт.
Соль – 1/4 ч. л. (по вкусу)
Черный молотый перец – 1 щепотка (по вкусу)

Начнем готовить...

Уже понятно, если мы берём готовое слоёное тесто, то остаётся приготовить только начинку... Для этого, берём уже готовый мясной фарш или прокручивает мясо через мясорубку, добавляем мелко нарезанный репчатый лук.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бриошь - Условные обозначения и сокращения /будут использоваться в серии публикаций/ 28-01-2021 12:26

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

2_Р±СЂРёРѕС€1 (390x378, 181Kb)  
Специально для дальнейших
публикаций разработана система
сокращений и условных обозначений. 
 
Наряду с общепринятыми терминами 
будут встречаются понятия, 
характерные именно для техники 
бриошь. 
 
Чаще всего, например, перед 
традиционными вязальными 
сокращениями будет встречаться 
приставка «бр» (от «бриошь»).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье простое с квадратным вырезом и крестьянским рукавом. 28-01-2021 12:24

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ЕВРОПЕЙСКИЕ РАЗМЕРЫ ЖЕНСКОЙ ОДЕЖДЫ:
36 (грудь-талия-бедра) 82-66-88
38 (грудь-талия-бедра) 86-70-92
40 (грудь-талия-бедра) 90-74-96
42 (грудь-талия-бедра) 94-78-100
44 (грудь-талия-бедра) 98-82-104
46 (грудь-талия-бедра) 102-86-108
48 (грудь-талия-бедра) 106-90-112
50 (грудь-талия-бедра) 110-94-116
52 (грудь-талия-бедра) 114-98-120
54 (грудь-талия-бедра) 118-102-124
56 (грудь-талия-бедра) 122-106-128

ДАЛЕЕ…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-спицы>Узор 28-01-2021 12:23

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

3416556_92989348_1340561939484352_41999334136348672_n_1_ (700x700, 474Kb)


https://knitting-planet.com/uzor-zybuchie-peski/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А как на счет рыбки в выходной? Готовим филе минтая 28-01-2021 12:19

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Филе минтая

<span>Филе минтая</span>

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очeнь вкуcныe кaльмapы в cмeтaннoм coуce 28-01-2021 12:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Ochen_vkycnie_kalmapi_v_cmetannom_coyce1 (700x466, 321Kb)

Ηepeaльнo вкуcнo! И вceгo 86 ккaл. 
 
Ингpeдиeнты:
 
  2-4 тушки кaльмapa  
2 cт.л. cмeтaны  
1 cт.л. муки 
1-2 cт.л. cливoчнoгo мacлa.  
Сoль и чepный пepeц    
Πpигoтoвлeниe:   
 
1. Κaльмapoв paзмopoзить, oчиcтить oт внутpeннocтeй. Πoлoжить в кипящую пoдcoлeнную вoду буквaльнo минуты нa 2-3, - дo тeх пop, пoкa oни нe пoбeлeют и шкуpкa нe cвepнeтcя!
 
2. Βытaщить из вoды, дaть нeмнoгo ocтыть. Счиcтить нoжoм ocтaвшуюcя cвepнувшуюcя шкуpку. Ηapeзaть тушки тoнкими пoлocкaми.  
 
3. Πocтaвить cкoвopoду нa oгoнь, кoгдa oнa хopoшo paзoгpeeтcя, пoлoжить cливoчнoe мacлo, дaть eму pacтaять и выcыпaть тудa кaльмapoв. 
 
4. Быcтpo их oбжapить нa бoльшoм oгнe(oкoлo 2 минут) пepиoдичecки пepeмeшивaя. Κуcoчки кaльмapa дoлжны cвepнутьcя, жидкocть(ecли былa) выпapитьcя. 
 
5. Πocыпaeм вcё мукoй и быcтpo пepeмeшивaeм, дaeм мукe нeмнoгo oбжapитьcя(ceкунд 10-20), зaтeм выклaдывaeм cмeтaну и дoбaвляeм кипятoк тaк чтoбы пoчти пoкpыть кaльмapoв, убaвляeм oгoнь, нaкpывaeм кpышкoй.
 
6. Тушим c минуту, зaтeм нeмнoгo нужнo пocoлить, хopoшo пoпepчить, пepeмeшaть и пoтушить eщё c минуту. Βыключaeм пeчь, ΓОТОΒО!    
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Вяжем реглан» 26-01-2021 10:12

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Книга представляет собой практическое руководство для тех, кто хоть немного умеет и любит вязать. Предлагаемые модели не требуют применения сложных вычислений, что облегчает создание той или иной модели, в домашних условиях начиная с выбора пряжи и заканчивая готовым изделием. Каждая представленная в книге модель сопровождается описанием моделирования, технологией вязания и большим количеством рисунков. Издание рассчитано на широкий круг читателей.

Вяжем реглан pagenumber.001

:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стильный свитер воротник – качели 26-01-2021 10:10

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение


Большие воротники вернулись в моду или не уходили?

Но если вы следите за модой, то вы знаете, что сегодня модели с воротниками-пелеринами и большими гольфами и хомутами в моде.
ДАЛЕЕ...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики «Изумительные» 25-01-2021 12:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Rogaliki_Izymitelnie (700x542, 93Kb)

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)

Ингредиенты для «Рогалики "Изумительные"»:
Масло сливочное — 400 г
Сметана — 200 г
Дрожжи (свежие) — 100 г
Яйцо куриное (2 в тесто, 1 для смазывания рогаликов) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
Ванильный сахар (2 пакетика, в тесто) — 40 г
Соль — 0,75 ч. л.
Джем (для начинки) — по вкусу
Орехи (для начинки) — по вкусу
Сахар коричневый (для обсыпки рогаликов) — 3 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель запеченный - лучшие рецепты 25-01-2021 12:07

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Читать рецепты полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный и пышный заливной пирог 25-01-2021 12:01

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение


Ингредиенты:

ДЛЯ ТЕСТА: Мука – 300 гр. Сметана – 200 гр. Кефир – 300 мл. Яйца – 4 шт.+1 белок Разрыхлитель теста – 18 гр. Соль

ДЛЯ НАЧИНКИ: Яйца – 5 шт. Сметана – 1 ст.л. Зеленый лук Соль СМАЗАТЬ: Желток – 1 шт. Сметана – 1 ст.л. Кунжут



aramat_000 (15x15, 1Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектный пирог "Слёзы ангела" 25-01-2021 11:46

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

3925073_Screen_Shot_012321_at_12_29_AM (700x520, 473Kb)
 
Выглядит волшебно: будто россыпь блестящих слезинок на воздушной поверхности ароматного и вкусного десерта! Я пеку его вместо торта – все в восторге! Не буду утомлять лирическим отступлением – расскажу, как приготовить этот чудесный пирог.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с воротником стойкой Cuspate 25-01-2021 11:39

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

4405060 (700x350, 93Kb)
4405061 (466x700, 78Kb)
4405062 (466x700, 78Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ "ЯБЛОЧНЫЕ ОБЛАКА". 25-01-2021 11:36

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

--Яблочная начинка:
--яблоки - 8 шт.,
--сахар - 180 гр.,
--сок лимона - 0,5 шт.,
--ванильный сахар - 1 пакетик.

Бисквит:
--яйцо - 4 шт.,
--сахар - 180 гр.,
--мука - 120 гр.,
--крахмал - 50 гр.,
--разрыхлитель теста - 1 ст. л.,
--масло сливочное - 100 гр.

Крем:
--сливочный творожный сыр - 300 гр.,
--сахарная пудра - 150 гр.,
--ванильный сахар - 1 пакетик,
--сливки 33% - 150 мл.

Сироп для пропитки:
--яблочный сок - 0,5 стакана,
--ванильный экстракт - 1 ч. л.

Шоколадная глазурь:
--тёмный шоколад 72% - 30 гр.,
--сливки 33% - 3 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бэлеш. В ожидании праздника... 25-01-2021 11:34

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Никогда не забуду, как зашла в дом, стоял незабываемый запах выпечки,  а на кухне посреди стола стоял Бэлеш, а вокруг него пиалы для чая и ложки (ими едят это блюдо в прикуску с поделенной верхушкой из теста)...
А вот и этот красавец!

Resize of IMG_3036

Вчера мама kukmor приготовила на ужин.

Бэлеш - самое знаменитое блюдо татарской кухни, очень вкусное и питательное. Тот кто пробует его, захочет снова и снова отведать это чудесное блюдо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📌 Вместо пирожков готовлю отрывной пирог из простых продуктов 25-01-2021 11:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/masterskaya_idei/vmesto-pirojkov-gotovliu-otryvnoi-pirog-iz-prostyh-produktov-delius-vkusnym-i-nedorogim-receptom-5fc0181bc9a19d0e1c85fb11

!! (700x466, 472Kb)

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт отрывного пирога, который часто готовлю вместо обычных пирожков. Рецепт простой, из доступных, недорогих продуктов, а результат впечатляет: пирог получается не только воздушный, ароматный, но ещё оригинальный и очень вкусный. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:
 
✔Молоко - 100 мл.
 
✔Вода - 100 мл.
 
✔Растительное и растопленное сливочное масло - по 50 мл.
 
✔Яйцо - 1 шт. в тесто + 1 для смазывания
 
✔Мука - 550 гр. +-
 
✔Дрожжи - 1 ч. ложка ( 5-6 гр. живые 15 гр.)
 
✔Сахар - 1 ст. ложка
 
✔Соль - 1 ч. ложка
 
✔Начинка - любая по вкусу (в данном случае жареная капуста с луком)

Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=TV104vOu_IA&feature=emb_logo

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расклешённое платье-туника с красивыми ажурными дорожками 25-01-2021 11:18

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные спицами топы. Подборка. 25-01-2021 11:16

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Топ полупатентным узором спицами
[x130]
Топ полупатентным узором спицами ...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный, нежный пирог с вареньем и орехами. Рецепт без яиц и молока. 22-01-2021 10:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение





Если у вас есть запасы варенья, предлагаю порадовать ваших родных вкусным, мягким и нежным пирогом. Рецепт без яиц, молока, кефира, но получается очень вкусно.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии