Для тех, кто привык есть бутерброды с колбасой, а с началом новой жизни этого делать нежелательно, предлагаю альтернативу. Достойную альтернативу.
Сразу предупрежу, на приготовление придётся потратить энное время, зато потом на долго хватает полученного продукта. Очень рекомендую тем, кто часто берёт еду с собой.
Вам понадобится:
Утреннее настроение. Любуюсь пейзажем: лес, поля, река, вдали деревушка, голубое небо, солнышко... значки "мой компьютер", "мои документы", "корзина"... Доброе утро!
- Вы убили шесть человек! Что вы скажете в своё оправдание?
- Я не выспался!
- Давайте определимся сразу — я вам нужна для ровного счета или для полного счастья?
Вчера вечером закрывала окно и увидела как падает звезда. Загадала желание... Сегодня утром треснула губа. Намек поняла...
Серия сообщений "Английский - весело":
Часть 1 - I belive I can fly
Часть 2 - The Great Pretender
...
Часть 11 - Гордость и предубеждение
Часть 12 - Sophia Loren: Her Own Story
Часть 13 - Подборка полезных сайтов для тех, кто учит английский
Часть 14 - 75 способов грамотно начать предложение на английском
Невозможно поверить, что ей 50.
Украшаем подоконник к Новому году
В данной статье я бы хотел показать вам любопытные изобретения последних лет. Каждый день изобретатели пытаются придумать что-нибудь оригинальное, чтобы еще больше упростить нашу с вами жизнь. И похоже, что у них это неплохо получается. Под катом вас ждет подборка прикольных изобретений, которые здорово облегчат вам жизнь.
Однажды сороконожку спросили с какой ноги она начинает шаг. И все, уже никто никуда не пошел.
Так же и здесь, если не задумываться, можно болтать сколько угодно в свое удовольствие, а если задуматься....
А для того что бы порадовать свою вторую половинку цветами нужно просто зайти сюда www.proflorist.ru! И выбрать на сайте отличные букеты со скидкой. Все подробности по ссылке.
Образование морщин происходит постепенно. Молодая здоровая кожа упруга, гладка, плотно натянута. Между 30 и 40 годами количество морщин значительно возрастает и достигает максимума к 55— 60 годам.
Холодец в мультиварке. Фото рецепт от автора Ольги Романовой GoldenHands.me
|
Осетинские пироги со свекольной ботвой
С недавних пор осетинские пироги без боя покорили наши сердца. С разнообразными начинками, сытные или сладкие, но неизменно вкусные, они стали излюбленным угощением и на корпоративной вечеринке, и на семейном обеде. К сожалению, редкая хозяйка заморачивается собственноручным приготовлением, а зря! Ведь эти пироги-лепешки совсем несложно повторить дома.
История этой национальной гордости Осетии насчитывает не одну сотню лет. Рецепт отточен до совершенства. Раньше их приготавливали исключительно из пресного теста, мне же по вкусу – дрожжевые лепешки, рецептом которого я и хочу сегодня с вами поделиться.
Идеальными считаются такие пироги, в которых слой теста тонок, а начинки много, но она не выпирает. Мои же пироги выдают во мне неопытную хозяйку с точки зрения осетинских хранительниц очага, однако это не мешает им быть вкусными и любимыми всеми членами моей семьи.
Как я уже отмечала, начинка может быть самой разнообразной. Мужчинам обязательно придутся по вкусу фыдджины – лепешки с мясом, прекрасный пол отметит изысканные зокоджины – пироги с грибами, а дети ни за что не останутся равнодушными к балджинам – аппетитным вишневым пирогам!
Осетинские пироги универсальны, в любое время года можно приготовить лепешку с сезонной начинкой, а так как на дворе сейчас буйствует весна, то моим выбором стал цахараджин – пирог со свежайшей свекольной ботвой.
Общее время готовки – 2 часа 0 минуты Активное время готовки – 0 часов 20 минут Стоимость – очень экономно Калорийность на 100 гр — 243 ккал Количество порций – 6 порций
Как приготовить осетинские пироги со свекольной ботвой
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 чаш.(250 мл) Кефир — 1 чаш.(250 мл) Масло растительное — 2 ст.л. Соль — по вкусу Дрожжи — 1 ч.л. сухие Свекла листовая — 150 г (1 пучок) Сыр мягкий — 150 г имеретинский Масло сливочное — 50 г для смазывания пирогов
Приготовление:
1.
В слегка подогретый кефир всыпаем половину муки и дрожжи, размешиваем, оставляем на 10 минут, добавляем оставшуюся муку и энергично вымешиваем тесто несколько минут, добавив в конце растительное масло и соль.
Кладем тесто (оно должно получиться мягкое, эластичное, слегка липковатое) в смазанную маслом миску, накрываем пленкой и убираем на 1 час в теплое место. Готовое тесто обминаем и разделяем на 3 части.
2.
Свекольную ботву тщательно промываем и не менее тщательно отряхиваем.
3.
Сыр натираем на крупной терке.
4.
Смешиваем сыр и ботву, при необходимости (если сыр недостаточно соленый) немного солим.
5.
Каждую из заготовленных частей теста расплющиваем в небольшую лепешку, на середину которой кладем треть начинки.
6.
Поднимаем края и защипляем над начинкой и аккуратно придаем первоначальную форму лепешки. А в это время разогреваем духовку