Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Куриные рулетики
Ингредиенты:
- слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
- филе куриных грудок - 2шт
- кунжутное семя
- соль, черный молотый перец
- растительное масло для смазывания
Приготовление:
1. Раскатать тесто.
2. Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
3. Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
4. Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
5. Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
6. Выпекать в нагретой до 180 градС духовке в течение 40-45 минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Печень с овощами
Ингредиенты:
Печень говяжья.-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Соль ,перец.
майонез-1 стол.л.
мука-1 стол.л.
Приготовление:
1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+ мука, яйцо, майонез, соль,перец.
2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем+ зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
3. Запечь в духовке при 220-15 минут.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Заливное мясо
Ингредиенты:
300 гр говядины (вырезки)
20 гр желатина
200 гр моркови
100 гр лука
2 вареных яйца
лавровый лист
перец горошек
соль
зелень
клюква для украшения
Приготовление:
Поместить вырезку, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить полтора литра воды, варить один час.
За четверть часа до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем процедить 500 мл бульона, добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки нарезать кубиками. Желтки можно выкинуть они нам не нужны.
Морковь нарезать кубиками.
Мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, белки, морковь.
В формочки выложить клюкву и зелень.
На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.
Залить бульоном.
Поставить в холодильник охлаждаться на ночь минимум 6 часов.
Примечание:
Вместо говядины можно использовать куриное филе.
Также, можно добавить любые овощи, по вкусу.
Заливное можно приготовить в одной большой форме, но порционно удобнее подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 7 порций.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Маринованный язык.
Хватит ставить на стол колбасную нарезку, если можно угостить гостей чем-то более вкусным и необычным. Например, маринованным языком.
Для приготовления маринованного языка возьмите:
1 говяжий язык
2 зубчика чеснока
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
1 перец чили
зелень петрушки и укропа
Отварите язык в течение 3 часов. Если у вас свиной язык, то его можно варить только 2 часа. Опустите готовый язык в холодную воду для охлаждения, снимите шкурку и нарежьте пластинками.
Приготовьте маринад для языка. Для этого измельчите чеснок, петрушку и укроп, добавьте соевый соус и нарезанный чили. Смешайте и залейте этим маринадом язык. Поставьте в холодильник на 2 часа, затем выложите на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Как приготовить Домашние Роллы (Очень Подробно)
Я очень хорошо помню, как впервые попробовала роллы в японском ресторане: они выпадали из палочек, которые я держала в руках в первый раз в жизни, падали в соусницу и брызгали на одежду темными соевыми каплями. Человеку, сидящему напротив наверняка было смешно за мной наблюдать, но я с самого начала честно призналась, что это все для меня впервые. Это было в 2007 году. Состояли роллы из самых моих любимых продуктов и конечно же я прям с места в карьер влюбилась в это шедевральное произведение японских кулинаров. Да и как было не влюбиться, если я страстный фанат рыбы и морепродуктов?
Это цитата сообщения Чусовляночка Оригинальное сообщение
Новогодние открыточки....
Доброго времени суток! Покажу сразу три открыточки.... Делать целых три сообщения некогда, да и у Вас времени тоже я думаю, не очень много... Все фото будут в одном месте! 
[628x567]
Это цитата сообщения ЛеОль Оригинальное сообщение
ЧЕРНИЧНО-МОЛОЧНЫЙ МИКС.... моя работа...
на заказ я вяжу крайне редко......
так получилось что просто надо было маленькую девочку выручить.
ребенок занимается танцами... и.. у нее шикарные волосы.....
и вот их-то и некуда деть и спрятать в обычной шапке ( мелковаты)..
по мотивам моей МЕДУЗКИ я и решила порадовать ребенка...
Учла просьбу мамы : чтоб и был помпон... но и чтоб он не болтался.....
так и родился этот МИКС.....
Шапочка исполнена спицами.... рисунок взяла в книге 700 узоров вязания спицами ..изд-во ВНЕШСИГМА
помпон ( уже знаком по моим шапочкам-малинкам и по МЕДУЗКЕ)
шарфик связала крючком по схемам их нэта....
на все у меня ушло ровно 350 грамм пряжи (3 мотка молочного цвета и 4 черничного)..... пряжа - итальянская шерсть... ( что важно - не колючая)
Вот так и получился комплект на заказ......
1.
[525x700] 2.
[525x700] 3.
[525x700] 4.
[700x525] 5.
[700x525] 6.
[525x700] 7.
[403x699]
Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение
Эликсиры молодости и долголетия
Утром примерно за полчаса до еды приготовьте сей чудодейственный напиток: Возьмите ломтик лимона, 1ч.л. меда, несколько капель настойки элеутерококка и залейте все это холодной кипяченой водой. Возьмите стакан в руки, почувствуйте важность момента и скажите себе: <Я пью напиток красоты, молодости, здоровья и богатства>. После чего маленькими глоточками выпейте эликсир, представляя, как вода очищает ваш организм от всех блокировок, болезней, усталости и наполняет его светом и здоровьем. Если это войдет у вас в привычку, вы вскоре почувствуете благотворный результат.***ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ БЕЗ ЧЕСНОКА. С его помощью поддерживал в себе силы не один Казанова. Влейте в кипящую воду сок лимона (на чашку воды 1/4ч.л. сока), кипятите минуту. Затем всыпьте по 1ст.л. сухой мяты и сахарного песку и снимите с огня. Настаивайте 5мин, процедите. Пейте на ночь, в течение 2-3 м-цев 2 раза в год - с февраля по апрель и с октября по декабрь. ***ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ПО РЕЦЕПТУ ДРЕВНИХ ВИКИНГОВ. Смешайте равное кол-во сухих плодов шиповника, измельченной сухой крапивы и спорыша. Ст.л. смеси заварите стаканом кипятка и настаивайте ровно 3ч. А затем выпейте залпом (лучше всего в 1-ой половине дня). Очень полезен этот напиток бодрости по утрам вместо чая. ***А ЭТОТ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ОСОБЕННО ЦЕНИЛСЯ ЗА ЕГО ОМОЛАЖИВАЮЩИЕ СВОЙСТВА. Приготовьте смесь из сушеных плодов рябины красной и шиповника в пропорции 1:1, измельчите в кофе-молке. Заваривайте смесь по 1ч.л. на стакан кипятка и пейте вместо чая. Данный напиток полезен не только взрослым, но и детям, т.к. стимулирует память и помогает лучше усваивать информацию. ***ЭТОТ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ - НАСТОЯЩЕЕ ЛЕКАРСТВО ОТ СТАРОСТИ: 4кг корневого сельдерея, 400г меда, 400г чеснока, 8 лимонов, 400г корня хрена. Все пропустить через мясо-рубку, сложить в стеклянную или эмалированную посуду. Обвязать марлей и поставить на 12ч в теплое мес-то (пример. 30 град), затем на 3 суток - в прохладное место. После этого отжать сок из этой смеси, разлить по бутылкам и поместить в холодильник. Принимать лекарство надо ежедневно по 1 дес.л. 3 раза в день за 15мин до еды. ***Он имеет сильное профилактическое и лечебное действие при заболеваниях печени, атеросклерозе, онкоза-болеваниях, при инфаркте миокарда, заболеваниях поджелудочной железы, повышает иммунитет. Состав коктейля: 5 желтков перепелиных яиц,1ч.л. чесночного масла ,50г биокефира. Все тщательно перемешать и выпить утром натощак (не менее чем за 30мин до завтрака). ***...БАЛЬЗАМ НА ТРАВАХ Этот бальзамы настаиваются на травах, которые стимулируют пищеварение, обмен веществ, повышают активность половой функции, обладают омолаживающим действием. Бальзам способствует активному долголетию. Народный рецепт бальзама на травах для здоровья, молодости, половой активности: имбирь (порошок корня) - 50г шалфей (трава) - 50г мята (трава) - 50г калган (измельчённый корень) - 50г спирт 70% - 1,2л вода дистиллированная - 300г. Все ингредиенты засыпать в стеклянную посуду с пробкой (крышкой), залить спиртом, добавить воды, закупорить крышкой. Настоять 14 дней в тёмном месте, периодически встряхивая. Процедить. Если нет спирта, залейте качественной водкой, но без воды. Принимать по 30 капель до еды. ***Это прекрасное средство не только заряжает энергией, но и придает лицу ровный приятный цвет, а коже упругость. В стакан негазированной минеральной воды добавить 1ч.л. меда, ломтик лимона и 0,5ч.л. маточного молочка (если в таблетках, то 1 таблетку). Пить такой напиток надо по утрам за полчаса до завтрака. Маточное молочко - это "апилак". Продается в аптеках в виде таблеток. ***1) СВЕКОЛЬНЫЙ БАЛЬЗАМ : вкусно, полезно, просто!!!! Я это делаю так: Беру 1,5 или 2 кг сырой свёклы, чищу ,тру на тёрке ( крупной) кладу в эмалированную кастрюлю объёмом 4-5 литров.По бокам и в середину кладу несколько кусочков сухой лимонной или апельсиновой корки, сыплю 2-3 стол.ложки сахара. Затем заливаю литром кипящей воды и варю 0,5 часа. Затем туда кладу 300 г ( чаще "наглаз") промытого чернослива и опять варю ещё 0,5 часа, Прежде чем снять с огня, добавляю 3-4 стол. ложки оливкого или любого другого раф, растительного масла и высыпаю о,5 стакана ( опять "наглаз")изюма без косточек и кипячу ещё 5 минут.Всё варится на медленном огне!!!!.( Иначе " убежит").Снимаю, остужаю, ставлю в холодильник. Есть лучше на 2-ой день: вкуснее. ***РЕЦЕПТ ПРОДЛЕНИЯ ЖИЗНИ Хочу поделиться со |
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Рачий шаг пышными столбиками крючком: видеоурок.
[471x351]Очень интересное видео попалось мне недавно в ютубе. Оказывается рачий шаг можно вязать не только столбиками без накида, но и пышными столбиками. Получается очень красиво, можно использовать по краям шапок, рукавов, воротников и прочих краев изделия, где требуется уплотнение и отделка.
В видеоуроке дается два варианта рачьего шага: полностью пышными столбиками (верхний образец) и с чередованием одного пышного столбика и одного столбика без накида (нижний).
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Вязаная спортивная шапочка.
[263x341]Шапочку на 2—4 года вязать из 70—100 г шерсти чулочной вязкой или двусторонней вязкой (платочной, путанкой в каждом ряду и др.).
Для построения чертежа надо снять две мерки: окружность головы (48 см) и высоту шапочки (13 см), равную длине ото лба до макушки.
Выкройка шапочки:
Пример расчета петель.
Для образца набирают 10 петель. По ширине это составляет 4 см.
В 1 см: 10 петель : 4 = 2,5 петли.
В 18 см: 2,5 петли • 18 = 45 петель.
Для вязания набирают 45 петель плюс 2 крайние петли.
По лицевой стороне в начале каждого ряда прибавляют одну петлю, а в конце ряда провязывают по две петли вместе.Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Как заполнять промежутки, возникшие у краев изделий из шестиугольных мотивов.МК.
Заметка из блога Lanas & Hilos покажет,как заполнять промежутки, возникшие у краев изделий из шестиугольных мотивов.
[700x276]Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Примеры соединения мотивов.
Всегда пригодится знание нескольких способов соединения мотивов: при провязывании последнего ряда за арочки воздушных петель, за «пико», соединение мотивов вплотную на вершинах столбиков; квадратные мотивы можно сшивать, обвязывать крючком дополнительным швом или ажурным рядом. Отложите эти уроки в копилку своих знаний, которые в дальнейшем освежите в процессе вязания какой-либо вещи.
Соединение мотивов в последнем ряду за арочки воздушных петель.
1 Рабочая петля на крючке, введите крючок в точку соединения (за арочку), захватите рабочую нить и провяжите соединительный столбик.
[538x575]Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
"Рачий шаг" - способы вязания.
«Рачий шаг» - часто встречающийся прием обвязки крючком края изделия. Эта отделка делает край полотна аккуратным, закругленным, сохраняет его от деформации и растягивания. Вязание «рачьего шага» можно выполнять разными способами, каждый из которых отличается по внешнему виду и плотностью.
Суть техники вязания данного элемента заключена в названии «рачий шаг», т.е. «пятясь назад». Если направление обычной вязки слева – направо, то «рачий шаг» вяжется наоборот слева – направо.
Если вы продолжаете обвязку края той же нитью что и полотно, не поворачивайте работу. Для обвязки другим цветом присоедините новую нить к левому краю с лицевой стороны.
[448x336]Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Оригинальный манжет.
[503x604]Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Вязаные цветы – “Объёмный цветок”.
[400x350]Сегодня у нас по плану будет очередной видео-урок вязания крючком нового цветочка. Это усовершенствованная модель одной из предыдущих серий. Конструкция сохранила пропорциональность облика, уникальное сочетание компактного дизайна. Торс претерпел легкий рестайлинг. Увеличенный размер боковых лепестков подчеркивают объём, его дополняет эффектно оформленный выпуклый центр. Современный отличающийся индивидуальностью дизайн новой модели и высокий уровень трансформируемости доставит удовольствие любителям пассивного семейного отдыха и домашних рукоделий, а также удовлетворит потребность в диковинных подарках. Итак, поехали!
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Вязание на спицах – “Двухсторонний набор петель на кольцевые спицы”.
[400x240]Этот способ набора петель особенный – он позволяет вязать сразу с двух сторон. Например, если нужно связать двойную тёплую шапку, двойную резинку, двойные варежки. Оригинальный способ вязания носков придумала Джуди Бекер. При этом вязать носочек начинаем не от резинки, а с противоположного конца (с мысочка), набирая его c помощью такого двухстороннего набора петель, и дальше вяжем по кругу.Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Шотландская резинка.
[300x225]Шотландская резинка. Один из любимейших мной узоров в вязании на спицах. Выглядит прекрасно как на шапочках, так и на жилетах, свитерах. Толстый и плотный узор. Возможно кто-нибудь назовёт его болгарской резинкой, да - техника та же, но плотность узора другая.
Итак, начинаем:
набираем число петель кратное трём (3х...)*+ 2 каёмочные.
1-й ряд: снимаем каёмочную,* 2 лицевые, 1 изнаночная*; и так до второй каёмочной.
2-й ряд: каёмочная, *1 лицевая, накид, 2 лицевые. Перекидываем накид через две последних лицевых.*, каёмочная.
Всё!
Всё повторяем с начала. Ряд за рядом, пока не надоест.
Желаю вам полюбить её так же как и я!
Успехов!
http://www.livemaster.ru/topic/403395-shotlandskaya-rezinka?msec=26?
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Соединение шестиугольных мотивов.Видео мастер-класс.
[480x360]Автор Svetik
Предлагаем вашему вниманию мастер-класс по соединению шестиугольных мотивов при помощи крючка. Соединение может быть весьма разнообразным. Одними из самых популярных методов плотного соединения мотивов является соединение столбиками без накида и полустолбиками. А можно просто сшить их при помощи иголки. Мы расскажем вам, как соединять уже готовые мотивы на примере шестиугольных мотивов «Африканский цветок».
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Наборный край с фестонами.
[448x336]Этот декоративный набор петель может служить украшением края вязаного изделия. Для его выполнения понадобится спица и крючок, чем меньшего диаметра вы выберете спицу, тем мельче будут получаться фестоны.
Читать далее