кот с авоськами
07-01-2012 04:16
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Кот с авоськами
МК Марины Архиповой
Лепим "Кота с авоськами". Тесто традиционное, я этот рецепт услышала лет 12 назад, до сих пор только им и пользуюсь. Соленое тесто: 300 гр. муки (2 стакана), 300 гр. соли "Экстра" (1 стакан), 200 мг. воды (почти полный стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Если необходимо нежное тесто, то соль "Экстра" просеиваю через сито. После замеса тесто складываю в полэт. пакет и в холодильник. Лепкой занимаюсь на следующий день. А пока продумываю сюжет - эскизы. вот пример...
[383x381]
Затем выбирается рамка, обводится внутренняя сторона рамки на бумаге - это границы лепки. У меня один недостаток, по композиции поделки должны быть всё-таки по-меньше. Рисую сюжет, что, где должно быть. Просто намеки - под тестом все скроется
[496x480]
Начинаю обычно снизу, с лап. Берём кусочек теста, раскатываем колбаску, делим пополам. Каждый кусочек раскатываем в шарик - затем в капельку или овал. Выкладываем по рисунку на бумагу и стекой намечаем пальчики, можно и когти.
[520x283]
Аналогично, т.е. парные детали начинаем с колбаски - делим пополам и раскатываем в необходимые формы, в данном случае ноги - две колбаски. Место скрепления деталей чуть-чуть смочить водой, пригладить пальчиком и можно припудрить мукой. И еще заметьте, как лежат детали ног по рисунку - выхотят на туловище. Это затем, чтобы соединить между собой детали кота.
[520x275]
Хвост тоже ушел под животик. Туловище - раскатать шарик в ладошках, до тех пор пока не будет трещинок, приплюснуть, и положить по рисунку. При этом, напоминаю, смочить те части (ноги, хвост) которые соприкасаются с телом. Опять же делается захлёст на рисунок головы.
[304x480]
Пока тесто сырое - тутже делаем надсечки стекой, это шерстка.
Работу продолжаю по рисунку снизу - вверх.
Заполняю авоськи.
[520x303]
А вот и сами сумки. Хотелось сделать в виде сеток, но время пожалела. Поэтому немножко грубовато. но вот такие. Закрыла колбасу и рыбу.
[435x480]
Вот теперь лапы, которые держат сумки. Нахлест идет на туловище и на ручки сумок.
[427x480]
Тесто раскатать в шарик, плавно на ладошках перевести в капельку, где с одной стороны утолщение, это для пальцев.
[520x248]
Стекой разрезать или надрезать (как по сюжету) пальчики. А коготочки можно делать на самом изделии, заодно лучше прижмутся детали между собой.
[520x251]
Две лапы "схватили" сумки. Место соприкасания с телом смочить, приплюснуть и погладить (нежно).
[433x480]
Голова - шар, в ладошках приплюснуть, положить по рисунку. Сама лепила и фотографировала, поэтому рассказываю - пальчиками разгладить, немножко приплюснуть ладонью. Заметьте в данном случае я немного прижала место, где будут глаза, т.е. выделила мордочку. А в других котах я её накладываю (два овала). Уши - два шарика, приплюснуть, ввиде лепестков - и прижать на свои места. Не забывайте места склеивания смачивать. Стекой прижать - это ушные впадины. По ушам и мордочке выполнить рельеф - шерстку.
[520x347]
По ушам и мордочке выполнить рельеф - шерстку. Закругленной стекой пока тесто сырое формирую мордочку, приоткрываю ротик и выявляю нижнюю губу. Глаза - два шарика, нос - овал. Почему такие большие дырки, я их делаю зубочисткой, очень глубокие, чтобы потом приклеивать усы.
[296x384]
Последние детали - сосиски на шее и на сумке. Свойства тестаЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Кот с авоськами
МК Марины Архиповой
Лепим "Кота с авоськами". Тесто традиционное, я этот рецепт услышала лет 12 назад, до сих пор только им и пользуюсь. Соленое тесто: 300 гр. муки (2 стакана), 300 гр. соли "Экстра" (1 стакан), 200 мг. воды (почти полный стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Если необходимо нежное тесто, то соль "Экстра" просеиваю через сито. После замеса тесто складываю в полэт. пакет и в холодильник. Лепкой занимаюсь на следующий день. А пока продумываю сюжет - эскизы. вот пример...
[383x381]Затем выбирается рамка, обводится внутренняя сторона рамки на бумаге - это границы лепки. У меня один недостаток, по композиции поделки должны быть всё-таки по-меньше. Рисую сюжет, что, где должно быть. Просто намеки - под тестом все скроется
[496x480]Начинаю обычно снизу, с лап. Берём кусочек теста, раскатываем колбаску, делим пополам. Каждый кусочек раскатываем в шарик - затем в капельку или овал. Выкладываем по рисунку на бумагу и стекой намечаем пальчики, можно и когти.
[520x283]Аналогично, т.е. парные детали начинаем с колбаски - делим пополам и раскатываем в необходимые формы, в данном случае ноги - две колбаски. Место скрепления деталей чуть-чуть смочить водой, пригладить пальчиком и можно припудрить мукой. И еще заметьте, как лежат детали ног по рисунку - выхотят на туловище. Это затем, чтобы соединить между собой детали кота.
[520x275]Хвост тоже ушел под животик. Туловище - раскатать шарик в ладошках, до тех пор пока не будет трещинок, приплюснуть, и положить по рисунку. При этом, напоминаю, смочить те части (ноги, хвост) которые соприкасаются с телом. Опять же делается захлёст на рисунок головы.
[304x480]Пока тесто сырое - тутже делаем надсечки стекой, это шерстка.
Работу продолжаю по рисунку снизу - вверх.
Заполняю авоськи.
[520x303]А вот и сами сумки. Хотелось сделать в виде сеток, но время пожалела. Поэтому немножко грубовато. но вот такие. Закрыла колбасу и рыбу.
[435x480]Вот теперь лапы, которые держат сумки. Нахлест идет на туловище и на ручки сумок.
[427x480]Тесто раскатать в шарик, плавно на ладошках перевести в капельку, где с одной стороны утолщение, это для пальцев.
[520x248]Стекой разрезать или надрезать (как по сюжету) пальчики. А коготочки можно делать на самом изделии, заодно лучше прижмутся детали между собой.
[520x251]Две лапы "схватили" сумки. Место соприкасания с телом смочить, приплюснуть и погладить (нежно).
[433x480]Голова - шар, в ладошках приплюснуть, положить по рисунку. Сама лепила и фотографировала, поэтому рассказываю - пальчиками разгладить, немножко приплюснуть ладонью. Заметьте в данном случае я немного прижала место, где будут глаза, т.е. выделила мордочку. А в других котах я её накладываю (два овала). Уши - два шарика, приплюснуть, ввиде лепестков - и прижать на свои места. Не забывайте места склеивания смачивать. Стекой прижать - это ушные впадины. По ушам и мордочке выполнить рельеф - шерстку.
[520x347]По ушам и мордочке выполнить рельеф - шерстку. Закругленной стекой пока тесто сырое формирую мордочку, приоткрываю ротик и выявляю нижнюю губу. Глаза - два шарика, нос - овал. Почему такие большие дырки, я их делаю зубочисткой, очень глубокие, чтобы потом приклеивать усы.
[296x384]Последние детали - сосиски на шее и на сумке. Свойства теста
Без заголовка
06-01-2012 15:28
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Кот за чаем
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Кот за чаем
источник http://stranamasterov.ru/blog/18377
худеем
05-01-2012 05:39
Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение
До и после похудения-2
Читайте по теме ранее: До и после похудения-1
Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение
До и после похудения-2
Читайте по теме ранее: До и после похудения-1
| Очередные ориентиры для подражания и мотивации для тех, кто хочет похудеть. Реальные истории и фотографии с различных интернет-сайтов и форумов... Вес до - 82 кг (набрала 10 кг после родов, обычный вес до родов - 75 кг)  [показать]2007 год 75 кг |
Худеем на реальных примерах! >>>
Как сделать соленое тесто для лепки
04-01-2012 05:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
куклы Ларисы Кукурика
30-12-2011 04:27
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Кукольная галерея Ларисы Кукурика
Воскресный позитив:)
«Марципаны, шоколад и сливки»
[700x626]
Куклы Ларисы Кукурика
>>>>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Кукольная галерея Ларисы Кукурика
«Марципаны, шоколад и сливки»
[700x626]Куклы Ларисы Кукурика
авторская кукла
30-12-2011 04:14
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Кукольная галерея АняМаня
Галерея АняМаня
”АняМаня”- это творческий дуэт Григорьевой Анны и Колеговой (Григорьевой) Марии.
О себе: Нас часто спрашивают: ”Как вам удается совместно работать?” Наверное, потому что мы сестры двойняшки и с детства вместе. Вместе ходили в ИЗО студию. К 7 годам у нас было по 2 персональной выставке.
«Деревенская песня»
[700x636]
Характерные куклы Анны и Марии Григорьевых
>>>>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Кукольная галерея АняМаня
”АняМаня”- это творческий дуэт Григорьевой Анны и Колеговой (Григорьевой) Марии.
О себе: Нас часто спрашивают: ”Как вам удается совместно работать?” Наверное, потому что мы сестры двойняшки и с детства вместе. Вместе ходили в ИЗО студию. К 7 годам у нас было по 2 персональной выставке.
«Деревенская песня»
[700x636]Характерные куклы Анны и Марии Григорьевых
торт " Наполнон "
30-12-2011 04:08
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Мокрый Наполеон!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Мокрый Наполеон!!!
МОКРЫЙ НАПОЛЕОН
[показать]
[показать]
СОСТАВ:
Для коржей вам понадобится:
Маргарин – 200 г
Мука – 3 стакана
Водка – 1/3 стакана
Вода ледяная – 1/3 стакана
Соль – на кончике ножа
В состав коржей не входит сахар, они становятся сладкими за счет того, что пропитываются кремом, но если вы очень против несладких коржей, то просто добавьте в тесто примерно 0.5стакана сахара.
Читать далее
тыквенный пирог
30-12-2011 02:59
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Тыквенный пай
Осеннее лакомство — тыквенный пирог. Вносите в рецепт собственные изменения: каждый вариант имеет свои достоинства.
Обычно тыкву в США не едят как овощ. А испеченный с тыквой пай — традиционный десерт на День благодарения (28 ноября).
Нагрейте духовку до 225°С.
Раскатайте тесто и выложите его по всей форме для пирога (диаметр 23 см). Аккуратно срежьте края. Поставьте в холодильник не менее чем на 15 минут.
Очистите тыкву, удалите семена и варите до готовности. Сделайте нежное пюре.
Сбейте сливочное масло, сахар, яйца, пряности и молоко, смешайте с пюре из тыквы и всю массу вылейте в приготовленную форму из теста. Украсьте половинками орехов,
Выпекайте при температуре 225°С 10 минут, затем, уменьшив ее до 180°С, еще 45 — 50 минут. Выньте из духовки и остудите.
Подавайте со взбитыми сливками.
ВАРИАНТ. Для приготовления прозрачного тыквенного пирога замочите в 0,25 чашки холодной воды 1 пластинку желатина. Варите все компоненты начинки на водяной бане, пока не загустеют, затем добавьте растворенный желатин. Взбейте 2 яичных белка и добавьте в густеющую смесь. Затем вылейте начинку в форму из теста и оставьте застывать.
Состав:
• 0,5 количества песочного теста (С. 44)
• 750 гр тыквы
•60 гр нарезанного кубиками сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 2 яйца
• 1-2 ст ложки виски или ванильной эссенции
• 1 ст ложка натертой апельсиновой цедры
• 0,5 ч ложки молотой корицы
• 1 стакан молока
• половинки орехов пекан (или грецких) для украшения
• взбитые сливки
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Тыквенный пай
Обычно тыкву в США не едят как овощ. А испеченный с тыквой пай — традиционный десерт на День благодарения (28 ноября).
Нагрейте духовку до 225°С.
Раскатайте тесто и выложите его по всей форме для пирога (диаметр 23 см). Аккуратно срежьте края. Поставьте в холодильник не менее чем на 15 минут.
Очистите тыкву, удалите семена и варите до готовности. Сделайте нежное пюре.
Сбейте сливочное масло, сахар, яйца, пряности и молоко, смешайте с пюре из тыквы и всю массу вылейте в приготовленную форму из теста. Украсьте половинками орехов,
Выпекайте при температуре 225°С 10 минут, затем, уменьшив ее до 180°С, еще 45 — 50 минут. Выньте из духовки и остудите.
Подавайте со взбитыми сливками.
ВАРИАНТ. Для приготовления прозрачного тыквенного пирога замочите в 0,25 чашки холодной воды 1 пластинку желатина. Варите все компоненты начинки на водяной бане, пока не загустеют, затем добавьте растворенный желатин. Взбейте 2 яичных белка и добавьте в густеющую смесь. Затем вылейте начинку в форму из теста и оставьте застывать.
Состав:
• 0,5 количества песочного теста (С. 44)
• 750 гр тыквы
•60 гр нарезанного кубиками сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 2 яйца
• 1-2 ст ложки виски или ванильной эссенции
• 1 ст ложка натертой апельсиновой цедры
• 0,5 ч ложки молотой корицы
• 1 стакан молока
• половинки орехов пекан (или грецких) для украшения
• взбитые сливки
маска для волос
30-12-2011 02:37
Это цитата сообщения Елена_Шкаберина Оригинальное сообщение
секретный рецепт от трихолога
секретный рецепт от трихолога
поведала мне моя старшая-Настасья...
себе стала делать и подружкам... и волосы ожили...
Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама)
-не самого дорогого, лучше,даже-отечественного, и бюджетного
и добавляем в него по апмуле витаминов группы В (которые свободно продаются в аптеке за бюджетные деньги)
B1 Тиамин
B2 Рибофлавин
B3 Никотиновая кислота
B6 Пиридоксин
B12 Цианокобаламин
+ 1 ампулу сока алоэ
(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению)
вообщем, смешали тщательно вилкой или минимиксером,
помыли голову шапмунем и на 10-15 минут нанести
наш обогащенный витаминный бальзам.
Смыть.
по словам Насти- волосы стали мягкие, шелковистые, ожившие у корней...
вообщем, сбегала я в аптеку и прикупила витаминчиков, буду тоже себе
оживляж головы делать
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Елена_Шкаберина Оригинальное сообщение
секретный рецепт от трихолога
секретный рецепт от трихолога
поведала мне моя старшая-Настасья...
себе стала делать и подружкам... и волосы ожили...
Берём 1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама)
-не самого дорогого, лучше,даже-отечественного, и бюджетного
и добавляем в него по апмуле витаминов группы В (которые свободно продаются в аптеке за бюджетные деньги)
B1 Тиамин
B2 Рибофлавин
B3 Никотиновая кислота
B6 Пиридоксин
B12 Цианокобаламин
+ 1 ампулу сока алоэ
(Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению)
вообщем, смешали тщательно вилкой или минимиксером,
помыли голову шапмунем и на 10-15 минут нанести
наш обогащенный витаминный бальзам.
Смыть.
по словам Насти- волосы стали мягкие, шелковистые, ожившие у корней...
вообщем, сбегала я в аптеку и прикупила витаминчиков, буду тоже себе
оживляж головы делать
Оооофигенная музыка,спер у Интресс:)
30-12-2011 02:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Calling
30-12-2011 01:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
30-12-2011 01:47
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
УютноТарелочковое... Susan Wheeler
далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение
УютноТарелочковое... Susan Wheeler
Ранее картины Susan Wheeler были Здесь
amour secret
30-12-2011 01:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Salvatore Adamo - Tombe La Neige
30-12-2011 00:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
десерт пудинг
29-12-2011 09:20
Легкий в приготовлении и вкусный десерт. Понадобиться форма для кекса или флана.
Упаковка флана. Молоко (столько, сколько указано в инструкции). Карамель (обычно прилагается
в упаковке). Булочки (например "молочные", подойдет любая сдоба, вчерашний бисквит,...). А так-
же 4 - 6 столовых ложек миндальной крошки или кокосовых стружек.
Готовим флан по инструкции на упаковке ( смешиваем молоко с заготовкой и доводим до кипения
при постоянном помешивании). На дно формы наливаем карамель. Затем немного флана, укладываем
кусочки булок или бисквита. Слегка прижимаем ложкой, чтобы пропитались. Засыпаем миндальной или
кокосовой стружкой. И так в несколько слоев заполняем всю форму. Остужаем и даем флану застыть.
Держим в холодильнике 1 -2 часа. Пудинг готов! При подаче на стол, переворачиваем форму на тарелку.
(Фотографии обязуюсь добавить)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Легкий в приготовлении и вкусный десерт. Понадобиться форма для кекса или флана.
Упаковка флана. Молоко (столько, сколько указано в инструкции). Карамель (обычно прилагается
в упаковке). Булочки (например "молочные", подойдет любая сдоба, вчерашний бисквит,...). А так-
же 4 - 6 столовых ложек миндальной крошки или кокосовых стружек.
Готовим флан по инструкции на упаковке ( смешиваем молоко с заготовкой и доводим до кипения
при постоянном помешивании). На дно формы наливаем карамель. Затем немного флана, укладываем
кусочки булок или бисквита. Слегка прижимаем ложкой, чтобы пропитались. Засыпаем миндальной или
кокосовой стружкой. И так в несколько слоев заполняем всю форму. Остужаем и даем флану застыть.
Держим в холодильнике 1 -2 часа. Пудинг готов! При подаче на стол, переворачиваем форму на тарелку.
(Фотографии обязуюсь добавить)
>Мы делаем кукол
29-12-2011 08:37
liveinternet.ru/users/nanii...198280038/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мы делаем кукол.
Мы делаем кукол.
Фотографии с мастер-классов по созданию кукол из самозатвердевающего пластика.
В данном случае использовался"Ладолл".
Все начинается с яйца.В качестве каркаса головы используется пенопластовое яйцо,или яйцо из пищевой фольги.
эротический саксофон
29-12-2011 08:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дидюля-Фламенко.
29-12-2011 08:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
кухонные феечки от Anna-55
29-12-2011 07:36
Это цитата сообщения Anna-55 Оригинальное сообщение
Кухонные феечки.
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Anna-55 Оригинальное сообщение
Кухонные феечки.
|
блинчики
29-12-2011 06:41
Всем очень нравятся. Расскажу рецепт. Вдруг кому-нибудь пригодится. Рецепт дрожжевых блинов.
Вам понадобиться: 400 гр. муки, 300 мл. молока, один йогурт (или простокваша), одно или два яйца,
пакетик сухих дрожжей (25-30 гр), 2ст.ложки сахара, соль (0,5 ч.л.), вода (примерно 350-400мл), 2 ст.л.
растительного масла и еще немного растительного масла для смазывания сковороды.
Лучше всего использовать "блинную" сковороду. Т.е. с гладким плоским дном, низкими бортами...
И еще важно, чтобы дно сковороды совпадало с нагревающей поверхностью плиты (витро керамической).
Если у вас вместо сухих дрожжей есть свежие, тем лучше. В этом случае их нужно взять вдвое меньше.
Начинаем с активации дрожжей. Нагреваем молоко до 37 гр. (пробуем губами, чтобы было чуть теплым),
растворяем в молоке ложку сахара, ложка муки и дрожжи. Оставляем в теплом месте на 10 минут, должна
образоваться пена. А пока, высыпаем муку в широкую миску и добавляем йогурт или простоквашу (неполный
стакан), стакан воды (комнатной температуры), вторую ложку сахара и все перемешиваем добиваясь однородности.
Добавляем смесь из дрожжей и молока и продолжаем перемешивать. В большом стакане слегка взбиваем яйца, соль
и немного воды. Добавляем яичную смесь в основу. Продолжаем смешивать тесто до растворения комочков муки.
Постепенно добавляем оставшуюся воду. Добиваемся густоты нежирной сметаны. В конце вливаем 2 ст.л. масла.
Оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Когда делаете дрожжевое тесто избегайте сквозняков. Если на поверхности
теста появились пузырьки - значит можно приступать к выпечению блинов. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем
растительным маслом.( я пользуюсь свернутой бумажной салфеткой, а так-же наливаю в блюдце немного масла,
оставляю в нем салфетку и смазываю ею сковороду перед каждым блинчиком). Выливаем половником тесто на горячую
наклоненную сковороду, помогаем ему растечься по всей поверхности сковороды (не заливаем бортики). Возвращаем сковороду
на огонь, когда поверхность стала дырчато-пупырчатой, переворачиваем. Румяним вторую сторону и снимаем готовый блин.
Смазываем сковороду и выливаем следующую порцию. Готовые блины можно еще горячими смазывать сливочным маслом.
К дрожжевым блинам особенно подходит соленая начинка: мясо, копченый лосось,... Приятного аппетита. (Когда научусь
добавлю фотографии)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Всем очень нравятся. Расскажу рецепт. Вдруг кому-нибудь пригодится. Рецепт дрожжевых блинов.
Вам понадобиться: 400 гр. муки, 300 мл. молока, один йогурт (или простокваша), одно или два яйца,
пакетик сухих дрожжей (25-30 гр), 2ст.ложки сахара, соль (0,5 ч.л.), вода (примерно 350-400мл), 2 ст.л.
растительного масла и еще немного растительного масла для смазывания сковороды.
Лучше всего использовать "блинную" сковороду. Т.е. с гладким плоским дном, низкими бортами...
И еще важно, чтобы дно сковороды совпадало с нагревающей поверхностью плиты (витро керамической).
Если у вас вместо сухих дрожжей есть свежие, тем лучше. В этом случае их нужно взять вдвое меньше.
Начинаем с активации дрожжей. Нагреваем молоко до 37 гр. (пробуем губами, чтобы было чуть теплым),
растворяем в молоке ложку сахара, ложка муки и дрожжи. Оставляем в теплом месте на 10 минут, должна
образоваться пена. А пока, высыпаем муку в широкую миску и добавляем йогурт или простоквашу (неполный
стакан), стакан воды (комнатной температуры), вторую ложку сахара и все перемешиваем добиваясь однородности.
Добавляем смесь из дрожжей и молока и продолжаем перемешивать. В большом стакане слегка взбиваем яйца, соль
и немного воды. Добавляем яичную смесь в основу. Продолжаем смешивать тесто до растворения комочков муки.
Постепенно добавляем оставшуюся воду. Добиваемся густоты нежирной сметаны. В конце вливаем 2 ст.л. масла.
Оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Когда делаете дрожжевое тесто избегайте сквозняков. Если на поверхности
теста появились пузырьки - значит можно приступать к выпечению блинов. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем
растительным маслом.( я пользуюсь свернутой бумажной салфеткой, а так-же наливаю в блюдце немного масла,
оставляю в нем салфетку и смазываю ею сковороду перед каждым блинчиком). Выливаем половником тесто на горячую
наклоненную сковороду, помогаем ему растечься по всей поверхности сковороды (не заливаем бортики). Возвращаем сковороду
на огонь, когда поверхность стала дырчато-пупырчатой, переворачиваем. Румяним вторую сторону и снимаем готовый блин.
Смазываем сковороду и выливаем следующую порцию. Готовые блины можно еще горячими смазывать сливочным маслом.
К дрожжевым блинам особенно подходит соленая начинка: мясо, копченый лосось,... Приятного аппетита. (Когда научусь
добавлю фотографии)