Антон Павлович Чехов, хорошо разбираясь в еде, считал, что приготовление блинов — это непостижимая тайна, известная исключительно женщинам. Поэтому сам он никогда не готовил, а дни, в которые удавалось отведать блины, считал праздничными.
«Они появились на белый свет раньше русской истории, пережили ее всю от начала до последней странички, что лежит вне всякого сомнения, выдуманы так же, как и самовар, русскими мозгами… В антропологии они должны занимать такое же почтенное место, как трехсаженный папоротник или каменный нож; если же у нас до сих пор и нет научных работ относительно блинов, то это объясняется просто тем, что есть блины гораздо легче, чем ломать мозги над ними…»
Особое почтение к таинственному русскому блюду писатель выразил в одноименном рассказе. 👈
«Как пекут блины? Неизвестно… Тут много мистического, фантастического и даже спиритического… Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень…» — писал Антон Павлович. Не знаю как на счет «философского камня», но обыкновенные продукты и немного опыта точно пригодятся.
Для классических блинов нам понадобятся: молоко, яйца, мука, сахар, соль, сливочное и растительное масло. Полный успех мероприятия обеспечат секретный ингредиент бабушки и музыка Петра Ильича Чайковского.
68-летний Мaкapeвич о старости:
В один прекрасный момент вдруг замечаешь, что твое знакомое, хорошо изученное тело уже не такое послушное, как раньше. И ведь совершенно не замечал этой легкости и гибкости, этой ловкости, которая отныне ушла навсегда. ДАЛЕЕ...
Очень красивый узор в виде вертикальных объемных дорожек из кос. Косы необычные, так как петли перекрещиваются особым способом. Поэтому их можно использовать как самостоятельный элемент декора, так же сочетать с другими вертикальными узорами.
Какие чудесные стихи написал монах-отшельник отец ТИХОН из монастыря «Оптина Пустынь» , в которых чётко прослеживается глубокая мудрость и знание жизни ветхого старца. Его слова глаголят истинную правду и заставляют задуматься над тем, что порой мы произносим, часто не осознавая смысла сказанного. А надо бы. Прочтите сами и всё поймёте.
На кухне я готовлю завтрак, как пахнут кофе и халва!
А может быть имеют запах и наши чувства, и слова?
Любовь, к примеру, пахнет розой, а детский лепет — молоком,
А слово доброе — мимозой, р омашкой или васильком…
Словесный мат, простите, смрадом, и, как невидимый палач,
Он побивает, будто градом, Росточки счастья и удач.
Какая красочная дыня! Разрезала, а там — труха …
Наверно, пахнет так гордыня, р одоначальница греха.
Улыбка пахнет шоколадкой, и комплимент — конфеткой сладкой,
Покой — домашним пирогом, а гнев — горячим утюгом!
В свободе слышу запах моря, так пахнет ветер и цветы,
А если кто друг с другом в ссоре. Там запах серной кислоты …
Духами пахнет благородство . Доброжелательность и мир ,
А свалкой мусорной — уродство , о бжорство, пьянство и трактир…
Унынье — как тяжёлый камень . Всегда у мира на виду,
А нежность пахнет лепестками ц ветущей яблони в саду!
Пусть будет счастья добрый запах и аромат красивых слов !
На кухне я готовлю завтрак — печенье, кофе и ЛЮБОВЬ!
Сегодня я к вам с рецептом прекрасных булочек, пышных, сливочных, ароматных. Простой рецепт с прекрасным результатом! Такие булочки никого не оставят равнодушным)
РЕЦЕПТ:
Булочки "Майорка" ( 15...18 шт)
450 г муки
100 мл. молока
100 мл. воды
18 г прессованных дрожжей ( или 6 г сухих быстродействующих)
Как же сложно всё это устроено
То, что мысленно нами построено —
Мы уходим порой от реальности
И бросаемся в разные крайности:
Судим всех — под себя, одинаково,
Фактов нет — мы надумаем всякого,
Не выходит — с мечтою прощаемся
И к закрытым дверям возвращаемся…
Я не спорю — жить в мире придуманном
Всё же легче поступков обдуманных
И скрывая Себя в междустрочиях
Так и существовать…
в многоточиях…
Однажды встретились садовник и писатель.
Воскликнул первый:
— Здравствуй, мой приятель!
Рад тебя видеть, и скажу, любя:
Есть у меня подарок для тебя.
Сам я писать романы не умею,
Но предложить тебе хочу идею.
Её тебе развить придётся лишь.
Уверен, что шедевр ты сотворишь!
И будет за него тебе награда.
А мне за это почестей не надо…
Да, я садовник, но в душе поэт.
…Ему писатель так сказал в ответ:
— Спасибо, друг! Но только не могу
Перед тобой остаться я в долгу.
Ведь человек неблагодарный — низок.
Возьми же мой от яблока огрызок.
В нём семечек, как видишь ты, полно.
Тебе осталось сделать лишь одно:
Ты посади их в землю наугад,
И вырастет из них прекрасный сад!..
…Как часто мы советуем другим,
Что непременно нужно сделать им.
И в том, чего не понимаем сами,
Себя порой считаем знатоками…
Александр ЗУЕВ