Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
19 советов, как похудеть без диет.
Не нужно ожидать от процесса похудения мучительных ограничений. Не сложно похудеть и без диет. Просто нужно соблюдать несложные правила похудения.
Многие из предлагаемых советов для похудения помогут «обмануть» нас же самих, не дав почувствовать никаких ограничений в питании. При этом можно будет легко и непринужденно сбрасывать от пяти и больше килограммов веса месяц. Все зависит от вашей настойчивости и целеустремленности, то есть от вас самих.
Итак, как похудеть без диет
1) Откажитесь от майонеза
Всего 100 г этого соуса содержат четверть дневной нормы калорий, нужных взрослому человеку. В соус, изготовленный промышленным способом, входит множество ингредиентов, мягко говоря, неполезных для здоровья. Ко всему этому он еще провоцирует сильный аппетит и возникновение привычки совмещать несовместимые ингредиенты в одном блюде, например в салате «Оливье».
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Модная пляжная сумка а- ля Dolce & Gabbana. МК
Не хотите сделать себе летнюю пляжную сумку, причем сумку имитирующую модель от Dolce & Gabbana. Если найти такой же пластик, можно и в точности поторить модель.
Для работы вам понадобятся: пластик, резак, линейка, дырокол, нитки для обвязки, ножницы, шпагат, маркер.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение из газет. Мастер-класс по загибке края косичкой
Дорогие мои любительницы плетения из газет) Нашла подробный фото мастер-класс по загибке края плетенки косичкой. Думаю, что вам пригодится для создания своих шедевров) Автор мастер-класса marailka. Шкатулка из газетных трубочек с элементами квиллинга
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Pie Gosser
[показать]Ну, что, готовы падать в обморок? У нас на ужин был Gosser Pie - как перевести не знаю. Gosser - сорт пива, которое добавляется в мясо. Pie - пирог, однако, в нашем понимании это не совсем пирог, скорее - мясо под крышечкой из теста. В общем, совершенно не важно, как называется это блюдо, важно другое: это так вкусно, что язык проглотить можно!
Хотя, наверное, начинать надо не с этого.
Мой муж иногда бывает в командировках в других странах. Для меня лучший подарок, который он может привезти, - рассказ о чем-то вкусном, необычном, интересном, что он там ел. Лучшая награда - если я потом пробую приготовить по его рассказу, и муж говорит, что у меня получилось. Так вот - в этот раз у меня получилось! Правда, на мой взгляд, это сугубо мужское блюдо - все такое брутальное, пахнущее, нарочитое. Но это мой взгляд. Дочка, например, папин аппетит вполне поняла и разделила.
В этот раз муж был в Австрии, в небольшом городке на севере страны. Вечером как-то забрел в ресторанчик - явно для местных. Попросил официанта принести то, чем славится заведение. Официант и принес - этот самый Gosser Pie. Не знаю, насколько я угадала с составляющими, но муж остался доволен, и это главное!
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Романтика, нежность и шик из вязаных крючком салфеток
Моя бабушка всю жизнь вязала крючком салфетки. Раньше, когда не было ксероксов и принтеров, она одалживала журналы и часами переносила схемы на кальку. Каждую неделю в ее коллекции появлялась новая салфетка, которая потом торжественно кому-нибудь дарилась. Дома у бабули все было в салфетках, они лежали под цветами, на комодах, на тумбочках, под всеми вазочками, пришивались к подушкам... Белые салфетки были повсюду. И всегда у нее было очень красиво, нарядно, очень уютно. Хотя в доме не было никакого ремонта и никакой роскошной мебели. Весь этот уют создавали именно салфетки, связанные крючком! И это я поняла, когда бабушки моей не стало... Бабуличка! Как мне тебя не хватает! Я тебя очень люблю! Все, что я умею все только благодаря тебе!
Извините меня за отступление, просто такие салфетки будут мне всегда напоминать о бабушке. А идея ниже - для тех, кто тоже вяжет крючком. К Новому году можно сделать вот такие снежинки. Очень красивая идея)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Подборка вязаных поделок крючком со схемами
Представляю вашему вниманию небольшую подборку вязаных поделок крючком со схемами. Здесь вазочки, воротник, рог изобилия, салфетки, саше и другое. Желаю всем успехов в творчестве и тепло вашему дому!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Красивая нежная скатерть. СХЕМА
Очень красивая скатерть, думаю, понравится всем любительницам вязать крючком. Схему ниже можно использовать для вязания дорожки для стола, салфеток и так далее)
На 10 порций
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
Для коржей
50 гр. сливочного масла
1 чашка сахара
3 яйца
2 ст. ложки меда
1 ч. ложка соды
2 ст. ложки водки
1/2 ч. ложки соли
3 чашки муки
Для крема, чтобы прослоить
2 чашки сливок
1/2 чашки сахара
3 чашки сметаны
1 ст. ложки ванильного экстракта
Для крема, чтобы обмазать снаружи
8 унций (230 гр) сливочного сыра "Филадельфия"
2 ст. ложки сливочного масла, размягчить
1 чашка сахарной пудры
Разогреть духовку до 375Ф (190С). Выстелить пергаментом три больших противня. Приготовить трафарет: тарелку или дно от разъемной формы или тарта диаметром 23 см.
Сделать водяную баню: в кастрюле довести до кипения воду, поставить на нее подходяющую по диаметру чашку и, не снимая с плиты, готовить тесто в этой чашке над кипящей водой. Растопить сливочное масло в чашке, добавить сахар, яйца, мед, соду, водку и соль. Постоянно мешая венчиком или ручным миксером, чтобы яйца не сварились, нагревать 5 минут. Добавить 2 чашки муки, нагревать тесто, мешая, 4 минуты. Тесто станет тягучим. Снять с огня, вмешать оставшуюся чашку муки, замесить тесто.
Пока тесто теплое, разделить его на 8 частей, придав каждой форму шара. Раскатать первый шар в круг диаметром чуть больше трафарета и, сложив вчетверо или намотав на скалку, перенести на противень. Выпекать до легкого подрумянивания (ок. 3 минут). Пока первый корж выпекается, раскатать второй и так далее.
Не снимая с противня, обрезать горячий корж по трафарету, перенести на решетку для остывания. Обрезки собрать и после выпечки всех коржей подсушить в духовке. Размельчить и использовать для обсыпки боков и верха, по желанию.
Сделать крем для прослаивания: взбить сливки с сахаром до устойчивых пиков, добавить сметану и ваниль, взбивать еще 30 секунд, до однородности. Прослоить кремом коржи, поставить в холодильник на 12-24 часа.
Сделать крем для обмазывания снаружи: взбить до пышности сливочный сыр, масло и сахарную пудру. Нанести на верх и бока торта, посыпать крошками.
Взято отсюда: http://alina-who.livejournal.com/82788.html
Для большого, высокого торта на 10-12 порций понадобится форма с разъемными бортиками диаметром 23 см (9 дюймов). Если делать половину нормы, то диаметр формы должен быть 18 см.
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая
Для основы:
5 ст. ложек растопленного сливочного масла, плюс еще для смазки формы
110 гр сухого печенья, такого как имбирное (graham crackers), измельчить в процессоре в мелкую крошку
1 ст. ложка сахара
Для чизкейка:
1 кг 130 гр сливочного сыра (Филадельфия, крем-чиз) комнатной температуры
1/8 ч. ложки соли
1 1/2 чашки (300 гр) сахара
1/3 чашки сметаны
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока (примерно один лимон)
2 ч. ложки ванильного экстракта
2 желтка плюс 6 яиц, комнатной температуры
Разогреть духовку до 160С (325Ф). Смазать форму.
Смешать ингредиенты для основы, придавить смесь к дну и стенкам (примерно на высоту 1 см) формы. Выпекать до золотистости, ок. 13 минут. Полностью остудить. Духовку тем временем разогреть до 260С (500Ф). Не бойтесь, все будет хорошо :)).
Миксером перемешать сливочный сыр до однородности (ок. 1 минуты). Добавить соль и половину сахара и взбивать на средней скорости еще минуту. Добавить остаток сахара, взбивать еще минуту. Добавить сметану, лимонный сок и ваниль, перемешивать на низкой скорости ок. минуты. Добавить желтки и взбивать на средней скорости 1 минуту, пока хорошо не перемешается. Добавить яйца по 2 штуки, тщательно перемешивая миксером после каждого добавления, по 1 минуте.
Поставить форму на противень (на случай, если начинка вытечет), вылить на остывшую основу сырную массу, выпекать 10 минут. Не открывая духовку, СНИЗИТЬ ТЕМПЕРАТУРУ до 90С (200Ф) и выпекать ок. 1 1/2 часов. Если есть моментальный термометр - отлично: температура в центре чизкейка должна быть 66С (150С). Остудить в течение 2,5 - 3 часов, затем охладить в холодильнике не менее 3 часов (чизкейк хранится в холодильнике до 4 суток).
Лопаткой или ножом отделить чизкейк от стенок, снять стенки. Перед нарезанием дать постоять при комнатной температуре полчаса.
Подавать с клубничным соусом.
Клубничный соус
1 кг клубники, нарезать на пластинки
1/2 чашки сахара
1 чашка клубничного джема, пюрировать блендером до однодности
2 ст. ложки лимонного сока
Клубнику смешать с сахаром, дать постоять несколько минут, выделившийся сок слить.
Джем нагреть в небольшой кастрюльке и варить, помешивая, ок. 3 минут, пока не загустеет. Смешать с клубникой и лимонным соком.
отсюда: http://alina-who.livejournal.com/70704.html
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
Для коржей
1 1/2 чашки муки
1 ст. ложка разрыхлителя
1/2 ч. ложки соли
2 ч. ложки корицы
4 яйца, отделить желтки от белков
1 1/2 чашки сахара
1/2 чашки молока
Для ромово-молочного сиропа
1 банка (12 oz, 340 гр) концентрированного молока
1 банка (14 oz, 400 гр) сгущенного молока
1 1/4 чашки сливок
1 ч. ложка ванильного экстракта
2 ст. ложки темного рома
Для меренги
4 белка
1 чашка сахара
1/2 чашки воды
Испечь коржи:
Духовку разогреть до 180С (350Ф). Смазать маслом и посыпать мукой (или побрызгать спреем) форму диаметром 25 см (10 дюймов) и бортиками высотой не менее 5 см. Просеять муку с разрыхлителем, солью и корицей. В отдельной емкости взбить миксером белки в пену. Продолжая взбивать, всыпать сахар, взбить в крепкую пену. По одному добавить желтки, затем по очереди в три приема добавить мучную смесь и молоко. Вылить тесто в форму, выпекать ок. 40 минут, пока верх коржа не станет пружинистым при прикасании и края не начнуть отходить от формы. Полностью остудить на решетке.
Сделать ромово-молочный сироп:
Смешать все ингредиенты.
Сделать меренгу:
В небольшой кастрюле смешать воду и сахар, довести до кипения. Когда вода начнет кипеть, начать взбивать белки в стационарном миксере.
Когда температура сиропа на сахарном термометре достигнет стадии «мягкий шарик» (113С), продожая взбивать, влить в белки кипящий сироп тонкой струйкой. Взбивать, пока белки не остынут (ок. 5 минут). Меренга должна быть гладкой и блестящей.
Собрать торт:
Выложить корж на блюдо с приподнятым бортиками, срезать подрумянившийся верх, постепенно вылить на корж весь сироп. Обмазать меренгой. При желании украсить малиной.
The link: http://alina-who.livejournal.com/75450.html
Блины
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ч. ложки - 5 мл, 1 ст. ложки - 15 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
На 20 штук
2 чашки муки
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
2 яйца
5 ст. ложек растительного масла
3 чашки молока
3/4 чашки воды
Смешать муку, сахар, соль, яйца, растительное масло и 1 чашку молока так, чтобы не было комков (погружной блендер в этой ситуации идеален). Добавить остальное молоко и воду и поставить тесто в холодильник на 15 минут. Выпекать на тефлоновой сковороде, смазывая каждый готовый блинчик сливочным маслом.
Взято отсюда: http://alina-who.livejournal.com/
Ингредиенты на 18 штук:
2 чашки(280грамм) муки
1/2 ч.ложки разрыхлителя
1/4 ч.ложки соли
230 грамм мягкого сливочного масла
яйцо
1 чашка (200 грамм) сахара+для посыпки
1 ст.л коричневого сахара
ванильная эссенция (ароматизатор по желанию)
Смешать муку, разрыхлитель и соль в миске. В другой миске взбить масло с сахаром(белым и коричневым), затем добавить яйцо, а потом уже мучную смесь. Хорошо вымешать, сделать 18 шариков. Если у вас есть ложка для мороженного с пружинным механизмом, то это удобно делать ей) Обмакнуть их в сахар и выложить на два противеня, которые уже с пергаментом. Именно на два, потому что печенье растекается! Прижать каждую печеньку сверху стаканом. Выпекать 15-18 минут при температуре 190 градусов. Хорошо, если противень будет сверху в печке, чтобы сахар на дне печенья сильно не зажарился.
Рецепт взят отсюда: http://alina-who.livejournal.com/52814.html
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Печенье - спички
Печенье - спички
Оригинальный рецепт печенья в виде спичек. Это прекрасная выпечка для любого праздника.
Это цитата сообщения Violett1 Оригинальное сообщение
Роза. МК
Попробовала сделать МК вот таких розочек. "Образ" сборный, так как прежде чем сделать первую розу я долго готовилась. Пересмотрела в интернете много разного материала - ну и набралась. Возможно в чём-то будут повторения и где-нибудь есть уже что-то подобное.
Делаем заготовки-квадратики из атласной ленты или из ткани (атлас или креп-сатин) 5х5 см или 4х4 см, в зависимости от желаемого размера цветка.
вырезаем вот такие заготовки. Их нужно будет 5 шт. 4х4 см - для серединки и около 30 шт. 5х5 см.
Для серединки срезаем нижнюю часть. Если нужно, чтобы у цветка была более высокая серединка, то размер - 5х5
PS: Чтобы роза выглядела более "живой" - цвет серединки можно сделать более тёмным, а нижний слой лепестков более светлым, чем основной цвет.
Обжигаем края лепестков. Я пользуюсь зажигалкой, поэтому у меня изобрёлся такой способ - обжечь 1-1,5 см и как бы перекрутить между пальцами - получится "волнушечка" и так весь лепесток.
Делаем заготовку для серединки. Из квадрата 5х5 вырезаем кружок, обжигаем края и прошиваем (намётываем) по краю.
В середину положить кусочек ваты или синтепона, стянуть края и
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КРУЖЕВНОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ.
[490x596]Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шьем сами чехлы для утюга и швейных машинок
Дорогие рукодельницы! предлагаю вам сшить одежку для своего утюга и швейной машинки)
Это цитата сообщения zaycha Оригинальное сообщение
Банановый торт
Не могу не поделиться с вами рецептом вкусного бананового тортика.
Делается он быстро, ингредиенты необходимы в минимальном количестве, а восторга и комплиментов от семьи будет очень много)
Итак, для коржей нам потребуется:
- 2 яйца
- 1 ч.л. меда
- 1 банка сгущенки
- 1 ч.л. соды, гашенная лимонным соком
- 1 стакан мухи
- 20 грецких орехов (растолочь)
1. Смешать яйца с медом
2. Добавить сгущенку и все оставшиеся ингредиенты
3. Взять круглую форму, и выпекать, разделив тесто примерно на 3-5 коржей. (У меня больше 4 не выходит)
Для крема необходимо:
- 400 мл жирной сметаны (чем жирнее-тем лучше)
- 250 гр сахарной пудры
1. Взбить все миксером до густой консистенции.
2. Оставить в холодильник немного "остыть".
На остывшие коржи разложить порезанные кружочками бананы, сверху намазать крем.
Самый верхний корж смазывается кремом и посыпается тертым шоколадом.
Можно фантазировать, я добавила сверху еще клубнички)
[700x609]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Роза для торта из сахарной мастики. Мастер-класс по лепке
Предлагаю вам посмотреть фото мастер-класс по лепке розы для торта.
Пост о сахарной мастике из марципана, способы приготовления и окраски, у меня ЗДЕСЬ.
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩАЯ ТАБЛИЦА
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Классический американский брауни.
Классический американский брауни - кто же его не любит? Многие, наверное, пробовали этот десерт. Просто невозможно удержаться.Если у Вас ещё нет рецепта такого десерта, то обязательно им воспользуйтесь.Знакомьтесь:
