Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительное и вкусное МЯСО по-КАПИТАНСКИ (для тех, кто не на диете!)
Проверенный способ накормить семью и гостей, праздничное, сытное и простое в приготовлении блюдо или кулинарный монстр и образец безвкусицы – все это сказано об одном и том же блюде под кодовым названием мясо по-капитански.
Когда моряк возвращается с дальнего плаванья, то многое жены готовят именно это блюдо. У меня в родне моряков не было, так как море от нас далековато, но мясо по-капитански готовили все равно, потому что это очень вкусно.
[640x480]
Просто, быстро и сытно!Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Незабываемый деликатес просто тает во рту!
|
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.
Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Горячие блюда из мяса. Подборка 11
|
Свинина, тушенная с яблоками |
Гнёзда из фарша и помидоров |
Мясо по-французски : варианты приготовления. |
|---|---|---|
|
МУСАКА. |
ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ-много рецептов для Вас... |
Фаршированный рис (готовится очень просто и быстро,а как это вкуснооо!!!))))мусака, |
|
Грузинское мясо |
биточки из рубленого мяса "Сказочный принц"шаурма, |
САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА |
|
Картофельные зразы с мясным фаршем |
Отбивные из фарша |
Гуляш «Повторите, пожалуйста» |
|
«Мужской деликатес» |
|
Это цитата сообщения петрушенко_наталья Оригинальное сообщение
Легкие с луком по-грузински
[700x525]Легкие с луком по-грузински.
Это цитата сообщения iochanna Оригинальное сообщение
Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
[604x339]Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты:
- 450г фарша
- 300г грибов ( шампиньоны)
- 80г сыра
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 0,75 стакана круглозерного риса
- 0,75 стакана воды
- 1.5 стакана томатов в собственном соку
- 3 ст.ложки муки
- 4-5 ст.ложки сметаны
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 1 ч.ложки укропа
- 1 ч.ложка сахара
Приготовление:
1. Рис предварительно сварить и остудить
2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков
3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке . Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец… Все хорошо перемешать…
4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой
5. Берем томаты (у меня кусочки) и добавляем сахар, перемешиваем
6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать
7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков
8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки
9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку… Запекать 60 минут…
http://gallery.ru/watch?ph=yyZ-ep2F6
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Мясо на решетке
Мясо на решетке самое вкусное и без заморочек, для самых занятых и ленивых, рецепта, практически,нету.
Мясо натереть специями и солью, нашпиговать чесноком, уложить на решетку, решетку поставить на противень, все это в духовку при 220 гр на час. На противень подливать воду, а в конце можно не подливать, пусть дымком немножко пропитается. Нарезка на стол самая вкусная и красивая.
ВКУУУСССНООО!!!!
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Мясные деликатесы своими руками часть 2
|
Манты с мясом и тыквой |
Куриная ветчина |
|
Сало "как копченное" |
Сальтисон классический |
|
Сибирские пельмени |
Колбаса из курицы с черносливом |
|
Колбаса с сыром |
Шашлык грузинский |
Часть первая здесь
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
МЯСО ПОД ШУБОЙ
[показать]
| |||
 [показать] |
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
НАСТОЯЩИЙ лагман! Ну это, нуууууу оооооочень вкусно!!!!
Накаливаете в казане масло (ещё круче будет, если бараний жир). Потом туда много лука, и жарить пока не станет прозрачным. Это быстро. Потом закидываете туда небольшие кусочки баранины, хотя можно и с говядиной попробовать. Жарить до чуточку зарумянивания мяса. Потом морковь, резанную как на плов - соломкой, но обязательно толстой и крупной. Тушим минут 15, затем кладём соль, штук 5-6 помидор (не жалеть), мелко-мелко порезанных. Штуки 2 перчинки болгарских (мелкой соломкой), и ещё очень хорошо положить тёртую крупно зелёную редьку (но я не ложила, так как её на рынке не нашла).
Пельмени и вареники на любой вкус.
Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
А. Брилья-Саварен
ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ
Вареники с черносливом
Тортеллини с креве
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Сердечно-печеночный «рулет»
[640x480]По другому не знаю как назвать, вроде и не рулет, но имеет округлую форму.
В нашей семье не принято есть нынешнюю колбасу, но привычка - пожевать что не нужно готовить, осталась. По этому мы делаем вот такую штуку.
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Свиная голяшка
Слова и исполнение автора Skarlet, сайт http://gotovim-doma.ru
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты люля кебаб
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Айсбан - свиная рулька - вепрево колено к праздничному столу. Не проглотите пальцы!
Задумала я к Новому году приготовить знаменитую свиную рульку. Года два назад пробовала такую в ресторане и, надо сказать, получила немало приятных эмоций при этом. Та еще вкуснота! Пошарив по интернету нашла несколько рецептов с пошаговыми фото. Вот, делюсь с вами! [показать]
Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение
Шашлыки и барбекю. Рецепты на любой вкус!
|
Продолжение >>>
Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение
Мини платья, туники, пуловеры. Часть № 1
Все картинки кликабельны!
| Мини платье | ||
Это цитата сообщения НатаЧ Оригинальное сообщение
Интересная идея моталки для пряжи из миксера. Плюс еще ВИДЕО.
Идея принадлежит Svetlana Felis.
Электромоталка, действующая по принципу намотки шпульки в швейной машинке. Требуется: миксер ручной, 1 венчик (обмотан резинкой для лучшего сцепления конуса и венчика), 2 крышки с дырками (ограничивают намотку), пряжа и нитенаправитель (нить проходит между двумя металлическими дисками). В данном случае использовался отломанный от швейной машинки. Можно воспользоваться и не отломанным действующим , например, задействовать нитевод от вашей вязальной машины как на этом фото:
[80x](если просто держать нить в руках, сильное трение получается). В процессе намотки или миксер слегка двигать, или нитенаправитель (нить укладывается на конус так же, как при намотке на шпульку).
[50x] [80x] [48x]Можно и дальше мотать. Намотка происходит намного быстрее, чем на ручной моталке (миксер при этом необходимо включить на минимальной скорости!).
А ЗДЕСЬ показан подобный вариант такого использования миксера.
Серия сообщений "ПРИСПОСОБЛЕНИЯ, доп.устройства":
Часть 1 - видео-уроки по лекальному устройству на вязальной машине
Часть 2 - Устройство для плетения шнуров и декорирование моделей при помощи шнура.
...
Часть 22 - Приспособление "De-Knit" (машина)
Часть 23 - Перфо-машинка PM10 (Puching Machine ) Очень удобно!!
Часть 24 - Интересная идея моталки для пряжи из миксера. Плюс еще ВИДЕО.
Часть 25 - Таблица по совместимости вязального оборудования Brother
Часть 26 - Книга : "Loom Knitting Primer"
...
Часть 37 - Как быстро связать шнур (iCord) на "шнуроплете". Видео МК.
Часть 38 - Нуждаетесь в 3-й руке? Маленький совет.
Часть 39 - Гартер Бар. видео-урок