Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Из куриных грудок
[200x250]Те, кто предпочитает куриное мясо, знают, что из куриных грудок можно приготовить невероятное количество вкусных и полезных блюд. Главное, знать, как выбрать свежие и качественные куриные грудки и как приготовить. По советам бывалых поваров, куриные грудки нужно выбирать «глазами и носом». Понюхайте приобретаемый продукт – если почувствуете даже очень слабый тухлый запах, откажитесь от покупки. Теперь всмотритесь внимательно: округлая грудка без резко выделяющейся кости-киля с кожей бледно-жёлтого цвета и бледно-розовым мясом – это и есть искомый вариант.
Помните, что это мясо легко пересушить, поэтому и готовить блюда из куриных грудок надо аккуратно – не передерживать на сковороде или в духовке, добавлять к ней сливочное масло, сметану или другие жиры.
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Огурцы в капустных листьях
Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.
Ингредиенты:
Огурцы,
Капуста,
Хрен,
Укроп,
Чеснок,
Листики смородины,
Соль,
Сахар,
Уксус.
Приготовление огурцов в капустных листьях:
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9%, затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рецепты блюд с творогом
|
[557x60]
|
Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
Три литра нектара из одного апельсина!
Чтобы выпить полезное и освежающее в жаркие дни? Мы готовим Апельсиновый нектар, который с удовольствием пьют все мои домашние.
Итак: Берем 1 АПЕЛЬСИН и кладем его на ночь в морозилку ( так мы избавляемся от горечи) утром его достаем, даем время оттаять и пропускаем через мясорубку ( я тру на терке). Отжимаем сок через марлю или мелкое сито и заливаем 700 гр кипяченой воды. Настоять 10 минут. перелить все в 3-х литровую банку, добавить 250-300 гр сахарного песка, 1 чайную ложку с горкой лимонной кислоты ( или сока от пол лимона)и долить воды до полной банки. Настоять при комнатной температуре 1 час, охладить.
http://mylove.ru/liza409/diary/tri-litra-nektara-iz-odnogo-apelsina/
Это цитата сообщения TamSanna Оригинальное сообщение
Видеокурс О.Накрошаева."Секреты работы с видео в фотошопе"
Это цитата сообщения allatoll Оригинальное сообщение
Носочки крючком
Размер: 38-39 Вам потребуется:
пряжа Novita Tennessee (100% мерсеризованный хлопок. 107 м/50 г) – 100 г белого цвета, крючок №3.
Начинайте вязать носочек от мыска. Обмотайте нить вокруг пальца, в образовавшееся кольцо ввяжите 8 ст. б/н, отверстие затяните. Вяжите по спирали основным узором, захватывая петли за задние стенки и выполняя прибавления следующим образом:
1-й ряд – ввяжите в каждую петлю по 2 ст. = 16 ст.
2-й ряд – вяжите * 3 ст., в следующую петлю ввяжите 2 ст.*, повторяйте *-* = 20 ст.
3-й ряд – вяжите 4 ст., в следующую петлю ввяжите 2 ст.*, повторяйте = 24 ст.
4-й ряд – вяжите * 2 ст., в следующую петлю ввяжите 2 ст.*, повторяйте *-* = 32 ст.
5-й ряд – вяжите *3 ст., в следующую петлю ввяжите 2 ст.*, повторяйте *-* – 40 ст.
Провяжите 10 рядов без прибавлений. Затем прибавьте по краям носочка петли следующим образом: провяжите 2 ст. в одну петлю предыдущего ряда. 19 ст., 2 ст. в одну петлю. 19 ст. = 42 ст. Выполните такие прибавления еще 3 раза в каждом 5-м ряду = 48 ст.
Примерьте носочек на ногу и если нужно выполните дополнительные убавления или прибавления.
Далее вяжите ровно, пока длина изделия не будет равна длине стопы до пятки (= примерно 16-17 см).
Затем начинайте вывязывать пятку. Для этого поделите работу пополам по боковым краям и далее вяжите только петли нижней части стопы = 24 п. прямыми и обратными рядами следующим образом: поверните работу, провяжите 24 ст., поверните работу.
Затем в начале каждого ряда оставляйте недовязанным по 1 ст., пока не останется 12 ст. Провяжите эти 12 ст. и начинайте выполнять прибавления: в начале ряда каждого ряда по 1 п., пока количество ст. снова не будет равно 24.
После этого продолжайте вязать по кругу на всех петлях основным узором еще 5 рядов, захватывая петли за задние стенки.
Обрежьте нить и закрепите. Выполните боковые швы пятки.
[450x525]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как правильно связать V-образный вырез. Мини МК
http://www.themakingspot.com/knitting/step-by-step/how-to-separate-a-v-neck
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
Вековуха или пожизненная порча: снимаем с помощью молитв.
Вековуха или пожизненная порча: снимаем с помощью молитв.
Это цитата сообщения gallios Оригинальное сообщение
Чтобы свекла и морковь были сладкими
Очень важны подкормки. В фазу нарастания корнеплода (июль-август) эффективна подкормка растений нитроаммофоской. Приготовьте раствор (30-40 г/10 л воды), пролейте между рядками растений (2-3 л/пог. метр) и полейте чистой водой. В августе подкормите растения микроудобрениями, содержащими бор и марганец. Эти микроудобрения эффективно повышают содержание витаминов и сахаров в корнеплодах. Вносят микроудобрения в виде подкормок в междурядья. В 10 л воды разводят по 1 чайной ложке бора и марганца. Вносят 2 л/ 1 пог. метр. После подкормки участок поливают чистой водой.
Большие количества бора, марганца и других макро– и микроэлементов содержит древесная зола. Достаточно внести пол стакана золы на погонный метр, заделать в почву тяпкой и полить.
Свекла очень любит обычную поваренную соль. В течение вегетации свеклу подкармливают 3 раза. Последнюю подкормку сделайте солевым раствором: 10-15 г поваренной соли/10 л воды (1 ст. л соли). Расход удобрительного раствора примерно 5 л / 1 кв.м. Корнеплод приобретает необычайную сладость.
Морковь побалуйте в конце августа раствором борной кислоты. В 1 л горячей воды растворите 1 чайную ложку борной кислоты и разбавьте в 10 л воды. Остуженным раствором опрысните растения моркови.
Иногда морковь неприятно горчит. Это ее защитная реакция на морковную муху. Убрать горечь, а заодно избавиться от морковной мухи можно табачной смесью. Нужно при прореживании (первом и последующими) посыпать междурядья в морковной грядке табачной смесью
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Как спасти папку Мои документы (в Windows 7).
В этой заметке вы узнаете, как можно быстро переместить папку «Мои документы» с системного диска C: на диск D:.
Для чего это нужно, мы уже разобрались на прошлом IT-уроке, если кратко, то это простое действие поможет защитить ваши личные данные от потери и значительно упрощает восстановление компьютера в случае каких-либо проблем.
[показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
12 согревающих и душевных супчика.
1. Борщ из запеченной свеклы:
Свеклу очистите и нарежьте кружочками. Выложите на противень, застеленный фольгой, посыпьте солью и перцем. Запекайте в разогретой до 180° духовке до готовности (30—40 минут). Морковь очистите и также запеките до готовности.
Оба вида лука и сельдерей мелко нарежьте и перемешайте. Добавьте душистый перец, залейте холодной водой и сварите овощной бульон.
Добавьте в бульон лимонный сок, укроп, соль и перец.
Запеченную свеклу нарежьте тонкими полосками, морковь -ломтиками. Выложите свеклу и морковь на дно суповых тарелок. Залейте бульоном. Добавьте сметану.
Для гренок ломтики хлеба натрите зубчиком чеснока, нарежьте мелкими кубиками и поджарьте на сухой разогретой сковороде. Посолите по вкусу. Подавайте борщ горячим, дополнив чесночными гренками и посыпав рубленой зеленью.
Свекла - 5-6 шт., морковь - 1 шт., лук-порей -1 стебель, укроп мелко рубленный -горсть, сметана жирная 100 г, лук репчатый -1 головка, сельдерей -2 стебля, сок лимонный - 2 ч. ложки, хлеб ржаной, чеснок, соль, перец душистый горошком.
2. Томатный суп с креветками.
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Перец разрежьте пополам и, удалив семена, крупно нарежьте. Бульон доведите до кипения, положите картофель и перец. Уменьшите огонь, добавьте лавровый лист, базилик и варите 5-7 минут.
Выложите в кастрюлю с супом помидоры вместе с соком. Снова доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера превратите суп в пюре. Верните кастрюлю на огонь.
Добавьте соль, перец и креветки. Перемешайте и прогревайте в течение минуты. Затем снимите суп с огня.
Бульон куриный или овощной -1 л, помидоры консервированные в собственном соку - 2 банки по 375 мл, перец болгарский красный - 1 шт., картофель - 3 шт., креветки очищенные - 200 г, базилик сушеный - щепотка, лавровый лист, перец черный молотый, соль.
3. Шурпа.
Мясо и помидоры нарежьте небольшими кубиками. Остальные овощи очистите. Морковь нарежьте кружочками, перец кубиками
Лук мелко порубите и обжарьте в разогретой с маслом кастрюле. Добавьте мясо и также обжарьте. Положите к мясу помидоры, перец, морковь и томатную пасту. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала содержимое кастрюли и тушите 30 минут.
Картофель нарежьте крупными кубиками и положите к мясу с овощами. Опять залейте кипятком, посолите, поперчите и варите до готовности картофеля (15 минут). В конце варки добавьте пропущенный через пресс чеснок. Снимите с огня и оставьте настаиваться на 20-30 минут. При подаче на стол разлейте суп по тарелкам и посыпьте рубленой зеленью.
Баранина или говядина - 700 г, картофель - 700 г, перец болгарский - 350 г, помидоры - 300 г, морковь - 250 г, лук репчатый -250 г, чеснок -2-3 зубчика, томатная паста - 3 ст. ложки, масло растительное для жарки, зелень свежая, перец черный молотый, соль.
4. Суп а-ля харчо.
Мясо обжарить и залить 1,5 л воды. Варить 1,5 часа снимая пену.
Лук очистите, мелко нарежьте и пассеруйте на разогретом масле до прозрачности. Орехи измельчите (почти в порошок).
В готовый бульон всыпьте рис и варите 10 минут. Затем добавьте обжаренный лук, орехи, соус, соль и другие специи. Варите еще 5 минут.
В конце готовки добавьте пропущенный через пресс чеснок, дайте
настояться под крышкой 15-20 минут.
Мякоть говядины -500-600 г, лук репчатый -2 головки, орехи грецкие -100 г, рис - 150 г, соус ткемали -100 мл, масло растительное -2-3 ст. ложки, чеснок -2-3 зубчика, кинза -1 пучок, хмели-сунели -2 ч. ложки, перец красный молотый -1-2 ч. ложки, соль.
5. Гречневый суп с телятиной.
Мясо промойте и нарежьте крупными кусками. Залейте 2 л холодной воды, доведите до кипения и убавьте огонь. Снимите образовавшуюся пену, добавьте лавровый лист, смесь перцев и соль. Варите до готовности мяса (1-1,5 часа). При необходимости подливайте кипяток.
Гречку переберите и жарьте на сухой сковороде (на среднем огне), помешивая, до появления интенсивного запаха.
Все овощи очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук, морковь и сельдерей жарьте на разогретом масле до мягкости. Готовое мясо выньте из бульона и нарежьте кубиками. Бульон процедите, доведите до кипения и всыпьте гречку. Добавьте обжаренные овощи, картофель и мясо. Варите до готовности. Затем положите рубленые чеснок и зелень, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Мякоть телятины - 600 г, крупа гречневая -1,5 стакана, картофель -1 шт., корень сельдерея -0,5 шт., морковь - 1 шт., лук
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
вязание мехом из осинки
Отредактированные теги по ТЕМЕ: вязание мехом
Наши мастер-классы:
"МК вязаный мех"
Подготовка меха:
"стирка меха"
"подготовка меха"
"окраска меха"
"мездра"
"нарезание меха"
Материалы для вязания мехом:
"меховая нить"
"сетка для плетения меха"
"расход меха"
"пряжа для вязания мехом"
"хвосты"
Технология вязания с мехом:
"обвязка меха"
"вязание меховой нитью"
"обкрутка мехом вязаной основы"
"обкрутка невязаной сетки"
Готовое изделие:
"стирка готового изделия из меха"
"изменение размеров готового изделия"
Виды меха:
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЯЗАНЫЙ МЕХ. Как изготовить меховую пряжу, мини мастер-класс...
1.
[489x700]