В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и разрыхлитель.
А для чего здесь разрыхлитель, спросите вы? А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной. Это тесто может храниться в холодильнике несколько дней!
Вообще, занимаясь пирожковым тестом за 5 минут в домашних условиях, важно знать, что муки тут лучше не доложить, чем положить слишком много. Ведь вся прелесть пирожков в том, чтобы они вышли мягкими и легкими, как перышко! Поэтому мукой тесто не перегружайте, - пускай лучше немного липнет. Ну а в остальном же все просто, поэтому рассказываю, как приготовить пирожковое тесто за 5 минут! Пышных вам пирожком и хорошего настроения!
[568x381]

У начинающих вязальщиц часто большой преградой на пути к мечте становится вязание втачного рукава. Я и сама такой была: избегала моделей с втачными рукавами и вместо них вязала рукава с прямой проймой (но чаще всего этот вариант хорош только для малышковых вещей), а чуть позже наловчилась вязать реглан и продолжительное время не решалась двигаться дальше. Потом начала изучать теорию построения оката рукава, суть поняла, сделала выписки в рабочую тетрадь и даже иногда вполне успешно применяла знания на практике, но всё равно мне это казалось таким нудным... до тех пор, пока мне не пришла мысль вязать втачной рукав, используя любимую вещь в своём гардеробе в качестве образца.
|
Пуловер с косами (вязание спицами)
Пуловер (ж) 06*21 Cheval Blanc Размеры: 34/38 – (40/44) – 46/50 Материалы : Пряжа MERINA (100% шерсть, 50 г / 100 м) цвет 095 Lama 13 – 14 – 15 мотков Спицы № 3,5 и № 4,5 |
Предлагаем Вашему вниманию старославянские заговоры на здоровье детей, взрослых, женщин, мужчин и т.д. Эти заговоры совершенно бесплатные и на самом деле эффективные.
[показать]
Опубликовала светлана заец в группе Вязание
Одна из последних работ Светланы Заец...
[показать]
[показать]
[показать]
Классическое, простое платье - футляр...
[показать]
На многих людей математика может наводить ужас. Этот список, возможно, улучшит общие знания о математических приемах и ускорит выполнение математических вычислений в уме.
Мастер-класс от aisteb1973 (Осинки)
Эту схему и формулу проймы для вставного рукава придумала и рассчитала для себя по одной единственной причине. Каждый дизайнер и автор в описаниях своих дизайнов предлагает свои расчеты формирования проймы, и каждый раз приспосабливаться к разному описанию просто стало неудобно и утомляюще, особенно, когда встречаются не очень правильные случаи описаний проймы или они не очень удобные для дальнейшего процесса сшивания или отделки края. Мои расчеты мне удобны тем, что получается аккуратный и ровный край, который не только безупречно выглядит на изнаночной стороне, но также очень ясно и понятно, где делать стежки при сшивании или сколько набирать петель для планки. Край получается очень математический и схематичный, и при отделке мы имеем дело только с закрытыми петлями у подмышки, сразу переходящими в цепочку кромочных петель. И еще: больше мне никогда не придется каждый раз ломать голову, как правильно рассчитать и исполнить пройму, которая подходит, имеет красивую округленную линию и по которой, даже, надеюсь, так как она очень математическая, можно высчитать идеальный окат рукава. Хочу поделиться с вами.
http://www.stranamam.ru/post/3970560/
|
|
[281x383]
Водопад с резиночками
[показать]
Стеновые-пластиковые панели!!
У меня остались после ремонта.
Можно использовать и плотный картон (от коробок из под техники). Главное, чтобы было прочно!
Серия сообщений "CD-диски в интерьере.Для CD.И прочее":CD-дискиЧасть 1 - Украшение стен из СД-дисков
Часть 2 - cd-диски в интерьере (сборник фотографий)
...
Часть 4 - использовать старые диски.Красиво!
Часть 5 - 35 способов применения CD
Часть 6 - КАМИН СВОИМИ РУКАМИ
Часть 7 - Рыба ROM
Часть 8 - Подставка из дисков
...
Часть 47 - cd-диски тоже в дело
Часть 48 - Поделки из cd-дисков и все для них.
Часть 49 - Cумочки для CD,плеера,мобильного
| Ванилин
1 щепотка
|
Дрожжи сухие
1 ч. л.
|
| Масло сливочное
50 г
|
Молоко
150 мл
|
| Мука пшеничная
400 г
|
Сахар
3 ст. л.
|
| Соль
1 щепотка
|
Творог
150 г
|
| Яйца куриные
1 шт.
|
| Мак
3 ст. л.
|
Яйца куриные
1 шт.
|
Сегодня у нас на десерт к чаю маковый пирог из творожно-дрожжевого теста в виде сплетённой косы. Тесто по такому рецепту я готовила впервые, и мне оно очень понравилось. Вкусное, нежное, воздушное! Плетёнка очень сильно увеличилась в объёме, получилась на весь противень. Я поделилась выпечкой даже с соседями.
А для экономии времени я замешивала тесто в хлебопечке. Хлебопечка у меня фирмы REDMOND, модель RBM-M1902. В неё сначала закладываются жидкие ингредиенты, а затем сухие.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] |
Серия сообщений "планки":
Часть 1 - Мастер-классы.Сайт "МАГИЯ ВЯЗАНИЯ"
Часть 2 - Красивый утолщенный декоративный край изделия
...
Часть 47 - Планка с перекрещенными петлями
Часть 48 - Цельновязаные планки, выполненные жемчужным узором
Часть 49 - ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ КРАЕВ И ПЛАНОК ТЕХНИКОЙ "I-CORD"