Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Чем заменить продукты в рецептах. Таблица замены продуктов - нормы подробно. ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ
О других заменённых ЭКЗОТИЧЕСКИХ продуктах подробно ЗДЕСЬ
***
В качестве связывающего материала, заменителями яиц могут быть:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре.
| Ингредиент | Количество | Замена |
| Апельсиновый сок | 1 столовая ложка | 1 ст. ложка сока любых цитрусовых |
|
Апельсиновая корка |
1 столовая ложка |
|
| Белый сахар | 1 стакан | 1 ст. коричневого сахара или или 3/4 ст. меда или 3/4 ст. кукурузного сиропа |
| Бульон из говядины или курицы | 1 стакан | 1 кубик концентрата говяжьего или куриного бульона растворить в 1 стакане воды |
| Бренди | 1/4 чашки | 1 ч. ложка коньячной эсенции плюс вода, чтобы получилось 1/4 чашки |
| Винный камень | 1 ч. ложка | 2 ч. ложки лимонного сока или уксуса |
| Вино | 1 стакан |
|
| Горчица — готовая | 1 столовая ложка | смешать 1 ст. ложку сухой горчицы, 1 ч. ложку воды, 1 ч. ложку уксуса и 1 ч. ложку сахара |
| Говяжий или куриный бульен | 1 стакан |
|
| Душистый перец | 1 чайная ложка | 1/2 ч. ложки корицы, 1/4 ч. ложки имбиря и 1/4 ч. ложки гвоздики |
| Желатин | 1 ст. ложка | 2 чайные ложки агар-агар |
| Жир для выпечки | 1 стакан | 1 стакан яблочного или фруктового пюре |
| Зеленый лук | 1/2 ст. нарезанного | 1/2 стакана нарезанного лука-порей или лука-шалота |
| Имбирь — порошок | 1 чайная ложка | 2 чайные ложки нарезанного свежего имбиря |
| Имбирь — свежий | 1 ч. ложка измельченного | 1/2 чайной ложки молотого сушенного имбиря |
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
Стихи с логопедическими упражнениями
[604x400]Логопедические упражнения – дело важное и нужное. Но как же быстро надоедает их выполнять, если взрослые настаивают на ежедневных монотонных занятиях! А вот поиграть – другое дело
Мы учили эти стихотворения сами и вспоминали о них несколько раз в течение дня: увидим кошку – покажем, как она умывается, балуемся – изображаем вместе пугливую рыбу, одеваемся на прогулку – поговорим о качелях во дворе.
Дети обожают строить рожицы, показывать язык. А проделать это вместе с мамой или папой – двойное удовольствие! И весело, и полезно. О том, что при этом мы выполняем специальные упражнения, названные трудным словом “логопедические”, можно даже не рассказывать.
Выполнение этих упражнений подготовит к занятиям с логопедом и поможет существенно сократить их количество.
✏ Как часы, заладим в такт:
- Тик-так! Тик-так!
Разговариваем так:
- Тик-так! Тик-так!
Мы не просто так болтаем,
А секундочки считаем,
Отставать нельзя никак:
- Тик-так! Тик-так!
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
ПРАВИЛА ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ В СТИХАХ
[543x480]"ТОРОПЫЖКА НА УЛИЦЕ"Перед вами - Торопыжка, сорванец и шалунишка
Он весёлый, озорной, непоседливый, смешной.
Всем хорош, но вот беда - он торопится всегда
Сидел дома Торопыжка и смотрел картинки в книжке.
Тут вдруг Машенька звонит, Торопыжке говорит:
"У меня сегодня праздник, мне исполнилось шесть лет.
Приглашаю тебя в гости к нам на праздничный обед
Мама торт мне испекла, я друзей всех позвала.
Торопыжка, приходи, не забудь - начало в три!"
Это цитата сообщения Григорьева_Евгения Оригинальное сообщение
Способ обработки края изделия
Очень простой и удобный способ обработки края изделия. С помощью этого способа обработки края изделия вы без особого труда будете шить аккуратные и красивые уголки.
[451x356]
[450x355] 
[450x354] 
[450x353] 
[450x353] 
[450x355] 
[450x355] 
[448x356] 
[450x355]Источник
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Улыбнёмся - открытки, с которыми не поспоришь
Есть такая штука — житейский опыт, и ему очень трудно противостоять, поскольку обычно каждый зарабатывает его на собственных шишках. Его можно только учитывать в непростых ситуациях и всегда относиться к нему с юмором и долей самоиронии.
Открытки как раз для тех, кто умеет находить в жизненной правде забавные моменты.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Конструкторы блюд (рецептов) ВЕЛИКОЛЕПНЯ ШПАРГАЛКА
Иногда нет времени на то, чтобы придумать свое, оригинальное или вспомнить старое. Тогда можно воспользоваться этими напоминалками-подсказками.
Изображение не очень, но штукенция ценная
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
РЕБЕНОК РИСУЕТ СЕМЬЮ-АНАЛИЗ РИСУНКА
[604x438]Пока он будет рисовать, не вмешивайся в сам процесс, но следи за очередностью появления домочадцев на бумаге. Когда рисунок будет готов, поинтересуйся у малыша, как зовут всех персонажей его картины и приступай к анализу.- По очередности: последовательность появления членов семьи указывает на отношение к ним юного художника. Обычно первым дети рисуют самого любимого или самого значительного члена семьи. Если он забыл нарисовать кого-то – это значит, что с этим человеком у ребенка натянутые отношения. Себя ребенок часто изображает в самом центре – значит он уверен в том, что родители любят его. И наоборот, он чувствует себя брошенным и одиноким, если не нарисовал себя вовсе.
- По составу: Если на рисунке в виде группой фотографии отсутствует один из членов семьи, спроси у ребенка, почему он его забыл. Такой неполный портрет – серьезный повод задуматься.
- По размеру: чем большим авторитетом у ребенка пользуется изображаемый человек, тем выше и больше будет его фигура. Отвергнутые дети рисуют себя маленькими, а избалованные могут не вместить свое гигантское изображение.
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
Учимся читать детские рисунки.
Как вы думаете, какое искусство самое универсальное? Не требующее специальной подготовки для того, чтобы на элементарном уровне рассказать о наболевшем, поделиться радостью, переживаниями, страхами...Конечно же изобразительное.
С младенчества человек тянется к рисованию и не зря. В нем он находит разрядку, успокоение и возможность самовыразиться.
Рисуя, малыш, да и взрослый, проецирует на изображение свои переживания и эмоции, поэтому рисунок – это «рассказ» (притом искренний!) о том, что его волнует и занимает.
Рисунок – всегда продукт не столько сознания, сколько «совместной работы» сознательного и бессознательного. Изображая что то или кого то человек непременно выдаст и свое отношение к этому.
Это цитата сообщения BLUMERIN Оригинальное сообщение
ЛЮБИМЫЙ ФИЛЬМ. ПОКА ТЫ СПАЛ.
[показать]режиссер: Джон Тёртелтауб
В главных ролях: Сандра Буллок, Билл Пуллман, Питер Галлахер, Питер Бойл
Застенчивость мешает одинокой Люси познакомиться с мужчиной своей мечты, которого она видит каждое утро. Зато помогает случай, и девушка спасает незнакомцу жизнь. Теперь она может любоваться им целыми днями: спасенный Питер лежит в больнице без сознания.
Семья по ошибке принимает ее за невесту, и Люси не хочет разубеждать этих милых людей. Ведь она уже успела привязаться к ним, особенно к брату Питера. И пока ничего не подозревающий «жених» спит, его «невеста» уже не верит в прекрасный сон. Скоро Люси придется выбирать между волшебной сказкой и такой реальной любовью…
 |
Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение
Сумочка
Барышня tomik0303 с осинки создала такую красоту.
спасибо ей огромное!
[показать] [показать] Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
6 важных гормонов в жизни женщины
Здоровье и настроение женщины во многом зависят от уровня гормонов в крови. Понимая их воздействие на организм, а также зная естественные механизмы регулирования, вы можете продлить собственную молодость и обрести душевную гармонию!
[604x377]Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Пэчворк. Схемы блоков и готовые примеры.
Пэчворк. Схемы блоков и готовые примеры.
В пэчворке существует множество схем блоков, а также их названий - "колодец", "звезда","шестигранник" и т.д., здесь я приведу несколько вариантов блоков, как в схемах, так и в готовых изделиях.
1.
[411x500]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ПЭЧВОРК ДЛЯ КУХНИ. Шьем фартук и украшаем полотенца
Тема у меня сегодня - кухонная) Предлагаю вам сшить кухонный фартук и украсить шторы, кухонные полотенца в технике пэчворк. Любая вещь, даже самая простая и невзрачная, может заиграть красками и выглядеть супер по-модному) Для пэчворка можно использовать все остатки ткани. Не бойтесь экспериментировать с цветами и рисунками, в любом варианте получится красиво)
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Носочки Ripple Effect дизайнера Jen Lucas
.
[435x610]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Улыбнёмся. Забавные сходства знаменитостей
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Ирис
Источник: журналы "Cross Stitch"
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Карта рождения. Матрица судеб
КАРТА РОЖДЕНИЯ — идентичность нашей души в текущей жизни.
Карту рождения можно назвать картой солнца, она во многом напоминает нам наш астрологический солнечный (зодиакальный знак). Эта карта правила нашей планетой в тот день, когда мы родились. Все люди родившиеся под правлением определенной карты несут определенную вибрацию этого символа. Выбор определенной карты рождения можно рассматривать как ограничение своеобразный футляр, в который мы себя помещаем на всю жизнь .
Карта рождения – самый сильный и самый важный символ того, кем мы будем в текущей жизни.
КАЛЕНДАРЬ ДНЕЙ РОЖДЕНИЯ
СМОТРИТЕ ДЕНЬ И МЕСЯЦ СВОЕГО РОЖДЕНИЯ И ЧИТАЙТЕ, ЧТО ЗНАЧИТ ВАША КАРТА
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Моральная задачка для пытливых умов
[604x402]Представьте ситуацию: вы едете в своём автомобиле в ненастную, бурную ночь - и вдруг видите трёх людей, ждущих на остановке автобус. Эти люди:
1. Старушка, которая выглядит так, будто вот-вот уйдёт в мир иной;
2. Давний приятель, который когда-то спас вам жизнь;
3. Женщина/мужчина вашей мечты.
Кого из них вы возьмёте в попутчики, если ваш автомобиль двухместный? Подумайте и дайте свой ответ, прежде чем прочесть ответ.