[650x473]

Автор - NatalieS Perlen

[показать]

[317x358]
Для приготовления нам нужно:

- 2 стакана молока;
- 3 столовых ложки какао;
- 3 столовых ложки сахара;
- 3 столовых ложки горького шоколада (кусочками).

Приступаем к приготовлению:

Берем какао и смешиваем вместе с сахаром. Высыпаем в кастрюлю и заливаем молоком. Ставим на средний огонь и варим постоянно помешивая, до кипения. Когда смесь станет горячей кидаем кусочки шоколада и перемешиваем, чтобы они расплавились.
Разливаем шоколад по кружкам и подаем с маршмеллоу.

Оля Гольдфарб

Стежковая вышивка - мастер класс.

Существует много разных способов вышивки и вот один из вариантов - стежковая вышивка.  Мастер класс в фото покажет как выполнять подобные стежки, а вот куда их применить это уже Ваше дело.Приведу только один пример - это картины Джулии Крабтри-Пфаннес, выполненные стежками 

1.

[560x700]

2.
[464x700]

[528x700]

description

[700x655]

1. 

РЕТРО - ФАРТУЧКИ.

[387x500] [252x500]

НИ ДЛЯ КОГО НЕ СЕКРЕТ, ЧТО ФАРТУК - ВЕЩЬ ОЧЕНЬ ДАЖЕ НЕОБХОДИМАЯ И ШИРОКО РАСПРОСТРАНЕННАЯ ВО МНОГИХ ПРОФЕССИЯХ.

КАК ЭЛЕМЕНТ ОДЕЖДЫ, ПРИШЕЛ ИЗДАЛЕКА (С ДРЕВНЕГО ЕГИПТА) И ДО СИХ ПОР НЕ ПОТЕРЯЛ СВОЕЙ АКТУАЛЬНОСТИ.

ДУМАЮ, ЧТО И У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ДОМА (И У ХОРОШЕГО ХОЗЯИНА ТОЖЕ!) ОБЯЗАТЕЛЬНО ГДЕ-ТО ВИСИТ ИЛИ ЛЕЖИТ ФАРТУК.

СЛУЧАЙНО ВСТРЕТИЛАСЬ ПОДБОРКА ФАРТУКОВ ТЕХ ДАЛЕКИХ ГОДКОВ, НО ВЫГЛЯДЯТ ОНИ НАСТОЛЬКО МИЛО, ЧТО,

НАДЕЮСЬ, ОНИ КОМУ-ТО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГЛЯНУТСЯ И ВАМ ЗАХОЧЕТСЯ СШИТЬ ТАКОЙ ЖЕ.

А В КОНЦЕ ПРОСМОТРА МОЖНО УВИДЕТЬ НЕСКОЛЬКО ЭКЗЕМПЛЯРОВ ФАРТУКОВ СОВРЕМЕННЫХ.

БУДЕТ С ЧЕМ СРАВНИТЬ!!!!!!!!!!!!!

[271x117]

[800x511]

Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей.

[показать]

Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки.

[показать]

Раскрошите их в трехлитровую миску.

[показать]

Залейте одним стаканом слегка подогретого молока.

[показать]

Добавьте ложку сахара.

[показать]

Добавьте стакан муки.

[показать]

Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков.

[показать]

У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так.

[показать]

В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла.

[показать]

Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось.

[показать]

Можно оставить - масло и само растает.

[показать]

Отделите белки от желтков пяти-шести яиц.

[показать]

Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде.

[показать]

В желтки положите 300г сахара.

[показать]

В белки положите чайную ложку соли.

[показать]

Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо!

[показать]

Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.